Пасмина Јерсеи је једна од најстаријих пасмина средњих млечних говеда. Карактерише га мала тежина - до 500 кг, а висок садржај масти у млеку - до 6%. Специфичности крава у Јерсеиу су нижи захтјеви за испашу, што их чини веома популарним међу пољопривредницима у Сједињеним Државама, Великој Британији и неким европским земљама.
Повијест и опис пасмине
Краве на дресу су веома послушне и радознале. Пасмина припада млијечном типу, али су Британци отворили још једну занимљиву апликацију - мед и беж краве се користе за дизајнирање декорација пејзажних паркова на мјестима развијеног туризма.
Оригин
Место порекла пасмине је око. Јерсеи (УК), отуда и име. У овом тренутку - ово је најстарија врста магловитог Албиона. Претпоставља се да су преци крава у Јерсеиу краве донесене из Нормандије око 1700. године.
Да ли знате? Краве у већини народа свијета су један од битних елемената цијене мираза или невјесте.
Ектернал феатурес
Карактеристике пасмине:
- представници пасмине су компактни, са добрим пропорцијама тела;
- тежина бикова - 520-800 кг, краве теже мало мање - око 400-500 кг;
- висина гребена - 125 цм;
- одело - мед браон;
- боја длаке варира од тамно црвене до смеђе, бикови имају тамнију боју од крава;
- носно огледало тамно са беличастом длаком око себе, што чини да лице изгледа као јелен;
- предњи профил је конкаван, врат је дуг и танак;
- облик купа виме, врло погодан за мужњу;
- мускулатура код крава није јако изражена.
Карактеристике меса и млечних производа
Продуктивност пасмине:
- годишњи принос млека - 5000-5500 л;
- садржај млијечне масти - 6-7%;
- укус млека је висок;
- крема се брзо диже и формира јасну границу са остатком млека;
- садржај протеина у млеку - до 4%;
- пасмина припада раној зрелости: женке краве могу произвести потомство од 2,5 године;
- за две године могу се бодовати представници пасмине која добијају максималну тежину, а телад која се неће користити у племену;
- производња меса код клања је 51-55%;
- пошто пасмина није месо, укус меса је просечан.
Да ли знате? Прелазак бикова из Јерсеи-а успешно је коришћен у СССР-у како би се побољшао садржај масти у млеку других пасмина и повећао принос млека.
Снаге и слабости
Предности пасмине су:
- овим кравама је потребно мање простора за становање од представника других раса;
- висок квалитет млијека у смислу садржаја масти и количине млијека, као и укуса;
- незахтјевна испаша;
- треба мање хране него друге роде;
- рана зрелост;
- повреда код тељења је мања него код других, због мале тежине и величине телади;
- ниски трошкови одржавања и одржавања;
- због структуре тела нису подложне болестима стопала.
Међу недостацима се могу примијетити:
- на територији Заједнице независних држава практично не испуњавају;
- бикови су агресивни;
- Сматрају се непрактичним за мале фарме које се специјализују за месо и млијечне производе због своје мале тежине.
Одржавање и нега
Краве са Јерсеи-а не захтевају посебне услове притвора и ходања. Имају довољно уобичајених услова за угодан живот и одржавање високе производње млијека. Дневна рутина краве обично се састоји од:
- јутарња мужа;
- ходање;
- повратак у шталу;
- вечерње мужње.
Важно је! Животиње добро подносе ниске температуре, тако да могу бити на домету током читавог периода доступности траве.
Летња шеталишта
Краве компактно користе испашу. Због своје тежине не газе траву и штедљиво проводе своје шетње, јер су на њој готово 24 сата дневно у топлим годинама. Подручје падова је ограђено подручје гдје се могу налазити хранилице и пијанице. Користи се уместо ходања љети или зими, тако да животиње не стагнирају у штали у стаји, јер то негативно утиче на њихове мишиће. Присутност надстрешнице на таквој платформи је неопходна да се краве могу склонити од кише или жарких сунчевих зрака. Површина пешачења треба да буде најмање 8 квадратних метара. м по 1 глави.
Провјерите и такве врсте млијечних крава: Холстеин, Аирсхире, Дутцх, Ред Степпе, Кхолмогорскаиа, Иарославл и црно-бијела пасмина.
Уређење штале
У штали се животиње држе у одвојеним штандовима. Параметри стаје: површина - око 2 квадратна метра. м, дужина - не мања од 1,7 м, ширина - не мања од 1,1 м, висина ограде - не више од 1,5 м. Дубина муља је око 10 цм, ширина - 20 цм. Потребан број хранилица - 2. Један од њих је дизајниран за сено, други - за концентрирану храну. Што се тиче алкохоличара, они могу бити направљени од метала, дрвета или пластике. Под у штали се може користити у 2 врсте: бетон и дрво. Оба типа имају своје недостатке: шеталиште пропада након 2-3 године, а бетон је превише хладан зими и подложан замрзавању. Из тог разлога, неке фарме обједињују оба типа: лагеви се постављају на бетонску подлогу, а на њих се поставља дно дна са одливом стајњака у цистерни за стајњак.
Удобни услови
Краве са дресом толеришу хладну климу, тако да додатно загревање штале није потребно, довољно је имати добру топлу подну облогу и квалитетну вентилацију. Осветљење штале се врши помоћу ЛЕД светла дуж централног пролаза просторије. Природно светло може да прође кроз светлост гребена на крову зграде. Стандардно решење за вентилацију је доводни и издувни систем, који се спроводи кроз издувне цеви на плафону и усисне канале у зидовима просторије. У великим шталама, вентилатори се додатно могу користити за елиминисање стајаћих ваздушних зона и за убрзавање измене ваздуха. У затвореном простору не би требало бити скица, јер доприноси повећању учесталости.
Да ли знате? Највећи бик на свету, звани Велики Моо, живи у Аустралији. Висина му је 1,9 м, а тежина је већа од тоне.
Чишћење
Данас постоји неколико ефикасних технологија за чишћење стајњака. Систем од легуре је цијев са посебним клизавим премазом и налази се испод нагиба. Гнојиво за чишћење гнојива улази у цијев и испушта се у посебан спремник. Може се користити и прање воде, али и она повећава влажност у просторији, иако је изузетно ефикасна.
Препоручује се чишћење штале од ђубрива 2 пута дневно пре мужње. Под је замењен како се запрља и влажи. Хранилице и пијанице се чисте најмање 2 пута месечно. Дезинфекција се врши 1 пут месечно или по потреби, на пример, када се идентификују болесне животиње.
Правила исхране и исхране
Основа сточног оброка је зеленило, ау зимском сену и силажу, која је посебна зелена маса, "сачувана" љети. Састав силоса може укључивати:
- трава;
- поврће;
- кукуруз;
- сунфловер
Научите како да нахраните краву.
Суптилности које гаје младе животиње
Сексуална зрелост у кравама у Јерсеиу износи 2 године. Прво теле може се родити за 2,5-3 године. Период овулације карактерише анксиозност крава: она гура, моос, има карактеристичан став, усне набрекну, вискозна тајна се издваја од вулве. За парење, бик је премештен у краву 2 сата ујутро и увече. Ако је крава оплођена, онда за 10-15 дана стање лова нестаје.
Важно је! Пасмина дресова је највише прилагођена било којим временским условима због своје древне историје. Они такође имају јачи имунитет у поређењу са другим рођацима.
Трудноћа код краве траје 265-300 дана. Пре тељења, прелази у суво дрво, принос млека се смањује и постепено престаје како се крава припрема за лактацију и порођај. Овај период траје 60-70 дана. У овом тренутку, сочна храна је искључена из исхране, остављајући је грубу и суву. Пре тељења крава почиње да иде од стопала до стопала, једе мало и пије. Из вагине се излучују слузокожеви, вимена. Пре порођаја крава лежи са стране. У процесу порођаја, фетална бешика се појављује из вагине, она пукне сама од себе. Изрежена је пупчана врпца, а респираторни тракт телета је очишћен од слузи и затворен у краву ради лизања. Телад се роди средње величине - око 25 кг. Као и сва телад, потребно јој је колострум за чишћење желуца након рођења.
Особитост "дреса" је недовољна количина колострума, тако да се теле може привремено смјестити у другу краву која се населила. Првог месеца теле пије колико млека одговара. Од 10. дана му се може дати мало сијена, од 1,5 мјесеца у дијету се уносе ситно сјецкано поврће.
За 3 месеца се верује да је теле већ потпуно прилагођено храни и може јести као и одрасле животиње. Уз правилну негу, држање Јерсеи крава је корисно за фарму. Краве су потпуно непретенциозне, не захтевају посебне услове задржавања, већ доносе велику количину укусног и пуномасног млека.