Јагода је одавно позната по укусу, здравим својствима и разноврсности. Огрозд је постао један од најомиљенијих бобица вртлара и домаћица. Да би сакупили велике жетве слатких плодова, баштовани покушавају да у свом земљишту засаде најбоље сорте огрозда без трња.
Да ли знате? У 17. веку огрозд је била најпопуларнија бобица у Русији и звала се берсен.
Како су класици огрозда
Огрозд се класификује према величини грма:
- Средња - висина грма 1 - 1,5 м: Гингербреад Ман, Цханге, итд.;
- Висока - изнад 1,5 м: Черномор, Фениција, Малахит, итд.
- Средње - бобице до 5 г: Садко, Курсху Дзинтарс. Малахит и други;
- Велики плодови - бобице више од 5 г: Колобок, Пролеће, итд.
Гоосеберри Руссиан
Сорте огрозда руски су често тражене од стране становника станишта због њихове скромности.
Карактеристике разреда руски:
- средњи грм;
- избојци обилато прошарани трњем;
- зреле бобице црвене боје и коничног облика;
- плодови су слатки и кисели;
- ова сорта је осетљива на сиву трулеж и гриње, посебно јагоде;
- толерише смрзавање и сушу.
Руско жуто од огрозда
Један од најпопуларнијих је руско жуто огрозд, опис сорте је следећи:
- средњи грм, висине око метар. Има раширене гране и одликује се средњом шиљастошћу;
- бобице жуте боје, тежине до 6 г, танке коже просјечне дебљине и покривене воском;
- воће је слатко, сочно;
- бобице након зрења се не истуширају;
- принос од једног грма до 5 кг;
- отпоран на мраз;
- обично носи превоз.
Важно је! Најслађе сорте огрозда су оне са садржајем шећера изнад 17%, међу којима су: белоруски шећер, беле ноћи, енглеска жута, Владил, Лада, сарадник.
Африцан Гоосеберри
Афричка сорта је врста огрозда за летње викендице или вртове са влажном климом. Ова сорта се не боји пепелнице, која се може брзо проширити у влажном окружењу.
Значајке сорте Африцан:
- средњи грм без трња;
- отпоран на мраз;
- бобице су црне, крупне, сочне, слатко-киселе, имају остатак рибизле.
Гоосеберри Грусхенка
Огрозд огрозд је десерт огрозд, узгојен узгојем. Ово име је добио због крушколиких бобица.
Сорта има следеће карактеристике:
- грм средње величине, без трња, са опуштеним гранама;
- бобице су средње, тежине до 4 г, љубичасте и крушке;
- воће је слатко и кисело, сочно;
- оживљава кратак период, средње касно;
- толерише хладноћу и сушу.
Гоосеберри Колобок
Сорта Колобок је узгајана крижањем сорти Пинк 2 и Смена 1977. године. Брзо се проширила широм Русије и земаља ЗНД-а.
Ова сорта има следеће карактеристике:
- грм висине 1,5 м;
- бобице су велике, тежине 7 г;
- плодови округлог облика са дебелом кожом, слатко-киселог укуса, садрже аскорбинску киселину - 25 мг на 100 г;
- доноси плодове дуже време.
Гоосеберри Дате
Једна од најпопуларнијих сорти огрозда била је резултат европског узгоја - Фенске сорте. Има висок принос и велике бобице. Фениција, као и друге најбоље сорте огрозда за средњи појас, постала је веома популарна због своје издржљивости и отпорности на разне болести и штеточине.
Значајке разреда:
- грм висок, гране са трњем, изваљен;
- јагоде овалног облика, тамно црвене, слатке и киселе, са густом кожом;
- тежина бобица досеже 15-20 г.
Да ли знате? Највећи недостатак сорте Фенице је његова рањивост у борби против пепелнице (сферотеке). Како се носити с овом болешћу помоћи ће у садњи огрозда на сунчаном мјесту, далеко од влаге и засјењених подручја.
Јубилеј огрозда
Јубилеј сорте узгајан 1965. године преласком Бедфорд жуте и Хоугхтон. Карактеристике сорте Иубилеини:
- средње густ, благо раширен грм;
- снажни шиљасти изданци;
- лист је средњи, не длакав, гладак;
- цветови су мали, спљоштени;
- бобице средње величине, тежине до 5 г, овалне, свијетло жуте, прекривене воскастим премазом.
Гоосеберри Амбер
Током гајења сејањем семена од слободног опрашивања сорте огрозда, енглеска жута, која припада европској групи Појавила се огрозд Амбер.
Узео је све најбоље од свог претка:
- висина грма - до 1,5 м са гранама које се шире;
- бобице су жуто-наранџасте боје, овалне, тежине до 5 г;
- укус слатког и киселог с мирисом меда;
- воће виси на гранама дуго времена и не распада се.
Гоосеберри Хиннонмаки
Хиннонмаки гоосеберри вариетиГреен:
- средње зрење, изданци са трњем;
- висок принос - од 4 до 7 кг по грму;
- јак раст, достиже висину од 1,5 м, благо изваљен грм;
- бобице тежине до 4-5 г, зелене, у облику капљице, слатко-киселе.
Важно је! Сорта Хиннонмаки ће бити боље плодоносна на осунчаним местима и на глинастим тлима.
Вариети гоосеберри ХиннонМакиРед:
- висок, густ грм (до 1,5 м);
- висок принос (7 кг из грма);
- бобице почињу да дозријевају почетком јула;
- јагоде су велике, овалног облика, тамно црвене боје, слатког окуса и мирисне.
Огрозд је једна од најсвестранијих бобица. У плодовима огрозда много је корисно за тијело микроелемената и витамина. Гоосебер је савршен за свјежу конзумацију, припрему разних посластица, пирјано воће и џем. Користи се и за прављење желеа, кандираног воћа, сосова и чак вина.