Рутабага - Биљка је хибрид купуса и репе, домовина се сматра Шведском.
Овај корен има сочну, пикантно жућкасто-белу кожу, рођак ротквице, ротквице и све врсте купуса.
Правила за слетање Шведске
Оно што је шведско, већ јасно, откријте главне тачке садње овог корена. Пре садње, ископане рупе су добро заливене, корен саднице је потопљен у глинену смешу. Ставите тако да врат буде на површини. После поновног заливања бунара и набијања земље.
Оптимална времена за слетање
Садња садница се јавља месец и по дана после сетве семена, када саднице већ имају неколико листова. У смислу вођеног времена у вашем подручју, приближни период - средина маја. Рутабагум се може посадити у касну јесен. Са таквом садњом у пролеће проклија чак и густа клица. Појављују се неколико недеља раније него у мају.
Избор места за садњу
Када постављате швеђане, изаберите себе, али постоје основна правила за избор локације. Подземне воде би требале бити дубоке, а земља би требала бити плодна, иловаста или пјесковита, евентуално тресава. Место за слијетање се припрема унапријед - на јесен.
Тло се оплођује компостом или хумусом уз додатак суперфосфата и калијумове соли, око 30 грама по квадратном метру. Пре оплодње можете земљиште посути доломитним брашном.
Припрема за садњу шведског семена
Пре клијања, семена треба дезинфиковати посебним раствором: Уситнити 25 г чешњака, додати 100 г воде. Држите семе у овој мешавини, а затим исперите чистом водом и осушите. Да би проклијале семе, оне су замотане у влажну крпу и чуване док се не појаве клице.
Шема и дубина слијетања
Како садити швеђу на отвореном терену: бунари ископани на удаљености од 20 цм у низу, између редова - пола метра. У рупу се улива пијесак, затим се саднице пажљиво полажу и прекрију компостом од песка и тресета.
Током јесења садње, дубина рупе се прави до 3 цм на истој удаљености као и код садног метода садње. У рупу ставите 2-3 семена. Прскана песком и слојем компоста.
Узгој и негу репа
Узгој шведских плодова је плоднији у топлим временским условима. Први избојци завирују на температури од + 3 ° Ц, а за раст и формирање коренових култура најбоља температура је + 16-18 ° Ц.
Пажња! Рутабагум лоше преноси топлоту. Када је температура ваздуха изнад + 21 ° Ц, плодови губе сочност и укус.
Опуштање и уклањање тла
Брига о репи укључује плијевљење, отпуштање и хиллинг. Веединг се врши између редова и на самим редовима, уклањајући коров који сише хранљиве материје из тла.
Када први пут опусте земљиште одмах након пресађивања, најпогодније је попустити након кише или залијевања. Током сезоне праве се око пет отпуштања тла до дубине од 8 цм, а током периода јајника розета покривају листове.
Заливање и ђубриво
У суво лето, залијевање се проводи често, али је немогуће поново влажити тло: репа ће постати водена и свјежа. Препоручљиво је користити топлу и одвојену воду за наводњавање.
За прољеће и љето, можете провести 2-3 храњења, измјењујући органску материју с минералним гнојивима. Почетком лета можете додати храну раствором пепела са додатком суперфосфата. Храњење се врши након наводњавања и отпуштања.
Да ли знате? Следећи елементи су корисни за добар развој плода и побољшање укуса: калијум, фосфор, бакар, манган, бор. Фосфор додаје слаткоћу укусу, а бор даје сочност и лагану нијансу меса.
Пест цонтрол
Швеђанин је више склон паразитима него болестима. Најчешће га нападају мушице, лисне уши и буве. Ово последње се може водити пепелом, расипањем између редова.
Сува мешавина нафталена и речног песка, један до десет, припремљена је против мушице са купусом. Мешавина је такође разбацана по креветима. Поступак се понавља десет дана касније. Зелене уши се прскају раствором сапуна и воде, понекад се додаје пепео.
Важно је! Да би се биљка заштитила од крстареће буве, садница се сади у праху са дрвеним пепелом.Да би се минимизирале шведске болести, дубоко копање земљишта, увек се врши превентивно прскање и запрашивање сувим смешама, а семе треба дезинфиковати пре садње.
Сакупљање и складиштење корјенастог поврћа рутабага
Ако сте засадили Швеђанин за летњу употребу, усев се бере док корени зреле. Сматрајте да велики плодови нису увек сочни и укусни, не гањају се по величини. За зимско складиштење, чишћење почиње почетком септембра, морате завршити прије почетка првог мраза.
Коренске биљке се бере у сувом и топлом времену, тако да се боље чувају. Швеђани се ручно извлаче из земље и суспендују на сувом месту. Једите оштећене или напукле плодове: оне нису погодне за дуготрајно складиштење.
Са добрим кореновим усевима исеците врхове, остављајући два центиметра, ставите у кутије, сипајте песак. Складиштење шведске зиме се одвија на температурама од нула до четири степена Целзијуса.
Корисне особине швеђанина
Швеђанин има богат хемијски састав. То су: протеини, масти, лагани угљени хидрати, влакна. Витамини присутни у саставу: аскорбинска киселина, витамин А, Б-витамини, каротен, рутин и етерично уље. Велики број елемената у траговима: калијум, калцијум, бакар, фосфор, гвожђе, натријум и сумпор.
Након свега горе наведеног питања: шта је корисно шведско, може се сматрати затвореним.
Инфузија сјеменки шведског брашна у стоматитису. Коренски усеви се користе као диуретик и анти-инфламаторни агенс. Сок биљке лечи ране и опекотине.
Швеђанин има упијајуће и искашљавајуће ефекте, користи се за сухи кашаљ, болести плућа и бронха.
Зими, са недостатком витамина, швеђанин - вредан извор витамина и минерала. Одавно је швеђанин дао старима да одрже виталност. Због велике количине витамина Ц, швеђанин се добро бори против прехладе и подржава имунитет.
Ко треба да се уздржи од употребе швеђанина
Швеђанин нема велики број контраиндикација. Не препоручује се јести са гастритисом, чиревима, јер корен има висок садржај аскорбинске киселине.
Код других поремећаја гастроинтестиналног тракта, груба биљна влакна рутабага могу иритирати слузокожу. Из истог разлога није препоручљиво давати швеђима малу децу.
Занимљива чињеница! У Швајцарској, у граду Рицхтерсвил, сваке године у новембру, одржава се прослава посвећена непристојном. Овај празник прославио је своју стогодишњицу 2004. године.Они који пате од алергије треба да сазнају о саставу шведског пива: могућа је индивидуална нетолеранција било ког елемента у саставу корена.
