Хербацеоус биљка Дзхусаи више познати вртлари као мирисни разгранати лук с истим именом. Хајде да откријемо одакле је та слава дошла.
Опис сорте
Сами по себи, формације које се јављају на ризомима Јусаи траве су толико различите од сорти добро познате културе жаруља која нам је позната, да није сасвим јасно зашто их сматрамо луком.
Облик, међутим, одговара - уским малим (до 2 цм у пречнику) трагачима су заиста закривљени. Под земљом је. И на врху цела шикара зелених изданака (до 60 цм)од којих је сваки, након годишњег раста, у стању дати нови огранак. Одоздо, чини се да су гране подржане уским листовима који се налазе у самој основи.
Током цветања посматрамо кишобранске куглице, густо састављене од малих звезда белог цвећа и смештене на врховима стабљика.
Научите како узгајати лук, лук, шишмише, лук, слизун, лук слон (рокамбол) и власац.
Условно је могуће назвати биљку источно. У овом случају, појам "исток" укључује кинеске, монголске и хималајске степи, шљунак, слане мочваре и ливаде, као и одговарајуће области руског Далеког истока и Сибира. Говорећи о трави Џушаја даље, покушаћемо да схватимо шта је то, које корисне особине садржи, које су људи научили да користе.
Користи културе леже у листовима и цветовима који садрже аскорбинску киселину, коју људи веома поштују, као и одређену количину витамина, минералних соли и влакана. Све ово се користи у кухању и традиционалној медицини.
Деликатна сочност цвасти и листова са благом аромом белог лука (овај лук се назива и мирисним кинеским белим луком) савршено наглашава укупни укус салата од поврћа. Трава се користи у куваним, сољеним, конзервираним и наравно свјежим.
Али још више овај зрак је примјењив у терапеутске сврхе и пролази у описима обично као љековита биљка. Кратак списак болести са којих се користи је следећи:
- хладно;
- бронхитис;
- пнеумонија;
- гастритис;
- болести срца;
- туберкулоза;
- пренапрезање нерва (као последица неурастеније);
- опекотине (употребом листопадног сока).
Традиционално се користи у кинеској (тибетанској, посебно) медицини, али наши сународници нису далеко иза. Они који желе да на интернету лако могу пронаћи опис лекова који се могу сами припремити.
Да ли знате? Лук садржи много више природног шећера него јабуке и крушке (6%). Слаткоћа овог корисног поврћа може се осјетити након печења, када све каустичне супстанце потпуно испаравају.
Захтјеван за земљу и свјетло
То је због јединствених и корисних својстава лука дзхусаи и његове релативна једноставност многи вртлари имају жељу да узгајају овај висококвалитетни поврће у својим личним парцелама.
Али да би се процес одвијао глатко и довршавали добре резултате, потребно је придржавати се неких основних принципа припреме, садње и бриге о биљци салате.
Значајна предност ове трајнице је њена равнодушност према саставу тла и свјетлости. Једина важна ствар је да јусаи не може се узгајати у подручјима у којима су живјели кромпир и купус, а најбољи од његових претходника су махунарке или сјеменке бундеве. 
Правила садње дзхусаииа семена
Планински, или мирисни, дзхусаи узгајају луковице, дијеле грмље, као и метод сјемена, који се најчешће користи од стране вртлара. Размотрите нека правила о слетању.
Различите врсте декоративног лука могу задовољити око својим дугим цветањем.
Тиминг
Сјеме се може сијати у различито вријеме: ако се то ради у љетном периоду, зелено перје ће бити спремно за сјечење већ сљедећег прољећа. Сјетва у априлу не предвиђа жетву ове године, најбоља опција би била дати биљци добру снагу. И ако изаберите зимско време за сетвусаднице ће одушевити око у марту, а корисно перје може се сакупити у јулу.
Припрема семена
Пре семе лук треба припремити пре сетвеза то су 8 сати намочени у врућој води (температура 40 ступњева), а затим задржани још 2 дана у топлој води. 
Важно је! Метода семена укључује прилично споро клијање. Из тог разлога, правовремено уклањање корова, који лако може да задави слабе изданке, треба да буде важан корак.
Шема сејања
Схема сјетве сјеменки мирисног лука је сљедећа: између редова одржавајте удаљеност од 20 центиметара, а између сјеменки - око 5 цм Можете се посијати мало ближе, али онда ћете морати обавити стањивање. За брз развој садница, кревет треба прекрити посебним филмом, посебно ако је температура ваздуха довољно хладна.
Репродукција лука ломљењем грма
Слетање дзхусаиа подјела на грм треба бити пролеће или јесен. За то је из врта ископан трогодишњи грм лук који је подијељен на дијелове, који би се требали састојати од неколико лука. Затим се садња врши у добро навлаженим рупама у размацима од око 30 цм, земља се добро компримира око сваког грма и обилно се залива.
Како се бринути о биљци
Брига за ову врсту лука је врло једноставна, али нека једноставна правила која се односе на наводњавање, плијевљење и храњење, боље је придржавати се.
Вјероватно сви знају о благодатима једења зеленог лука, који се може узгајати и на прозорској дасци. У том смислу, домаћица је дошла до многих начина да је припреми.
Уклањање корова и брига о земљишту
Као што је горе поменуто, плијевљење (чишћење од корова) је веома важна тачка у правилном развоју мирисне биљке. Корове треба редовно уклањати.јер доприносе задржавању влаге на површини и стога изазивају смањење отпорности на различите врсте гљивичних обољења, што узрокује труљење биљке.
Веединг треба обавити уз истовремену отпуштање тла како би се правилно подешена измјена зрака омогућила да дзхусаиу расте добро.
Важно је! Не заборавите на олупину стрелица, које могу дати лук, иначе жаруља можда неће расти до жељене величине и неће се дуго чувати.
Заливање
У првој години након садње, дзхусаи не треба редовно заливати - то ће помоћи у клијавости снажног кореновог система. Али друга година би требала бити богата у смислу наводњавања - за цијелу сезону око 10 пута, од којих је сваки 30-50 л / м². м 
Топ дрессинг
Припрема за биљку лука је такође изузетно важна: планирани третмани засићују земљиште свим потребним хранљивим материјама које утичу на здраво функционисање усева.
Прва обрада се врши у рано пролеће, обично се за то користи раствор пилећег стајњака (1:12), а тек тада, после сваког сечења, минерална ђубрива пуне вредности се наносе на земљиште.
Жетва
Што се тиче жетве, прво сечење бујних листова величине 20-30 цм почиње од друге године након искрцаја, у јулу-августу. Зрело ово поврће долази након престанка раста нових перја и почетка њиховог смјештаја.
Последњи поступак сакупљања врши се, по правилу, 2 месеца пре почетка хладног времена. Држите лук на сухом и хладном мјесту у контејнерима који су пропусни за зрак.
Да ли знате? Разлог јаког напада на лук је посебна супстанца - лацриматор (на латинском - "суза"). Када се жаруља реже, лацриматор се ослобађа и тренутно се раствара у течности, укључујући и слузокожу људског ока, а то изазива формирање сумпорне киселине која јако иритира очи.
Сада када већ знате за дивни и лековити лук Јусаи, о његовим витаминским својствима и како га правилно узгајати, можете безбједно обогатити своје тијело есенцијалним храњивим тварима у било које доба године, као и припремити невјеројатна укусна јела.
