Диван лек и пријатно алкохолно пиће - домаћа тинктура шљиве. Укусна и мирисна течност може полако попити дугачке зимске вечери, подсјећајући на топло љето. Једна од његових предности је што није тешко направити такво пиће.
Шта је корисна тинктура шљиве
Немојте мислити да је тинктура од вотке и шљива само алкохолно пиће. У овом случају, алкохол је растварач који екстрахује све корисне супстанце из фетуса.
Да ли знате? У природи нема дивље шљиве. Ова култура се појавила око почетка наше ере од укрштања трња и шљива. Обе ове биљке добро живе у свом природном окружењу, али не иу шљивама.
И не само да је одузима, већ их чува и чува, јер је алкохол први природни конзерванс. Из тог разлога, витамини и минерали се складиште у њему већ дуже време. 
Композиција домаће тинктуре
Алкохолна тинктура шљиве садржи такве супстанце:
- витамини А, Ц, Б и П;
- пектини;
- танини;
- органске киселине;
- шећер;
- микро- и макронутријенте (калциј (Ца), натријум (На), фосфор (П), гвожђе (Фе), цинк (Зн)).
Биће занимљиво прочитати детаљније о сорти и узгоју таквих врста шљива као што су: домаћа, мађарска, кинеска, бресква, дурална и хибрид шарафуга.
Присуство додатних елемената зависи од тога на чему инсистира одвод. Могу постојати супстанце из композиције, на пример, месечина, или оне које су настале као резултат интеракције са њима.
Бенефит производа
Конзумирање свеже шљиве благотворно утиче на здравље уопште, а посебно помаже код таквих болести:
- хипертензија;
- гастроинтестинални проблеми различитих етиологија;
- болест јетре;
- болести повезане са живцима;
- болести зглобова.
Поред тога, фетус веома ефикасно уклања штетне материје из тела. Ова имовина је примијењена у помагању у случају тровања.Важно је! Неколицина која се ујутро поједу од вечерње шљиве, имат ће лаксативни учинак. На исти начин делује суве шљиве. Као лаксатив, ови лекови су много бољи од многих индустријских лекова.
Тинктура шљиве, поред свих горе наведених особина, има терапеутски ефекат на кардиоваскуларни систем, органе вида и коштано ткиво.
Штете и контраиндикације тинктуре шљиве
У таквим случајевима потребно је ограничити или не користити тинктуру:
- болест јетре;
- повећана киселост;
- дијареја;
- дијабетес;
- идиосинкразија и алергије.
Како кухати тинктуру шљиве на вотки: једноставан рецепт корак по корак
Припремите здраво природно пиће код куће није тешко. Пратите једноставне препоруке, а за неколико недеља добићете диван лек који, поред тога, можете задовољити и госте.
Које шљиве су погодне за кување
Можете направити пиће од шљива било које врсте и боје. Али боље је узети плодове ових сорти: "Ренклод", "мађарски", "Мирабел". Добра опција је канадска шљива или јаје. 
Воће не би требало да буде презрело, заражено или пљесниво. Потребна је зрелост и добра квалитета дренаже.
Од шљиве можете створити разне празнине које ће осигурати недостајуће витамине. Препоручујемо да сазнате шта се од шљиве може кувати за зиму, укључујући и како можете: кисели краставац, правити џем, кувати компот, правити вино од шљива и правити суве шљиве.
Листа састојака
За најједноставнији рецепт, потребно нам је:
- шљива - 2 кг;
- водка - 1 л.
Процес кухања корак по корак
- Није потребно опрати шљиве, осушити их (како би се избјегло замућење, изрезати и одвојити од камена), сипати у посуду.
- Сипајте плодове вотке и ставите на тамно мјесто 40-45 дана, повремено узимајте и протресавајте посуду.
- После 1.5 месеца, филтрирати и сипати у боцу.
Видео: како направити ликер од шљива на вотки
Тинктура на шљивама: рецепти
Испод је неколико једноставних рецепата у којима можете припремити укусно и, што је најважније, здраво пиће код куће:
Свеет реципе
Састојци:
- шљива - 1,5 кг;
- шећер - 0,5 кг;
- водка - 0.5 л.
Да ли знате? Снажан напитак из ферментисаног сока од шљива је изузетно популаран у источној Европи. Зове се шљива, шљива и шљива раки. У Румунији - палинка или тсуик.
Поступак кухања је сљедећи:
- Оперите шљиву, осушите је и њежно, да је не згњечите, ставите у боцу.
- Улијте воће и ставите на тамно место 45 дана.
- Након 1.5 месеца, настала тинктура се исушује, остављајући одвод у боци.
- Преосталим плодовима додајте шећер или сируп након инфузије (400 г на 0,5 л воде) и оставите још 30 дана.
- Након тога, проциједити и помијешати с тинктуром.
Пиће је спремно за конзумацију, али ће бити боље ако буде на хладном месту шест месеци. 
Снажан рецепт
Ако желите да добијете јаку тинктуру, овај рецепт је за вас.
Састојци:
- шљива - 2 кг;
- алкохол 96% - 0.2 л;
- шећер - 0,5 кг.
- Оперите и осушите судопер. Уклоните кости и обришите месо у пиреу, како бисте уклонили кору.
- Пире помешајте са алкохолом и ставите на тамно место, повремено повлачите и мешајте.
- После 30 дана, проциједите напитак и сипајте у боцу.
Кости се касније могу користити за прављење домаћег пића у стилу Амарета. 
Да ли знате? Ван источне Европе, ово пиће је стекло популарност захваљујући јеврејским имигрантима. Чињеница је да алкохолна пића која се добијају од житарица на Песаху нису косхер, а ракија шљива одговара верским традицијама.
Пруне Реципе
Одлична опција - тинктура на сувим шљивама. Прво морате припремити следеће састојке:
- шљиве - 1 чаша;
- алкохол 70% - 1 литра;
- шећерни сируп - 0,5 шалице.
- Сви састојци су помешани у стакленку од 2 л.
- Тинктуру уклоните 15-20 дана на тамном месту, повремено посежући за њим и тресући га.
- Након наведеног времена напијте напитак и сипајте га у одговарајуће боце.
Тинктурне шљиве прихватају:
- да нормализује процес варења;
- нормализацију ендокриних процеса у телу;
- код прехлада, акутних респираторних вирусних инфекција, инфективних болести.
Правила складиштења производа
Ако сте све урадили исправно и нисте користили алкохолне производе сумњивог порекла, ваше пиће може стајати на хладном месту (подрум, фрижидер) најмање две године.
Чувајте га на тамном месту, даље од деце.
Важно је! Пектин и влакна, садржани у великим количинама у шљивама, везују токсине у цревима и уклањају их из тела. На исти начин, ови плодови нормализују холестерол.
Како и са чиме пити тинктуру шљиве
Пиће припада јаким десертним ликерима. У зависности од садржаја шећера, таква пића се пију или у чистом облику током вечере (без шећера или са ниским садржајем), или после вечере, као и сви дигестиви, као десерт.
Неће бити сувишно третирати своје пријатеље који су замрзнути након зимске шетње током вечерњег чаја, додајући малу чашу чају.
Можете послужити за сладолед или кафу, било који други слатки десерт који неће засјенити или прекинути укус пића (колачи, пецива). 
Слатко пиће ће дати пикантан додир окусу многих коктела, добро ће се комбиновати са шлагом. Унсвеетенед иде добро са патком или игром. И наравно, класична верзија је сир и воће.
Такође прочитајте како да направите тинктуру на вотки, месецу или алкохолу из: феијоа, црне рибизле, лила, јагоде и јабуке.
Познате речи чувеног алхемичара и лекара ренесансног Парацелсуса приписују се: "Све је медицина, а све отров само у количини." У нашем случају, добро долазе. Припремили сте дивно домаће пиће, од једноставних, добро познатих компонената. И како то користити зависи од тога шта ће вам донети - користи или штете.
