Упркос чињеници да је схадберри широко распрострањен у средњој стази, постоје људи који нису ни чули за такву бобицу. Иако је ирга у сенци таквих "звезда" као јагоде или малине, ипак има добар укус и има много корисних својстава.
Опис његових позитивних и негативних квалитета и посвећен је овом материјалу.
Ирга: опис и фотографија
Ирга (Амеланцхиер), такође звана Цоринка, припада породици Росацеае и припада племену Аппле и роду Ирга. Дистрибуира се у Европи, Сјеверној Америци, на сјеверу Африке, у Сибиру, у Јапану. Биљка је грм, понекад мало дрво, које досеже висину од 5 метара. Листови су овални, у јесен имају спектакуларан изглед, постају црвени или жуто-црвени. Цветови су мали, бели или крем боје, груписани у четке.
Да ли знате? Реч "ирга" требало би да потиче од монголске ирге или калмиког јара, што значи "тврдо дрвеће".Плодови су бобичасто воће (иако је са ботаничке тачке тачније да их називамо јабукама) пречника до 10 мм. Могу бити црне са плавом, црвенкасто-љубичастом или љубичасто-плавом, карактеристичног сивог цвета, деликатне ароме. Укус је сладак и опор.
Да ли је могуће јести иргу?
Без сумње, ова бобица је јестива. Они једу и дивљи и вртни иргу, користе га свеже, припремају пјене, суфле, пастиле, алкохолна пића, компоте итд. У регистру Федералног државног буџетског завода „Државна портална комисија“, до сада постоји само једна сорта ове биљке, назива се „звјездана ноћ“.
Важно је! Деца млађа од 5 година не би требало да дају ову бобицу због присуства разних алергених супстанци у свом саставу.
Састав и корисне особине бобица
100 г производа садржи приближно 0,3 г масти, 0,6 г протеина и 12 г угљених хидрата. Енергетска вредност - 45 кцал. Осим тога, бобице схадберри су изузетно богате аскорбинском киселином (око 40%), садрже танине (0,5%), као и каротен (до 0,5%) и пектин (1%).
Овакав скуп супстанци омогућава коришћење овог производа као општег тоника и имуностимулирајућег средства. Поред тога, има тонична, антиоксидативна и антибактеријска својства. Производи од плодова шадберија користе се за побољшање вида, у случају пробавне сметње, за ублажавање стреса, као превенција кардиоваскуларних болести, можданог удара, атеросклерозе итд.
Савјетујемо вам да сазнате како глог, црна малина, гоји, брусница, трешња, огрозд, вибурнум, црна аронија, купина, магарац су корисне за организам.
Продуцт апплицатион
Ирги бобице се широко користе како у кухању тако иу традиционалној медицини. Поред тога, њихове корисне особине користе козметичари и нутриционисти. У наставку су наведени неки корисни рецепти који користе овај производ.
Да ли знате? Ова култура је одлична залиха за разне воћке, посебно за патуљасте јабуке и крушке.
У народној медицини
Народни исцелитељи саветују да користите иргу за грлобољу, кардиоваскуларне болести, проблеме са гастроинтестиналним трактом, да побољшате вид и као бактерицидно средство. Најједноставнија примена је прање са соком гнојних рана, опекотина, гргљањем у случају упале грла или пародонтне болести усне шупљине.
Употреба тинктуре се препоручује као тоник и имуностимулирајуће средство. За његову припрему, потребно је да здробите бобице у стање пиреа, сипајте насталу масу у стаклену посуду тако да попуни приближно волумен. Затим сипајте вотку, али не би требало да пуните цео контејнер за врат, потребно вам је мало напуњености. Напуњену посуду треба ставити на тамно, хладно место и оставити тамо три дана, а затим филтрирати - након тога се тинктура може конзумирати. Тинктура се препоручује три пута дневно прије оброка у жлици.
Сазнајте које корисне особине ирга има и шта се може направити од бобица за зиму.
Да бисте зауставили крварење десни, можете да користите децоцтион. Да бисте то урадили, узмите кафену кашичицу сушеног бобичастог воћа и сипајте чашу кипуће воде, а затим кувајте 20 минута. После хлађења бујон се филтрира. Бујон испрати уста 2-3 пута дневно.
Важно је! Ирга има приметан седативни (тј. Седативни) ефекат, тако да возачи не би требали користити га прије путовања, барем у великим количинама - то може смањити реакцију и концентрацију возача.
Слимминг
Не постоји посебна дијета заснована на производима од иргие. Воће и сок користите као додатак разним јелима. Са увођењем у исхрану треба имати на уму да воће садржи доста угљених хидрата, тако да би требало јести ове производе умерено.
Козметичка својства
У козметици, ирга је нашла широку примену. Различита средства плодова дјелују помлађујуће на кожу, спрјечавају њено блијеђење. Такође затежу поре на кожи, повољно утичу на масну кожу. Поред тога, козметички препарати се користе за јачање ноктију и косе. Постоје многи козметички рецепти који користе ове плодове, навешћемо неке од њих. 
За масну кожу са повећаним порама, корисна је следећа маска за лице. Мијеша жлицу воћа пулпе ирги с једним бјелањком. Смеша се наноси на кожу лица и стари до 20 минута. Након тога, смеша се опере хладном водом.
Код куће можете направити маску за лице од борових иглица, драгун, пискавицу, сок од мркве, грејп.
За подмлађујућу маску, треба помијешати жлицу ирги сока са кашичицом меда и кашичицом свјежег сира. Добијена смеша се наноси на кожу лица. Маска се чува 15 минута. Оперите га прокуваном водом.
Ин цоокинг
Уобичајено је да се схадберри користи у истом квалитету као и употреба грожђица (које се понекад називају и "северни грожђице") - као што су пуњење лепиња, колача и колачића. Да би се то постигло, воће треба да увену. То можете урадити директном сунчевом светлошћу. За то је равна површина на којој сунчеве зраке падају покривена папиром, а плодови су положени у једном слоју. За заштиту од инсеката покријте их газом. Јагоде треба увенути до таквог стања да када се притисне, нема сока од њих. 
Ова бобица добро заглави. За њену припрему, опране бобице бланширане су не више од 2 минута, затим се додају у припремљени густи шећерни сируп и доводе до кључања на лаганој ватри. Затим угасите ватру и пустите да се кува 8 сати. Затим поново на исти начин доведе до кључања, додајући око грам лимунске киселине. Уместо лимунске киселине, можете користити исецкани лимун, који ће бити још укуснији. Пола килограма воћа користи пола килограма шећера.
Штета и контраиндикације
Као и сваки производ који садржи више активних супстанци, ирга има и контраиндикације:
- Не препоручује се особама са хипотензијом (низак крвни притисак), јер помаже смањити притисак;
- Немојте јести овај производ због опстипације због његове заштите;
- неопходно је потпуно елиминисати ове плодове и производе из њих из исхране код хемофилије и уопште за било какве проблеме са згрушавањем крви;
- ту је и индивидуална нетолеранција на ове плодове.
Ревиевс
