Немогуће је замислити кухињу многих јужних и источних земаља свијета без мирисних, укусних и врло корисних зачина - босиљка.
Са успехом га користе наше домаћице, додајући месним јелима или салатама. Корисне особине ове биљке су одавно познате, успешно се користе у различитим сферама живота. Стога је питање узгоја овог зачина постало веома релевантно. Најчешћи метод је рассадни.
У чланку ћемо размотрити све карактеристике методе узгоја зачина са садницама. Дајемо савете за садњу семена, бирајући одговарајући контејнер и нијансе пресађивања биљака.
Предности садње зачињене траве код куће
Као и свака технологија, метода култивације босиљка има своје предности и мане. На позитивну страну случаја може се приписати чињеници да приликом узгоја садница вртлар одабире најодрживије биљке за садњу у отвореном тлу.
Такође у ограниченом простору лакше је створити услове неопходне за клијање и развој садница, за контролу састава земљишта. Осим тога, босиљак израстао из садница, можете брзо почети јести.
Мало о недостацима: процес сјетве, његе, роњења садница траје пуно времена и захтијеват ће пуно труда вртлара. Још један недостатак је то што ће млади бек, који је променио своје станиште, морати да се прилагоди новим условима.
Колико брзо расте?
Босиљак, засађен у отвореном тлу у облику садница, ће дати прву “жетву” много ранијејер је то уствари формирана биљка. Типично, овај зачин може почети да се реже од тренутка када нарасте до 12-15 цм, у просеку траје око две недеље од тренутка спуштања у земљу.
Које сорте најбоље одговарају?
- "Царамел". Средња сезонска сорта. Идеална сорта за салате, јер има лагани слатки укус воћне карамеле.
- "Филозоф". Љубичаста сезонска сорта босиљка и зачинског укуса и нота клинчића у ароми. Висина - до 60 цм.
- "Анисе". Укус и мирис зеленог лишћа личи на анис.
- "Табела". Висока сорта са сочним зеленим листовима и светлим укусом.
- "Лимун". Ниска квалитета са бледо зеленом лишћем. Поред кувања, широко се користи у медицини.
Како садити семена?
- Сјеменке натопљене водом у року од 1 до 2 дана полажу се на површину влажног супстрата, који се сипа у посуду.
- На врху семена, он је здробљен са земљом (до 0,8 цм), навлажен спрејом.
- Контејнер је покривен стаклом ради стварања стаклене баште и постављен је на засјењено и топло мјесто, температура у којој је потребно одржавати ниво (+ 23Ц - + 28Ц).
Након појаве првих изданака, стакло треба уклонити, капацитет треба прерасподијелити на свијетло мјесто, или га треба осигурати додатним свјетлом, температуру у просторији треба смањити на + 16Ц - + 20Ц.
Нудимо вам гледање корисног видеа о томе како засадити сјеменке босиљка у садницама:
Који је капацитет погодан за сетву?
За сејање семена босиљка, пластичне посуде, касете за трансплантацију, тресетне таблете и дрвене сандуке се обично користе; користе се други алати: посуде за храну, мале лонце за цвијеће, чаше за једнократну употребу итд.
Материјал од којег је направљен контејнер не игра посебну улогу, али је неопходно направити дренажне рупе на дну посуде. Препоручена висина резервоара - 7-8 цм; величина контејнера може бити слободна, али је боље ако је контејнер покретан и компактан: мораће се више пута померати од места до места, ставити на прозорску даску.
Колико дуго то иде?
Први избојци, када се посматра температура, појављују се већ након 7-15 дана, први пар правих листова ће се појавити, по правилу, после 2 недеље, а укупно 45-60 дана пре него што се саднице појаве у земљи.
Царе
Кућна њега садница је систематско заливање (једном у 2 - 3 дана), редовно храњење (једном у 2 недеље са универзалним ђубривом на бази органског компоста или гумама), роњење (седење на појединачним посудама након што се појаве 2 правих листова) и штипање (уклањање врха биљке након што се појави 5 правих листова) .
Услови за пренос на земљу
Али, у исто време, потребно је узети у обзир, пре свега, временске услове: земља мора бити загрејана до + 15Ц, а опасност од мраза је потпуно прошла. Али ако топлота не жели да буде инсталирана на било који начин, онда је потребно одлагати слијетање.
Слични временски услови биће успостављени у јужним регионима у априлу, ау северним географским ширинама - крајем маја - почетком јуна. Према томе, у овим мјесецима, а потребно је садити саднице на отвореном тлу.
Како и где пресадити?
За оне који планирају да расту босиљак током цијеле године на прозорској дасци, можете посадити неколико садница садница у лонцима.
- Измијешати у једнаким дијеловима хумус, тресет, вртно тло.
- Излијте смешу на посуду за печење дебљине не веће од 5 цм и пошаљите је 30-40 минута у рерну загрејану на + 75 ° Ц - + 95 ° Ц.
- У светло ружичастој отопини калијевог перманганата, потопите дренажу 30 минута (експандирана глина, ломљена цигла, шљунак, дробљени камен), затим је осушите.
- Потребно је припремити пластичну посуду (волумен - 1,5 - 2 литре), обрисати је алкохолом.
- На дну резервоара напуните дренажни слој (2–3 цм), затим слој земље, чија висина зависи од запремине кореновог система зачинског изданка (што је већи корен, то је мање земљишта).
- Руком држите младу биљку у средини лонца, испуните све шупљине земљом, без превише младица (према претходној линији пенетрације).
- Да би се биљка фиксирала, земљиште треба благо трљати око стабљике.
- Подлогу у резервоару треба навлажити.
Пресађивање садница босиљка у отвореном тлу има следеће кораке::
- На парцели изаберите место које је заштићено од налета ветра и промаје, добро осветљено током целог дана.
- У јесен је потребно добро ископати земљу, додајући тресет или ријечни пијесак, гнојива: по 1 м 2 2 - 5 кг хумуса или компоста, 20 г суперфосфата, 10 г калијумове соли.
- У прољеће попустите одабрану површину на дубину од 10 - 12 цм.
- Ископајте рупе дубине 6–10 цм на удаљености од 20–25 цм једна од друге и 30–40 цм између редова.
- У сваку бунарчић мора бити додато шачица урее и потребно је сипати 1 л дестилиране воде.
- Биљка, пажљиво уклоњена из резервоара са земљаном групом, постављена је у рупу, прекривену земљом до доњег пупољка. Земља је сломљена око пртљажника рукама.
Следећи кораци
Након пресађивања садница на отворено тло, неопходно је да се биљка систематски залије, док се површински слој земље суши.
Ни у ком случају се босиљак не може излити из цријева с водом из славине - само добро смјештена и загријана на сунцу. Након наводњавања тло око грма треба олабавити како би се избјегло стварање суве коре и појава корова.
Једном месечно треба зачинити зачине. За ове сврхе погодна су решења нитрофоски или амонијум нитрата (1,5 кашике. 1 литра воде). Када се сади у тло, врх саднице мора бити стегнут, ако то раније није учињено. Потребно је уклонити растуће цватове.
Наравно, много је лакше купити готов босиљак у продавници или на тржишту. Али босиљак из сопствених руку је много укуснији. Поред тога, он ће донети више позитивних емоција летњем становнику који је започео овај једноставан, али мукотрпан посао.