Први пут у историји, вештачке масти су извађене рукама украјинских научника. Сало из епрувете - то је име производа, добијено као резултат истраживања научника Сумског аграрног универзитета, Одељења за прехрамбене технологије.
То је рекао Денис Бидјук, ванредни професор. Он је напоменуо да је његов истраживачки тим претходно успео да измисли потпуно рециклирана јела погодна за све врсте кувања.
Прочитајте и:Према Денису, главни циљ експеримената био је проналазак производа који би имао укус и спољне особине масти, као омиљени производ за Украјинце, али садржи мање холестерола штетног за људски организам. У почетку је планирано да се вештачка маст користи у производњи кобасица како би се смањила нутритивна вредност производа од кобасица. За производњу "масти из епрувете" коришћено је биљно уље и желатина.Увоз свињског меса из региона Дњепропетровск под ограничењем Бјелорусије Схагги свиње постају све популарније на украјинским фармама. Повећање коришћења свињског меса од стране украјинаца
Изванредни професор одјељења примјећује да се због поријекла масти садржај масти може кретати од 20% до 80%, а постоји и могућност израде свињског меса са различитим укусима - од бели лук до слатког. Политика цена новог производа је једноставна: њена цена зависи од цене главног састојка - биљног уља. Комплетна производња независног производа планирана је у новембру.
Препоручено за читање:Килограм салате кошта више од 5 килограма елитне свињетине Око 3,5 тона заражене свињетине пронађено је у Краснојарском крају Више од 2 милијарде рубаља бит ће усмјерено на модернизацију великог свињског комплекса у регији Владимир
