У подручјима модерних љетних становника, све је могуће видјети егзотичне и необичне биљке које не само да обављају декоративну функцију, већ могу донијети и корисну жетву. Дакле, у овом чланку ћемо говорити о једној од ових биљки, познатој одмах под неколико "имена": зизифус, унаби и кинески датуми.
Јујубе: Екотиц Десцриптион
Као и свака друга биљка, унаби има своје посебности култивације и бриге, међутим, пре него што пређе на њихово разматрање, требало би да се боље упознате са кинеским датумима.
Јујубе је субтропско воће које се континуирано узгаја у Кини више од 6000 година. На том подручју више од 400 сорти расте на површини од 200 хиљада хектара, што је много више од територије коју заузимају све воћне културе у Украјини.
Да ли знате? Најкориснији плодови унаби су заслужено они који расту у планинским подручјима, гдје тло није богато хумусом.Индија, Пакистан, Афганистан, Алжир, Израел, Египат и Кавказ могу се похвалити прилично великим територијама са таквим датумима. Поред тога, недавно су показали интересовање за њих у САД, Италији, Шпанији, Француској, Русији и Украјини.
Јујубе представљено је малим дрветом (или високим грмом) висине не веће од 5 метара. Круна је широка, распрострањена и има веома атрактиван облик. Голе, црвено-смеђе избојке имају облик кољена, са танким шиљцима који се налазе на кривинама до 3 цм дужине.
Унаби плодови су дугуљасти, сферични или крушколики, дужине 1,5 цм и тежине до 50 г. Њихова боја може бити врло различита: од свијетло смеђе до тамно смеђе. Пулпа коштунице (тј. Коштуница је плод зизифуса) прилично је густа и има слатко-киселог или слатког укуса. Генерално, како по укусу тако и по боји, плодови егзота подсећају на уобичајено сушење јабуке, иако се вреднују због мноштва корисних супстанци које чине њихов састав (посебно калијум и магнезијум).
Могу се користити и свеже и од зизифуса: процес у пире кромпиру, мармеладама, компотима или кандираним воћем. Они се такође широко користе у кондиторској индустрији. У осушеном облику плод може бити више од годину дана, без губитка свих својих корисних својстава.
Међутим, да би се овај процес максимално искористио, морате знати тачно како правилно складиштити плодове зизифуса. На пример, најчешћи облик складиштења дате биљке је сушено воће које се налази у чврсто затвореној стакленој тегли, остављено у просторији са нормалном собном температуром (до + 25 ° Ц). Свеже, могу се тихо оставити у фрижидеру читав месец.
Важно је! Пошто унаби плодови немају депозите воска, лако се суше на сунцу без икакве додатне припреме. У овом облику садрже до 5% органских киселина, 15-25% шећера, 1,5-3% протеина, до 2% шкроба, 3-4,5% масти и до 1,1% пектина.Суво и свеже воће жижуле успешно се користи у лечењу прехлада, проблема са бубрезима, јетром, стомаком и срцем.
Оптимално време и избор места за слетање
Сазнавши шта је зизипхус, и одлучно одлучивши да узгајамо ову биљку на свом подручју, морате знати шта је најбоље за слетање у рано прољеће, јер у јесенским засадима постоји озбиљна вјероватноћа смрзавања унаби с почетком раних мраза.
Важно је! Карактеристична карактеристика кинеског датума је његов спори раст у првој години након садње, тако да формирање круне може почети не раније од једне године.Зизифус јако воли светлост и веома слабо расте у сјеновитим подручјима, а цвијеће увијек испадне празно цвијеће. Зато је за унаби саднице вредно изабрати место које је скривено од промаје, али је добро доступно сунчевим зрацима.
За прољетну садњу кинеских датума идеални су горњи и доњи дио јужних и југо-западних падина, као и равна и заштићена подручја. Размак између сусједних биљака не смије бити мањи од 2-3 м.
Припремни радови прије слијетања
Упркос чињеници да је унаби за нас егзотична биљка, узгој неће бити тежак и брига за њега је једноставна. Унаби је прилично непретенциозан према саставу земље, али реагује на додатно ђубриво са обилном жетвом. Стога је прије садње биљака потребно унапријед припремити јаме величине до метра и увести минерална ђубрива заједно с разријеђеним крављим гнојивом (може се мијешати и са земљом).
Важно је! Прије садње зизифус садница, неопходно је имати на уму да унаби круница постаје прилично пространа за вријеме раста, што значи да је боље придржавати се схеме засађивања 3к4.
Садња садница жижуле на локалитету
Приликом одабира кинеске младице, дати предност раним сортама отпорним на мраз, које су засађене од марта до маја или од октобра до новембра. Младе биљке су закопане у јаму не више од 10 цм, а након садње обилно воде.
Важно је имати на уму да за најбоље преживљавање кинеског датума зизифус агротехнологија укључује малчирање тла под младим биљкама које се замјењују копањем. Приликом малчирања, органска материја се периодично уноси у земљу.
После постављања саднице у оплођену јаму, добро је напунити земљом и тампоном. Након тога, сва млада стабла морају бити пажљиво заливена.
Можете користити чак и садницу која је самостално узгајана из камена, само у овом случају морате схватити да је ова опција узгоја компликованија и проблематична.
Зизипхус Поллинатион
Зизифус је укрштена биљка која не може сама да доноси плодове. Стога, да би се добила култура, потребно је одмах засадити неколико сорти унабија на вашој парцели. Што су ближе једни другима (наравно, узимајући у обзир све захтјеве), лакше ће проћи опрашивање.
Јујубе царе
Правилна садња је само пола успеха, али још увек морате да обезбедите одговарајућу негу за зизифус. У ствари, ово није тако проблематична ствар, али главна ствар је да се биљци гарантују благовременим заливањем, уклањањем ђубрива и корова.
Заливање треба вршити ријетко иу малим количинама, поготово када нема кише дуго времена. Сушење тла је лоше за унаби и може довести до прилично оскудне жетве.
Због структуре кореновог система, зизипхус не само да има висок ниво отпорности на мраз, већ се и лако носи са сушом. У исто време, не треба заборавити да је прекомерна влажност штетна за биљку, тако да наводњавање треба дозирати. Штавише, у јуну, када плод почне да расте, биљкама је потребно сухоће, тако да наводњавање треба потпуно отказати. Са почетком прве вегетације можете почети да храните зизифус. Изводи се два пута у сезони и често се користи "Цристал", растворљив у води у количини од 15-20 г на 10 литара воде. Са почетком пуног плодног узгоја, број облога повећава се додавањем готових минералних ђубрива.
Узгој жизифа је веома тежак, а често се сјеменке користе за оплемењивање биљака на њиховој земљи, које врло слабо клијају и клијају. Поред тога, можете изводити и егзотичну репродукцију уз помоћ пупљења, али то је приличан изазов. Стога су многи вртлари прибјегли куповини готових садница од провјерених стручњака.
Брига за унаби омогућава правовремено чишћење локалитета од корова који се појављују, а који су крајње непожељни суседи ове биљке.
Прије доласка зимске хладноће млади саднице крумпир, а њихови врхови умотани у неткани материјал. Одрасле биљке подложне су загријавању само у оним регијама гдје температура зими пада испод -35 ° Ц.
Обрезивање и формирање крунице унаби
Као и многе друге биљке, кинески датум треба да формира круну, али је боље спровести ову процедуру 1-2 године након навијања, што ће помоћи да се избегну унаби повреде.
Најчешће се круници даје облик чаше уз помоћ 4-5 главних грана које се налазе око дебла. У овом случају, главно пуцање треба да буде одрезано на 15-20 цм, а друге гране на истом нивоу са њим. У току раста и формирања зизифа, периодично се врши санитарно обрезивање грана које расту према унутра. Прелепо дизајнирана и елегантна биљка ће украсити сваки врт и моћи ће да вас одушевљава својим цветањем дуго времена.
Плод: жетва жижуле
Период плодоношења у садницама унабија почиње само 4–5 година након сетве семена, а продуктивни период у биљкама почиње тек 10-15 година. Међутим, уз добру бригу, чак и повишена "пекторална бобица" из кости ће почети да формира јајник већ у 2-3 години, док сортне саднице, подложне висококвалитетном кореновању, такође могу донети бобице у првој години након садње на отвореном терену.
Зизифус се распушта касно, што му омогућава да избегне преостале пролећне мразеве. Има пуно цвијећа, а од њих долази врло угодна, слаткаста арома која привлачи велики број инсеката. Трајање цветања је око 60 дана. Упркос чињеници да неки цветови остају неозначени, када плодоноше, унаби може произвести и до 60 кг бобица (из једне одрасле биљке).
Не-симултано цветање зизифуса утиче на сазревање плодова, што је такође неравномерно. У фином, топлом јесенском берби воћа често касни до краја октобра (почиње у септембру).
Да ли знате? Маса зизифус воћа може варирати од 3 до 20 г.Ако је за свјежу потрошњу потребно чекати пуну зрелост плодова зизифуса, онда се за прераду уклањају из грана када се на трећини површине појави светло смеђи горњи слој. Генерално, плодови унаби се не могу уклонити довољно дуго, остављајући их на дрвету.
За уредно уклањање, користи се посебан „чешаљ“, са зубима преко 1 цм, са овим „чешљем“, плодови зизифуса се скидају на филм, након чега се одвајају од плодних изданака и листова. До 30 кг плодова се сакупља са једног стабла. Осушени усев се може складиштити више од две године.
Наравно, за садњу на мјесту потребно је имати сортне биљке, а боље је купити Зизипхус, међу главним својствима којих је наведена и рано сазријевање. Само такви унаби не само да успјешно расту у нашој клими, већ могу активно плодоносити и прије прве хладне јесени. Управо такве сорте укључују велики избор плодова Молдавије назван Мори Јер. Не мање пажње треба посветити сорти са просечним роком зрења плодова Вакш (тежина плодова је 14-16 г). Међутим, без обзира на то коју биљку изаберете, увек треба да се сетите основних правила за узгој таквих егзотичних биљака.