Сува мајчина душица: корисна својства, време сакупљања, жетва, сушење, складиштење

Релативно низак грм (од 5 до 40 цм), популарно познат као тимијан (у украјинској верзији - тимијан), није био само коров који многи сматрају за њега, већ и одличан начин борбе против разних болести. Одавно су је користили народни исцелитељи, знајући тачно како да припреме терапеутску композицију, а када да покупе сировине за чај, од којих ће болест помоћи, како да направимо ово чудесно пиће за почетнике - описаћемо даље.

Предности осушеног тимијана

Биљка садржи многе корисне састојке, посебно горке и танине, масти, гуму, олеинску и урсолну киселину, витамине Б и Ц. Овај богат скуп објашњава могућност зарастања ране, антисептика и дезинфекционог ефекта мајчине душице на људски организам и може се користити и за профилактичке сврхе и за елиминисање непријатних симптома одређених болести. Поред тога, биљка се успешно користи у прехрамбеној индустрији, медицини и козметологији. Главна предност биљке, која је била разлогом њене широке употребе у традиционалној медицини, је способност ширења бронха и промовисање искашљавања, што је веома важно у лечењу бронхитиса, хрипавца и продуженог кашља. Поред тога, не подцењујте значај инфузија и децоцтиона тимијана приликом уклањања инфламаторних процеса.

За кашаљ се користе вербена, кестенов мед, смрека, дуд, настуртиум, лунгворт, бршљан, тинктура прополиса, црни ротквица, анис, власац.
Све формулације припремљене на бази, успешно се користе за испирање уста стоматитисом, гингивитисом и обољењима везаним за ждријело: фарингитис и тонзилитис. У потоњем случају инфузија се често користи за инхалацију, док је изварак погоднији за прање гнојних рана и стварање лосиона у борби против чирева и акни.

Уз помоћ компреса на бази биљке, имате прилику да се ослободите радикулитиса, неуритиса, ишијаса, а инфузија биља елиминише болове у стомаку, минимизира манифестације гастритиса и ублажава гастроинтестиналне колике, олакшавајући опште стање метеора и констипације.

Да ли знате? Једно од најчешћих имена за тимијан је "Богородска трава", која је директно повезана са благданом Тројства. Управо је ова биљка украшавала иконе Богородице.
Чај са додатком Богородскаиа траве повећава апетит, добро је погодан за смањење умора и нормализацију рада, јер побољшава метаболизам и може ојачати тијело. Иначе, таблете за спавање и седативне особине биљке савршено помажу у борби против нервних сломова, депресије и несанице. Висеће врећице сухе траве у кући значајно ће побољшати ваше психолошко стање и чак уклонити мигрене, иако је у другом случају боље опрати главу извађеним биљкама како би се уклонили неугодни симптоми.
Мелисса, ђумбир, оригано, обична дрога, метвица, ловаге, мед, сцорзонера, плелецтрантус, жутика, мушкатна жалфија, црна ножна чокота благотворно утичу на нервни систем.
Треба споменути и благотворне ефекте децоцтионс, тинктуре и уља тимијана на здравље мушкараца, што је посебно важно у третману импотенције и простатитиса. Инфузије које се конзумирају у унутрашњости, са одварком, се окупају, а уље се протрља у препонско подручје.

Неки народни исцелитељи користе биљку и ослобађају људе од зависности од алкохола, јер је тешко потценити његов утицај на тело ослабљено токсинима. Штавише, саставне компоненте биљке такође обављају хепатопротективну функцију, јер штите особу од шљаке која се јавља као резултат пропадања етанола. Временом, уз редовну употребу биљака, развија се чак и неподношљива нетолеранција према алкохолу.

Да ли знате? Према ботаничарима, правилније је назвати тимијан "тимијан", јер је из грчког појма "тимон" назван род. Не би требало да дође до забуне, јер је то иста биљка, поред својих лековитих својстава, која такође има вредност за прехрамбену индустрију (користи се као зачин и делује као састојак краставаца и маринада).

Када и како прикупити

Као иу кувању, иу народном лечењу користи се само надземни део биљке, наиме, лишће, цвеће и стабљике. Припрема корисних сировина почиње у процесу цветања грмља. Када се биљка узгаја у сопственој летњиковац, њена колекција у првој години живота на локалитету ће пасти на последњи летњи месец, ау неким случајевима ће бити могуће жетву цвећа тек следеће године. Трајање цветања одраслих биљака траје дуго: цвеће се појављује у мају и остаје до септембра.

Према популарном веровању, најприкладнији тренутак за резање мајчине душице су два велика вјерска празника - Тројство и Успење Богородице. Многи сматрају да ће материјал сакупљен управо ових дана имати посебна љековита својства, наравно, ако се сакупља искључиво за третман. У случају да сте више заинтересовани за укусне карактеристике тимијана, боље је да га сакупите током периода цветања, када композиција садржи максималну количину етеричних уља.

Када користите биљне мешавине, морате претходно припремити метвицу, цилантро, копар, першун, руколу, тробојну љубичицу, шипак, глог.
Да би се добио надземни део, важно је користити само оштре маказе или нож, који сече врх мајчине душице изданцима и листовима.

Важно је! Не можете ручно да избаците биљку или је потпуно извучете из корена, иначе ће узроковати брзо уништење грмља. Да би тимијан наставио своју репродукцију, потребно је да нешто од тога оставимо нетакнутим.
Важно је запамтити да је немогуће прикупити мајчинац двије године за редом на истом мјесту, будући да ће сеча бити обновљена још неколико година.

Треба ли да се оперем

Јасно је да пре употребе било које биљке или воћа желе да се оперу како би се заштитили од клица и других штетних наслага на њима. Међутим, ако се бавите сакупљањем и жетвом тимијана, онда се то не може урадити пре сушења за чајеве и есенције. Испрана биљка ће трунути, што га чини неприкладним за даљу употребу.

Ако сте веома забринути због чистоће сировина, онда пажљиво бирајте место његове колекције. Земљишта у близини путева, подручја у близини стамбених зграда и индустријских зона нису најбоље мјесто за то. Уистину висококвалитетна биљка може се наћи на пропланцима и шумским рубовима, па чак и на таквим мјестима потребно је осигурати да цвијеће није прекривено прашином или другим малим загађивачима.

Важно је! У оним случајевима када се одлучите за сакупљање мајчине душице за сушење зими, али желите да је замрзнете свјеже, сировине ће се морати опрати под текућом водом. Након сушења (дозвољено само неколико пута да се биљке навлаже папирним ручником или убрусом) можете исећи мајчину душицу и, ставити у паковање за замрзавање, послати у замрзивач. У овом стању, време чувања мајчине душице је око две године.

Сушење

Дакле, схватили смо када и како сакупити мајчину душицу за третман одређених обољења, сада остаје само да се утврди како да се правилно осуши, употреби и ускладишти. С обзиром да су специјални електрични сушачи далеко од свих домова, много је лакше у ту сврху користити природне и приступачне методе - вјетар и соларну енергију, која загријава зрачне струје. Цео процес сушења је подељен на следеће кораке:

  • избор капацитета за обављање задатка (на примјер, танки пладањ, сито, коситар или обично обичан густи материјал);
  • покривање површине папиром и ширење траве (или цвијећа) у танком слоју;
  • стављање пладња у добро проветрено место са довољним протоком ваздуха (затворене просторије нису погодне, јер сав сакупљени материјал може да пропадне).
Колико времена биљка проводи под крошњама зависи од неколико фактора и, пре свега, од дужине дневног светла. У просеку, ова цифра је у распону од два до пет дана, а да би се осушила мајчина душица са свих страна, она се мора периодично окретати. У случају изненадног хладног пуцања или повећане влажности, посуде са сакупљеном травом морају бити унесене у просторију, иначе ће упити влагу и почети трунути.

С обзиром да мајчина душица садржи довољно велику количину етеричних уља, температура ваздуха током сушења не би требало да се уздигне изнад + 35 ° Ц, што ће помоћи очувању вредних компоненти биљке. Да бисте сакупљени материјал заштитили од прашине и инсеката, можете покрити траву газом или користити танку мрежицу ​​за покривање, а одређени знакови ће показати да је процес сушења завршен:

  • плоче листова постају тамније, али не губе своју уобичајену зелену боју, осећају се гушће на додир;
  • почињу да падају и истовремено шушкају;
  • стабљике губе еластичност и распадају се чак и при лаганом савијању;
  • структура цвећа такође постаје ригиднија и латице се ломе током компресије.
Важно је! У процесу сушења биљка губи влагу, а са њом и масу, понекад и до 60%.

Како и где чувати

Када имате потпуно осушене сировине у рукама, време је да почнете да бирате место и припремате га за складиштење. За почетак, користећи велико сито, сав прикупљени и већ сув материјал се просијава, при чему се одвајају непотребне стабљике. Затим се готова трава пакује у стаклене посуде или у густе картонске кутије, пазећи да слој мајчине душице не прелази седам центиметара. Алтернативно, могу се користити и платнене врећице, али у сваком случају треба их ставити на сухо и повремено вентилирано мјесто. Правилно складиштење, као и прикупљање и набавка сировина које се изводе према упутствима, биће гаранција сигурности лековитих својстава биљке.

Рок употребе

Ако се стаклене тегле, папирна или платнена врећа користе за складиштење сухе мајчине душице, рок трајања таквих љековитих сировина је двије године. Међутим, многи стручњаци не препоручују чак ни "једногодишње" сушене биљке за употребу, јер све корисне особине на крају нестају из њих и након годину дана складиштења постају знатно мање.

Што се тиче мајчине душице која се налази у пластичној врећици, она ће постати бескорисна много брже, али је боље да таква врећа има добар затварач и постављена је на средњу полицу фрижидера.

Да ли знате? Древни Словена мајчина душица служила је као добра сировина за све врсте магијских ритуала, јер се сматрало да је биљка способна да заштити од зла и натјера људе да некога воле.

Како скухати чај чај

Пиво свих врста чајева је лак задатак за већину људи, а ако користите тимијан, онда ће користи од таквог пића бити много веће. У комбинацији са другим биљкама, биљка ће вам помоћи да се носите са прехладом и побољшате расположење, за које је потребно само да користите један од следећих рецепата.

Рецепт 1. За оф шољу воде, узмите једну малу кашичицу траве и чим је мјешавина прокључа, извадите је из врућине, пустите да се кува 10 минута. Кипућу воду можете одмах сипати преко уситњене траве и проциједити након инфузије. Добијена смеша се конзумира као обичан чај.

Рецепт 2. За три кашичице црног чаја, потребно је да узмете две кашичице тимијана и након мешања компоненти, ставите их у чајник, пола капацитета кипуће воде. Смеша се инфундира 5 минута, затим филтрира и конзумира као чај.

Рецепт 3. У једнаким пропорцијама, морате узети кантарион, бруснице и мајчину душицу и сипати сву кипућу воду (250 мл) како би смјеса остајала 15 минута. Готова инфузија се може узимати неколико пута дневно.

Користи мајчине душице рећи ће вам не само народне исцјелитеље, већ и стручњаке из области традиционалне медицине, што је озбиљан разлог за размишљање о важности кориштења биља у борби против различитих болести.

Погледајте видео: Očistite jetru grožđicama: Izbacite nečistoće iz tela za 4 dana! RECEPT (Може 2024).