Јаја препелице вреднују много више од пилића, тако да многи од наших сународника вољно преузимају тако тежак задатак као што је узгој препелице. Овај процес има много нијанси, али главна тачка интереса сваког одгајивача је била и остаје питање продуктивности. Колико јаја су препелице, каква је њихова маса и шта треба да знате о композицији - читајте даље.
Колико јаја има препелицу
За разлику од пилића, препелица - скороспелки и првог тестиса дају се у доби од 35-40 дана. Најчешће се тај процес одвија у другој половини дана (понекад и након заласка сунца), иако постоје врсте које преферирају журбу одмах након храњења. Максимална продуктивност женки је 3-6 месеци од почетка полагања јаја. После 10 месеци живота продуктивност се постепено смањује, али се потпуно зауставља тек после 2,5 године живота птица.
У већини "продуктивних" мјесеци од једног појединца може се добити за 30 дана за 25-26 јаја, а са годинама њихов број се смањује на 7-8.
Важно је! На перформансе пасмине значајно утичу пасмина птице и услови његовог одржавања. Тако "Јапанци" могу издвојити 2 комада дневно, док ће препелице домаћег узгоја задовољити своје узгајиваче са максимално једним тестисом по 1-2 дана.
Испоставило се да под добрим условима држања једне женке треба да носи око 300 комада годишње, али опет - то су приближне цифре, у зависности од многих фактора.
Видео: Како препознати препелицу како јури или не
Сазнајте како повећати производњу јаја препелице.
Тежина јаја препелице
С обзиром на малу величину јаја препелице, није потребно надати се њиховој великој тежини. У просеку, маса једне не прелази 10-13 г, али неке пасмине су познате и по већим примерцима: на пример, златна препелица Манчуа може задовољити власнике јајима од 16 грама.
У поређењу са пилетином, оне су много мање, тако да ће један „велики“ морати узети 4-5 „малих“. Наравно, све су то само физичке калкулације; што се тиче користи, само три јаја препелице могу да послуже као еквивалентна замена.
Љуска кокошјих јаја је много дебља и има већи ефекат на укупну тежину. 
"Кожа" производа препелица је лакша, тако да ће приликом чишћења једно јаје изгубити само 1,5-2 г. У куваном стању, оригиналне цифре остају скоро исте.
Прочитајте о најбољим врстама препелица и особинама узгоја препелица код куће.
Састав јаја
Овај прехрамбени производ се сматра једним од највреднијих извора хранљивих материја. У поређењу са јајима других птица, постоје много важнија једињења за људе, као и макро и микроелементи. Да бисте то потврдили, само погледајте састав (израчунат за 100 г):
- протеини - 12,7 г;
- масти - 11 г;
- угљени хидрати - 0,5 г;
- гвожђе - 404 мг;
- бакар - 17 мг;
- калцијум - 76 мг;
- фосфор - 213 мг;
- кобалт - 620 мг;
- каротеноиди - 670 мг.
Поред тога, редовна конзумација јаја препелица обогатит ће тијело витаминима.
Сазнајте које су користи и штете од јаја препелице за људски организам.
Може се наћи пажљиво проучавање композиције, у истим 100 г производа:
- 137 мг витамина А и Б1;
- 110 мцг витамина ПП;
- 1100 мцг витамина Б2.
Многи потрошачи верују да су јаја препелице много вреднија од кокошјих јаја, али треба узети у обзир да, иако су корисна, нису савршена. Људи заправо имају пуно супстанци, али у жуманце има и доста холестерола: око два пута више него код пилетине. Дакле, особе које пате од холециститиса не би требало да се ослањају на своје позитивне особине.
Важно је! Упркос популарном веровању, не би требало да једете купљена јаја препелица. Висока телесна температура ових птица убија много штетних микроба, али не све. На пример, вирус пуллорозе се преноси кроз овај производ, тако да не треба игнорисати топлотну обраду.
Ако ћете почети са препелицама, преузмите одговоран став према избору пасмине птица, посебно, проучавајући карактеристике јаја. 
То је једини начин да се постигне жељени резултат и максимална корист, уз изузетно смањење негативних аспеката везаних за њихово коришћење.
