Алпска пасмина коза је веома стара пасмина. Повучен је у кантонима Швајцарске. Дуго су ове козе живјеле само на алпским пашњацима (одакле потиче етимологија имена). У двадесетим годинама двадесетог века, ова раса се проширила на територију Италије, Француске и Сједињених Држава, где је, у ствари, добила велику популарност.
Алпска коза је у великој мери утицала на развој многих других врста. Тако су се у различитим земљама, као резултат крижања ове пасмине са локалном, појавили Оберхазлис, планински алпски, швајцарски алпски, амерички, британски и француски алпски пасмини коза.
1. Изглед
Споља, алпска пасмина је прилично велика у поређењу са другим величинама пасмина. Алпине имају веома разноврсну боју: од сиве до браон, а од беле до црне.
Што се тиче опште боје пасмине, може се рећи да су удови до колена, доњи абдомен, њушка и уши тамни. Веома дугачак период као знак пасмине могао би бити било које боје, али у модерним временима, за разлику од смеђих еггенбург и белих саанских пасмина, боја алпског се потпуно променила.
Иако је пасмина прилично велика, она је грациозна и има јаку конституцију. Висина козе код гребена је 66-76 цм, коза 79-86 цм, глава кратка и светла, рогови су овални и равни. Профил је раван, уши су усправне и равне. Широк и обиман, дубок прсни кош, кратак врат, равно назад са уским крижем - главне карактеристике изгледа ове пасмине.
Алпска пасмина има врло танке и кратке удове, што може изгледати прилично крхко. Али, напротив, они су веома упорни, снажни папци, који су унутра веома мекани и еластични, веома чврсти споља. Већина ових коза има кратку косу, иако су доста дугачке на куковима и леђима.
2. Предности
Ова пасмина је веома плодна, и под нормалним условима може произвести до четворо деце у једном леглу. Главна карактеристика алпских коза је њихова способност да се прилагоде било ком терену и различитим климатским условима. Природа коза је веома "лака", јер су веома љубазни и реагују на своје власнике. Међутим, у односу на друге врсте и расе, они покушавају да буду већи и доминирају остатком. Зато је сигурно рећи да Алпине неће бити изгладњеле.
Алпска коза се одликује наднаравном скромношћу према храни. Исто се може рећи и за садржај ове пасмине, јер они апсолутно без обзира на услове у којима живе и како им домаћин припада.
3. Недостаци
Главни и један од значајних недостатака алпске расе је његов егоизам и егоцентризам. У односу на власника, она је љубазна и њежна, али у односу на чопорске другове - другачија је.
Због њиховог морала да доминирају другим пасминама у стаду, могу изгладнити друге врсте. У екстремним случајевима, не поштујући их од других коза, могу их одвести од корита и одбити их својим роговима.
4. Феатурес
Главна карактеристика ове пасмине је његова свестраност. Алпске козе имају беспрекорне показатеље у смислу продуктивности, јер производе веома велику количину млијека, што јача његову позицију на рачун квалитета. Тако и саме алпине одлични подаци и могућности за плодностгде они с правом заузимају високу позицију у односу на друге расе.
Поред ових особина, алпине су одлични примерци за модификацију и побољшање других козјих пасмина. У току оплемењивања са другим врстама, скоро сви су имали промене у области продуктивности (повећање садржаја масти и количине млека), као и на пољу плодности (ако је пре једног легла један коз, онда ће као резултат селекције изабрани појединац дати два или три на једног легло).
5. Продуктивност
Алпска коза има одличне перформансе у области млечне продуктивности. Одрасла коза има тежину од 60-64 кг, а коза 75-80 кг. Пошто су козе много плодне, до четворо деце се може довести у једну козу. Такође постоји веома висока продуктивност млека: за једну лактацију, која траје просечно око 315 дана, можете постићи резултате у 750-1000 кг. Ако се коза држи у одличним условима, има одличну исхрану, а затим принос млека може да достигне 1600 кг млека.
Рекордан принос млека по лактацији забележен је у Сједињеним Државама и износио је чак 2215 кг млека. То су једноставно запањујуће бројке које остављају готово све друге високо продуктивне млијечне козе.
Садржај масти у млеку директно зависи од услова козе. Према томе, проценат садржаја масти може варирати од 3,5 до 5,5%. Млеко има веома пријатан и деликатан укус. Зато се врло често користи за израду различитих врста сирева. Продуктивност меса је задовољавајућа.
Дневна продуктивност млека достиже 8 кг млека. Поред садржаја 5,5% масти, такво млеко у различитим случајевима може да садржи до 4% протеина, што је такође висок индикатор.
6. Карактеристике узгоја
Како ова пасмина има одличан карактер у односу на домаћина, неће бити тешко наћи заједнички језик са њом. Исто се односи и на њену способност прилагођавања различитим условима притвора у различитим територијалним подручјима. Зато алпини имају одличну издржљивост на различите временске услове.
Алпске козе се хране на исти начин као и обичне козе. Али постоји још једна карактеристика која је веома важна за продуктивност ове расе: вода. Конзумирање је главно средство за стварање погодних услова за успешан принос млека. Зато им је потребно више времена да пију више воде од других коза високог млека.
За шетњу алпским козама даје се предност планинском окружењу, а посебно - великим пашњацима. Узгајањем алпске пасмине мали новајлији се могу добро носити.
Заједно са свим квалитетима ове пасмине, може се рећи да је њихов узгој врло профитабилан и профитабилан посао. Да, почетни трошкови су значајни, што се манифестује у цени козе. Али ипак, у блиској будућности, сви ће се исплатити и моћи да донесу огроман приход.
Прелазак коза са другим врстама ће донети дивно потомство, које понекад превазилази њихове родитеље. То је “укрштање” које даје могућност да се достигне плодоносно потомство.
Заједно са свим особинама алпске козе, са сигурношћу се може рећи да заузима једно од највиших мјеста међу козама високог млека. Правилно храњење, правилна нега (под тим подразумијевамо љубазност, топлину и бригу у односу на), честе закључке о планинским пашњацима, донијет ће највише резултате, како у подручју плодности и потомства, тако иу подручју продуктивности финог, квалитетног млијека.
