Цикла - непретенциозна и позната нам поврће. Али садржај витамина и минерала у њему је веома висок. Ово је пектин - за превенцију атеросклерозе и побољшање гастроинтестиналног тракта. Бетаин - за јетру. Витамин Ц - јачање и одржавање имунитета. Цинк - има одличан утицај на рад полних жлезда.
Узгајање репе није нимало тешко, али како их спасити за зиму? Да ли је могуће опрати репу за складиштење за зиму? Могу ли опрати репу прије складиштења? Како резати репу за складиштење? Како резати репу у складишту за зиму? Дакле, научимо да припремамо репу пре складиштења за зиму.
Основна правила
Препоручљиво је одабрати сорте зимске репе за складиштење. (Бордеаук-237, Браво, Идеал, Мадаме Роугетте, Салата, Цолд-Ресистант 19 и други). Зрелост репе одређена је пожутјелим врховима.
Берба се мора обавити пре првих мраза у сувом хладном времену. Обично се ископавање коријена врши у првој половини октобра.
Одмах након жетве репе положити на сухо. То можете урадити у врту или под балдахином.
Ако имате среће и јесенско сунце загреје поврће својим зрацима 2-3 сата, онда се најбоље не може замислити. Ако је време кишно, онда можете сушити репу у добро проветреној просторији. у року од 3-4 дана. О томе да ли да се пере репа пре складиштења и како се резати репа за складиштење за зиму, читајте даље.
Како резати репу погледајте испод за складиштење фотографија.
Како сортирати?
Пре дужег складиштења, воће треба пажљиво прегледати. Не би требало да буду удубљења, трулежи, посекотине. Веома велики коренасто поврће такође не пристаје., јер не толерише дуготрајно складиштење. Потребно је дати предност поврћу промјера 10-12 цм.
Такође је вредно сортирати и мале плодове од просјека, с овом дистрибуцијом поврћа ће се дуже складиштити.
Да ли је могуће прати коренско поврће пре складиштења?
Беетс апсолутно не треба да се пере пре складиштења.
Штавише, немогуће је чак ни овлажити. На крају крајева, танак слој земље који остаје на кожи коријена, доприноси дугом складиштењу.
Потребно је само нежно очистити велике груди земљетако да током складиштења не оштећују суседне корене.
Апсолутно је неприхватљиво да се комадићи прљавштине одсече ножем, или да се коријени ударају један о други. Такве радње могу оштетити кожу поврћа и складиштење ће бити неуспјешно.
Како резати мркву и репу за зимске фотографије испод. Како резати врхове репе за складиштење и како правилно резати и складиштити репу даље.
Како орезати врхове?
Неопходно је резати врхове. Изрежите оштрим ножемали не у корену. Потребно је оставити нешто више од 1 центиметра.
Не препоручује се избијање или увијање врхова.- таква дејства могу проузроковати оштећење корена. Обрезивање репе за складиштење и како се припрема репа за складиштење за зиму, читајте даље.
Како резати репу?
И сам корен треба обрезивање. Нож њежно скида мале бочне корене. Централни корен је дозвољен да се реже, задржавајући реп за 6-7 цм.
Шта обрадити пре складиштења?
Ако су репе сакупљене исправно, пажљиво одабрани и правилно ускладиштени, тада обрада није потребна. Уз правилно складиштење, корени се могу чувати до 8 мјесеци.
Али неки вртлари и даље преферирају да прерађују поврће. Ево неколико начина за обраду репа пре складиштења.:
- прерада коренских култура просијани дрвени пепео;
- поуздано штити репу против инфекција и праха од креде. Пре складиштења, воће се пажљиво уваља;
- "метода соли". Коренске биљке третирају се физиолошким раствором (250 грама соли се узима у кантици воде), затим се темељито суше и шаљу на зимско складиштење;
- прераду репе од глине. Да би се то урадило, глина се разблажује водом до стања течне павлаке. После овог третмана, воће се такође добро осуши.
Остала правила
Приликом свих метода припреме за складиштење важно је да не оштетите кожу. На крају крајева, и најмања штета може бити извор инфекције. тотал фетус.
Од пресудне је важности сакупити репу пре првог мраза. У супротном, корени могу добити такву болест као што је сива трулеж, што може довести до оштећења читавог усјева.
Да бисте сазнали како правилно подрезати репе за складиштење за зиму, погледајте фотографију испод.
Сва ова једноставна правила помоћи ће у очувању жетве репе. на дужи период. Али репа је позната не само по својим корисним својствима, већ и по својим љековитим својствима. Није ни чудо што су људи дошли до такве изреке: "Шећерна репа нам је корисна, ми је задржавамо у резерви."
Уживајте у жетви током целе године! Све за радост вашег здравља! Сада знате како се припрема репа за складиштење за зиму.
Корисни видео!
