Јагоде заједно са плодовима су важна и корисна компонента здраве хране и извор витамина. Многи од њих побољшавају метаболизам, гастроинтестинални тракт, кардиоваскуларни систем.
Боровнице и боровнице су веома корисне. Ове бобице су често збуњене, јер су веома сличне по изгледу. Међутим, неке од њихових особина су још увек различите, тако да треба да научите да правите разлику између ових грмова. Хајде да покушамо да откријемо која је разлика између боровница и боровница.
Блуеберри Десцриптион
Боровница (лат. Вацциниум улигиносум) - Ово је низак грм породице Хеатхер, који расте у влажним шумама четинарских и широких листова, у мочварама, у планинама и тундрама сјеверне хемисфере.
Односи се на биљке које могу преживјети на сиромашним тлима. Воли хладну или умерену климу.
Листови боровнице су густи, овални, светло зелени изнад, плавкасти испод. Цветови су мали, у облику звона розе или беле боје.
Воће - тамно плава или црна са плавичастим цватом, различитих облика. Месо плода је зелено.
Боровнице су јестиве, кисело-слатке, а које су слатко-укусне, садрже низ корисних супстанци, посебно витамина А и Ц, микро- и макроелемената, амино киселина.
Да ли знате? Друга имена од боровница су гонобобел, голуб, гонобол, пијаница, пијаница, будала. Посљедња три имена објашњавају се чињеницом да се у једном тренутку ова бобица приписивала опојном дејству, што касније није потврђено. У народу су познате и под боровницама под називом мочварних бобица или мочварних боровница, пијаних бобица.У природи расте неколико врста боровнице. Најчешћи - Боровница обична и боровница висока.
Главне сорте и хибриди врта боровнице узгајане су од последње врсте. У култури овог бобичастог грма расте преко 100 година. Међутим, вредно је напоменути да су баштенске бобице донекле инфериорне у односу на дивље у степену њихове корисности.
Блуеберри Десцриптион
Да бисмо боље разумели разлику између боровница и боровница, погледајмо ближе другој биљци.
Сличне особине двају грмља објашњавају се прије свега чињеницом да обје припадају вријесној породици, те су стога рођаци.
Боровница (лат. Вацциниум миртиллус) - и ниске дивље грмове, уобичајене у шумама и тундри сјеверне хемисфере.
Листови су овални, назубљени, светло зелени. Цвјета појединачним, опуштеним цветовима у облику јоргована зеленкасто-розе боје.
Бобице - црне или црне и плаве са слатко-киселим укусом и тамноцрвеним месом. Имају правилан сферични облик. Погодан за људску употребу. Користе се свеже, свеже замрзнуте и сушене. Нанесите на нијансе вина, желе за кување, медицинске децоанце и инфузије.
Корисна својства боровнице
Користи од боровнице могу се наћи детаљним испитивањем његовог хемијског састава, нутритивне и енергетске вредности.
Боровнице односи се на нискокалоричне и дијететске производе: 100 г садржи само 39 кцал, протеине - 1 г, масти - 0,5 г, угљене хидрате - 6,6 г, воду - 87,7 г, пепео - 0,3 г.
Састав бобица обухвата витамине групе Б (Б1, Б2), ПП, Ц, А, К; микро- и макронутријенти: гвожђе, фосфор, калцијум. Органске киселине, влакна, танини и пектини су такође присутни.
Због ове богате композиције, спектар деловања боровнице је веома широк. У стању је да нормализује рад кардиоваскуларног система, панкреаса и црева, стимулише мождану активност.
Његова употреба се препоручује дијабетичарима, јер јагодичасто воће побољшава метаболизам и повећава ефекат лекова који снижавају ниво шећера у крви. Сок од боровнице се препоручује као тоник.
Велика количина полифенола у бобицама опушта и шири крвне судове. Присуство витамина А чини боровнице корисним за очи - за ублажавање напетости и обнављање вида.
Витамин Ц у саставу бобица дозвољава употребу плодова грмља као анти-скорбиталног агенса. Витамин К1 је укључен у згрушавање крви - производи са њом се препоручују старијим особама како би одржали енергију и виталност.
Да ли знате? Као резултат истраживања проведеног у САД на стотине старијих особа, доказано је да су плодови боровнице корисни за обнављање меморијских функција.Пектинске супстанце у плодовима боровнице уклањају се из људског тела тешким радиоактивним елементима, тако да бобице треба одвести радницима у опасним индустријама.
Бујони и чајеви од сувих бобица се користе као анти-дезинтегрант и антидијареални агенс. Проведене су студије које потврђују способност боровнице да спријечи стварање станица рака.
Бобице се користе како у свежем тако иу прерађеном облику: користе се за прављење џема, које се користи за производњу вина и производњу безалкохолних пића. Такође корисна својства имају листове боровнице - погодни су за укусе и чајеве.
У апотеци се налазе плодови боровнице под именом Улигиноси фрацтус и листови боровнице - Улигиноси фолиум.
Важно је! Постоје бројне контраиндикације за употребу боровница у прекомерним дозама. Неконтролисани унос у храну може довести до алергијских реакција, оштећења функције мишића, дијареје и интоксикације.
Корисне особине боровница
Већина присталица здравог начина живота не може да одлучи: боровнице и боровнице - шта је корисније? Одговор на ово питање покушавамо наћи у саставу боровнице.
Боровнице - нискокалоричне, сирове бобице садрже 57 кцал и извор су протеина - 1,1 г, масти - 0,6 г и угљених хидрата - 7,6 г. 100 г свежег производа садржи 87 г воде и 0,4 г пепела.
Хемијски састав је такође разноврстан. Јагоде садрже танине, органске киселине, витамине Ц и Б витамине, каротен. Листови су богати танинима, киселинама, витаминима, арбутином, сапонинима, микро и макро елементима.
За терапеутске сврхе боровнице се првенствено користе за побољшање оштрине вида - на основу тога се производе фармацеутски препарати који се препоручују особама које, по природи своје активности, непрестано напрежу вид.
Да ли знате? Боровница је укључена у мени астронаута.Боровница је такође позната по својим адстригентним својствима, која се користе у лечењу дијареје.
Ова бобица је шампион међу биљкама по садржају антиоксиданата, што значи да је способна да спречи субстандардне туморе. Такође, експерименти показују да његова системска употреба смањује ризик од кардиоваскуларних болести (тромбоза, инфаркт миокарда) и дијабетеса.
У народној медицини бобице се препоручују за лечење гнојних рана на кожи, опекотина, уролитијазе.
И бобице и листови грма имају лековита својства. Јагоде праве желе, воћне напитке, сокове, маске за лице. Листови се користе за укусе.
Важно је! Боровница је контраиндикована за особе са хроничним затвором, болести панкреаса и дванаестопалачног црева, као и са индивидуалном нетолеранцијом.
Разлике између боровница и боровница
Као што видите, спољашњи знаци грмља и бобичастог воћа веома су слични, понекад када се тражи одговор на питање, каква је разлика између боровнице и боровнице, чак и људи који продају бобице и младице се губе.
Анализирајући карактеристике раста, спољашње карактеристике, хемијске и прехрамбене саставе, као и корисна својства два различита биљака, можемо идентификовати њихове главне разлике.
Након што их прегледате, моћи ћете се добро кретати пред вама - боровнице или боровнице и како их разликовати.
- Стемс. Прије свега, грмље се разликују по висини стабљика - веће су у боровницама: од 30 до 100 цм, а боровнице досежу висину од 15 до 40 цм.
Стабљике боровнице су мекше и тамније боје, грубље су у боровницама. Облик грмља је другачији: боровнице су пузавица, а боровнице су усправне.
- Берриес. Ако поред њих ставите плодове два грма, њихова разлика ће постати очигледна. Боровнице имају неправилан дугуљасти облик и веће су величине (до 1,2 цм), док боровнице имају правилан сферични облик.
Боја плодова је тамнија у боровницама, црне и плаве, док су боровнице плаво-сиве. Месо плода боровнице је зелено; боровнице имају тамноцрвену боју (када се једу, језик постаје црвен).
Сок од боровнице - безбојан, боровница - тамно црвена. Разлика је иу укусу боровнице и боровнице: боровнице - слатке и киселе са богатим укусом, боровнице - слатке и слатке. - Саплингс Боровнице се користе у баштенским усевима, боровнице се не узгајају, јер захтевају природне услове околине.
Сок од боровнице - безбојан, боровница - тамно црвена. Разлика је иу укусу боровнице и боровнице: боровнице - слатке и киселе са богатим укусом, боровнице - слатке и слатке.
