Међу бројлама пасмина, избор фармера и узгајивача живине често пада на обојене бројлере, који се разликују по њиховој већој меснатости и прелазности. Једна од ових сорти је француска пасмина Сассо. Поред високих стопа пораста и раста телесне тежине, Сассо пилићи су избирљиви у својој храни, а њихово месо се често пореди са месом дивљачи по укусу и хранљивој вредности. Бројне предности ове пасмине објашњавају њену популарност међу живинарима - сматрамо их у чланку.
Узгој раса
Пасмина је рођена релативно недавно (прије отприлике 35 година) због упорног и мукотрпног селекционог рада. Његова домовина је Француска. Од узгоја пасмине, стекао је огромну популарност на својој територији и тамо се узгајао у индустријским размерама. 
Изван Француске, Сассо пилићи се такође узгајају, али је њихов број много скромнији него код куће.
Опис и карактеристике
Пилићи и петлови ове врсте имају карактеристичан изглед за месне расе, нису агресивни и пријатељски.
Погледајте листу месних пасмина пилића. Научите такође о посебностима чувања таквих пасмина кокоши као што су Цорнисх, Доркинг, џин Џерси.
Затим ћемо детаљније размотрити спољашњост и карактер пасмине.
Изглед и стас
Генерално, пасмина има прилично осредњи и типичан изглед за све бројлере. Глава је мала, украшена малим минђушама и чешљем црвене боје, кљун је жут. Очи су обојене амбер, црвене или наранџасте у зависности од перја.
Да ли знате? Код пилића постоји око 30 различитих аудио сигнала за комуникацију. Са различитим звуковима, они кажу да су положили или су спремни да положе јаје, пронашли укусну храну, или су спремни за парење.
Направите моћан, велики, чучањ. Леђа су равна, груди и абдомен добро изражени, испупчени. Ноге су ниске, дебеле, размакнуте, боја коже је жута. Боја перја може бити црвена, црна, жута и бела, али најчешће је црвена. 
Перје је прилично тврдо, густо, добро се уклапа у тело, захваљујући чему ове птице могу да подносе чак и испод нуле температуре, за разлику од већине пасмина бројлера.
Важно је! Код пернате Сассо пасмине типична је генетска отпорност, односно пилићи наслеђују све родитељске карактеристике.
Темперамент
Пилићи узгајају Сассо другачије мирно, послушно, мирно расположење. Међутим, недостатак такве мирне природе је претерана страх и подложност птица стресу. Ако се пасмина узгаја не само за месо, већ и за јаја, ниска отпорност на стрес може негативно утицати на продуктивност.
Али у већини случајева, ова пасмина се узгаја за производњу укусног, дијететског меса, а страх птица не утиче на повећање тежине.
Сазнајте колико је корисно и колико калоријског пилећег меса.
Хатцхинг инстинцт
Као и код других хибридних пасмина пилића, у Сасу, инстинкт муљења је слабо развијен. Чак и ако кокош почне да излегне јаја, често не заврши оно што је започело, што доводи до смрти пилића. Најчешћи начин узгоја пилића Сассо је инкубација. 
Индикатори учинка
Производња пилића је прилично ниска, посебно у поређењу са модерним, високо продуктивним врстама, али велика предност ових птица је у њиховом брзом добијању на тежини.
Главни производни показатељи Сассо пилеће пасмине:
- Максимална тежина пијетла је 5 кг.
- Максимална тежина пилетине је 4 кг.
- Производња јаја - до 120 ком. годишње.
- Маса јаја - 55-60 г.
- Боја љуске - разне нијансе беле и беж боје.
- Еарлинесс - јавља се у доби од 4-5 мјесеци, понекад и до 8 мјесеци.
Такође је посебно вредно размотрити индикаторе пораста телесне масе код пилића ове пасмине. Важно је напоменути да се брзо добијање на тежини јавља чак иу одсуству хемијских стимуланса. Просечан дневни прираст је око 60 г. 
Млади од ове пасмине су веома спремни да буду заклани веома рано - у старости од 70 до 80 дана неки високи појединци могу тежити 2,5-3 кг.
Научите се о технологији клања и прераде пилића, као и научите како да кувате код куће, како брзо и исправно отети бројлер.
Храњење
Скромност у конзумирању хране је још једна неоспорна предност пасмине, која га чини економски исплативим и веома профитабилним. Али, упркос малој количини конзумиране хране, исхрана пилића треба да буде потпуна и уравнотежена, посебно у раном узрасту.
Пилићи
Готова комбинована храна је одлично решење за исхрану малих бројлера - они се састоје од неколико линија (почетни, товни, завршни) створени за различите старости птица, и сходно томе садрже оптималну количину хранљивих материја у зависности од потреба птица.
Осим тога, производна храна често већ садржи превентивне супстанце. Међутим, трошак готовог производа је прилично велик, јер је за многе живинарске произвођаче најбоља опција да припреме суву крму и кашу. 
У првим данима рођења кокоши се хране исецканим, тврдо куваним јајима помијешаним са просоом. Од трећег дана, дијета се може проширити додавањем сјецкане траве и садница. Од петог дана уводи се свјежи сир и кисело-млијечни производи. После неколико дана можете унети сецкано или рибано поврће.
Такође ће вам бити корисно да научите како да подигнете и одржавате кокошке бројлера код куће, како разликовати пилетину од нормале, како правилно нахранити пилиће.
Са три недеље старости, оброк се повећава додавањем целих зрна, љусака јаја, шкољки, меса и костију и рибљег брашна. У старости од једног месеца, исхрана малих бројлера ће бити иста као и код одраслих пилића.
Учесталост храњења у почетној фази је 8 пута дневно, две недеље старе птице се хране 6 пута дневно, следеће недеље 4 пута дневно, а затим се сведу на јутарње и вечерње храњење. Важно је осигурати да су пилићи увијек пуни.
Адулт цхицкенс
У већини случајева, пилићи не живе у одраслој доби, јер од 60-80 дана, када су потпуно формирани, а њихова тежина достигне врхунац, птице се шаљу на клање. Ако из било којег разлога држите бројлере дуже од тог периода, потребно је правилно припремити оброк птица. 
Можете припремити смешу за исхрану из следећих састојака:
- 400 г исецканог кукуруза;
- 200 г здробљене пшенице;
- 100 г мљевеног јечма;
- 50 г сјецканог зоби;
- 150 г сунцокретовог колача;
- 200 г ниско-масног свјежег сира;
- 60 г рибе / меса и коштаног брашна;
- 1/2 тсп пекарски квасац.
- 150-200 г киселог млека или сурутке.
Важно је! Нема начина да се храни цхицкенс пиринач и хељда сирово. Ове врсте житарица за птице обавезно прокувајте.
Водити бригу о пијанцима, као и за мале пилиће и за одрасле пилиће, стално присуство свеже питке воде је обавезно.
Садржај садржаја
Најчешће бројлери садрже ћелијску или спољну методу. 
Ако планирате клање птице да достигнете максималну тежину, мудро користите ћелије. Ако је Сасо пасмина садржана да би добила производе од меса и јаја, птица треба ставити у кокошињац са могућношћу ходања.
Да ли знате? Величина и боја цоцксцомб играју кључну улогу за пилетину при одабиру брачног партнера. Чујемт парити се са многим мужјацима, али њихова тела "узимају" сперму само најбољег партнера са најприкладнијим генетским материјалом.
У кући са шетницом
Кућа мора бити опремљена у складу са свим захтјевима за бројлер пилиће:
- Температура треба да буде унутар + 17-20 ° Ц.
- Температура пода треба да буде у опсегу од + 25-30 ° Ц.
- Нису дозвољене скице.
- Требало би да постоји добар систем вентилације да би се спречило накупљање угљен-диоксида, сумпорних и амонијачних гасова, прашине, зачепљења. Ако не можете изградити једну, морате редовно провјетравати просторију.
- Неопходно је строго се придржавати санитарних услова. Чишћење и дезинфекција куће треба да се врши једном недељно уз замену постељине. Слама, сено или пиљевина се користе као легло.
- Влажност у просторији треба да буде између 50-65%.
Оптимална микроклима ће помоћи да се избегну многи патолошки услови птица, укључујући инфективне болести респираторних и дигестивних органа, слаба маса мишића, низак апетит, итд. Пјешачка птица не би требало да буде дуга, а територија је пространа.Иначе ће бројлери постајати све тежи, расти полако, а њихово месо ће постати ригидније. У овом случају нестаје значење узгоја месних пасмина.
Приликом уређења броилер куће, морате размислити о густини становништва:
| Старост птице (дана) | Количина по 1 квадрат. м |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
У кавезима
Ћелијски начин одржавања је такође чест. У овом случају, густина колонизације ћелија остаје иста као и код садржаја пода. Параметри микроклиме се такође не мењају.
Међутим, када ћелијски садржај птица нема могућност ходања, што резултира бољим и бржим растом, добијањем на тежини, а месо задржава сочност и нежност.
Предности и недостаци пасмине
Пасмина живих пилића Сассо заузима водећу позицију у популарности међу узгајивачима живине, а сљедеће предности су објашњене овим:
- једноставност садржаја;
- висока стопа преживљавања младих стоке (до 98%);
- релативно јак имунитет и здравље;
- ниска цена једнодневних пилића;
- брзо добијање на тежини;
- непретенциозност у исхрани и економична потрошња хране.
Економски је исплативо узгој описане сорте пилића како за продају тако и за властиту потрошњу, а током љетне сезоне из стада од 30 грла можете добити око 100-150 кг дијететског, укусног и здравог меса за зиму за цијелу породицу.Минус Сассо бројлера је лош инстинкт узгоја и ниска продуктивност јаја. Међутим, с обзиром на њихову брзу добијање на тежини, није практично узгајати ове птице за производњу јаја.
