Кукуруз ... Ко не воли ова сунца? Сви са нестрпљењем очекују почетак летње сезоне на гозбу жутих житарица. Али шта да радите када не можете да добијете свеж кукуруз? Наравно, јести конзервирано. Срећом, можете га добити у било којој трговини иу било које вријеме.
У овом чланку ћемо разговарати о карактеристикама са којима можете кувати житарице, предностима и недостацима конзервираног кукуруза, као и корак по корак рецептима.
Шта је овај производ?
Конзервирана храна се разликује од свежег кукуруза још више шећерног окуса и калорија. У другом случају, они су мањи. То је због чињенице да вода, засићујући производ, разблажује нутритивну засићеност.
Детаљније о томе како сачувати кукуруз код куће за зиму, прочитајте овдје.
Користи и штете од соларне лепоте
Корисна својства:
Учествује у нормализацији нивоа шећера у крви, што је неопходно за дијабетичаре.- Помаже у борби против едема, поседујући диуретска и цхолеретиц својства. У том смислу, препоручује се хипертензија.
- Нормализује срце и читав кардиоваскуларни систем као целину због високог нивоа магнезијума.
- Концентрисана засићена киселина снижава холестерол, убија атеросклеротске плакове.
- Помаже мршављењу или особама са оштећеним метаболизмом, регулише је и смањује апетит.
- Побољшава функционисање нервног система и обнавља га. Тиамин, ниацин и витамини Б се носе са овом функцијом.
- Позитивно утиче на здравље људи који пате од анемије и полинефритиса.
- Помаже у савладавању менталног умора, нервозне напетости.
- Борба против мучнине.
- Суочава се са алкохолизираношћу и ефектима преједања.
Учествује у нормализацији нивоа шећера у крви, што је неопходно за дијабетичаре.Нажалост, конзервирани кукуруз има контраиндикације које многи нису упознати.. Није пожељно да људи користе овај производ:
- које болују од пептичког улкуса;
- поседује повећану коагулацију;
- склон тромбози;
- са вишком тежине;
- не носи сам производ.
ВАЖНО: Немојте давати конзервирано кукуруз дјеци млађој од три године - они неће толерирати производ који је тако тежак за желудац. Стручњаци не препоручују конзумирање кукуруза врло танким људима, јер ове житарице утискују осјећај глади.
Погледајте видео о предностима и штетности кукуруза:
Шта се може урадити са додатком поврћа: рецепти
Кутле
Кукурузне пљескавице су идеално јело за одржавање поста. Укус се не мења од свежег производа. Потрошит ћете око сат времена да припремите ово јело.
Потребни производи:
100-150 грама кукуруза (из лименке);- 50 мл млека;
- 30 грама киселог врхња;
- 25 грама маслаца;
- крушне мрвице;
- пола кашике гриз;
- соме греенс;
- пола јаја
100-150 грама кукуруза (из лименке);Метода кувања:
- Ставите кукуруз у посуду и прелијте млеком. Пустите да се загреје 5-10 минута.
- Затим додајте гриз и 5 грама маслаца, истресите више времена. Након 10 минута, извадите из топлоте и пустите да се охлади.
- Ударите пола јаја, посолите и додајте першун или копар.
- Направите котлете и пржите их на маслацу са обе стране.
- Приликом послуживања, прелијте преостали маслац (растопљен) и кисело врхње.
Поховани француски кромпир
Потребни производи:
200 грама дурум сира;- 6 кромпира;
- 3 пилећа прса;
- колико жаруља;
- тегла конзервираног кукуруза;
- мајонеза.
200 грама дурум сира;Метода кувања:
- Посуду за печење намажите уљем. Нарежите лук на прстенове.
- Лаи редови: лук; груди; пресовани кукуруз (затим премазати мајонезом); танке плоче за кромпир; рибани сир (овај слој се такођер сипа мајонезом).
- Пеците цијелу пирамиду у пећници која је претходно загријана (али не до максималне) око 30 минута.
Шаргарепа са папром у сопственом соку
Потребни производи:
2-3 велика бугарска папра и шаргарепа;- тегла конзервираног кукуруза.
2-3 велика бугарска папра и шаргарепа;Метода кувања:
- Паприке и шаргарепа чисте. Излијте течност из кукуруза. Шаргарепе и паприке одрежите на танке штапиће.
- Све састојке ставите у посуду са растопљеним маслацем. Додајте со и зачине по укусу.
- Кувајте око 20 минута, проверавајући да ли је мекоћа мркве спремна.
Зуццхини Стев
Потребни производи:
неколико каранфилића белог лука;- лук;
- скуасх;
- тегла конзервираног кукуруза;
- 2 кашике парадајз пасте;
- 1 кашика маслиновог уља;
- турмериц;
- цхилли пепперцорн;
- табасцо сос;
- козји сир;
- млевени црни бибер, со према укусу.
неколико каранфилића белог лука;Метода кувања:
- Пржити лук док не постане златно смеђа.
- Додајте пресовани чешњак и кукуруз и наставите пржити још 5 минута.
- За све то, ставите парадајзну пасту, сјецкане тиквице и зачине.
- Запеците испод поклопца на лаганој ватри док не омекшате тиквице.
- Када сервирате, украсите јело козјим сиром и љутом паприком.
Говедина у мексичком стилу
Потребни производи:
800 грама парадајза (свеже неће радити);- 0,5 кг пасуља и млевеног меса;
- 400 грама конзервираног кукуруза;
- 120 грама зеленог конзервираног чилија;
- толико цхеддар сира;
- 4 чешњака чешњака;
- лук и бугарска паприка у једном примјерку;
- 6 тсп. љута паприка, земља;
- 2 тсп. кумин (такође земљани);
- 1 тсп дриед марјорам;
- млевени црни бибер, першун, со према укусу.
800 грама парадајза (свеже неће радити);Метода кувања:
- Пржите говеђе месо пет минута, стално мијешајући.
- Затим у таву ставите сецкани лук, бели лук, слатку паприку, затим додајте пасуљ, кукуруз и горку паприку. Пустите да стоји на лаганој ватри.
- У масу за мљевење уведите све горе наведене зачине.
- Помијешајте парадајз у кашу и додајте остатак састојака, поспите сољу и папром.
- Све то све до густе мешавине.
- Након уклањања решетке из ватре и замотајте пола нарибаног сира и першуна. Поново покријте поклопац и пустите да се мало загрије.
- Приликом послуживања поспите остатак сира.
Соуп
Потребни производи:
зелени грашак - 2 кашике;- конзервирани кукуруз - 0,5 тегли;
- маслиново уље (могуће је и сунцокрет) - неколико жлица;
- шаргарепа, целер, кромпир - све ове компоненте једна по једна;
- каранфилић чешњака;
- пола лук;
- пола литре млека;
- 1 кашика пшеничног брашна;
- сол
зелени грашак - 2 кашике;Метода кувања:
- Све поврће нарезано на мале коцкице.
- На маслацу пржити лук, бели лук и целер до златно браон боје.
- Додајте шаргарепу и држите ватру још 3 минута.
- Додајте брашно, а затим млеко. Све добро промешајте и прокувајте.
- Баците резани кромпир и кувајте на средњој ватри око 20 минута.
- Додајте грашак и кукуруз и кувајте још 5 минута.
- Со у укусним преференцијама.
После уклањања из топлоте, посуда је одмах спремна за употребу.
Палачинке
Они су донекле слични котлетима, али се тако називају јер се стављају у таву са кашиком. Може се користити и са прилогом и као самостално јело.
Потребни производи:
тегла кукуруза;- једна просечна шаргарепа и лук;
- 3 кашике гриз;
- 2 кашике високо квалитетног брашна (можете користити и пшеницу и кукуруз);
- со, зачини према укусу;
- зеленило (першун, копар);
- сунцокретово уље (биће потребно током пржења котлета).
тегла кукуруза;Метода кувања:
- Шаргарепа и црни лук мељу у миксеру са кукурузом, да би се послали зеленило и мала количина течности из кукуруза.
- Затим сипајте гриз и брашно. Мешати целу масу кашиком и пустити да се кува око 15 минута тако да гриз упије вишак течности.
- Со, додајте зачине.
- Загрејте тигањ унапред, распоредите палачинке на њему и пржите их 3-5 минута са сваке стране на лаганој ватри.
Јела са рижом и грашком
ТИП: Ово је дивно јело које се препоручује за послуживање прилога уз месо или рибу.
Потребни производи:
1 шољица пиринча;- два пута више воде;
- сол - по укусу;
- пола шоље кукуруза;
- онолико грашка;
- једну копију шаргарепе и паприке;
- 2 јаја;
- 2 кашике сојиног соса;
- исту количину маслаца;
- уље за печење.
1 шољица пиринча;Метода кувања:
- Огулите мркву и паприку, изрежите на мале коцкице.
- Загрејте сунцокретово уље у тигању, додајте исецкано поврће.
- Пржите на лаганој ватри око 5 минута, а затим додајте кукуруз и грашак. Не заборавите да мијешате компоненте што је чешће могуће.
- Све то кувајте 10 минута.
- Пржите јаја у посебној тањири, мешајте их.
- Рижа доводи до спремности. Ако има вишка воде, отараси га се.
- На другој тави, загрејте путер, сипајте соја сос.
- Сипајте кувани пиринач и све добро промешајте.
- Пржите рижу неколико минута.
- Њему је ставио поврће и јаја.
- Серве хот. Можете украсити гранчицама першуна или копра.
Уживајте у оброку!
Закључак
Навели смо само неколико опција за кување, а можда их има много. Можете се мијењати за вријеме кухања, замјењујући све састојке према жељама оних за које кухате.
Као што видимо Кукуруз је вишеструка и разноврсна житарица, и што је најважније - корисна. И сватко ће моћи да пронађе одговарајуће јело за себе: и љубитеља меса и вегетаријанца. А кухати ова јела неће бити тешко, чак ни за неискусног кухара.
Зато слободно разблажите свој дневни мени са јелима из соларног производа и лечите себе и своју целу породицу. Уосталом, за укусан и, штовише, оригинални ручак или вечеру, нема потребе за изговором, само требате жељу да се размазите профињеношћу. Али не заборавите препоручену количину употребе ових житарица, јер је све добро када је то нормално. Мислим да се сви сећају онога што нам се десило да преједемо кукуруз као дете, и нико не жели да се то понови.
