Узгој кунића као бизниса

Ако посматрамо узгој кунића као бизнис, на први поглед све изгледа прилично једноставно. Али, у ствари, профитабилност предузећа директно зависи од потражње за зечјим месом у вашем региону. Потражња за таквим производима оставља много да се пожели, због чињенице да је такво месо много мање популарно од традиционалнијих сорти.

Узгој кунића као бизнис

У ствари, месо кунића има велику хранљиву вредност и веома је популарно у многим земљама широм света. У Сједињеним Државама су спроведена научна истраживања која су имала за циљ узгој кунића са месом одређених дијететских квалитета. Седамдесетих година двадесетог века у СССР-у постојале су специјализоване фарме које су се искључиво бавиле узгојем кунића. Али са сломом Уније, скоро сва таква газдинства су престала да постоје. Сада постоји мањак ових производа, односно, и потражња за тим је пала. Међутим, многи људи знају о изванредним дијететским квалитетима меса кунића, и сасвим је могуће, уз одговарајући приједлог, радо ћемо га добити. Ако компетентно водите посао, ова празна ниша се може попунити. Међутим, будите свесни неких ризика повезаних са овим послом:

• температурни падови;
• ниска продуктивност;
• разне болести и инфекције.

Важно је! Узгој кунића може бити веома профитабилан посао, јер једна животиња током године може да репродукује живу тежину 50 пута већу од сопствене.

Прос

Међу очигледним предностима комерцијалног узгоја кунића су:

• профитабилност;
• гоод паибацк;
• корисне особине меса кунића;
• вишесмерно пословање.

Цонс

Међу недостацима треба обратити пажњу на сљедеће:

• Кунићи су веома захтјевни за чистоћу, чак их и свијетла прашина може дословно убити.
• Животиње су изузетно стидљиве. Брзо се везују за своје власнике, али присуство странаца за њих је огроман стрес, који тренутно утиче на њихово здравље и продуктивност.
• Врло често се можете суочити са високим морталитетом младих.
• Животиње су прилично захтјевне. Морају посветити велику пажњу и бригу.
• За комерцијални узгој кунића потребно је прикупити велику количину документације за месне производе (ветеринар, санитарна станица и сл.).

Где почети

Улагање новца за покретање таквог бизниса захтева прилично умерен. Ако планирате да задржите до 10-12 стотина особа, типична парцела од 0,6 хектара ће бити више него довољна. Велика предност овог подухвата је чињеница да се већина неопходне опреме, са минималним вештинама у раду са дрветом и металом, може направити самостално (кавези, посуде, хранилице). Али морате почети са једном важном тачком: одредити облик пословања. У случају да планирате продавати производе на тржишту и достављати их својим пријатељима, довољно је да региструјете приватне фарме (лична помоћна фарма). Међутим, ако будете гледали на амбициознију будућност, морате се регистровати као индивидуални предузетник (ПИ). У првом случају, контролу над вашом економском активношћу ће вршити администрација села или града, у другом - надлежни орган државе (Росселкхознадзор).

Да ли знате? Главна разлика између зечева и њихових блиских сродника, зечева, је у томе што су зечеви при рођењу слепи и немају крзно, док су зечеви виђени од рођења и прекривени крзном. Поред тога, зечеви живе у јазбинама, а зечеви гнезде на земљи.

Први корак у организацији бизниса треба да буде поуздано савладавање теоријске основе. У сваком случају, биће вам потребно неко знање. Сазнајте више о најчешћим пасминама, њиховим карактеристикама. Помониторите тематски форуми. Вероватно ћете бити нешто неразумљиво, немојте одмах одустати. Ако желите, и нешто упорности, временом ћете разумети све нијансе.

• Нађи место под аранжманом фарме. Погодне опције - викендица или сеоска кућа. Припремите место становања за животиње. Ћелије или јама, платформа за њихово постављање. При избору места узмите у обзир тренутке као што су одлагање отпада, лакоћа чишћења, константно снабдевање водом.
• Пољопривредне активности можете започети у било које доба године, јер се животиње врло брзо размножавају.
• Опремите собу за складиштење хране. Сијено и житарице треба складиштити у штали. За сопствену производњу сточне хране (да је купите у потребним количинама за употребу у комерцијалном разређењу је непрофитабилно) купите дробилицу за жито и гранулатор.
• Размотрите место за пресељење новорођених кунића. Биће их много, јер је један зец способан да до седам легала годишње.
• Одаберите пасмину коју ћете узгајати. Предност треба дати мање захтевним пасминама које су погодне за почетнике, а не продуктивније, али и више каприциозне. Сада је ваш главни задатак да стекнете искуство и стекнете упориште у послу.
• Куниће треба набавити од искусних узгајивача који ће вас савјетовати о питањима од интереса.
• Ископајте септичку јаму (2к2к2), има много стајњака. Можете се унапред договорити са баштованима, барем у случају подизања, и са успешном верзијом, и куповином стајњака од вас.
• Опремите место клања. Просторија мора имати текућу воду и довољно добру вентилацију, мора бити у складу са стандардима које захтева санитарни чвор. Препоручује се клање животиња у великим количинама, а затим темељито чишћење.
• Веома корисно би било инсталирање најмање могућег броја замрзивача.
• Храну припремите пола године, уз претпоставку да једна животиња треба 14 кг комбиноване хране и 7 кг сена. У топлој сезони (од маја до септембра) животиње уживају у трави, што значајно повећава профитабилност фарме.

Санитарни захтјеви

Санитарни стандарди за узгој кунића сведени су на приближно следеће услове:

• соба мора бити чиста;
• редовна дезинфекција;
• убијање глодаваца и третман инсектицидима;
• опрему одвојеног кавеза за болесне животиње.

Важно је! Код малих зечева веома је тешко одредити пол. Сексуални знаци појављују се само у време сазревања.

Куповина младих зечева

Након свих припремних радова, можете почети да стичете младе. Брже је куповати месне пасмине животиња или правац меса. Немојте тражити могуће бенефиције, купујући животиње на тржишту од непознатог продавца, то није трошак, што је вредно уштеде. Пронађите узгајивача чија је репутација позната, посјетите његову фарму, погледајте увјете животиња, родитеље младих животиња.

Најбоље пасмине за узгој меса су:

• Белгиан гиант;
• Герман схееп;
• вхите;
• Нови Зеланд;
• сиви див и други.

Потребно је набавити животиње по стопи од 1 зеца-мужјака 10 зеца. Приликом куповине животиња, треба да размотрите следеће факторе:

• тежину и величину одраслог зеца;
• плодност;
• карактеристике квалитета крзна;
• смртност и отпорност младих и одраслих особа на болести;
• захтевну бригу и друге

Сваке 2 године треба променити произвођача. Стекнути за потребе узгоја различитих животиња. Не говоримо о старим зечевима, као ио веома малим, млијечним кунићима. Боље је стећи женке у доби од 2-5 мјесеци, горња старосна граница мушкараца је 2 мјесеца виша.

Да ли знате? У природном окружењу, просјечни животни вијек зеца је око 12 мјесеци, ау заточеништву 10 година је нормално за животињу, неки зечеви живе до 15 година.

У принципу, један-годишњи мушкарац ће урадити сасвим добро. Али у таквом случају, треба полазити од тога да узгајивач није вољан да прода доброг произвођача у свом врхунцу. Вероватно је да постоје проблеми са животињом. Пажљиво прегледајте сваку животињу пре куповине. Коса зечева мора бити чиста и сјајна. Краткодлаке пасмине треба да личе на плишане играчке на додир.

1. Неправилно формирана животиња, са различитим дефектима у структури тела, одмах је видљива (грба, мршавост, неприродне пропорције тела и удова).
2. Испитајте животињу на испупчене кости и прекомерну масноћу, често ови знакови указују на неухрањеност.
3. Здрава животиња држи главу усправно, уши су јој уперене према горе (осим овна). Равне предње шапе. Зец мора бити смирен, не гребати уши, не окретати главу, мало реаговати на оно што се догађа изван куће.
4. Обратите пажњу на нос кунића. Влажна слузница треба да вас упозори - то може бити знак болести.
5. Богата саливација и влажна коса на бради - готово сигуран знак стоматитиса.
6. Пажљиво прегледајте очи, у случају да залијете, не можете додирнути животињу. Ако зец непрестано покреће очи, може доћи до проблема са вестибуларним апаратом.
7. Када се гледа са ушију често можете видети красту. У њему нема ничег ужасног, само треба да спречите његов развој, да обрадите уши животиње.
8. Ако зец има прљави анус, онда ни то не вреди гледати. Проблеми са дигестивним трактом - можда највећа главобоља узгајивача кунића. Неки фармери, у случају да се дијареја не може зауставити у року од 24 сата, заклали су животињу како не би започели масовну смрт. У случају да је све у подручју ануса животиње суво и да постоји измет који је својствен здравој животињи у кавезу, преглед се може наставити. Цело подручје око ануса и гениталија треба да буде чисто, суво, без знакова упале.
9. Такође треба визуелно проверити способност зечева да се размножавају, али код зечева је то веома тешко урадити, јер се примарне полне карактеристике мужјака појављују само у време пубертета. У овом случају, треба се ослонити само на познатог стручњака, иако чак ни они нису осигурани од грешке.

Важно је! Не треба да купујете зечеве са очекивањем да зарадите искључиво на својој кожи. Па, ако сматрате да је продаја таквих сировина покрила најмање мали део трошкова. Али није вредно разматрати ово као значајан профит, због мале потражње за таквим сировинама.

За месо

1. Див - Постоји неколико врста пасмине (сива, бела, белгијска, плава итд.), Које имају такве заједничке карактеристике као што су брз раст, добијање на тежини, добра репродукција и висок имунитет. Тежина различитих дивова може варирати од 5 до 12 кг. Имају високу плодност (за 1 окрол може донети до 10-12 зечева). Вриједна својства имају и месо и животињско крзно.
2. Силвери - месне пасмине, узгајане у полтавској регији у раним 50-тим годинама КСКС вијека. Тежина - 4.4-6.5 кг. Дужина тела је око 56 цм, прилично велике животиње, иако имају неку компактност. Веома рано, тежак 1 кг на 1 месец, онда сваки месец, када се правилно храни, додаје 1 кг (на 3 месеца - 3 кг, на 4 месеца - 4 кг). Женке су високо продуктивне, за један окрол доносе просек 8 цубс. Имају висококвалитетну кожу и високу месну продуктивност (око 60% у доби од 13-16 недеља).
3. Цхинцхилла - најпопуларнија пасмина Украјине и Русије. Са овом пасмином почињу многи будући фармери. Моћне животиње меса и типа коже. Поседују високу продуктивност. Маса одрасле животиње је 5,8-7,8 кг. За клање користе се петомјесечне животиње. До тог времена можете добити до 3 кг висококвалитетног дијетног меса и коже одличног квалитета. Женка је способна 6–7 окрола годишње, доносећи 9–12 зечева у свако легло.

Фор скинс

1. Аласка - месо и брусни папир. Тежина - 3.2-4.8 кг. Крзно има густу структуру и прекрасну сребрну нијансу. Они доносе 6-7 легла годишње, непретенциозни у условима притвора.
2. Ватрена црна - пасмина оријентисана шкурковој производњи. Тежина - око 3 кг, максимална до 5 кг. Имају дугу дебелу длаку, коју стручњаци вреднују.
3. Тхурингиан - раса је фокусирана и на производњу меса, и на смер коже. Има одличан квалитет крзна (јединствену нијансу ораха) и дијететско месо. Међутим, пасмина није широко распрострањена, како у пост-совјетском простору, тако иу Европи. Маса животиње је 2,6-4,2 кг. Понекад живи до 14 година, па се често чува као кућни љубимац.
4. Вхите - веома популарна пасмина, фокусирана на производњу крзна. Ту су бијела, црна и плава боја. Тежина је око 4 кг. Тело има дужину до 57 цм, а издан је до седам зечева. Носи 0.75–1 кг висококвалитетног длаке.
5. Ангора - искључиво пасмине. Полако се развијате, морате посветити велику пажњу крзну. Маса животиња - 3,1 кг, плодност - 6 окрола годишње.

Да ли знате? Кунићи имају дуплу краљицу. У исто вријеме, могу носити два легла различитих очева.

Фарм плаце

Идеално место за уређење фарме зеца биће сеоска кућа или сеоска кућа. У случају да посједујете такву имовину - у реду, бит ће само потребно опремити мјесто гдје ће животиње живјети.

Хабитат метход

Постоји неколико основних начина држања зечева:

1. Схедс.
2. Микхаилов систем.
3. Цаге
4. Пит

Научите како да се бринете о кунићима код куће.

Схедс

Комфорнија и побољшана верзија целуларног садржаја. Кавези, опремљени погодним механизмом за храњење и чишћење, стоје у редовима са обе стране пролаза. Предност ове методе је могућност држања велике стоке. Инсталирајте шупе испод крова или у просторијама опремљеним гријањем и вентилацијом (у хладним климама). Ова метода је одлична за велике узгајиваче.

Микхаилов метод

Систем мини фарме назван по аутору. Користи се за индустријску производњу меса кунића. На таквом мини-фарми обезбеђено је све што је потребно за живот животиња: храна, вода, уклањање отпадака. Ова два метода (шупе и Михајлов) користе се у индустријској производњи и великим фармама животиња, у почетној фази њиховог пословања је мало вероватно да ће вам одговарати. Овдје ћемо детаљније говорити о станичним и јама методама.

Важно је! Кунићи узгајани по Микхаиловој методи називају се Микхаиловим акцелератором. Убрзања се могу назвати представницима било које пасмине, јер је то начин узгоја и одржавања, а не пасмине.

Цаге

Најпопуларнији начин гајења међу пољопривредницима. Кавез је израђен од дрвета, под, плафон и предња страна са вратима су направљени од мреже. Ако у вашој области постоје хладне зиме, морате направити мобилне ћелије. У јаком мразу, ћелија се доводи у топлу шталу. Кавез може имати једну или двије секције, у другом случају собе су подијељене према намјени: једна за храњење, а друга за гнијездо. Ставите ћелије у редове, близу једна другој. Неколико редова је наслагано један на други. Препоручене величине ћелија у једном одељку:

• дужина - 1,2 м;
• ширина - 0,6 м;
• висина - 0.6 м.

Дужина ћелија које се састоје од две секције је дужа 0,4 м, остале димензије су исте. Легло за тов чува се у кавезима до три метра. Не препоручује се густо насељавање кунића. Нижа густина животиња омогућава им да добију већу тежину.

Да ли знате? Зец тежине 2 килограма може да пије исту количину воде као и пас који тежи 10 килограма.

Пит

Најстарији метод држања зечева, близак природним условима. Предности методе:

• јама је лако градити уз помоћ расположивих алата;
• неколико породица које живе у јами пружају зајамчено добро и здраво потомство;
• повећање раности;
• јама не захтева често чишћење;
• захваљујући природној активности животиња, добија се здраво потомство;
• овај начин држања зечева је у добром здрављу;
• на малом простору можете задржати велику стоку.

Недостаци који су својствени овој методи садржаја:

• заразне болести утичу на сву стоку;
• јама није погодна за узгој великих јединки и пасмина са вредним крзном;
• јама је прилично тешко очистити;
• током времена, зечеви дегенеришу, због веза блиских сродника;
• није лако ухватити зечеве.

Али ако се ипак одлучите за овај метод, следите неке препоруке:

1. Изаберите одговарајуће место (подземне воде треба да леже дубоко). Потребно је да се усредсредите на такве димензије: стоку од 200 животиња треба рупу од 2к2 метра, минимална дубина је 1,5 м. Три зида су зашивена шкриљцем, пластиком или мрежом, како би се избегло копање животиња.
2. Открытая стена предназначена для обустройства гнёзд. Дно засыпают на 0,15 м песком, на который кладут пол из досок. Доски покрывают сеном, которое меняют еженедельно.
3. Над ямой необходимо соорудить навес с трубой, для создания воздушного потока. Не следует делать навес из металла, он сильно греется. Хорошим решением будет пластик.
4. Не забудьте установить освещение, оно особенно необходимо зимой. Поильники и кормушки необходимо установить таким образом, чтобы возле них помещались все животные.
5. Яму обнесите забором.

Важно је! Не бисте требали добити зеца и зеца из једног легла за парење. Такво упаривање изузетно ретко даје добро потомство, чешће се рађају слаби зечеви, понекад са урођеним болестима.

Куповина хране

За нормалан раст и развој здраве стоке, кунићима је потребна уравнотежена исхрана, а зими је неопходно дати витаминске додатке.

Следи приближна дијета зеца (у грамима):

• трава - 1500;
• Лист пасуља - 1200;
• гранчице - 600;
• репа - 200;
• лишће дрвета (велико) - 600;
• шаргарепа - 620;
• репа - 190;
• репа слатко - 580;
• кувани кромпир - 380;
• сирови кромпир - 160;
• силос - 280;
• сено - 280;
• житарице - 160;
• махунарке - 60;
• семена сунцокрета - 30;
• мекиње - 90;
• рибље брашно или коштано брашно - 20;
• со - 2.0;
• креда - 2.0.

Препоручује се да се усредсредите на горенаведена правила, не препуните зечеве.

Да ли знате? У Аустралији се зечеви сматрају националном катастрофом. Њихова штета за пољопривреду и угрожене врсте животиња процјењује се на 600 милиона долара годишње. Власти не препоручују чврсто држање кунића као кућних љубимаца, ау Куеенсланду је предвиђена новчана казна од 30 хиљада аустралијских долара (24.000 долара).

Годишње потребе за храном за куниће (у килограмима):

У тихом периоду:

• феед - 3.6;
• сено - 1.15;
• корјенасто поврће - 3,3;
• зеленило - 4.6.

Приликом парења:

• феед - 4.3;
• сено - 1.6;
• корјенасто поврће - 3,7;
• зеленило - 5.5.

Мали зец је трудна:

• феед - 16.5;
• сено - 5,8;
• корјенасто поврће - 15,8;
• зелена - 22.7.

Беби зец када се храни:

• феед - 63;
• сено - 22;
• корјенасто поврће - 58;
• зелено - 82.

Упознајте се са нијансама узгоја зечева Река, Калифорније, Буттерфли, Вхите Гиант, Баран, Блацк и Бровн, Рисен.

Кунићи у доби од 1,5 до 4 мјесеца:

• мешана храна - 9.7;
• сено - 3.3;
• корјенасто поврће - 11.8.

Шема храњења зецима:

• јутро - зелена и влажна храна;
• Ручак и вечера - храна.

Свежа вода треба да буде у посудама за пиће.

Пословни план

Приликом израде бизнис плана, полазимо од чињенице да у селу постоји кућа или летњиковац, а поседујете минималне вештине за обављање сопствених руку (прављење и инсталирање ћелија, стављање струје у просторију, итд.). Осим тога, ако имате кућу у селу, могуће је пронаћи помоћника за домаћинство (помоћника) међу локалним становницима-суседима за прилично разумну накнаду. Он ће обавити једноставан посао и пазити на становништво током вашег одсуства.

Важно је! Кунићи се морају вакцинисати против миксоматозе, пастеурелозе и ВГБК. Поред тога, да би се избегла масовна заразна обољења која могу изазвати заразу, не треба заборавити редовно чишћење и приступ свежем ваздуху.

Трошкови

Трошкови у почетној фази развоја пословања су наведени минимално, али најнеопходније. Морате схватити да у процесу организовања мини фарми могу настати додатни трошкови. Али доле наведене ставке ће морати да троше новац у сваком случају. Изузетак се може сматрати дробилицом за зрно и гранулатором, али у овом случају ћете потрошити више на куповину готове хране.

• материјали за производњу ћелија - 60 хиљада рубаља. ($ 1000);
• гранулатор и дробилица зрна - 30 хиљада рубаља. ($ 500);
• куповина кунића (100 грла) - 30 хиљада рубаља. ($ 500);
• трошкови хране - 75-150 хиљада рубаља. ($ 1250-2500);
• струја, вода, грејање, ветеринар - 25 хиљада рубаља. годишње (400 УСД).

Приход

1. Месо - 100 јединки ће дати око 2 тоне меса (нето тежина) годишње. Маса за реализацију меса може бити око 200 рубаља. ($ 3.5) за 1 кг. У случају да имате могућност продаје производа директно купцу (познанства, рођаци, на тржишту, итд.), Добит ће се повећати. Као резултат тога, добијамо - 400 хиљада рубаља годишње (6.600 долара).
2. Скинс - цена једне коже нормалне квалитете - 200 рубаља. Од 1.400 појединаца, можете добити 280 хиљада рубаља (4.400 долара).

Укупно, наши трошкови не износе више од $ 5000, а од продаје производа можете добити 11.000 долара. Разлика ће бити око 6000 $. Ово је принос прве године, а ми смо узели у обзир максималну цену хране. Даљи развој пословања подразумијева смањење расхода и раста прихода. Профитабилност је око 60-75%.

Да ли знате? Упркос привидној спорости, зец може скочити више од 2,5 метра у дужину и скоро 1,5 метара у висину.

Резултат

Разматрајући узгој кунића као бизнис, може се закључити да таква економија може постати прилично профитабилна. Међутим, такав посао укључује неке тешкоће и ризике. Треба имати на уму да су зечеви често подложни мору. Они захтевају повећану пажњу и бригу. То су трошкови рада, времена и новца који се не могу спасити. Уз најбоље среће, можете надокнадити инвестицију и ући у плус за годину дана. Али треба да се бавите комерцијалним узгојем зечева само ако сте спремни да посветите скоро сво своје време овој активности. Није довољно запослити особу, ставити га на ћелије и тражити профит на крају године, све морате сами контролирати, у свакој фази. Ако сте за то спремни, преостаје вам само да вам пожелимо срећу на пољу узгоја кунића и што је могуће ранијег повратка на вашу фарму.

Ревиевс

Погледајте видео: MOJE SELO: Kako se sade i neguju ruže stablašice? plus: voćnjak, kunići, hibridi kukuruza (Може 2024).