Када говоримо о кардамону, прво се памти зачин, чија се култивација одвија негде далеко. Међутим, кардамом је такође атрактивна биљка са прелепим лишћем и цвећем. Из овог чланка добићете одговоре на питања о томе како да расте кардамом код куће и шта вам је потребно за то.
Опис кардамома
Елетариа цардамомум (Елетарија цардамомум) - зимзелена вишегодишња биљка са меснатим дебелим кореном и две врсте стабљика. Један од избојака је лажан, усмерен према горе, носећи наизменично копљасто тамно зелено лишће, дужине 60 цм и ширине 8 цм. Ова друга стабљика је пузљива и без лишћа. Тренутно су цвеће покупљено у четкици. Цветови су малих димензија, једна латица је бела са љубичастим узорком у средини, а преостали цветови имају бледо зелену боју. Након цветања, појављују се плодови - кутије трослојног облика дуљине 2 цм, сјеменке мирисне, црне, ребрасте. 
Да ли знате? Кардамон (Елеттариа цардамомум Л.) је један од најпознатијих и најврједнијих зачина, заузима највише мјесто уз шафран и ванилу. Наука припада породици Гингер. Највише извози из Гватемале. Главни произвођач је Индија, која троши готово без извоза из земље.
Да ли је могуће да се кардамом узгаја код куће?
Кардамон је веома термофилна биљка. Није у стању да издржи умерену климу са својим зимским негативним температурама, па је њена култивација могућа само код куће. За нас је његов узгој прихватљив само у пластеницима, у становима, у кућама, у зимским вртовима.
Где ставити кардамом
Кардамон је дивља биљка која не прелази један метар у кући, са јако издуженим тамно зеленим лишћем. Будући да у висини и ширини расте готово подједнако, онда у просторији за њу треба узети одговарајућу површину и волумен.
Избор расвете за кардамом
За природне процесе виталне активности кардамом захтева велику количину светле, али индиректне и дифузне сунчеве светлости, као и зими и лети. Ставите га у стан под дифузним светлом или у делимичној сјени.
Важно је! Плантаже у којима се узгаја кардамом налазе се под крошњама дрвећа које распршују директну сунчеву светлост, дају хранидбу кардамоном хумусом и потребну влагу.
Каква је температура и влажност кардамома?
Као биљка која воли топлоту, кардамом се добро осећа у пожељним елементима на летњој температури од 20-25 ° Ц, а зими, у стању мировања, на 12-15 ° Ц. Кардамон реагује одговорно на прскање, воли да се тушира или када се лишће третира влажном спужвом од прашине.
Како одабрати подлогу за садњу кардамома
Професионални узгајивачи цвијећа препоручују употребу мјешавине тала и хумуса, као и пијеска, уз одржавање омјера, односно, 2: 2: 1 за узгој кардамома. Међутим, други извори сматрају да смеша за ове биљке не треба да буде богата хумусом, већ хумусом, па се препоручује куповина већ израђених функционалних смјеса, а пХ вриједност треба држати унутар 5,5-6.
Репродукција кардамома: како садити код куће
Кардамом (друго име за елатеријум) има способност да се размножава на три начина: семеном, издвајањем ризома и укорјењивањем са резаним апикалним резницама.
Да ли знате? Кардамом се препоручује за куповину у облику махуна, јер се његова арома врло брзо испарава ако је мљевена. Пре брушења, кардамом се извлачи из махуна, јер ако се меље заједно са махунама, арома ће бити мање изражена.
Подела ризома
Ризом кардамома за размножавање је подељен када је трансплантиран, резање ножем на такав начин да су на сваком одвојеном делу корена присутна најмање два пупољка и два растућа корена. Формиране секције на корену морају бити третиране дробљеним активним угљем (Царбо ацтиватус) и одмах стављене у претходно припремљену подлогу. 
Цардамом цроп
Многи људи се питају како можете израсти кардамом из семена? Приликом сијања кардамома потребно је сјемење спустити у земљу на дубину двоструку ширину сјемена, након чега треба посути земљом, лагано залити и покрити стаклом или филмом. Слијетање треба одржавати на температури од 25-28 ° Ц како би било добро освијетљено. Пошто семе кардамома брзо губи клијавост, треба посадити само свеже убрано семење. Очекивани изданци треба да се појаве за 6-7 недеља. Након тога настављамо да пратимо влажност и температуру.
Прва дорада се може обавити за два мјесеца, јер у тлу има довољно корисних супстанци. Ближе касној јесени, температура садржаја се смањује и залијевање се смањује, лишће постаје жуто, а раст ће се успорити. У пролеће, кардамом се извлачи из хибернације, чија култивација од семена код куће, као што видите, није посебно тешка.
Важно је! Кардамом почиње да доноси плодове две године после садње. Почетак сакупљања кутија кардамома мора бити прије њиховог 100% зрења, у супротном ће се кутије отворити, а сјеме ће се излити или однети вјетром. Након седме године постојања, принос кардамомске плантаже почиње значајно опадати, а садња треба заменити.
Резање кардамона
Приликом сечења апикалних резница кардамома након резања и обраде резом са раствором убрзивача раста корена стављају се у воду. Када се формирају корени, они се преносе у припремљени контејнер са супстратом, почиње заливање, распршује - а затим следи редовна нега. Према другим изворима, апикални резови кардамома коренски добро на температури од 20-25 ° Ц такођер у влажном пијеску, а након формирања коријена, пресађују се у трајну посуду и подвргавају се нормалној њези.
Значајке његе кардамома код куће
Када се бринете о биљци кардамона, морате обратити пажњу на њене листове, непрестано уклањати оне које почињу да блиједе или пожуте. У случају да посуда у којој се налази постаје скучена, обавезно пресадите кардамом. Када се узгаја у вештачким условима, мало је вероватно да ћете га сакупити. Међутим, лишће кардамома такође садржи етерична уља, и савршено је прихватљиво да их користите као извор укуса.
Да ли знате? Од давнина, корисне особине кардамома се користе у Индији у кухању и медицини. Чак и хиљаду година пре наше ере, спомињу се у древном индијском епу. У првом веку нове ере, грчки филозоф Плутарх је писао о коришћењу кардамома у управљању храмским церемонијама и када је био додаван духовима древних Египћана. Арапи су доносили кардамом у Европу, а углавном су га користили антички Хелени за производњу парфема. Диоскорид је фаворизовао елетариус, који је био испоручен из Јерменије. Овид је хвалио изузетну арому кардамона.
Како напојити биљку
Љети, током активног периода животног циклуса, кардамом захтијева редовно заливање, што би требало резултирати сталним и равномјерним садржајем влаге у покрову земље. Није дозвољено задржавање воде у коренском систему биљке ђумбира. Зими, током пасивног периода биљног живота, заливање се смањује, али треба водити рачуна да се земља не осуши.
Недостатак наводњавања може довести до исушивања и стицања листова смеђе боје, у овом случају, залијевање се постепено повећава, посматрајући биљку. Ако листови кардамома почну да постају жути, онда је то последица јаког сунчевог светла које треба засјенити.
Фертилизинг цардамом
У динамичном прољетном и љетном периоду живота, како би се повећала плодност тла и повећала микробиолошка активност у њему, препоручује се да се хранити сваке двије седмице органско-минералним ђубривима за поврће. У зимском периоду вријеме између додатака је три тједна.
Са вишком ђубрива, посебно оних који садрже азот, стање кардамома се погоршава. Употреба двонедељних "Феровита" и "циркона" у саставу прсканог раствора повећава отпорност кардамома на суво током грејне сезоне.
Да ли знате? У античкој Грчкој, кардамом је назван не само као рајско зрно због своје успјешне примјене у областима као што су кухање, медицина, ароматерапија. Својства елетариуса су била предмет блиских истраживања неколико миленијума.
Када је потребно пресађивање кардамома
Кардамом има специфичну особину да расте веома брзо, посебно својственом њеном меснатом коријену, тако да се сваке године врши трансплантација са циљем да се одвоје ново коријење.
Значајке украшавања цвијећа
Основна правила за биљке за резидбу укључују:
- За извлачење пртљажника бочни изданци се потпуно уклањају.
- Одсецање пуцњаве, остављање два или три бубрега на њему ће проузроковати да се кардамом жбуња.
- Асиметричне гране и прелазак границе датог облика морају бити одсечене.
- Избоји се секу, усмјеравају унутар круне и ометају један с другим.
- Стискање врха обично доводи до равномерног раста изданака.
- Приликом формирања резидбе пратите смер раста бубрега.
- Када клице одрасту до жељеног нивоа, оне штипају (уклањајући врх изнад последњег листа).
- Обрезивање треба обавити једном годишње на почетку вегетације.
- Припрема, укључујући и прскање, након резидбе помоћи ће биљци да избаци нове изданке.
Болести и штеточине кардамома
Када се кардамом држи у просторији са малом количином влаге, елетет може бити нападнут пауком или шкртом. За сузбијање гриња паукова могуће је неколико пута узимати инсектицидна средства Вермитек, Фитоверм, Ацтофит, итд. У размаку од двије седмице, а понављање прскања препаратима узроковано је чињеницом да не дјелују на јаја штеточина.
Прво, када се борите са штитом, потребно је изоловати биљку, одстранити инсекте са памучним штапићем, опрати га сапунастом водом или екстрактом дувана, испрати раствор и оставити да се осуши, а затим кардамом прскати раствором инсектицида, покрити полиетиленом 30 минута и припремити у року од два дана. Ова процедура се мора понављати једном недељно до потпуног уништења инсеката.
