Од давнина, семена различитих корисних биљака коришћена су у кулинарске и медицинске сврхе, проучавана су њихова својства и ефекти на организам. Ово укључује добро познати анис, а његова употреба није ограничена на традиционалну медицину, већ се користи у традиционалним фармацеутским производима. Оно што је проузроковало ову популарност - биће објашњено у чланку.
Хемијски састав семена аниса
Анис обична - зељаста биљка породице кишобрана. За припрему украса и инфузија, као и за зачињавање употребом житарица. Њихов састав је изузетно богат и обухвата: витамине Б (Б1, Б2, Б3, Б6, Б9), као и А, Ц, ПП, микро и макро елементе селена, бакра, цинка, гвожђа, магнезијума, фосфора, калијума, калцијум, натријум.
Да ли знате? Мирис аниса је у стању да одврати већину инсеката, тако да се етерично уље семена ове биљке може наћи у основи различитих лекова за угризе.
Предности и љековита својства
Употреба семена биљака је због високог садржаја есенцијалног уља у њима са масом корисних елемената. Анис има протуупално, бактерицидно, антиспазмодично дјеловање, помаже у нормализацији утробе, излучивања и излучивања спутума. Постоје и тонички и антидепресивни ефекти екстракта уз систематску употребу. Семе аниса имају позитиван ефекат на хормоне, помажу повећању лактације код жена, нормализују менструални циклус и повољно утичу на сексуалну функцију мушкараца. Гарглес са анис екстрактом се користе за упалне болести уста и грла, за то можете купити готове амонијак-анис капи у апотеци и користити их према приложеним упутствима.
Етерично уље зрна, богато витамином А, користи се у козметологији као ефикасан лек против бора за избледело и суву кожу лица. Инхалација са анисовим уљем врши се са прехладом и болешћу горњих дисајних путева. У исту сврху допуштено је користити га у арома лампи за ублажавање манифестација астме и бронхитиса у комплексној терапији.
Важно је! Неопходно је спровести инхалацију, пазећи да не дође до опекотина респираторног тракта, и то само након консултације са лекаром.
Како анис помаже у губитку гласа
Често, особе чије су професионалне активности повезане са јавним наступом пате од промуклости или потпуног губитка гласа узрокованог преоптерећењем гласних каблова. Као амбулантна кола можете користити занимљив рецепт са сјеменкама аниса: 1⁄2 жлице. 300 мл воде се сипа у житарице, доводи до кључања и кува на лаганој ватри четврт сата. Тада се течност мора лагано охладити, сипати у жлицу ракије и четвртину жлице меда. Пијте 1 кашика. л 2-3 пута дневно пре оброка, обично се побољшава 2-3 дана третмана.
Друге методе коришћења аниса у традиционалној медицини
Сјеменке аниса су у широкој употреби за припрему разних љековитих тинктура, трљање и одсецање. Свако од ових средстава је намењено лечењу одређених обољења, тако да треба пажљиво прочитати рецепте и препоруке за њихову припрему.
Чај из семена
Чај од аниса је најједноставнији и најсвестранији. Има тоник и антипиретично дејство, препоручује се да се пије са бронхитисом, ларингитисом, трахеитисом. Антиспазмодични ефекат пића помаже у ублажавању напада астме и исцрпљујућег кашља.
Важно је! Анис зрнасти чај има тонички ефекат, па га је најбоље користити прије 3:00.
Да бисте припремили лековито пиће, потребно вам је 1 жличица. семе аниса сипати 0,25 мл кипуће воде, пустити да се кува 5 минута, затим додати пола кашичице црног чаја, додати 0,25 мл топле воде. Након 5 минута можете попити чај. Да бисте пићу дали ведар укус, по жељи можете додати мљевени орах.
Анисе децоцтион
Одварак воћа од аниса се углавном користи за лечење разних болести гастроинтестиналног тракта: надутост, цревне колике и дигестивни поремећаји. За ово вам треба 1 кашика. жлицу житарица сипати 200 мл воде и кухати 2 минуте, затим охладити 30 минута. Добијени бујон се филтрира и пије пре оброка 2-3 пута дневно, 50 мл.
Анисе Инфусион
Лакше и брже се припрема инфузија семена биљке. Овај метод припреме се обично бира у лечењу инфекција бубрега или бешике, јер инфузија има изражен диуретски ефекат. Алат добро помаже код бронхитиса, хрипавца, нападаја астме и других респираторних болести. Да би направили пиће, потребно је 1 чај. семе (претходно разбијено) и 200 мл кипуће воде. Сува маса се пуни водом и инфундира 10 минута. Инфузиони сој и узмите 100-120 мл до 5 пута дневно.
Да ли знате? У античком Риму анис је био популаран не само као зачина, већ и као лијек за побољшање сна и за уклањање ноћних мора. За ово је препоручено да се у току ноћи користе кувана семена биљке.
Анисна тинктура на вотки
Ово је можда најпознатији начин да се користе семе аниса у медицинске сврхе. "Анис" је познат од памтивијека, рецепт за његову припрему је следећи: 1200 г водке је потребно на 100 г сувог воћа биљке (пре-гроунд). Од тога се одмах улије 600 мл, затим се смјеса инфундира најмање 3 дана, након чега се додаје преостала вотка. Настала тинктура се користи као тоник за прехладе. Тинктура се капље на комад шећера или у кашичицу са малом количином воде, 10 капи 2-3 пута дневно док се тело не опорави.
Контраиндикације и нуспојаве
Упркос очигледним предностима, етерична уља аниса имају бројне контраиндикације које се морају узети у обзир како се не би наносила штета здрављу:
- Строго је забрањено користити производе на бази ове биљке за труднице;
- лечење болести гастроинтестиналног тракта није дозвољено у присуству желучаних улкуса и акутних инфламаторних обољења дебелог црева;
- људи који су склони алергијама треба да користе производе који садрже биљни екстракт само након алергијског теста зглоба и консултације са лекаром;
- особе које пате од зависности од алкохола, контраиндикована је код употребе алкохолних тинктура.
Бићете заинтересовани да сазнате како се расте анис на летњиковцу.
Методе складиштења анис семена
Складиштење сјемена аниса намијењеног производњи лијекова производи се у сухим, тамним просторијама. Да бисте то урадили, користите стаклену посуду са непропусним поклопцем, након употребе чврсто затворите поклопац. Рок трајања сировина под условима је 36 месеци од датума паковања. Алтернативна опција је припремити етерично уље из плода биљке. Међутим, код куће је овај процес веома сложен и користи се углавном у индустрији. Уље задржава своја својства 3 године од датума производње. Након детаљног проучавања састава и карактеристика употребе аниса у медицинске сврхе, може се потврдити да он омогућава не само успјешно бављење многим болестима, већ и доприноси укупном јачању тијела. Богат састав семена биљке чини га мултифункционалним и високо ефикасним природним леком.