Пољопривредник из Лавова, Михаил Костјук, почео је да узгаја тартуфе. Само два фармера су ангажована у таквом егзотичном послу на територији Украјине: он и његов колега из Винице, Александар Џига. До сада фармер очекује своју прву жетву, али већ тврди да засађене гљиве помажу у расту других биљака.
Михаил обрађује мноштво усева: кромпир, грожђе, паприку и орашасте плодове - све што је преферирао преко 25 година. Иза Костјукових ријечи, не би расла у тако великим количинама да се није бавио микоризацијом биљака - прелажењем коријена гљивица са биљкама.
Према његовим запажањима, гљиве помажу у активном расту биљака, ако је потребно, одвајају вишак влаге и антибиотике, тако да се културе не заразе болестима. За такозвану микоризацију и култивацију, фармер је изабрао најскупљу гљиву - бијели Пијемонтски тартуф.
За Мицхаелове прогнозе, ако украјински пољопривредници одустану од активне употребе пестицида и пређу на микоризацију, принос ће бити много већи.
