Мирисни корен целера је пожељно поврће у сваком врту. Да би се узгајала обилна жетва ове културе, треба одабрати оптималну сорту и слиједити препоруке описане у наставку.
Карактеристике биљке и њених сорти
Целер је двогодишња биљка кишобранске породице.
Његове карактеристичне особине су:
- висина грма до 1 м са великом лисном розетом;
- листови су сецирани, светло зелени, са карактеристичном аромом;
- кореновина се формира у првој години;
- гомољ округли или вретенасти;
- боја гомоља је сива или беж-бела, пулпа је бијела или крем;
- цвета и даје семе када се сади.
Да ли знате? Целер се сматра биљком са негативним садржајем калорија. За обраду 19 кцал садржаних у 100 г поврћа, тијело троши 25 кцал. Тако је целер одличан за оне који желе да изгубе тежину.
Тренутно постоји велики број сорти различитих рокова зрења.
Најпопуларнији су:
- Средње рано Прагуе гиант дозријева за 120 дана. Велике гомоље имају лагану пулпу и јаку арому.
- Роот вегетаблес Диаманта остају беле након термичке обраде. Период вегетације је 150 дана, а просечна тежина кртоле је 200 г. Сорта је отпорна на спајање.
- Целер Аппле Има висок садржај шећера и принос до 5 кг по 1 м². Отпоран је на болести и добро чуван.
- До 400 г може узгајати сорте гомоља Снажан човек. Поврће средње сезоне ће бити спремно за 170 дана.
- Гиант зрела је у просеку, а маса гомоља је до 700 г. Предност сорте је и њен висок принос и одличан укус.
- Целер Маким дозријева 200 дана након клијања и односи се на касне сорте. Има густу пикантну пулпу и масу до 500 г. Добро је очувана током зиме.
Карактеристике узгоја садница корена целера код куће
Да би се добила стабилна култура, користи се метод сејања ове културе.
Датуми садње семена
Тачни датуми сетве морају бити изабрани у складу са регионалном локацијом локације. Фокусирајући се на трајање клијања семена у року од 2-3 недеље, просечно време сетве почиње почетком фебруара.
Избор и обрада семена
Клијавост семена целера нагло опада како се чува, због чега се препоручује да се користи само свјеже убрани материјал или да се купују производи са одговарајућим периодом сакупљања.
Важно је! Сјеменски материјал познатих компанија често се третира специјалним супстанцама за дезинфекцију и раст. Таквим семенама није потребна додатна обрада.
Семе такође садржи велики проценат етеричних уља, па зато клијају доста дуго.
Да бисте убрзали процес, користите три методе:
- Претходно намочите семе у води са температуром од око + 50 ° Ц 30 минута, а затим оставите у топлој води 2 дана.
- Подвргава семе оштрим температурним колебањима, остављајући их 8 сати на + 25 ° Ц, а затим их пренесе на место са температуром од + 1 ° Ц 18 сати.
- Проклијале су на мокром папиру или ткиву, стављајући их на тамно место. Одржавање константног нивоа влаге, чекајући да се појаве први проклијани клице, након чега се семе сије у земљу.
Сјеменке целера проклијалеПрикупљено семе или купљено семе без третмана такође треба дезинфиковати како би се смањио ризик од даљих болести. Да би се то урадило, семена су намочена у раствор калијум перманганата или у специјалним препаратима према упутству.
Избор прикладног тла и спремника за садњу
За целер саднице одговарају стандардној мешавини земљишта, која се може купити у баштенском центру. Да бисте направили мешавину сопственим рукама, морате узети:
- 1 део песка, тресета и хумуса;
- или 6 делова тресета, 2 дела хумуса и 1 део баштенског земљишта.
Да ли знате? Вијенац од стабала целера представљен је свим шампионима Немејских игара у древној Грчкој.
Готово тло се дезинфикује од стране произвођача, и Домаћа смеша мора се дезинфиковати на један од следећих начина:
- Просути са раствором калијум перманганата.
- Пари се на воденом купатилу око 10 минута.
- Запалите у пећници 30 минута на температури од + 80 ... + 90 ° Ц.
- Замрзните земљу на -15 ° Ц, одмрзните, поновите поступак 3 пута.
Целер се најчешће сије у кутије, али је могуће користити и појединачне посуде од пластике или тресета.
Калцинација земљишта у пећи
Сетва семена
Семе целера су веома мале, тако да се не могу ставити у земљу дубље од 5 мм. Понекад се користи једноставно равномерно распростирање семена на земљи, а затим и лагано посипање вермикулитом.
Такође вас саветујемо да прочитате о карактеристикама гајења целера и да се бринете о њему на отвореном пољу.
Сетва у жлебовима се изводи у интервалу између редова од 3 цм, а можете се фокусирати и на решетку од 2 × 2 цм, чије ћелије су погодно означене шибицом.
Усјеве треба покрити филмом, пластиком или стаклом и ставити на топло тамно мјесто. За успјешно клијање важно је одржавати константну влагу прскалицом.
Видео: Сетва семена целера за саднице
Брига о сејању
Чим се изданци уоче, посуда се мора помјерити на освијетљено подручје с температуром од око + 15 ° Ц. Ако нема довољно светла у просторији, потребно је користити додатно осветљење са фитолампима. Иначе ће се саднице брзо извадити.
Клице целера су крхке и танке стабљике, па уместо наводњавања помоћу прскања. Коришћена вода треба да буде на собној температури (приближно + 25 ° Ц).
Важно је! Температура је испод +10°Ц ће довести до стварања непотребне цвјетне стријеле.
Сједење у одвојеним чашама (роњење) врши се након појаве првог пара правих листова у биљкама. Пожељно је скратити главни коријен за 1/3 дужине. Тло се сипа преко котиледона, остављајући отворену тачку раста.
У отвореном тлу, саднице се преносе не раније од средине маја, јер младе биљке не толеришу хипотермију. Биљке треба да имају 5-7 листова, што одговара око 70-80 дана раста. Пожељно је 10 дана пре садње почети постепено стврдњавање целера, снижавањем температуре и отварањем сунца, док је важно заштитити садњу од пропуха и директног сунчевог зрачења у првим данима.
Садња на отвореном терену
Услов за обилну жетву је пажљива припрема локалитета за кревет целера и праћење обрасца садње.
Избор места за слетање
За успјешно гајење културе потребна је сунчана парцела са лабавим и плодним тлом и ниским нивоима подземних вода. На башти не смеју бити свежи органски додаци. Као ђубриво у пролеће, иструнути стајњак се уводи према формули 2-4 кг по 1 м². Киселину треба додати у кисело земљиште (1-2 кг на 10 м²), иначе ће коријени бити груби и неће бити у стању да достигну очекивану величину.
За садњу можете користити врт, на којем су до тада узгајали велебиље, краставце, бундеве или купус. Рано сазреле сорте целера могу имати времена да расту након жетве раних ротквица или зеленила, што омогућава повећање продуктивности одређене парцеле.
Откријте да ли је могуће узгој целера код куће на прозорској дасци.
Шема постепеног слетања
Оптимално време за пресађивање садница је облачан дан или вечер. Неопходно је припремити филмску маску која ће заштитити осјетљиве биљке у случају смрзавања ноћу.
Трансплантација се врши на следећи начин:
- Кревет је означен на редовима са интервалом од 50 цм.
- Прије садње земљишта обилато залијевати.
- Целер је посађен, остављајући између биљака 25-30 цм.
- Садња је покривена филмом или специјалном агрофабрицом, или је садницама осигурана индивидуална заштита, која покрива сваку биљку тримом пластичне посуде.
Размак између садње грмова садница треба да буде 25-30 цм
Даљња нега
Да бисте добили велико и укусно коренасто поврће помоћи ће правила агротехнологије, која се морају поштовати без обзира на одабрану оцјену.
Заливање
Ова култура не толерише исушивање земље, па је неопходно пратити ниво њене влажности. Редовно заливање током целе вегетације се производи под кореном биљке.
Топ дрессинг
За целу сезону морате да проведете 4 облачења на овом распореду:
- 7 дана након садње на кревету, залијевају се биљним екстрактом, који се припрема из ферментисаних биљака (коприва, гаврана, камилица, итд.). Можете користити ферментисани раствор дивизма.
- После 2 недеље, целер се храни пилећим гнојивом или поново дивљаком.
- Средином јула вреди применити суперфосфате.
- У фази јајника главе, хранити се раствором борне киселине.
Препоручујемо читање о садњи и бризи за целер у башти.
Соил царе
Коријен целера воли растреситу земљу, тако да се у првим недељама препоручује да се попуштају редови. Такођер можете попунити интервал између слојева малча, који ће сачувати структуру тла и смањити учесталост појаве корова.
Хиллинг у узгоју овог поврћа се не користи. Са задебљањем коријена препоручујемо чак и отгрести од њега дио тла.
Обрезивање корена и лишћа
У првој седмици љета, на коријену се обично појављују бочни коријени, који повећавају оптерећење грмља и смањују раст кртола. Орезани су оштрим ножем или вртним маказама. Одрежите све корене, усмјерене хоризонтално.
Током целе вегетације, листови целера расту и нижи постепено падају на тло. Такве се стабљике могу сећи и користити у кулинарске сврхе. Када се дневна светлост почне смањивати, коријенски усјеви ће се пребацити на најактивнију фазу раста и број листова ће се морати смањити. Оставите само вертикалне избојке.
Важно је! Ако не одложите део лишћа на време, кртоле ће постати равне и неће достићи максималну величину.
Берба и складиштење
Берба се може обавити и након првог мраза. Коренске културе толеришу краткорочно снижавање температуре на -3 ° Ц. У зависности од сорте, целер се бере крајем септембра-октобра.
Гомољи морају бити очишћени и резани врховима и малим коријењем. Оптимална локација за складиштење је подрум са температуром нешто изнад 0 ° Ц. На прилично високој влажности, која се може одржавати стављањем поврћа у влажан пијесак, коријенски усјев се може чувати 4-8 мјесеци.
Видео: Жетва и складиштење корена целера
Коријен целера је укусно и здраво поврће које је лако узгајати у вашем подручју. Испуњавајући основне захтеве за клијавост семена и бригу о садњи, можете рачунати на велики усев коренских усева.
