Чињеница да приликом садње семена коријандера добијамо саднице цилантра објашњавају се различитим именима делова исте зелене зачине, као и самом биљком. Ова зелена је такођер добра јер се може узгајати не само у врту.
Како добити зелену масу цилантра, без напуштања дома, на прозорској дасци - прочитајте даље у чланку.
Карактеристика биљке цилантро
Коријандер је годишња биљка породице кишобрана. Зелени део је веома сличан першуну и састоји се од назубљених доњих и сегментираних горњих листова.
Садрже готово све витамине из групе Б, као и:
- бета каротен (провитамин А);
- аскорбинска киселина;
- токоферол (Е);
- филокинон (Ц).
Минерална компонента у облику микро- и макронутријената у цилантру:
- калцијум;
- калијум;
- цинк;
- магнезијум;
- фосфор;
- гвожђе;
- бакар;
- селен;
- манган.
Да ли знате? У старом Риму, у време Цезара, цилантро је био незамењив састојак у дневном менију царске кухиње. Прије почетка оброка, вође рата и његови гости јели неколико листова траве како би осигурали одличан апетит.
Основна правила за избор сорте семена
Семе коријандера задржавају добру клијавост не више од 2 године, тако да су свеже, боље. Сорта за узгој може бити изабрана на основу њихових преференција. Најпопуларније сорте на тржишту данас:
- Стимулус - компактни грмови расту до 30 цм, листови су тамно зелене боје, сазревају у 60 дана;
- Краљ тржишта - незахтјевна за загревање, зрно сазрева 45 дана;
- Авангарда - високо је отпоран на болести, има јаку и упорну арому;
- Петрусха гарденер - даје сочне и нежне листове, сазрева за само 30 дана;
- Алексеевски - има отпорност на снижавање температуре, долази до стања 35 дана;
- Оријентални укус - расте до 60 цм, има јаке укусе лишћа, сазријева највише 45 дана;
- Санто - Висина грма достиже и 60 цм, а листови сазрију за 50 дана.
Шта вам је потребно да одгајате цилантро код куће
Узгој цилантра код куће на прозорској дасци не представља значајне потешкоће, али захтијева поштовање одређених правила.
Да ли знате? Упркос распрострањеној култивацији цилантра као култивисане биљке, у неким ботаничким круговима, као што је Британац, сматра се коровом због своје изванредне способности самозагријавања.
Избор правог резервоара
Приликом одабира контејнера за садњу цилантра на прозорској дасци куће, прво морате бити сигурни да у резервоару постоје рупе за одводњавање. Коријандер, као и многе друге биљке, не воли стагнирајућу влагу у коренском систему. Због тога је неопходно у посуду поставити дренажни слој, који се може састојати од таквих материјала:
- експандирана глина;
- ситни шљунак;
- мали дробљени камен;
- брокен брицк;
- комади пене.
Припрема земљишта
За сјетву коријандера најприкладнија је универзална подлога која се нуди у специјализираним продаваоницама за узгој собних биљака. У недостатку купљеног земљишта, можете припремити земљу својим рукама. Да бисте то урадили, потребно је да повежете 1 део земље, исту количину хумуса и половину речних пескова.
Да би се гарантовала безбедност будућих засада у случају болести и штеточина, корисно је деконтаминирати супстрат - сипати га врелим 2% раствором калијум перманганата. Такође, земљиште узето из врта или из врта, треба упалити у пећници. Азот је користан за развој зелене масе - његове биљке се најбоље апсорбују из органских ђубрива, на пример, из истог хумуса који се додаје супстрату.
Важно је! Не би требало да купујете семе коријандера за узгој цилантра у продавницама, јер су у процесу припреме за продају они подвргнути топлотној обради и губе клијавост.
Третирање семена
Семе коријандера за узгој цилантра препоручује се за куповину само у специјализованим продавницама. Постоји гаранција свјежине сјеменског материјала и одсуства инфекције на њему.Намакање сјемена коријандера за стимулацију клијања Прије сјетве, сјеме треба потопити у воду неколико сати како би се стимулирала клијање. Са истом сврхом, семе сунцокрета је корисно поделити на два дела.
Детаљан узорак слијетања
Сијати сјеме у подлози треба бити редови на дубини од највише 1,5 цм, с интервалом од 3-4 цм између сјемена и редова. Боље је одмах засадити цилантро на стално место, јер је биљка изузетно слаба у толеранцији трансплантације. После сетве, семе треба посути супстратом, наводњавати из прскалице водом на собној температури и прекрити филмом да би се створио ефекат стаклене баште.
Видео: сетва цилантро за узгој на прозорској дасци
Значајке његе након садње
Иако је цилантро непретенциозна биљка, још увијек је потребна употреба бројних агротехничких техника за повећање максималне количине зелене масе и засићење корисним супстанцама. Ова биљка је доста отпорна на хладноћу, али истовремено не подноси топлину. Оптимална температура за његов раст је између + 14 ° Ц и + 20 ° Ц. Осветљење за цилантро је потребно интензивно, од 6 до 10 сати дневно - у супротном, стабљике траве се јако извлаче и грмље губе своју флуффинесс.
Препоручујемо да се упознате са особинама узгоја цилантра из семена.
Биљке за ђубрење и заливање
Стручњаци не препоручују да се укључите у храњење коријандера. Резерве азота у органским ђубривима, уведене пре садње у облику хумуса, или у супстрату купљеном у продавници, сасвим су довољне за развој бујне зелене масе. Ако планирате да постигнете цветање и производњу семена, онда треба да буде неколико пута месечно да би се биљка хранила комплексним ђубривима са доминацијом калијума и фосфора. У првом месецу живота, земљиште око цилантро засада треба навлажити распршивачем тако да коријенски систем не еродира. У будућности, залијевање се може обавити испод корена. Треба имати на уму да цилантро подједнако болно толерише и сушење и прекомерно влажење. Супстрат мора бити увек влажан, али без стајаће воде у кореновом систему. Након заливања у четвртини сата, потребно је испустити вишак воде из посуде. Исто тако, након сваке влаге треба отпустити тло како би се осигурао приступ кисеоника до корена. Поред тога, цилантро воли прскање лишћа водом на собној температури најмање 3 пута недељно.
Важно је! За густе и бујне зелене цилантре корисно је стиснути петељке на биљци.
Гроунд царе
Поред уравнотеженог наводњавања и ђубрења, земљиште треба, као што је већ поменуто, олабавити након сваког наводњавања. Такође треба да осигурате да се не појаве корови који узимају хранљиве материје из цилантра и могу да шире патогене.
Пружање поуздане заштите биља
Као пикантна биљка, цилантро је у стању да одбије већину штеточина. Ипак, постоји велики број штетних инсеката који се не боје етеричних мириса ове биљке. Цилантро пати од болести, најчешће изазваних повредом агротехничке културе.
Од болести
Најчешће болести које погађају ову биљку су:
- бактериоза;
- фомоз;
- рамулариасис;
- халцоспоросис;
- рђа;
- пепелница.
Постоји много специјалних алата који помажу у борби против ових болести, али ситуација је компликована чињеницом да морају обрадити лишће које је намијењено храни. Болест цилантро не може се јести. Међутим, то није захваћено, али лишће третирано дрогом, чак и након одређеног временског периода, не би требало јести. Због тога, да би цилантро не боловао од болести, неопходне су превентивне мере. Болестан зелени цилантро не може се јести
Од штеточина
Најчешће је нападнут цилантро:
- саднице;
- кишобран;
- бед бугс;
- винтер сцооп;
- виреворм;
- куминске гриње.
- врши строго избалансирано заливање, спречавајући прекомерно сушење земљишта или стагнацију воде у кореновом систему;
- сијати само деконтаминирано сјеме;
- користити дезинфицирани супстрат;
- уклањање корова одмах по њиховом изгледу;
- попуштање тла након сваког заливања;
- Не дозволити да се у кући појављују штетни инсекти.
Корисни савети за узгој цилантра на прозорској дасци
Да бисте без проблема узгајали ароматичну зачинску храну код куће, користите савјете искусних узгајивача:
- Иако цилантро има врло негативан став према трансплантацији, али ако је потребно, још увијек можете покушати пресадити избојке на ново мјесто, добро хидратизирати тло прије њега, а такођер покушати не оштетити крхке коријене.
- Нема потребе за исецањем првих стабљика и лишћа, јер су оне веома потребне за фотосинтезу и каснији развој читаве биљке. Неопходно је сачекати формирање испуста.
- Као дренажа, умјесто горе наведених материјала, можете користити синтетичко посуђе, које добро упија вишак влаге.
- Ако грм цилантро не уклања цвјетне стабљике, онда, поред скупа зелене масе успореног кретања, то доводи до појаве не баш пријатног мириса у листовима.
- Коријандер је крајње негативан у свом комшилуку са другим усевима, па је немогуће узгајати копар и першун заједно са цилантром у истој посуди.
Направите на прозору мирисни оток пикантног цилантра под снагом готово сваке особе. Узгој ове културе код куће не траје пуно времена и труда, али на столу ће увијек бити свјеже и мирисне зачине.