Међу пикантним зелењима, које су наше домаћице недавно почеле да користе Басил се посебно истиче. Срећом, нема потребе за куповином у продавници, јер трава са босиљком може добро да расте у нашим баштама, а ми ћемо сада поделити тајне њеног узгоја.
Увод у босиљак: опис биљке
Тамо где тачно босиљак расте мало људи, често му приписују врелу италијанску обалу. Али ова биљка се осећа одлично у нашим географским ширинама. Босиљак је мала годишња биљка која се може протезати 20-60 цм висине. На једној стабљици се често формира велики број листова, који су драгоцени за кулинарске специјалисте.
Босиљак или Реган (позната и као "биљна биљка") има много сорти које се разликују у боји листа. Могу бити светло зелене, тамно зелене или љубичасте.
Ова биљка је веома корисна за људско тело, јер садржи каротен (високи сумпорни протеин) етерична уља и што је најважније - велике количине витамина Ц. Све ове супстанце доприносе формирању веома зачињене ароме лишћа, што чини базилику популарном међу кулинарским стручњацима.
Сеединг Басил
На питање: "Како засадити босиљак у врту?", Постоје два одговора одједном: сјеме се може сијати у лонцима за саднице, или директно у отворено тло. Прва метода вам омогућава не само да добијете мирисне зеље, већ и да ухватите јесенске сјеменке из грмља, које се могу сијати сљедеће године. Ако сјеменке посијете директно у врт или цвјетњак, онда ће вам таква биљка донијети много зеленила, али тешко ћете имати времена да скупите сјеменке прије почетка хладног времена. Из тог разлога рационалније је размотрити сетву семена.
Приликом сјетве босиљка: процес садње
Реганска трава се сеје око два месеца пре садње садница на отвореном терену, односно крајем марта - почетком априла. Ово време ће бити довољно да се биљке потпуно развију. За сјетву сјемена припремају се кутије у којима се пуне у једнаким дијеловима:
- хумус;
- тресетна земља;
- гарден ланд.
Поред тога, важно је оплодити мешавину земљишта за сетву босиљка, У ту сврху, припрема се од калијум сулфата, урее, калијум хлорида и суперфосфата, од чега је пола кашичице потребно за 5 литара претходно таложене воде. Тло са таквим раствором је потребно само прскати. После тога, сачекајте да се земљиште загреје на собну температуру и посадите семе, пошкропите их на други слој земље. Кутија за клијање је покривена филмом или стаклом и постављена на топло и добро освијетљено мјесто.Важно је! Претјерано влажење тла са садницама босиљка може довести до развоја црне мрље. Да би га се ослободили, биљку треба третирати раствором од пола кашичице бакар сулфата и 1 л дестиловане воде.
Како се бринути за саднице?
Рајонска биљка воли влагу и сунчеву светлост, стога, чим се почну појављивати први изданци са земље, посуду с њима треба ставити на добро освијетљену прозорску клупу. Груде се обично појављују у року од недељу дана. У исто време, кутија са њима увек треба да буде у просторији са једном температуром, а како се земља суши, потребно је и заливање. Обезбедите да биљке нису превише натопљене. Осим тога, кутија ће се морати стално окретати тако да биљке не расту једнострано.
Садња садница у земљу
Многе домаћице узгајају босиљке у лонцима, тако да када расту саднице, оне га једноставно посаде у одвојене посуде и стављају на прозорску даску. Међутим, ако то постаје топлије из дана у дан и долази лето, рационалније је садити у башти, захваљујући којој ће биљка расти све бујније и мирисније. Како садити босиљак на отвореном терену, размотрићемо у наставку.
Да ли знате? Босиљак је одличан лек који не само да доприноси добром развоју имунитета, већ и јача срце, плућа и бубреге. За терапеутске сврхедовољноадд даилиБосиљак за ваша омиљена јела.
Шта би требало да буде земља за садњу босиљка?
Босиљак је храњив љубитељ тла. Ако га посадите на песак, стабљике у биљкама ће бити танке и неће моћи нормално да расту навише. Стога, прије садње садница босиљка, кревет је оплођен компостом и тресетом (компост се може замијенити хумусом). Размислите: босиљак воли топло тло, тако да га не би требало повлачити у вртни кревет.
Како садити саднице?
Прије свега, вриједи се позабавити питањем “Када засадити босиљак?”. Време сејања може варирати у зависности од региона пребивалишта, али генерално То би требало урадити од почетка јуна до краја месеца. Дуже повлачење се не исплати, јер биљка не може да поднесе јулску топлоту и рано хладно пуцкетање.
Биљке се саде у плитким бунарима у којима нема потребе за додатним ђубривом. Важно је да их поставите на растојању од 17-20 цм један од другог у једном реду. Али између редова вреди пропустити око 30 цм, а захваљујући овој шеми, све биљке ће имати довољно простора за раст, биће добро проветрене, и неће искусити недостатак сунчеве светлости.
После садње и збијања, земљиште треба лагано залијевати. Током прве две недеље раста, важно је прекрити саднице филмом преко ноћи, тако да се босиљак може добро укоријенити и не утиче на разлику у просечним дневним температурама.
Важно је! Код сетве семена босиљка директно у отвореном тлу, овај поступак треба обавити тек почетком љета, након уклањања свих корова са кревета. Све док се биљке не пробијају кроз тло, треба их добро залијевати, ау случају прекомјерног згушњавања, Рабазилицу треба уклонити.
Брига о босиљку: особине узгоја ароматичног биља
Ова пикантна биљка обожава пажњу на себе, али је спремна захвалити добром расту и великодушном развоју лишћа. Поред повременог уклањања корова и попуштања тла, Босиљак треба редовно заливање и вишеструку оплодњу.
Заливање и нега земљишта
Учесталост заливања кревета са босиљком зависи од временских услова, ако дођете у башту и приметите да је земља сува, боље залијте биљке. Међутим, немојте то чинити тако често да земља нема времена да се осуши. То може довести до пропадања коријена.
Пре сваког наводњавања препоруча се мало попустити у земљишту, тако да више коришћеног ваздуха долази до корена, а влага је вероватније да цури. Уклоните корове нужно, јер они не само да ће украсти хранљиве материје из тла, већ имати већи коријенски систем, могу у великој мјери ометати раст грмља босиљка.
Важно је! Пошто се босиљак јако воли топлине, онда га треба залијевати топлом, претходно намоченом водом. Иста вода се мора користити за ђубрење.
Када вам је потребна исхрана биљака и како то урадити?
Што је прави мирисни Реган из властитог врта може се наћи само ако биљци пружите потребну његу. Посебно месечно треба да се храни: ако садите садницу почетком јуна, онда ће ђубрење требати два - један почетком јула, а други почетком августа.
За добро повећање зелене масе на биљци, важно је да се храни азотним ђубривима. У ту сврху користи се уобичајена нитрофора из које се припрема раствор у следећим пропорцијама - 2 кашике супстанце се дају за 12 литара воде. Потребно је додати сва грмља босиљка са таквим ђубривом, трошећи око 3-4 литре течности за 1м ² ражи.
Жетва: Како жетву зеленила?
Залихе босиљка су важне током целе године, јер је овај зачин добро прилагођен јелима од поврћа и меса. Идеално за складиштење само у сувом стању, јер након замрзавања, босиљак губи неке од својих корисних својстава.
Када и како резати?
Сечење лишћа и изданака босиљка може се обавити од средине лета до јесени. У исто време, ако редовно уклањате не само младе избојке, већ и део педункса, биљка ће све више расти и оставити много више на њој.
И овде за сакупљање семена сазревају само до септембра, не би требало да журите да уклоните биљке са кревета, чак и ако почну да се суше. Узмимо у обзир да ако семе не сазрије довољно, онда вам неће дати избојке.
Да ли знате? Узгој босиљка у башти је користан и за друге биљке, јер његови мирисни цветови привлаче велики број инсеката у башту, које опрашују друге домаће културе које истовремено цветају.
Како припремити босиљак?
Раикхон је биљка која може задржати свој укус већ дуго времена чак иу сушеном стању. Међутим, како би сачували све своје зачине, извађени или одсечени изданци могу бити везани у мале пупољке и суспендовани у мрачној и добро проветреној просторији (на пример, испод поткровља викендице). Ако сте покупили само лишће, можете их распоредити један по један на равну површину и оставити да се осуши у истим условима. У будућности, сухим босиљком из властитог врта препоручује се складиштење у папирним врећама или стакленим стакленкама.
Надамо се да ако сте, пре него што прочитате наш чланак, имали лошу идеју о томе како изгледа босиљак, онда следеће године, не само да га боље упознате, већ и бити у могућности да узгајате добар усев реганске траве у вашем врту.
