Тако се догодило да је дуго времена сок од рајчице био најпопуларнији сок од поврћа, али са сигурношћу можете рећи да сок од свјеже репе није инфериоран по укусу и нутритивним својствима. Свеже исцијеђени сок од репе је посебно препоручљив за употребу, који преноси пунину хранљивих састојака поврћа. Онима који нису имали задовољство да уживају у укусу овог необичног свежег сока, биће корисно сазнати више о његовом позитивном утицају на тело и тајнама припреме екстракта репе.
Хемијски састав
Иако се сок од шећерне репе састоји од 83% воде, ипак је у њему постојало место за низ корисних супстанци које су толико потребне нашем организму:
- Б витамини (укључујући ниацин) су укључени у рад свих система и осигуравају њихово функционисање.
- Витамин Ц јача имунолошки систем, уклања токсине и убрзава циркулацију крви.
- Витамин Е је неопходан у процесима репродуктивне сфере. Такође продужава младост и обезбеђује превенцију астме и дијабетеса.
Да ли знате? Цвекла је једна од најчешћих коријена у свијету, расте на свим континентима осим на Антарктику.
Минерали у овом пићу су представљени: - калијум који регулише равнотежу воде и функцију срца;
- калцијум - "грађевински" материјал за кости, зубе, нокте;
- магнезијум, апсорпција калцијума је немогућа без ње;
- натријум који обезбеђује метаболизам између ћелија и има значајан утицај на нервни и мишићни систем;
- фосфор - стимулатор раста и развоја нашег тела, који је такође одговоран за метаболизам;
- гвожђе, и то је гаранција засићења кисеоником сваке ћелије тела;
- јод, главни извор "горива" за активност мозга;
- хлор, који обезбеђује благовремено уклањање соли и вишка воде из тела;
- манган, који стимулише апсорпцију витамина Б и гвожђа.
Хранљива вредност и калорија
Сљедбеници здравог начина живота и они који су забринути за своју фигуру сигурно ће вољети сок од цвекле. Заиста, 100 мл те течности садржи само 61 кцал, као и 1 г протеина, 14 г угљених хидрата и ни један грам масти.
Да ли знате? У погледу популарности у свету, сок од шећерне репе се налази на трећем месту, одмах иза парадајза и шаргарепе.
Употреба: љековита својства сока од репе
Корист од овог свежег је очигледан за све системе нашег тела, али постоји велики број случајева када је буквално незаменљив. На пример, у раду органа за варење. Овде, његове компоненте показују способност чистача, елиминишући штетни холестерол, тешке метале и масне наслаге не само из гастроинтестиналног тракта, већ и из крвних судова. Тиме се прилагођава процес прераде хране, асимилација корисних елемената из ње, а спроводи се и превенција затвора.
Корак-по-корак рецепт за припрему сока од парадајза за зиму.
Због својстава чишћења пића, токсина, слободних токсина напуштају тело, а ризик од развоја ћелија рака се смањује. Истовремено, посуде чишћене репа активније пуне ткива неопходним супстанцама, а срцу је лакше да им обезбеди проток крви. Због тога, уз редовну употребу овог укусног свежег сока, могуће је посматрати стабилизацију притиска и побољшање рада срчаног мишића.
А ако срце активније пумпа крв, онда долази више кисеоника. У овом случају, опасност од анемије или анемије се смањује. Ова чињеница је од посебног значаја за труднице којима је неопходно заситити два организма овим виталним елементом.
Важно је! Готово иста вредност као и кисеоник, за будуће мајке има фолну киселину, без које је нормалан развој фетуса немогућ. Екстракт репе може доћи на спашавање: 1 шалица овог напитка садржи дневну количину ове супстанце.
Али чак и након трудноће, жене не би смјеле заборавити на чаробни свјежи сок. У старијој доби, то ће им помоћи да сигурно издрже период менопаузе, олакшавајући им стрес и нуспојаве хормонских промјена у тијелу. У неким случајевима, лекари га сматрају не мање ефикасним од познатих хормонских препарата вештачког порекла.Као извор витамина Ц, сок од репе такође обезбеђује јачање имунитета, са посебним успехом штитећи тело од бактерија и вируса.
С обзиром на широк спектар могућности овог пића, нико се не изненађује чињеницом да се активно користи у традиционалној и традиционалној медицини.
Сазнајте која корисна својства имају јавор и бреза.
Медицинске апликације
Лекари, заједно са уобичајеним пилулама и ињекцијама могу да напишу пријем сока од репе у таквим случајевима:
- за побољшање вида;
- са кисиковим изгладњивањем мозга;
- као превенција срчаног удара, можданог удара;
- као лаксатив;
- депресивни људи када постоји опасност за здравље нервног система;
- да отклони упале код гастритиса, чира на желуцу, хепатитиса;
Да ли знате? Природни нитрати у саставу сока од репе повећавају снагу мишића за 13%, а издржљивост за 16%. Овај квалитет је дао ново признање и љубав професионалних спортиста.
- као средство за чишћење бубрега, уринарног и жучног мјехура од камења и пијеска;
- понекад се користи у лечењу болести панкреаса;
- борба против женских болести;
- како би се ублажила упала простате, за превенцију простатитиса, као и као средство за потенцију код мушкараца.
За јетру
Прије свега, уочавамо његову важност у процесу лијечења цирозе и других озбиљних болести овог органа. У овом случају, својства репе ће побољшати краставац и мркву, од којих можете направити одличан коктел.
Да бисте то урадили, узмите поврће у односу 3: 1: 1. Добро их оперите, затим огулите и истисните сок помоћу соковника или руком. Екстракти се мешају у једном коктелу. Курс узимања таквог "лека" - 2 дана, током којих је потребно попити 150-200 мл пића сваких 3-4 сата. Ова мешавина свежег сока убрзаће чишћење тела, чиме се смањује оптерећење јетре.
Важно је! Коктел ће дјеловати само у свјеже припремљеном облику, па је за сваки пријем потребно направити нови дио. Ако га припремите за неколико дана, онда жељени ефекат од његове употребе неће бити.
Ин онцологи
Још једна, прилично тешка у смислу третмана, болест коју сок од репа помаже да се носи са онкологијом. Научници су одавно открили да репа садржи много корисних елемената који не дозвољавају развој ћелија рака. Савремени фармацеутски производи одавно су усвојили ово знање, а данас на полицама апотека можете наћи прилично скупе лекове, чији је активни састојак концентрат репе.
Традиционална медицина не заостаје, у њеној пракси постоји и много рецепата уз учешће ове свеже. Међутим, треба имати на уму да је рак озбиљна болест коју морају да лече специјалисти, ау овом случају традиционалне методе могу деловати само као додатни алат уз пристанак лекара.
Сок у овом случају ће бити користан за спречавање раста тумора, смањење нежељених ефеката хемотерапије, подизање нивоа хемоглобина у крви, као и елиминисање токсина, итд.
Да ли знате? Познато је још у давна времена о лековитим својствима репе: већ у И-ИИ миленијуму пре нове ере. е. узгајан је као лек, а у делима познатих исцелитеља Хипократа, Авицене, Парацелсуса, ово поврће се може наћи као састојак за тинктуре.
Савремени рецепт за напитак за јачање онколошких обољења је веома једноставан: помешајте 1 кашика. сок од мркве са 1/3 кашике. цвекла. Такође, поред свежег сока, лекари понекад препоручују да се током дана користи 150-250 г куване репе. У овом случају, најпогоднији је пари поврће.Од хладноће
Бактерицидна својства репе могу се наносити не само изнутра, већ и споља. На пример, за лечење ринитиса и запаљења носа. Да би се то постигло, потребно је разриједити добивени сок од репа истом количином воде, иначе постоји опасност од оштећења осјетљиве слузнице носа. Затим, за пола шоље мешавине, додајте 1 кашичицу. 9% сирћета или меда, добро промешати и копати пипетом.
За лечење ринитиса употребите веверице, индијски лук, љекарничку камилицу, бели лук.
Одраслим особама је боље да почну са 2-3 капи, након чега ће неко време пратити да ли има било каквих последица од узимања. Ако је све у реду, онда у будућности можете капати 4-5 капи. Боље је унапријед испрати назофаринкс физиолошком отопином тако да лијек дјелује брже и ефикасније. 
Важно је! Овај алат се може користити и за децу (под условом да нема алергија на компоненте) и за труднице (боље их је не закопавати, већ држати брисе навлажене у смеши у носу 20 минута не више од 4 пута дневно).
Примена у козметологији
Раније је већ речено да су фолна киселина и витамин Е део сока репе, тако да су ова два елемента најбољи пријатељи младе и еластичне коже. Редовита конзумација сока од цвекле помаже да се подмлади дермис, изглаве боре и ојачају фацијални судови.
Извор витамина Е су и: бадеми, ланено уље, грашак, пасуљ, пасуљ, шаргарепа.
Међутим, да бисте сачували лепоту овог корисног екстракта, не само да можете пити, већ и припремати маске за лице на основу тога. Припремите сличан алат код куће није тешко: 1. Узмите 1 жлицу. л сок од цикле, 2 кашичице. сок од краставца, као и 1 кашика. л масне креме (или масно млеко). 2. Помијешајте састојке док не постану глатки. 3. Нанесите на очишћено лице, избегавајући подручје око очију и држите га 15 минута. 4. Затим исперите топлом водом.
За успешну употребу такве козметике треба запамтити неколико важних правила:
- не наносити производ на оштећену кожу;
- не држите смешу на лицу више од предвиђеног времена, иначе ће поврће дати кожи и њеној карактеристичној боји заједно са витаминима.
Одличне хидратантне маске за лице су такође направљене од листне репе.
Да ли знате? У старим данима, репа је учествовала у процесу спајања: ако је младожења волела невесту, она му је давала желе током веридбе, али ако је дечак био невољан, онда су га хранили куваном репе.Сок од репе ће показати пажњу на косу. Захваљујући овој бризи, коврче ће заборавити на перут, добити волумен, сјај и, као резултат, шик изглед. Посебно се препоручује употреба маске од сока репе са снажним губитком косе.
За припрему тоника:
- 1 тбсп. сок од репе;
- пола банане;
- 2 кашике. л јак чај.
Контраиндикације
Пошто је сок од шећерне репе јак лек, пре употребе, свакако се морате упознати са малом листом контраиндикација за њену употребу.
Из здравствених разлога се не може користити:
- дијабетичаре;
- код болести бубрега и бешике;
- гихт;
- болује од остеопорозе и артритиса;
- са отвореним улкусом гастроинтестиналног тракта;
- у случају индивидуалне нетрпељивости.
Важно је! Цикла је алергијски производ, па се сок од овог поврћа не треба давати ни новорођенчади и дјеци млађој од 3 године.
Цхоосинг беетс
Сок ће бити користан само ако изаберете право поврће за његову припрему. Боље је да се репа из властитог врта, онда можете бити сигурни у њену природност и одсуство штетних додатака у њој.
Упознајте се са најбољим сортама репе и посебностима њиховог узгоја на отвореном пољу.
Међутим, ако је производ купљен, потребно је само слиједити неколико правила како би уживали у укусном и здравом пићу:
- Одаберите мало поврће на тржишту или у супермаркету, а сама цвекла није велики корјенасто поврће, тако да ће пристојне димензије показати непожељне облоге у процесу раста.
- Обратите пажњу на боју - што је поврће тамније, тако да је обично слађе.
- Кора репе мора бити глатка, нетакнута и без знакова кварења.
- Облик квалитетног корена је раван, без избочина, удубљења или вена.
Када се купи жељено поврће, да видимо како се из њега производи сок.
Цоокинг реципе
Сирове материјале можете добити на два начина:
- 1. Соковник.
- 2. Ручно.
Важно је! То можете урадити на обичном гратеру, само је пожељно да буде пластично, иначе ће се репа оксидирати када дође у контакт са металом.Три на најмањој решетки за максимално сечење. Настала каша се пажљиво сакупи у газу и исциједи сок. У зависности од сочности и садржаја шећера у репи од 1 кг сировине, добијено је око 0,6-0,8 л екстракта. Пре употребе, оставите га мало (1.5-2 сата).
Ако планирате да пијете сок за општи опоравак, онда су следеће комбинације савршене за ово: - 1 тбсп. кефир, 1/3 тбсп. сок од репе и 50-70 г рибизла. Помешајте све у блендеру, и добићете сјајну посластицу за поподневну ужину.
- Десерт од репе, јабуке и шаргарепе (у једнаким пропорцијама) је идеалан за десерте.
- Пре тренирања, горе наведени коктел ће вам помоћи да се освежите ако додате 70-80 г млевеног шпината и умутите у мешавину док куцате.
- Но, до јутра пржена јаја ће бити оригинални додатак репе-парадајз (1: 1) пиће с окусом 2 жлице. л лимунов сок.
Како пити сок од репе?
Како најбоље пити сок од репа као дио медицинске терапије, реците лијечнику. Међутим, за уобичајено тоничко наношење пића постоје и одређена правила.
Важно је! Њихово постојање је проузроковано чињеницом да пиће има прилично снажан утицај на наше тело. А ако не следите препоруке, постоји опасност од повреде вашег здравља.
Сокови су прилично једноставни: - боље бранити пиће у фрижидеру на чистом;
- одмах уклонити пену која настаје током циклуса центрифугирања, а након таложења - талог;
- први пут је боље попити сок заједно са било којим другим (јабука, шаргарепа);
- ако и даље желите да пробате екстракт у чистом облику - почните са 1-2 кашичице;
- да би се постигао жељени ефекат, довољно је пити сок 3 пута недељно пола сата пре оброка;
- здравој особи је потребно 50 мл сока дневно за опоравак;
- пијте екстракт ујутро, ближе ноћи када се апсорбује горе.
Саветујемо вам да научите о љековитим својствима листова репе.
Трајање конзумирања сока у чистом облику не би требало да буде дуже од 14 дана, али ако комбинујете репу са другим поврћем, можете уживати у коктелима 3 месеца.
Посебан интерес је питање употребе сока од репе од стране деце. Увек је боље прелиминарно разјаснити такве нијансе у консултацији са педијатром, који ће дати препоруке, знајући карактеристике одређеног детета. Али дефинитивно је немогуће дати такво пиће беби до 6 месеци.
Да ли знате? У Русији се цвеће често користи као десерт: пеку, сипа мед и служи се чајем.
Пола године стара беба је допуштена као додатак основној исхрани, ако се у 100 мл воде раствори 3 кашике. л сок од репе. Велика концентрација може негативно утицати на добробит детета, јер су репе веома алергични производ.Што се тиче лечења деце са соком од шећерне репе (у случају прехладе, на пример), треба је користити само за децу старију од 6 година.
Услови складиштења
У погледу складиштења, репа је веома погодно поврће. На тамном, сувом и хладном месту, месецима можда неће изгубити своје корисне особине. Пресовани сок се чува у фрижидеру 2-3 дана. За дуже складиштење потребно је сачувати. Међутим, мало људи то практикује, јер је ово поврће доступно током цијеле године, тако да се они који желе могу увијек мазити свјежим и корисним екстрактом.
Сок од репе је заслужио пажњу из више разлога: велики број различитих комуналних услуга, лакоћа припреме и доступност сировина. Његове лековите и лековите особине тестиране су временом и науком. Зато слободно користите ову великодушност природе и уживајте у одличном укусу са здравственим предностима!
