Да ли је могуће и како задржати шаргарепу у башти до пролећа: алгоритам корак по корак, савете о одабиру одговарајуће сорте

Шаргарепе су каприциозна биљна култура и није тако тешко узгајати жетву као што је сачувати све до пролећа.

Тестиран начин чувања корјенастог поврћа у врту има низ карактеристичних карактеристика.

Које су специфичности ове технологије? Сазнајте више у нашем чланку.

Карактеристике корена, важне за складиштење зими

Мркве спадају у групу коренских култура са танким површинским перидермалним ткивом (љуштењем). Друга културна карактеристика је слаба својина која задржава воду. Као резултат тога, мрква брзо блиједи. За дуготрајно складиштење важно је створити услове који ће успорити испаравање влаге.

Шаргарепе не карактерише стање дубоког мировања - корени могу почети клијати одмах након жетве. Да би се осигурало очување свјежег воћа, потребно је да је температура на мјесту складиштења ниска. Са повећаном влажношћу у подруму или јами коријени расту, формирајући велику количину вегетативне масе.

Незрели или слабо формирани плодови почињу пропадати због следећих структурних особина.:

1. Претерано танке покровне ткиве (2-3 у односу на 5-7 у зрелом).
2. Нижи ниво субнационализације покровних ткива.
3. Смањено снабдевање хранљивим састојцима.

ВАЖНО! Ако је структура поремећена, коренска култура губи своју отпорност на разне болести. Да бисте то избегли, морате пажљиво ископати шаргарепу, исећи врхове, заштитити усев од сунца и пропуха.

Танак пилинг не издржава ни минималне мразеве. Оштећена кожа након одмрзавања губи сок, постаје луцидна и лако је мета за патогене микроорганизме. За време складиштења важно је да температура не падне испод 0 (више детаља о температури складиштења кореновог усјева можете наћи овде).

Да ли је могуће?

Ако баштован нема одговарајуће место за постављање зимских коренова, дозвољено је да остави шаргарепу у башти. Метода је најстарија, доказана и поуздана. Препоручује се да оставите шаргарепу у башти у следећим ситуацијама:

• велика жетва;
• недостатак времена за чишћење мркве;
• недостатак простора у подруму или подруму;
• рани почетак мраза (баштован неће имати времена да копа и обрађује усеве).

Можете јести поврће остављено у врту не раније од прољетних мјесеци. Уз строго поштовање свих правила, можете добити свеже и сочне плодове. Такође, уз ову технологију складиштења, шећер се скупља у мркви - коријенски усеви у пролеће ће бити још укуснији. Међу минусима технологије је могуће оштећење интегритета коре од штеточина, недостатак приступа плодовима зими, немогућност сортирања и сортирања коријена.

Које сорте су погодне?

Ако планирате да оставите шаргарепу у врту, изаберите сорте које касне. Ови плодови имају изразит укус, благо су подложни пропадању и слабљењу.. Приликом одабира сорти, препоручује се да обратите пажњу на:

1. Вита Лонг Карактеристика - издужени облик и квалитетна заштита до прољећа. Са растом воћа не пуца. Плодови су засићени каротеном и шећером.
2. Еллестоне Облик коријена подсјећа на глатко вретено, чији је крај шиљаст. Боја је богато жута.
3. Краљица јесени. Мрква црвена цилиндричног облика. Површина је равна, шиљастог краја.
4. Схантане. Плодови у облику конуса, кратких и дебелих. Месо је густо, укус је пријатан. Добро чувана до следеће сезоне.

Предувјети

Прво правило је да изаберете исправан кревет. Земљиште на одабраном локалитету не би требало да има болести, нужно одсуство инфекције са медведком или жицом. Такође је важно да се постарате да се опружни кревет не загреје и да не омета рани рад на терену. Почетак припреме шаргарепе за зимовање требало би да буде у другој половини октобра. За боље очување, коријенски усеви треба да издрже прве мале мразе у земљишту без додатног покривања.

Степвисе Алгоритхм

Припрема поврћа за зимско складиштење почиње средином септембра. Месец дана пре резања врхова морате престати са заливањем. То ће спријечити накупљање вишка влаге у тлу (мрква неће пукнути и трулеж). У јесен, сви корови са коријеном треба уклонити из врта, јер у прољеће, заједно са мрквом, можете добити жетву корова.

Шта даље?

1. Сеци зеленило. Да би се спровела процедура потребно је када су се врхови почели жутити. Важно је да се ниво кревета подудара са местима усева на шаргарепи.
2. Заспамо корене са песком велике фракције. Величина слоја је 3-6 цм, а песак треба да покрива не само лежај, већ и подручје у близини (око 1 м од локације). Пијесак је потребан за равномјерну опскрбу тла кисиком.
3. Покријте фолијом. Ово треба урадити непосредно пре мраза.
4. Следећи заштитни слој је сваки расположиви материјал за додатно загревање. У ове сврхе можете узети суво лишће, суву пиљевину или тресет.
5. Кровни покривач треба кровни материјал или полиетилен - Материјал ће створити подлогу за загревање која ће помоћи да се поврће задржи на хладноћи.

Више детаља о томе како чувати шаргарепу за зиму у земљи можете погледати овдје.

Типс анд Варнингс

Посебну пажњу посветите заштити од глодара. Тако да током зимског периода не једу шаргарепе, гране смрче (или чешери) треба користити за загревање.

Исто тако, игле или штапићи могу бити разбацани на врху последњег слоја. Да би се постигао бољи ефекат заштите, могу се инсталирати специјални репеленти или замке за отров.: глодари неће моћи пробити шаргарепу у башти.

Важан савјет за вртлара је да узме у обзир рок трајања коријена након што се ископао из земље у прољеће. Коренске усеве немају дуг рок трајања, па их је потребно ископати пре употребе.

Дакле, држање шаргарепе у башти је ефикасан и поуздан начин са неким недостацима. Мали дио плодова може трунути или патити од штеточина, али већина усјева ће лежати до прољећа и задовољити ће се високим укусом. Главно правило успеха је недостатак влаге у земљишту, обрезивање врхова и квалитетна изолација коренских усева.

Погледајте видео: 3000+ Common English Words with British Pronunciation (Новембар 2024).