Пшеница је једна од главних прехрамбених култура у свијету. Ова трава се узгаја од давнина и сада се дистрибуира готово широм свијета. Овај материјал говори о биолошким својствима пролећне пшенице, као ио карактеристичним карактеристикама њене култивације.
Десцриптион
Ова култура припада породици житарица и рода Пшеница. То је годишња зељаста биљка која досеже висину од једног и пол метра. Цват је ухо чија дужина може достићи 15 цм, а житарице се разликују - у зависности од врсте, могу бити кратке, издужене, ребрасте, заобљене, стакласте, брашнате. Богати су протеинима (до 24%) и глутеном (до 40%).
Поред пролећне пшенице, у породицу житарица спадају: озима пшеница, кукуруз, јечам, раж, просо и сирак.
Сматра се да се култивисана пшеница појавила на територији савремене Турске, у њеном југоисточном дијелу. Тренутно се гаји у Европи, Блиском Истоку, Централној и Јужној Азији, Далеком истоку, у многим регионима Африке, Северне и Јужне Америке, Аустралије. 
Феатурес
У прољеће се сије прољетна пшеница, у љетним мјесецима пролази пуни развојни циклус, крајем љета или у јесен се бере. Поред тога, овај облик пшенице има бројне карактеристике које га разликују од зимског облика:
- то је само-опрашујућа биљка;
- коренски систем није веома развијен, пролећне сорте треба више хранива и мање су толерантне према киселим земљиштима;
- различит спор развој;
- пати од корова више од зиме;
- то је култура отпорна на хладноћу, способна да толерише краткотрајне мразеве, док су меке сорте отпорније на хладне него тврде;
- отпоран на сушу, посебно тешко, отпорност на сушу се повећава у присуству влаге у земљишту;
- оптимална температура за зрење је у распону од + 22 ° Ц ... + 25 ° Ц;
- у поређењу са зимским обликом, она је захтјевнија за квалитет тла, за њу су најпогоднија црно и кестењска тла;
- саднице су подложније спољним факторима у односу на зимски облик - на штеточине, болести, недовољну влагу, на пребрзо сушење горњег слоја тла;
- легуминозе се сматрају најбољим претходницима.
За жарку пшеницу, главни прекурсори су грах, пасуљ, мишји грашак, грашак и лупин.
Врсте
Све многобројне сорте пролећне пшенице подељене су у две групе - тврде и меке. Ове групе се значајно разликују једна од друге. Размотрите њихове карактеристике. 
Солид
За раст чврсте пролећне пшенице, континентална клима је оптимална, односно са релативно кратким, али врелим и сувим летом - то су, на пример, региони као што су Оренбург, Алтаи или северни Казахстан. Тврде сорте су осетљивије на суше у земљи него на меке, али боље подносе атмосферске услове.
Да ли знате? У Европској унији, чврста пшеница је једини пољопривредни производ који подлијеже царини.
Њихов принос је нижи од приноса меких сорти. Житарице дурума су посебно богате глутеном и протеинима. Брашно од таквог зрна користи се за производњу житарица, високо квалитетне тјестенине, а осим тога, мијеша се у брашно за крух како би се побољшао његов квалитет. 
Пролећне тврде сорте су показивале много. Избор сорти за садњу зависи од локалних климатских услова, од свог претходника, може се бирати за одређену пољопривредну технологију. Ево неких уобичајених варијанти:
- "Кхаркив 39" - карактерише га висока стакластост (чини се да је зрно прозирно, а лом је сличан уситњавању стакла), што је важно за произвођаче житарица и квалитетног брашна;
- "Оренбург 10" - сорте средње сезоне, отпорне на сушу, ломљење и смјештај;
- "Безенцхукски Амбер" - средњо-сезонска високородна сорта отпорна на полијегање;
- Насхцхадок - сорта је средње сезоне, високоприносна, прилагођена за интензивну пољопривреду, издржава високе дозе минералних ђубрива без смањења стаклености, али истовремено захтијева и влагу;
- "Безенцхукскаиа степпе" - средином сезоне, отпорна на сушу, умјерено отпорна на полијевање, квалитетна тјестенина се производи од брашна.
Софт
Мека пролећна пшеница се преферира да се узгаја у регионима са гарантованом влагом, јер не толерише атмосферску сушу. Мање је захтјевна за плодност тла и мање је осјетљива на коров.
Његово зрно садржи мање глутена, конзистенција брашна је тањи и мрвљив у односу на брашно од дурум пшенице. Такво брашно се користи за кондиторске производе, као и за пекарске производе. У производњи хлеба у брашну од меких сорти обично се помешају са брашном од чврстих сорти, иначе се хлеб брзо улеже и распада. 
Сорте меке пролећне пшенице су огромне, прилагођене су најразличитијим климатским условима и земљишту. Неки од њих су наведени у наставку:
- "Иргина" - рано зрела и високородна сорта која се користи у јужним регионима, отпорна је на полијегање;
- "Приокски" - рано зрело, високородно, али лоше преноси сушу и подложно је бактеријским болестима;
- "Лада" - рано зрела, високоприносна, отпорна на пепелницу, међутим, подложна је таложењу и не подноси дуготрајне кише;
- "Дариа" - рана зрела, високоприносна, отпорност на таложење и пепелница је просечна, али у исто време често је под утицајем смеђе хрђе;
- "Добриниа" - средином сезоне, отпоран на полијевање, умјерено отпоран на сушу, изврсне пекарске квалитете, али осјетљив на прашњаву и тврду главу, као и на смеђу рђу.
Одрастање
Процес узгоја пролећне пшенице је доста дуготрајан. Технологија његовог узгоја обезбеђује строго поштовање одређених правила, као и високу технолошку дисциплину.
Биће корисно сазнати како сејати, хранити и скупљати озиме пшеницу.
Пре-обрада
Препоручује се третирање земље за прољетну пшеницу одмах након жетве претходника. Поступак се изводи у двије фазе: јесен (јесен) и пред-сјетва (прољеће). Ако је претходна биљка била вишегодишња трава, у процесу зимске прераде, прво се дискета, а након 14 дана - орање.
У случају других прекурсора, као што су зимски усјеви и махунарке, обрада тла може бити иста, али у подручјима која су подложна ерозији, орање без земље се замјењује посудом. 
Припрема прије сјетве почиње са дрљањем - то спрјечава прекомјерно испаравање влаге у тлу и доприноси загријавању тла. Овај процес се назива "затварање влаге". Затим култивацију тла извршити на дубини од 10 цм
Важно је! Специфичне агротехничке методе зависе од претходника, стања земљишта, присуства косина, присуства или одсуства једне или друге пољопривредне опреме.
Совинг
За овај поступак важна је припрема семена, време и дубина сетве, као и начин сетве. Размотримо ове компоненте детаљније. 
Припрема семена
Поступак дезинфекције семена уз помоћ третмана је обавезан. Да бисте то урадили, користите дроге као што су "Витавакс", "Фундазол". Поред тога, веома је пожељно загрејати семе пре сетве. Ово се ради на отвореном на директној сунчевој светлости 3-4 дана или у сушилици са активном вентилацијом 2-3 сата на температури од око + 50 ° Ц.
Важно је! Превише кашњења житне пшенице доводи до пада приноса за најмање четвртину.
Датуми сетве
Време сетве зависи од климатских карактеристика региона. На пример, у Западном и Источном Сибиру, то је отприлике 15-25. Маја, у већини региона европске Русије то је од средине до краја априла. У сваком случају, пролећна сетва почиње одмах након сазревања земљишта. 
Дубина сетве
Овај параметар зависи од врсте тла. За лагана тла, дубина сетве износи око 6 цм, у степама се може повећати на 9 цм, за тешка тла се смањује на 3-4 цм.
Методе засијавања
Избор начина сетве зависи од локалних карактеристика. Метода уског распона је најчешћа, иако повећава стопу сијања, али и повећава принос за 2 до 3 цента по хектару. Често се користе обични и тракасти методи. Крижна метода се практично не користи због затезања датума сјетве, прекомјерне потрошње горива и прекомјерног набијања тла за вријеме његове употребе.
Царе
У сушним регионима, ваљање тла се практикује након сетве. Да бисте то урадили, користите ваљке разних дизајна који разбијају грудве и донекле изравнавају површину поља. Када се киша формира након кише, употребљава се дрљање да би се уништила. 
Важна компонента заштите усева је контрола корова, јер је принос ове културе у великој мери због њих. Највећа ефикасност се постиже када се ова борба спроводи узимајући у обзир врсту састава корова, њихов број и карактеристике локалне климе.
У зависности од ових фактора, могу се користити општи хербициди ("Хуррицане", "Роундуп"), препарати против пшеничне траве и дводомних корова ("Атрибут"), против једногодишњих дикотилних (2,4 Д и 2М-4Кс) итд.
Када се појаве штеточине, након што њихов број пређе праг штетности, усјеви се третирају инсектицидима. Да бисте то урадили, користите лекове као што су "Децис", "Децис-ектра", "Суми-алфа", итд. 
За прољетну пшеницу могу се појавити најопасније болести као што су септориоза и шиљак фусариум, а могу се појавити и друге. Они се боре са фунгицидима - то може бити, на пример, Рек Дуо, Царбезим или Тилт.
Понекад се пролећна пшеница узгаја под наводњавањем. Најчешће се то практикује у узгоју тврдих сорти. Режим наводњавања се бира у зависности од временских услова и квалитета земљишта. Наводњавање у комбинацији са правилном примјеном ђубрива може значајно повећати приносе.
Обрада
Пошто је пшенична пшеница захтјевна за плодност тла, гнојива се широко користе у његовој култивацији. Користи се углавном азот у комбинацији са фосфорно-калијумим ђубривима. Њихов број варира у различитим регионима - може зависити од тла, разноликости, климе, претходника.
Приликом узгоја пролећне пшенице најчешће се користе азотна ђубрива: амонијачна вода, калцијум нитрат, нитрофоска, нитроамофоска и "Азофошка".
У просеку се потроши 35-45 кг азота, 17-27 кг калијума и 8–12 кг фосфора по тони приноса зрна и тони сламе. Поред тога, користе се и органска ђубрива: стајњак, компост, тресет. Доносе се у јесен, када се земља третира у јесен. У истом периоду уводи се амонијачни облик азотних ђубрива: амонијачна вода, безводни амонијак, итд. 
Болести и штеточине
Као што је горе поменуто, болести за ову културу, септориа и фузаријум уха су најопасније. Мање је подложан пепелници, смеђој и коштаној хрђи, сњежној плијесни, трулежи коријена. Различити фунгициди се користе за борбу против њих (о њима можете прочитати у одјељку "Њега").
За борбу против болести пшенице користите фунгициде као што су Прозаро, Алто Супер, Браво, Фолицур, Фитолавин, Албит и Тилт.
Међу штеточинама, штетне корњаче, хлебови, зрна житарица, трипси, шведске и хесијске мушице итд. Могу озбиљно оштетити усеве, против њих се користе инсектициди: "Децис", "Децис-ектра", "Суми-Алпха" и други.
Агрономи се охрабрују да науче како да се ријеше трипса.
Продуктивност и чишћење
Показатељи приноса веома зависе од временских услова, климе, квалитета земљишта и сјеменског материјала, сорти пшенице, пажљивог придржавања агротехничких метода током читавог циклуса узгоја ове културе.
Да ли знате? По површини усева (око 215 милиона хектара) пшеница сигурно заузима прво место у свету. У исто време, око 90% светских усева су меке сорте. Лидери у узгоју ове културе су Кина, Индија, Русија, САД и Француска.
На пример, просечан принос меких сорти "Дариа" је 30-35 к / ха, а максимални - 72 к / ха. Просечан принос тврде пшенице "Безенцхукскаиа степа" - 17-22 ц / ха, максимум досеже 38 ц / ха. 
Важно је да се жетва почне правовремено, јер усјеви у току 10-12 дана смањују принос и значајно смањују квалитет зрна. Када се жетва може користити као директна комбинација, и као посебан метод. Суштина одвојене методе је да жетелице косу стабљику, а пшеница се скупља у ролне.
У ролнама се суши и сазријева неколико дана, а затим се комбајни уклањају. Ако је време нестабилно, користите директно комбиновање - овом методом се смањује губитак зрна, али се његова прљавштина повећава. 
Након сакупљања зрно се прерађује на струју: чишћење и сушење. У ту сврху користе се различити системи за чишћење и сушење зрна. У неким случајевима, сушење није потребно, а затим ограничено на чишћење зрна.
Сумирајући, може се примијетити да ће узгој прољетне пшенице захтијевати строго придржавање пољопривредне технологије. Поред тога, ова култура је осетљива на квалитет земљишта и временске услове. Ако се сви ови фактори узму у обзир и време је повољно, можете рачунати на велику жетву.
