Предности зеленила за људско тело су често потцењене. Многи људи верују да се нормална исхрана састоји од хранљиве хране која садржи протеине и угљене хидрате, а да се заборави на витамине, пектин и влакна. Витаминско-минерални састав производа је веома важан показатељ који одређује здравље нервног система и система унутрашњих органа. Потпуно попуните потребу за храњивим састојцима брашно и месни производи нису у стању, стога, свежа зеленила мора бити присутна у исхрани. То је важно не само за женско, већ и за мушко здравље. У овом чланку ћемо погледати биљку као што је першун, сазнати више о њеним корисним својствима, употреби у кухању и ефектима на мушко тело.
Калоријска и нутритивна вредност
За сваких сто грама овог популарног зеленог рачуна 47 килоцалориес. Ово је ниска цифра с обзиром на чињеницу да се першун обично користи за побољшање укуса главних јела. Садржи скоро 4 грама протеина, а минимална количина масти је 0,5 за сваку стотину. У овом случају, масти су представљене масним киселинама, а протеини су лако пробављиви.
Да ли знате? У јуну 2011. године у Руској Федерацији је издата уредба према којој се першун приписује биљкама које садрже наркотична једињења. Ствар је посебна супстанца миристицин, која се и даље налази у мушкатном орашчићу. Ова супстанца се користи у производњи лекова. Али не брините: у першину је врло мало, а ефекат омамљивања кулинарске употребе је искључен.
Вреди напоменути висок садржај угљених хидрата у овом зеленом - чак 8 грама. Истина, сви су они сложени и, након конзумације, тијело се постепено преноси у енергију. Етерична уља ове биљке се састоје од камфора и терпена, који се налазе у оба изданака и семена.
Витамини и минерали
Витамински састав зеленог лишћа је богат. Највише у њима витамин Ц, такође познат као аскорбинска киселина. Они су супериорни у свом садржају црне рибизле, цитрусе, па чак и чешњак. Витамин А, или каротен, у овој биљци се такође налази у довољним количинама. Он је ту више него у шаргарепи скоро три пута.
Дио који тежи 100 г двоструко се пуни дневни унос витамина А - елемент који осигурава младост тијела. Од Б витамина, ова биљка садржи елементе Б1, Б2 и Б9. Што се тиче минерала, гвожђе и калијум су највише у њему, који су одговорни за стварање крви и здравље крвних судова.
Саветујемо вам да прочитате о предностима першуна и његовој култивацији код куће.
Како је першун користан за мушкарце?
Ова биљка ће бити корисна свима - и здравим мушкарцима и онима који доживљавају одређену врсту нелагоде. Прво, то је дивно лек за импотенцију. Биофлавоноид зван апигенин, који се налази у овим зеленим изданцима, инхибира производњу женског хормона естрогена и повећава синтезу тестостерона, мушког полног хормона. Сходно томе, повећава се мушка сексуална функција. Штавише, ова супстанца има јак антиоксидант - везује слободне радикале и успорава оксидационе процесе који воде до старења. Позитиван ефекат ове биљке на мушку штитну жлезду је повезан са високим садржајем ретинола, антиоксиданата и аскорбинске киселине. Такође першин спречава развој простатитиса или олакшава њен курс у каснијим фазама развоја. Побољшава циркулацију крви у карлици и органима репродуктивног система, јача зидове крвних судова и враћа хормонску равнотежу, а такође јача имунолошки систем, нормализује функцију ендокриних жлезда.
Да ли знате? Ова зелена је лудо заљубљена у француску краљицу Марију Медичи. Наредила је краљевским кухарима да свакодневно додају гранчице першина топлим јелима, чиме се бјеже од пада снаге и лошег расположења.
Како одржавати мирисне зеље што дуже
Ова биљка не губи својства чак ни у осушени, али у неким јелима свеже зеленило изгледа много боље. Поред тога, јести свеже је много лепше. Да бисте зелену першун задржали до зиме, користите једну од следећих метода.
Можете сачувати мирис биља за зиму на неколико начина, на пример, да се осуши или замрзне.
У води. Овај метод повећава рок употребе биљака на недељу дана. Узмите гомилу зеленила и очистите га од успорених осушених избојака Освежите тачку исецања тако да гнојне бактерије не почну да се развијају на њој и темељито оперите зеленило са слабим раствором сапуна. Испрати хладном текућом водом. У плитком хоризонталном контејнеру, повуците чисту воду две трећине висине зида. Уроните у њега ољуштени першун и ставите посуду на хладно место. Освежите воду једном у свака два дана и исперите ускладиштене изданке тако да их не закисли. У фрижидеру.
Складиштење са хлађењем успорава процес увенућа и омогућава продужење складиштења свежег лишћа до месец дана. За почетак обрадите гомилу зеленила - одрежите тромо и иструнуто лишће. Одрежите здраве листове, остављајући стабљике до пет центиметара, ставите у цедило и исперите под текућом водом да уклоните мале легла и инсекте. Нанесите влажне листове на чврсти папирни папир или омотан папир. Папир за прскање из боце за прскање. Важно: папир не би требало да се испузи. Папир уваљајте у лабав сноп, спакирајте га у затворену пластичну кесу и ставите у фрижидер близу замрзивача.
Важно је! Не заборавите редовно окретати и сортирати изданке које сте положили за дуготрајно складиштење, тако да размажене гранчице не утјечу на цијелу пожњевену масу.
Други начин да се елиминише коришћење папира. Омогућава вам да држите лишће свеже до две недеље. Першун третирајте на исти начин - огулите и исперите. Пресавијте свеже здраве гранчице у пластичну кесу и вежите је тако да имате балон. Протресите их да равномерно расподелите гране у унутрашњости и ставите их на доњу полицу фрижидера. Ниске температуре спречавају развој патогене микрофлоре, а минималан контакт између листова спречава њихово цветање. У замрзивачу.
Метода са замрзавањем вам омогућава да задржите сочност и атрактивну зелену боју листова за четири до пет месеци. Након одмрзавања могу се користити иу јухама иу салатама.
Пажљиво исеците исцрпљене и осушене листове из избојака. Освежите рез на гранчицама тако да не почну да пропадају. Исперите першун текућом водом. Врућу воду скухамо у великој тави и пола до двије минуте ставимо у прочишћену зрну. Извадите штипаљке за салату и одмах их спустите у посуду са хладном водом тако да опечени листови неће потамнити.
Упознајте се са жетвом першина за зиму.
Након хлађења, одрежите велике стабљике, остављајући листове на танким коренима. Ставите их у хоризонталну пластичну посуду и ставите их у замрзивач. Два пута дневно, окрећите лишће тако да су равномјерно замрзнути. Када изађе сва влага, поклопите посуду са поклопцем.
Како се користи у кувању
Ова биљка је позната по томе што не губи своја корисна својства након топлотне обраде, већ напротив постаје кориснија због повећане сварљивости. Једина ствар која може погоршати добре особине першуна је резање и складиштење на отвореном. Рез се оксидира, витамини Ц и витамини групе Б се уништавају, тако да би требало да су ти листови додати у посуду одмах након сечења и онда служи.
Важно је! Пре употребе обавезно сипајте зелене избојке кипућом водом. У процесу узгоја, они су у директном контакту са земљом и могу носити лишће, како остатке ђубрива, тако и јаја разних инсеката.
Ова зеље се додаје топлим јелима и салатама. Најбоље од свега, његов укус и мирис се одвијају након загревања, јер садржи велики број есенцијалних супстанци. Мирис ових листова маскира мирисе куване рибе и живинског меса, што не сви воле. Звучи добро у чорбама и крем јухама. Није вредно тога додајте ово поврће јелима од говедине и јагњетине, јер ће то искривити главни укус припремљене хране. Добро усклађује мирис и укус зелене боје са Јаје, јела од кромпира, кисели краставци, слано пециво. У једноставне житарице можете додати свеже и сушено лишће: јечам, зобену кашу, пшеницу.
Прочитајте ио корисним својствима и употреби, правилном складиштењу (посебно у стану) и замрзавању кромпира.
Како користити у медицинске сврхе
Код третмана першином користе се сви делови ове биљке. Само их треба исправно скувати.
Фресх јуице
Не производи се у индустријским размерама, тако да ћете морати да минирате сам. Свеж сок је право складиште витамина Б, који благотворно утичу на нервни систем. Зато се користи у лечењу неуроза, поремећаја спавања, анксиозности, напада панике. Овај сок стимулише менталну активност, побољшава функцију мозга, опушта и смирује. Такође елиминише депресију и лоше расположење. Антиинфламаторно и антибактеријско дејство ове биљке се широко користи у третману заразне болести. У јесенско-зимском периоду, сок од першуна постаје сигуран лек за јачање имунитета и брз опоравак после АРВИ. Јача имунолошки систем, убија интестиналне патогене и стимулише раст његових корисних бактерија. Компресе, овлажене овим зеленим соком, елиминишу бол и убрзавају зацељивање рана које су већ почеле да зарастају.
Важно је! У почетним стадијима уролитијазе користиће першун, тако да се може користити за постизање диуретичког ефекта, али у присуству великог камења у бубрезима, першун је забрањен.
Снажно диуретичко дејство овог дивног лека помаже да се ослободите едема и уклоните стагнирајућу течност из тела. Сок је погодан за оне који не могу да користе фармацеутске диуретичке лекове, јер је његов ефекат на тело веома благ и неће оштетити бубреге. Обиље калијума и гвожђа ће позитивно утицати здравље срчаног мишића. Повећат ће васкуларни тон и ојачати ће се њихови зидови. Сок од першуна уклања грчеве и грчеве, бол иза стернума, ублажава аритмију. Редовита конзумација свјеже мркве уз додатак сока од першуна ојачат ће вид и олакшати умор очију.
Откријте како можете направити зимске зеље: зелени бели лук, руколу, киселу кашу, метвицу.
Роот
Прво, то је поуздано лек за простатитис. Побољшава доток крви у урогенитални систем и уклања хормонску равнотежу. Разматран је бујон корен першуна снажан афродизијакјер значајно повећава либидо. Антибактеријска својства коријена се користе у лечењу цревних болести и оралних проблема. Редовно коришћење овог лека обнавља слузокожу, убија патогене, побољшава варење и елиминише лош задах.
Коријен першина је користан дијабетичаријер регулише ниво шећера у крви и нормализује метаболизам. Препоручује се да се користи особама које су склоне алергијама, јер јача имунолошки систем и повећава толеранцију и агресивне протеине. Коријен има својства слична дјеловању свјежег сока: обнављање хематопоетске функције, позитиван учинак на кардиоваскуларни систем.
Погледајте савјете за узгој першина: популарне сорте, карактеристике сетве за зиму и пролеће.
Семе
Ово је прави концентрат свега најбољег што ова биљка може да понуди. Народни лекови користе семе антиспазмодично, бактерицидно, антихистаминско акција. Олакшавају отицање и побољшавају проток лимфе. Ако сте забринути због цријевних грчева, повећане надутости, редовито узимање изварка ових сјеменки спасит ће вас од неугодних симптома. Нервни поремећаји, који се манифестују депресијом и депресијом, много су лакши ако се прибегавате овом алату.
Да ли знате? Ова дивља биљка почела је да се гаји од људи са економским циљевима тек у ИКС веку. Шири се широм планете из јужних региона Медитерана и тежи да се дивља и недовољно брине чак иу култивисаним повртњацима.
Благи ефекат на урогенитални систем ублажава проблеме мушкараца и одлаже слабљење потенције. Сјеме першина помаже људима који пате од тога проблема са бубрезима. Њихов цхолеретиц ефекат позитивно утиче на здравље јетре и жучне кесе. Они спречавају компликације при опоравку од заразних болести и јачају ослабљено тело.
Контраиндикације и повреда
Без обзира колико је першун користан, он припада биолошки активним биљкама. Због тога постоје контраиндикације у којима се уопште не препоручује употреба першиних стабљика, или дјелимично ограничавање њиховог уноса у организам. Прије свега, биљка која се узгаја на загађеним тлима може бити штетна за тијело. Пре него што купите ове стабљике, обавезно их покупите еколошки сигуран регион. Зелени из супермаркета у овом погледу су безбедни, јер се обавезно контролишу лабораторијом пре куповине. Такође, не треба јести ову биљку код људи који имају велике бубрежне каменце. Претјерана конзумација першина може узроковати њихово непланирано кретање. То је немогуће јести ове летке онима који пате гихт, нефритис, недостатак калцијума у телу. Посебна активна компонента зеленог лишћа - миристицин - у великим дозама узрокује вртоглавицу и несвјестицу, тако да је потребно користити ову биљку у разумним количинама.
Да ли знате? У древном Египту веровало се да је першин изронио из капљица крви бога Хоруса, након што је бог Сетх узео очи у битку.
Које друге зеље су корисне за здравље и потенцију мушкараца
Свет першина није ограничен. Има још много зеленог лишћа које може да вам помогне.
Басил
Ова источњачка биљка има позитиван ефекат на хематопоетску функцију. Побољшава циркулацију крви у здјеличним органима. Ово има позитиван ефекат на ерекцију и служи као превенција старосних промена у простати.
Сазнајте више о корисним својствима босиљка, сушењу босиљка код куће и растућем босиљку на прозорској дасци.
Цилантро
Такође позната као коријандер, ова биљка је коришћена да повећа потенцију још из доба древне Кине. Пошто су мушкарци двоструко вероватнији од болести кардиоваскуларног система, ова биљка ће бити добро профилактичко средство за проблеме са срчаним мишићима.
Прочитајте ио корисним својствима цилантра, жетви за зиму и расту на прозорској дасци.
Дилл
Ове танке гранчице називане су “трава пожуде” и нашироко се користе за повећање мушког и женског либида. Копар враћа хормонску равнотежу, повећава производњу тестостерона и нормализује функцију ендокриних жлезда.
Сазнајте како је копар користан, како припремити копар за зиму и узгајати зеленило у лонцу.
Целер
Састав лишћа укључује фитохормон зван андростерон. Повећање концентрације у крви позитивно утиче на мушку сексуалну функцију и јача потенцију. Такође, ова супстанца има сличан ефекат као и феромони - повећава привлачност супротног пола.
Прочитајте ио предностима целера и како се припрема за зиму.
Спинацх
Његова богата протеинска композиција убрзава раст мишићне масе у младој и зрелој доби. Шпинат ће побољшати квалитет сперме, повећати проток крви у здјеличним органима и спријечити болести срчаног мишића. Посебно се препоручује употреба ове биљке за младиће и младе људе, јер организму у развоју пружа све потребне супстанце.
Сазнајте како је спанаћ користан, које начине можете припремити и како узгајати шпинат на прозорској дасци.
У свему је потребно умјереност, а једење першина за храну није изузетак. Пре него што почнете да га једете у медицинске сврхе, будите сигурни да одаберете праву количину и додајте је у готова јела. Припремите свеже изданке ове биљке унапред да бисте добили максималну корист од ње. Позитиван ефекат биљке на ваше сексуално здравље ће свакако постати видљив након пола до два месеца редовне употребе.Не пропустите ни један дан, јер су правилност и конзистентност важни у лечењу и профилактичким ефектима на тело уз помоћ биљних лекова.