Бели лук је производ који побољшава укус многих јела и, штавише, је користан за имунитет. Али сви су упознати са "другом страном" - јаким мирисом из уста након јела са јелима која садрже чешњак. Због тога, многи одбијају чешњак. У ствари, проблем се може ријешити много мање радикално: користити један од начина да се уништи мирис, и да се и даље користи здрава и укусна зачина. Како користити чешњак тако да нема карактеристичне “ароме”, како и како се борити против лошег даха, као и како га уклонити из руку - прочитајте чланак.
Узроци осебујне ароме
Прво, погледајмо шта је овај феномен, зашто након што је особа јела чешњак или лук, мирише из уста, и због чега се мирис шири иу стану. Неугодан мирис настаје због једињења која садрже сумпор у производу.. Улазећи у усну дупљу, ове супстанце изазивају реакције које доводе до појаве нежељеног "укуса".
Тај мирис може потрајати јако дуго: према истраживањима научника о томе колико осећајног мириса из уста задржава након једења чешњака, може трајати и до 48 сати, ако се, наравно, не предузимају мере за његово отклањање. Иначе, четкање зуба не помаже увек да се потпуно ослободи мириса чешњака: на крају крајева, то није последица честица производа заглављених између зуба иу устима, већ хемијске реакције, због чега се мирис појављује заједно са дахом.
Сирови бели лук узрокује најотпорнији "укус". Када се кува, чешњак узрокује много мање оштећења свежини даха.
Препоручујемо да погледате видео о узроцима мириса чешњака из уста:
Шта може да искористи, да не би мирисало из уста?
На срећу, постоји велики број производа и супстанци које ефикасно елиминишу резултат хемијске реакције и, као резултат, мириса из уста. Многи од њих се често називају "народним лијековима" како би се борили против неугодног мириса уста. Почнимо са пописивањем производа који могу бити корисни за ослобађање од непријатног мириса, рећи вам како их јести, тако да након једења чешњака нема карактеристичног јантара из уста.
- Јабуке. Оне су један од најефикаснијих начина да се неутралише мирис чешњака. И то није случајно: према научницима, јабуке садрже посебне супстанце - феноле који, реагујући са једињењима која садрже сумпор у белом луку, неутралишу неугодне молекуле мириса. Стога је довољно појести свјежу зелену јабуку након што је јело богато зачињено чешњаком, тако да касније не мирише из уста.
- Цитрус. Сличан ефекат, заснован на интеракцији фенола и супстанци које се налазе у белом луку, имају све врсте агрума - наранџасте, лимунске, грејпфрутне.
- Сир. За борбу против непријатног мириса, сиреви ће се уклопити, јер садрже масноће које смањују киселост хране и враћају пХ равнотежу.
- Зеленило. Најефикаснији борац са лошим дахом је спанаћ или зелена салата. Ако немате на располагању свјежу салату, можете је замијенити другим биљем - босиљком, першином, рузмарином. Узгред, жвакањем гранчица першуна, очистите и небо, на којем се налазе комади чешњака.
- Минт. Розмаринска киселина, садржана у метвици, има велику количину фенола, што чини мету најучинковитијим борцем са неугодним мирисом након што једе бели лук. Стога, са собом можете задржати неколико свјежих листова метвице и не бојте се да ћете се ослонити на укусне зачинске залогаје са сосом од чешњака код куће или на јавним местима.
- Цоффее беанс. Обична зрна кафе ће вам помоћи да елиминишете мирис чешњака, ако гризете и поједете 2-3 комада. Главно је да то радите полако и пажљиво. Иначе, сјеменке коморача или кардамона су такођер борци са неугодним мирисом, иако је још увијек много лакше пронаћи зрна каве.
Важно је: Говорећи о воћу, зеленилу и мети, научници примећују да је то свежа храна која помаже у борби против непријатног мириса после једења белог лука. То јест, ако сте пробали пилетину са сосом од белог лука, а затим одлучили да га поједете са печеним јабукама, можда нећете постићи жељени ефекат.
Препоручујемо да погледате видео о производима како би се уклонио мирис чешњака из уста:
Које пиће и како убити јантар након јела?
- Милк. Од свега што помаже да се неутралише мирис из уста након јела са белим луком, први и најсигурнији начин је да се попије чаша млека. Ово се односи и на млечне производе - јогурт, рјаженку, јогурт и кефир. Супстанце које се налазе у млечним производима брзо смањују концентрацију гасова сумпороводика.
- Јабучни оцат. Кашика јабуковог сирћета, отопљеног у чаши топле воде, може елиминирати неугодан мирис. Чаша воде са сирћетом може се попити као и прије оброка који садржи чешњак и послије. Међутим, овај метод није за свакога: у случају проблема са киселошћу, употреба воде са сирћетом ће наравно олакшати мирис, али ће заузврат омогућити посету гастроентерологу. Стога, пре примене ове методе, боље је да се консултујете са лекаром.
- Зелени чај. Шољица зеленог чаја, попијена после ручка са белим луком, помаже да се потпуно неутралише непријатан мирис из уста. Најефикасније средство ће бити зелени чај са додатком менте.
- Вода. Након што сте испрали храну са једном или две чаше воде, уклоните остатке чешњака из усне дупље. Осим тога, вода стимулише производњу пљувачке, која ће очистити уста најмањих честица белог лука, изазивајући хемијске реакције и појаву непријатног мириса. Али још је боље комбинирати овај метод са било којим другим.
Како неутралисати хемикалије?
Сада, о томе шта модерни лекови за хемотерапију могу убити непријатан мирис чешњака из уста, и како их користити за то.
- Моутхвасх. Испирање са јаком аромом (на пример, папрена метвица или храстова коре) ће бити ефикасно у борби против непријатног мириса. Ознака треба да означава да је испирање погодно за уклањање мириса чешњака. Исто важи и за све врсте спрејева који освежавају дах: али испирање је ефективније у овом случају због чињенице да испира честице чешњака из десни и зуба, помажући очистити уста хране од остатака хране.
- Сода и сол. Једна од популарних народних рецепата је да направите течну пасту од соли, соде и воде, а затим је исперите устима.
- Таблете или капсуле хлорофила. Овај начин суочавања са непријатним ефектима једења чешњака је веома популаран у иностранству. Како их искористити да обори неугодан мирис? Довољно је узети 2-3 таблете током гозбе.
Корак-по-корак упуте о томе како учинковито утопити или елиминирати дух чешњака
Хајде да анализирамо корак по корак како спријечити неугодан мирис чешњака из уста прије и послије оброка.
- Пре узимања белог лука. Једите зелену јабуку, она ће смањити ефекат хемијске реакције, што резултира мирисом. Ако имате избор како да кувате бели лук - кувајте га или гутајте са јелом, најосјетљивији је сирови бели лук. Чешњак, исјечен на комаде, узрокује јачи неугодни мирис, па ако једете чешњак ради превенције, једите цели лобул.
- За време оброка. Пијте 1-2 чаше воде, исперите је посудама које садрже чешњак. Једите више поврћа и воћа које садрже много воде (парадајз, краставац), зелену салату, агруме.
- После једења белог лука. Добро очистите зубе и језик да бисте уклонили честице хране, исперите уста специјалним балзамом, топлом водом са ментом или пастом од соде (рецепт је описан горе). Попијте шољицу зеленог чаја са ментом или поједите неколико листова менте, ако зелени чај и менте нису при руци, зрна кафе ће учинити.
Шта ако га хитно уклоните?
Како у случају нужде срушити мирис чешњака из уста? У овом случају, боље је носити са спрејом за чишћење уста или балзамом за испирање уста. У сваком случају, прво морате очистити уста остатака хране (прање зуба, испирање балзама, воде и гранчица першуна), а затим јести нешто што може елиминирати остатке мириса метвице, зрна кафе.
БоардЖвака од менте може елиминисати и мирис чешњака, али само док га жвакате.
Како изаћи из руке?
Мирис чешњака на руци након кувања може бити проблем за домаћицу. Постоје начини да се уклони непријатан мирис.
- Да бисте брзо уклонили мирис, можете опрати руке користећи исту пасту са содом и соли, као што је горе описано.
- Такође можете очистити руке лимуновим соком или их опрати млеком.
- Још један прави популарни рецепт за убијање мириса је да покупите нож са тачком (главна ствар је да то урадите пажљиво) и држите га на минуту под хладном водом: молекули челика, у интеракцији са молекулима чешњака, неутралишу мирис.
- Најједноставнија опција је да купите течни сапун за руке са напоменом да течност неутралише мирисе.
- Како га узгајати?
- Која је разлика између зиме и пролећа?
- 6 најбољих сорти пролећног белог лука.
- Која су правила зимске његе?
Закључак
Дакле, проблем са мирисом након једења чешњака нестаје, ако знате барем неколико начина да се елиминише "укус" описан горе. Тако да можете наставити да се мазите са зачињеним сосом од чешњака и да ојачате имуни систем!