Гурман је велика хибридна сорта грожђа.са богатим окусом мушката и погодним за узгој на сопственој окућници.
У разним описима често се проналази друго име: Гоурмет Фласхлигхт.
Због бројних варијанти ове сорте, почетнички вртлари често имају питања: који Гоурмет је боље изабрати и како се они разликују једни од других?
Покушајмо да схватимо.
Опис гурманске сорте
Гурман, као и све његове сорте, је врста стола.
Ово је ружичаста грожђа, рано сазрева. Има веома леп изглед и одличан укус.
У ружичасте сорте спадају и Ангелица, Гурзуфски пинк и Фламинго.
Изглед грожђа
Гурманска сорта грожђа је рано зрела: око 110-125 дана пролази од појаве пупољака до коначне зрелости. Бели ужитак, Кишмиш Накходка и Малбек се такође истичу раним роковима зрења.
Ово је веома висока грожђа. Корениће резнице су добре.
Вино сазрева више од 2/3 дужине. Цветање у јужним крајевима почиње почетком јуна, а средином августа - већ је могуће жетву. Сви гурмани имају облик женског цвијета и требају опрашивање. Међутим, оне су добро опрашене, ако постоји велики број сорти са бисексуалним или мушким типовима цвећа.
Класа издужених, веома великих, лабавих, може достићи масу од 1-1,8 кг. Јагоде су дугуљасте, овалне, прилично велике, око 8-10 грама. Оригинални кластери такође имају велике групе, Делигхт и Базхена.
Боја зрелих бобица је светло ружичаста, скоро јоргована, једнодимензионална, а грашак није примећен. Месо бобица је густо, хрскаво, са пријатним укусом мушкатног орашчића, слатко, без коштица и веома укусно. Кожа није густа, једе се.
Историја узгоја
Сви гурмани су хибридне сорте аматерског узгоја., који је узгајао В. Н. Краинов у процесу преласка Талисман и Радиант Кисхмисх сорти. Године 2006. гурман је препознат као обећавајући и идентификован за узгој у јужним регионима Русије, у Украјини и Молдавији.
Рука истог узгајивача припада Благовесту, Виктору и Антуну Великом.
Разноврсност може издржати температуре и до -22-23С. Стога је у подручјима са хладном климом боље расти у стакленику. У умјереним климатским увјетима, на примјер, у јужним дијеловима Бјелорусије, гурман се може узгајати на отвореном пољу, под увјетом да постоји добро склониште за зиму.
Карактеристике
Гурман има висок принос и средњу отпорност на мраз.
Рецензије вртлара за ову сорту су изузетно позитивне. С обзиром на максимално оптерећење на грму око 20-23 изданка, сорта ће досљедно донијети најмање 6-8 кг бобица из једне биљке. Обрезивање винове лозе препоручује се у јесен, у просјеку 6-8 пупољака.
Ркатсители, Подарок Магарацха и годишњица херсонског летњег становника показују одличне приносе.
Када се гаји у умереним климатским условима, сорта није веома отпорна на мраз. Одржава максимално смањење од т до -24Ц. Потребно је добро замотавање и компетентна нега. Гурмански отпоран на већину болести и штеточина грожђа.
Пхото
Болести и штеточине
Гурман је високо отпоран на плијесан и сиву трулеж, повремено се може оштетити оидијумом и антракнозом.
Оидиум је чешћи код младих, крхких биљака и може се појавити када се узгаја у подручјима са врућом климом. Ова болест се манифестује у облику сивкастог цвета на листовима и бобицама. Временом, листови почињу да се суше, а бобице се распадају и труну.
Сви гурмани су умјерено отпорни на ову болест и ако се поштују превентивне мјере, инфекција се може избјећи.
Као такве мере, пре цветања, могу се користити спољашњи преливи са фосфорно-калијумим ђубривима, а након цветања додати жељезо, манган и цинк. Да би се виноград добро заштитио, помаже употреба биолошких производа.
Антхрацносе је гљивична болест карактеристична за јужне географске ширине. Појављује се када је неписмено орезивање или на мјестима механичког оштећења изданака. Утиче на лишће, бобице и гране. Ако време не почне са третманом - биљка може да умре.
Да би се избегла инфекција, неопходно је да се јесење обрезивање правилно обрађује и да се грожђе обради раствором бордешке мешавине пре цветања. Не заборавите на употребу ђубрива и правовремено заливање биљке.
Поред болести све гурманске сорте могу напасти штеточине. Најчешће ове врсте су под утицајем птица, осе, грожђа и гриња.
Да бисте заштитили грожђе од оштећења птица, можете покушати да покријете виноград полимерном мрежом или користите линију за риболов испружену у неколико редова између редова решетке.
За борбу против оса, добро се постављају специјалне замке постављене у близини грмова грожђа. Као такве замке погодне су мале равне посуде са џемом или сирупом, а почетком љета боље је користити комад свјежег меса или рибе. Такође помаже у уништавању гнезда оса око винограда.
Гриња често утиче на све врсте сладокусаца. Она се манифестује у облику избочина на спољној страни лима. Доња страна листова прекривена је бијелом патином. Пре цветања пупољака помаже лечење нитропенима. Касније, када су избојци достигли дужину од 4-6 цм, можете користити прскање сумпором или неким инсектицидима и акарицидима.
Ајкула се појављује на доњој страни листова у облику малих тамних тачака. После неког времена, на листовима се формира лепљива бела паучина. У борби против овог крпеља помаже прскање специјалним препаратима и уклањање захваћеног лишћа.
Вариетиес
У Краиновском узгоју постоји 5 сорти гурманске сорте.
Шта су они и које су њихове особине?
Рано: разлике и особине
Грожђе сорте Гоурмет рано има неколико имена. Приликом узгоја, добио је име Новочеркаска црвена. Касније је постао познат као Гоурмет 1-12. Али у описима који се често називају раним гурманским грожђем. За разлику од самог гурмана, рани гурман је средње величине и касније дозријева. Јагоде су заобљене, бледо ружичасте. Сорта је добро отпорна на сиву трулеж, оидијум и плијесан, није оштећена осама. У супротном, све карактеристике обе врсте су исте.
Лакомка: шта је јединствено?
Гурманска гурманска грожђа је такође рана сорта. Често се спомиње име Гоурмет 3-6. Процес сазревања траје 108-115 дана од појаве бубрега. Сорта је средње висока, са великим кластерима који нису подложни грашку.
Плодови су округли, прилично велики, светло црвени, са изразито израженим укусом мушкатног орашчића. Сорта је високоприносна. Одржава пад т на -26Ц. Умерено отпоран на гљивичне болести. Погодан за узгој на југу Бјелорусије и Русије.
Раинбов
Овај тип гурмана је средином сезоне дозријева 125-135 дана. У јужним регионима Украјине дозријева тек крајем љета и почетком јесени, стога није погодан за узгој у подручјима са хладном климом. Раинбов гоурмет - средња сорта, добро расте и на подлози и на корену. Гроздови су велики, конусни, тежине око 1 кг. Јагоде су овалне, врло велике, чак црвене боје, једнодимензионалне. Сорта је отпорна на гљивичне болести, није оштећена осама.
Грацефул
Најмлађа врста гурмана. Узгајан 2009. године и још није постао широко распрострањен. Ово је висока, рана зрела сорта, потпуно сазрева у 110-115 дана.
Грозд је прилично велик и средње густ. Јагоде су заобљене издужене, светло ружичасте боје, имају висок садржај шећера. Сорта има добру отпорност на гљивичне болести и високе приносе. Отпорност на мраз у опсегу -22-23С.
Све врсте Гурмана поседују ненадмашан укус и леп изглед.. Уз правилну негу увек дајте стално висок принос. Искусни вртлари узгајају ову сорту чак иу подручјима са умјереном и хладном климом, под условом да је пажљиво заштићена за зиму.
Сви гурмани се добро размножавају резницама и мало су подложни главним болестима грожђа. Гурман и његове сорте, као и Ангелица, Атаман Павлиук и Аугуста, одлични су за узгој на сопственој парцели.
