Често, љубитељи зачина збуњују слане и тимијанске биљке. Крив у конфузији сличној звуку имена биља. Али и слани и тимијан заслужно заузимају своје место у рецепту за кулинарске зачине.
Постоји више од тридесет врста чабара у свету. Биљка је позната по јакој зачињеној ароми лишћа која садржи много етеричних уља. Када се дода јелу, слано даје посебан укус. У различитим деловима света, сушена и свеже убрана зелена мајчина душица се користи као лек и као одлична зачин за различита јела.
Кухари користе слане у облику нежних, зелених изданака, имају зачињен, оштар окус и елегантан укус паприке. За продужену употребу, зачини се суше са стабљикама и чувају у чврсто затвореној стакленој тегли. Овим начином складиштења зачини чувају укус и мирис дуго времена. Популарно име за цхабру је папрена трава. 
Како је згодно, када само испружите руку на прозорску даску и покупите свјежи смрад, који мирише по кухињи. А предстојеће јело ће блистати новим, примамљивим укусима.
Да ли је могуће узгајати укусан у лонцу
Многе мирисне биљке расту са задовољством зими и љети у малим лонцима на балкону или прозорској дасци. Дивна зачинска сланина разликује се прилично једноставно од домаћег сјемена. Свака домаћица ће сејати сјеменке чабре у посуду са земљом. Код сетве, семе се потапају у земљу не више од 1 цм и посуте земљом и лагано залијевају. Посуда мора бити умотана у полиетилен и стављена на топло место. Након три до пет дана можете чекати прве избојке. Када се појаве деликатне стабљике, скидамо филм и постављамо лонац ближе светлу.
Треба напоменути да семе сјеменки цхабра имају кратку клијавост и чувају се не дуже од двије године. Стога је за сјетву у лонцу пожељно узети једногодишње сјемење. Приликом куповине семена, пажљиво прочитајте амбалажу, водећи рачуна о коначном датуму сетве ове партије. На пакету ће бити кратка информација о хабри и како је узгајати из сјемена.
Важно је! Слана пасмина се добро размножава и дијели обрастао грм. Слободно поделите грмље на пола и посадите га.
Где је најбоље место за садњу
Мини-врт на прозорској дасци или лођа - одлична идеја! Уосталом, то је згодан, и свјеже зеље на руку, и само лијепа. Многе зачињене биљке на нашем подручју се узгајају као једногодишње биљке, јер не подносе зиму. И унутра, такви зачини, укључујући и укусан, могу расти током целе године. 
Балкон за зачине је као мали стакленик, гдје је константна влажност зрака, нема наглих промјена температуре. На балкону нема штетних инсеката и могуће је избјећи болести отвореног тла. Скоро нема корова. Домаћица ће приметити коров у малом лонцу и одмах га извадити. А то значи - нико неће узети храну и животни простор даље од фабрике.
Такве баште на прозорској дасци или на балкону могу бити распоређене тако што ћете у велике посуде и фиоке посадити чабру. Лонце можете ставити на полице изнад главе и на под или поставити зидне полице на којима можете удобно смјестити лонце са зачинима.
Осветљење за домаћу чабру
Примајући мало светла, биљка ће заостајати у расту и повући стабљике након слабе светлости прозора. Слани се осећају одлично на сунцу, чак га и контакт са директном сунчевом светлошћу на лишћу не плаши. Зачин не подноси тамна мјеста и скице.
Чабру треба осветљење пет до шест сати дневно. Зими, мини-огородик пожељно досвецхиват. У ту сврху, савршена је обична столна лампа са савијањем врата и домаћица са дневном лампом.
Када расте цхабра у лонцу у просторији, природно осветљење можда није довољно.
Да ли знате? Кршење светлосног режима може уништити биљку.
Влажност и температура за раст
Слана добро расте када је температура ваздуха + 18 ... + 22 ° С. Ако је просторија много хладнија, може реаговати са каријесом и чак угинути. На температурама изнад 25 ° Ц, пожељно је лагано прскати чоколаду неколико пута недељно водом.
Слана је трава, а узгој није тешка, али биљка је још јужна, па се смрзава и умире на минималној негативној температури.
Узгој цхабре на прозору: избор капацитета за садњу и припрему подлоге
Ако се биљка купује у супермаркету већ одраслима, за добар даљњи раст треба га пресадити. Продавнице су претрпане у малим посудама, а код куће се укусан простор може једноставно пребацити у контејнер пространије, користећи постројење за претовар. Саворна код куће расте у раскошни грм.
Пре пресађивања организујемо дренажу у лонцу. На дну лонца је било мало глине. У случају трансплантације трансфера, биљка са грудима земље се пажљиво протресе из старе посуде и инсталира у нову. Стране лонца попуњавају земљу која недостаје. Мало заливамо, а наша домаћица је већ добро уклопљена у нову кућу.
Погодан прајмер за израду мини-повртњака може се купити у башти или у супермаркету. Састав смеше ће бити означен на врећици за тло. За укусно тло је погодан у којем тресет није више од трећине. Тресу даје киселост тла, а кисело земљиште тимијана не одговара укусу.
Да ли знате? Мешавину земљишта можете припремити сами. Да бисте то урадили, узмите део земљишта у врту, додајте део хумуса и половину песка реке. Све темељито измијешамо, а земља за сјетву је спремна.
Како посадити укус у лонцу: шема засађивања
Сетва семенки
За узгој чабре у башти собе, сетва семена почиње у пролеће. Најбоље време за сетву је крај марта - почетак априла. Прије садње сланих, сјеменке се распршују у танком слоју на влажној салвети и остављају на дан за бубрење и дјеломично наклева сјемена. Након тога се благо осуше и одмах почну сијати у лонцима.
У земљи у саксији, жљебови се праве до дубине од 1 цм, а сјеменке чабре се сије у ове бразде. Приликом сетве користити семе у количини: на 1 квадрат. м сејати 0,3-0,5 г семена. Први избојци се појављују на 7-10 дан. Тло треба увек да буде умерено влажно. Да би се спречило исушивање земљишта у посудама са усевима, оне су прекривене агрофибром. Када изданци чабре достигну висину од 1 цм, морају бити разређени. У једном великом лонцу можете оставити до 20 танких избојака цхабре. Како расту, грмље треба засадити у различитим посудама. Тендер изданци цхабре су заливени у првих 14 дана живота само из спреј бочице, прскањем влаге.
Садња одрасле биљке цхабра
Посадимо један грм цхабре у један лонац, а садњу и негу олакшамо великом величином резервоара за садњу. Величина посуде треба да буде најмање 3 литре.
Зашто је само једна одрасла биљка посађена у лонцу ове величине? У великом капацитету, земља се не суши тако брзо и коренски систем биљке се развија слободније. Са добро развијеним коренима, горњи део биљке расте брже, стабљике и лишће цхабре ће бити веће.
Лонци са младим биљкама налазе се близу прозора. Како грмови зачина расту и развијају се, контејнери се раздвајају. Између одраслих грмља треба бити најмање 20 цм слободног простора. Биљке требају слободан простор за нормалан раст и приступ свјетлу.
Да ли знате? Да бисте избегли честа залијевања, боље је да поставите посуде за траву даље од батерија и грејача.
Значајке бриге за цхабром код куће
Слана воли умјерено влажну земљу, морате осигурати да биљка није преплављена водом (иначе ће коријени једноставно трунути). Али укусан и не толерише дугу сушу. Два или три дана без наводњавања, он је у стању да живи, али је боље да га не заборавите на време.
Како напојити биљку
Постоји лакши начин да се бринете о својој цхабри. Ако често напуштате кућу, можете уредити фитиљ за кухињски врт који се пробија кроз посуду. У свакој лонци налази се рупа на дну (за одлив вишка влаге). Када је посађено у лонац биљка у земљу положио фитиљ из дугог комада вунене тканине. Овај фитиљ се извлачи кроз читав лонац, а његов врх излази у рупу на дну лонца. Лонци са биљкама се уграђују у посуду, а вунени штапић стрши из дна сваког лонца, и сипамо воду на дно заједничке палете. Биљка узима воду, апсорбира је кроз фитиљ. Са овим наводњавањем, биљка никада неће бити превише навлажена, јер ће требати толико воде колико је потребно. Чак и кроз наводњавање фитиљом погодно храњењебити повртњак. На исти начин додамо раствор са ђубривом на палету. Чист, уредан на прозорској дасци. А за домаћицу нема непотребних проблема.
Шта треба да знате о хранидби биљака
Врт са прозорима са хабром треба периодично да се напаја. Тло у лонцу се постепено исцрпљује, из њега се испиру сви минерали и супстанце неопходни за нормалан развој биљке. Препоручује се дорадити врхом сваке друге седмице.
- За исхрану минералних биљака, препоручује се да се направи раствор мешањем кутије шибица са пепелом и литром воде.
- Препоручени додатак азоту састоји се од птичјег измета који је ферментисан водом или дивизмом (1:10). Али, узимајући у обзир неугодан мирис када користите такво ђубриво у кухињи, можете то урадити са било којим ђубривом за собну биљку. Обично су у таквим смешама присутни сви неопходни хемијски елементи биљке (цинк, магнезијум, калцијум и азот, итд.).
Важно је! Добри резултати се постижу код кућног врта са екстрактом љуске јаја. Ову инфузију користиле су наше мајке и баке, рецепт је доказан и поуздан. За припрему инфузије у посуди од квартова положена је згужвана љуска. Препоручљиво је напунити посуду са шкољком на пола и напунити је водом до врха. Затворите поклопац и инсистирајте у мраку две недеље. Обнављање ове инфузије у потпуности задовољава потребу биљке за калцијем.
Укусан: берба домаће производње
Када гране одрасле биљке достигну 20-30 цм, оне се орезују и секу. Боље је зачинити зачине пре цветања биљке, током овог периода гране и лишће мирису посебно зачињене. Приликом сечења оставите пробој на 5 цм за накнадни раст зеленила. 
Ако имате неколико лонаца цхабре, одрежите 2-3 гранчице из сваке посуде. Тада ће свежа зачина на прозору стално расти. Након резања биљке, воде и хране. Ако сланина расте дивље и немате времена да је користите зелено, суво зеленило за будућност. За такво хитно обрезивање, зачин се не реже у потпуности, половина биљке се оставља за свјежу потрошњу.
Укусан, пикантан, пријатан мирис, а узгој биљке није посебно комплексан, сам зачин се без сумње узгаја и даје вашем јелу јединствени укус. Шта радити када нема проблема, али постоји жеља да се сије и узгајају зачињене биљке? Чак иу малом стану можете направити врт са биљем.
Уосталом, са свим разноликим зачинима продавница, ваш врт на прозору или на балкону не само да ће додати укус храни која се припрема, већ и украсити ваш дом и подићи ваше расположење вама и вашим вољеним особама.
