Сваке године, све више људи покушава да започне исправан начин живота, да се држи здраве исхране и да се редовно бави спортом.
Главна преференција међу присталицама таквог начина живота, заузимају разне салате. Једно од ових јела је комбинација пекиншког купуса и ораха.
У овом чланку ћемо анализирати предности и штетност јела из кинеског купуса и разних ораха, анализирати састав укусних и здравих салата, као и како послужити таква јела на столу.
Предности и штетност јела
Да бисте разумели како је ова салата корисна, можете размотрити њене главне састојке.
Пекинг купус је почео да добија популарност релативно недавно, долази из Кине. Назвати ово поврће висококалоричним је једноставно немогуће. У 100 г производа има само 12 кцал.
Комбинација орашастих плодова и купуса чини да јело истовремено храни, као у орашастим плодовима преко 600 кцал, али и светло. Многи нутриционисти савјетују кориштење ораха као ужину, јер у малим количинама имају врло позитиван учинак на цијело тијело.
У просеку, особа треба да једе око 100 грама. ани нутс, то могу бити кедар, ораси, пистације, кикирики. Потребно је само одлучити који тип највише воли, али је најбоље измјењивати различите типове, јер сваки орах има огромну количину корисних микроелемената, витамина, што ће учинити особу много здравијом.
ВАЖНО! Ова салата је посебно корисна и препоручујемо због нултог садржаја холестерола у ова два производа.
100 грама салате садржи око 25 грама протеина, 26 грама угљених хидрата и 50 грама масти. Од једне порције купуса и ораха, особа ће добити витамине као што су А, Б, Ц, Д, као и магнезијум, гвожђе, калцијум.
Штета коју ово јело може нанијети прекомјерном конзумацијом свих састојака, уз погрешну пропорцију ораха и поврћа. На 100 грама салате потребно је додати неколико грама ораха.
Упуте за кухање корак по корак
Да бисте добили савршену салату, морате знати технологију и нијансе кухања.
Са пињолама
"Шумска прича"
Да бисте изненадили госте укусном, необичном и здравом јелом, требаће вам:
- Кинески купус;
- 100 грама конзервираног кукуруза;
- 50 грама пињола;
- 1 велики парадајз;
- 150 грама киселог врхња;
- 150 грама шкампа;
- маслиново уље;
- со, зачини, биље.
- Пекиншки купус се може исећи или исећи. За кување ће вам требати тава, наиме за печење ораха и шкампа.ПАЖЊА! За морске плодове, потребно је да у масу сипате маслиново уље.
- Парадајз нарезан.
- Сада треба да повежете купус са парадајзом, кукурузом, шкампима.
- Добијену салату треба напунити киселим павлаком, зачинским биљем и не заборавити сол.
"Веверица"
Још увек постоји одличан рецепт за срдачну и укусну салату.
Састојци:
- 0,5 кг шампињона;
- Кинески купус;
- пилећа прса;
- 200 грама пармезана;
- 100 грама пињола;
- 600 грама пиринча.
- Пилетину и пиринач треба кувати.
- Пржите орашасте плодове и печурке у тигању.
- После кувања, млевени су сви састојци и помешајте, пармезан на врху натопите и зачините павлаком или другим сосом.
- На окус се додају со и бибер.
Са орасима
"Фитнесс Салад"
Да би направили ову салату, требаће вам:
- 400 грама кинеског купуса;
- 2 паприке;
- 3 шаргарепе;
- 100 грама ољуштених ораха;
- 300 грама павлаке;
- 1 тбсп. жлицу сока од лимуна;
- со, зачини према укусу.
- Пекиншки купус треба сецкати и одмах посути сољу.
- Паприке треба очистити и исећи на траке.
- Шаргарепа се љушти и утрљава на грубљем.
- Препоручује се да се орахе лагано прже у тави.
- Да бисте добили одличан прелив за салату, потребно је да узмете кисело павлаку, додате сок од лимуна и со.
- Након што се сви састојци, осим орашастих плодова, измијешају, треба их сипати са примљеним завојима.
- Након што се салата стави у лонац, ставите печене матице на врх.
Здрава и укусна салата спремна за послуживање.
"Кинески мотиви"
Други рецепт ће бити много лакши и бржи.
За лагану салату, потребно је само купус и 50-100 грама ораха.. Ово поврће треба насјецкати, помијешати с ољуштеним орашастим плодовима, посолити и зачинити маслиновим уљем. Овај рецепт неће бити тако рафиниран, већ прилично укусан и лак.
Затим, визуелни видео рецепт за салату са додатком ораха и кинеског купуса:
"Лака салата од пилетине"
Још једна укусна, лагана и прилично брза салата са бикинком:
Са пистацијама
"Пилећа лепота"
Састојци:
- пилећи филе;
- главу купуса;
- једна шачица пистација;
- мајонеза;
- зачини према укусу.
- Да бисте добили ово јело, морате кухати пилетину, а затим нарезати на траке.
- Печени купус треба исецкати.
- Сви састојци треба да се комбинују и сипају мајонез, со и бибер.
Такођер можете направити салату у облику грицкалица, наиме, комбинирати само купус и орашасте плодове. Можете га напунити маслиновим уљем.
Са лешницима
"Оригинал"
За свјежу и укусну салату може бити потребна:
- Кинески купус;
- 2 јаја;
- 100 грама лешника;
- сок од лимуна;
- греенс;
- со, бибер.
- Јаја морају бити кувана и исечена на траке, купус треба исецкати.
- Лешници боље прже у тигању за засићенији укус.
- Зелени би такође требало смањити.
- Све састојке треба мешати, зачинити сунцокретовим уљем и додати мало сока од лимуна.
- Сол се препоручује на укус.
Храњивији рецепт са истим основним састојцима може бити јело са додатим пилећим филеом. Добијену салату можете напунити павлаком, мајонезом или сунцокретовим уљем.
Са кикирикијем
"Емералд"
Ништа мање интересантна може бити и салата са кикирикијем и купусом.
Састојци:
- главу купуса;
- печени кикирики, до 100 грама;
- свјежи краставац;
- греенс;
- со, зачини према укусу;
- лимунов сок
Краставац и купус треба насјецкати, додати кикирики, зеље, зачинити сунцокретовим уљем са лимуном и зачинима.
"За вечеру"
Као опција за снацк, можда још један једноставан рецепт:
- Морате узети исецкани купус и додати печени кикирики.
- Можете попунити маслиновим или сунцокретовим уљем.
Затим, видео са још једним рецептом од кикирикија и кинеског купуса:
Неколико брзих рецепата
- Прилично брзи рецепти могу се назвати мешањем два главна састојка - кинеског купуса и било које врсте ораха.
- Салате се могу зачинити павлаком, мајонезом или маслацем.
Како служити?
Салата са кинеским купусом и орасима може се послужити као предјело и главно јело. Сложенији рецепти су савршени за свечани сто. Лагане пилеће салате су добар избор за вечеру.
Стога можемо закључити да је салата са кинеским купусом и орашастим плодовима велики извор витамина и микроелемената. Ова јела могу бити потпуно другачија са додатком готово свих састојака, и сваки пут добијају нешто ново и необично.
