Модерни узгајивачи се стално боре за производњу супер отпорних и издржљивих сорти.
Међутим, у таквој раси често пате укусне нове сорте, губи се све богатство окуса грожђа и природна пријатна арома која изазива апетит на даљину.
Због тога ће многи искусни узгајивачи заувек остати верни старим сортама, узгајаним у прошлом веку.
Једна од ових сорти је грожђе Волзхски.
Упркос сложености бриге за ову сорту, она има многе предности које је тешко наћи међу модерним сортама. О њима детаљно и објасните испод.
Опис сортних карактеристика грожђа "Волзхски"
Ова сорта грожђа узгајивачи су узгајали још 1971. године, прелазећи за ову сложену комбинацију сорти грожђа.
Нарочито је коришћена мешавина полена од грожђа као што су Мусцат Хамбург и Витис Амурензис. Уз његову помоћ, опрашивана је сорта "Прворођенче Куибишева", чиме је добијен грожђе "Волзхски".
Углавном ова сорта грожђа узгајају се на територији средњег појасачији климатски услови су му најпогоднији за раст и плодност. До данас се ријетко среће на приватним парцелама, иако има све потребне карактеристике, јер је то најбоља сорта грожђа.
Такође, грмови ове сорте савршено су прилагођени за индустријску производњу на великим површинама.
Садржи сорте грожђа "Волзхски"
Гроздови грожђа "Волзхски" имају веома елегантан изглед и прекрасан широк конусни облик (понекад су безоблични). Понекад се може формирати једно крило. По величини, обично се налазе средње и велике, у дужини од 12 до 23 центиметра.
Јагоде на грудима су чврсто постављене, ако је гомила безоблична - средње густоће. Такође, њихова посебност је веома кратка стабљика, због чега је понекад веома тешко уклонити гроздове из грма, бобице се могу оштетити.
Најважнији понос грожђа "Волзхски" су његове бобице.
Прво, веома су велике: дужина једног бобица може досећи скоро 2.1 центиметра.
Друго, имају атрактиван заобљени облик, густо и густо вагање гомиле.
Треће, богата тамноплава или чак црна боја чини ове плодове посебно атрактивним и укусним.
Поред тога, месо је необично пријатно и нежно, када једе, чини се да се једноставно топи у устима. Генерално, укус је веома хармоничан.
Многи сматрају да такво грожђе има много тога заједничког са сортом Амурски, али се журимо да вас обавестимо да нема специфичан укус и да је сличност са Амурским само спољашња. Штавише, описана сорта грожђа има и висок садржај шећера у соку, који достиже до тренутка одвојиве зрелости - од 14 до 17% (тада, када је његова киселост максимално 9 г / л).
Услови зрења усјева и обим плодова грожђа "Волзхски"
Велика предност ове сорте је брзо сазревање плодова, што омогућава узгој грожђа "Волзхски" у средњој зони. Зрео је у раном и средњем рокуотприлике 125-135 дана вегетације грма (ово је вријеме у којем грм има времена да процвета и формира усјев). Дакле, одстрањива зрелост плодова ове сорте долази до краја августа - почетком септембра.
Што се тиче особитости плодоношења, прве усјеве из жбуња које су засађене на вашој локацији можете сакупити у трећој години (ако су посађене двогодишње саднице или је коришћен метод пресађивања на залиху са великим залихама вишегодишњег дрвета).
Жбун има просјечну снагу раста.али у исто време задовољава довољно богатим жетвама: ако се грм формира методом вентилатора са више кракова, онда ће за 3-5 година произвести око 4-6,5 килограма добрих бобица. Али на старијим грмовима и уз поштовање правила агротехнологије, ови грмови могу лако формирати до 14 килограма великих и добро зрелих плодова.
Такође је занимљиво прочитати о борби против болести грожђа и превенцији
Зашто ово грожђе треба засадити: достојанство грожђа "Волзхски"
- Одлично столно грожђе са одличним укусом и раним средњим временом зрења.
- Добра корекција резница и прилагодљивост грмља расту на територији средње климатске траке.
- Присуство бисексуалног цвијета, захваљујући којем су цвјетови грма опрашени 100%, а бобице нису грашак.
- Избоји задовољавајуће, осигуравајући добар принос.
- Сорту карактерише висока отпорност на гљивичне болести које најчешће погађају винограде - плијесан и сива плијесан.
Недостаци сорте или зашто она губи своју некадашњу популарност
Генерално, свака сорта има своје недостатке, који се манифестују у различитим степенима.
Најважнији недостаци грожђа "Волзхски" је његов ниска отпорност на мраз и веома јака хировита њега. Из тог разлога, да би се постигао висок принос, морате се добро знојити над грмљем и простором на којем расте. За запослене модерне људе, то једноставно није допуштени луксуз, због тога имају тенденцију да бирају одрживије и једноставне сорте грожђа.
Осим тога, грожђе "Волга" је покривна сорта, у бобицама садржи 2-3 сјемена. За многе, они веома покваре сензације окуса бобица, за које занемарују ову разноликост.
Како посадити грожђе "Волзхски" на Вашем сајту: детаљни савјети
Ова врста грожђа се једноставно размножава. Довољно је само одредити начин садње и наставити са његовом припремом.
Међу постојећим методама размножавања грожђа грожђа сорте Волжски, засађивање садница је најприкладније, мада је могуће и усадити резнице и гране са грмља одраслих. Међутим, свака метода има своје предности и недостатке.
Захваљујући садницама које су засађене на сопственим коренима, можете бити 100% сигурни да ће израсти грм управо онаквог какав ће расти. Међутим, у овом случају ће се појавити сви његови недостаци.
Приликом калемљења "Волзхски" грожђа на јаке растуће и мраз-отпорне залихе, могуће је значајно повећати његову плодност и отпорност, међутим, плодност се може мењати не само квантитативно већ и квалитативно. Размножавање славинама има исте предности и недостатке као и садња садница, али је много лакше имплементирати.
Како одабрати право мјесто за садњу грожђа "Волзхски"
С обзиром да сезона раста грма ове сорте траје довољно дуго, потребна је велика количина сунчеве топлоте и светлости за правовремену и успешну зрелост усева. Дакле, грмови ове сорте ни у ком случају нису засађени у хладу.
Најбоље је да изаберете место на јужној страни парцеле, тако да ни једна сјена не пада на грожђе зграда или других биљака и дрвећа. Такође југозападна страна парцеле ће такође добро функционисатибудући да је и дуг период дана осветљен сунцем.
Још једна важна нијанса која се мора узети у обзир приликом узгоја свих сорти грожђа је штите их од хладних северних ветрова.
Такође, веома је опасно засадити грмље у низинама, где хладни ваздух може дуго да стагнира. С тим у вези, грмови грожђа слијећу на брдовитим површинама и, прије свега, близу зидова кућа које служе као заштита од вјетра. На крају крајева, опасност од излагања оваквих природних временских појава грмљу током цветања једнака је губитку усјева или грашка.
Такође, за добар раст грожђа и његове жетве важно је да земљиште буде што плодније. Црно тло је идеално за то, лагана тла као што су иловача су такође погодна.
У недостатку таквих врста земљишта, земљиште се може самостално оплодити и наставити га редовно током раста грма.
Важно узети у обзир дубину подземних вода: ако се издигну изнад 2 метра до површине тла, потребно је ископати дренажни систем у том подручју. На крају крајева, коренски систем винове лозе је веома развијен и због тога може патити од засићења.
Схема садње грожђа сорти "Волзхски" на мјесту
Било која лоза захтева много простора за раст избојака и развој кореновог система, који му обезбеђује хранљиве материје. Стога, засађивање грожђа треба организовати према специфичној шеми која узима у обзир све ове критеријуме.
Пошто сорта грожђа "Волзхски" има просјечну снагу раста, али растојање између два грмља мора бити најмање 1,5-2,5 метара. Али између два реда треба направити размак од 3 метра.
Одабиремо одговарајуће доба године и времена за садњу грожђа
Са садњом грожђа постоје двије опције: овај усјев може бити засађен иу прољеће иу јесен. У сваком случају, постоје недостаци и предности, стога је врло тешко одредити које доба године најбоље одговара.
- Прољетна садња грожђа може се обавити од посљедњих дана ожујка па све до првих летења. Ако саднице спавају и "црне" - треба их што пре засадити.
Вегетативне младице и зелене избојке - што је касније могуће. Велика предност садње грожђа у прољеће је чињеница да у ово вријеме вријеме постаје све топлије сваки дан, потичући грм да расте. После једне вегетације, грожђе ће постати јаче и постати удобније на новом месту раста, што ће му помоћи да издржи зимске мразеве.
И због тога, грожђе може почети плодоносити мало раније.
- Садња грожђа у јесен је прихватљива само за саднице које су већ прешле у период мира и за пресађивање резница на подлогама. Одржава се средином октобра.
Вријеме треба одабрати тако да садница нема времена да почне да расте прије зиме, али још није било јаких мраза. Предности овакве садње су да се у овом тренутку, прво, врши жетвени материјал за размножавање грожђа, а друго, јесенско земљиште је много влажније него у пролеће и не захтева тако честа наводњавања.
Саднице грожђа сорте "Волзхски", а посебно њихова садња на локацији
Прије свега, вриједно је припремити јаму за младице. Вриједи копати дубоко до 80 центиметара и исте ширине. Такве величине ће омогућити великој количини ђубрива да нахране грм у току првих година раста да би заспале на његовом дну.
Као ђубриво користе се хумус, калијум, фосфати и азот (потоњи у врло малим количинама, јер може негативно утицати на раст кошнице). Све ово ђубриво мешано са плодним земљиштем и заспати до дна јаме.
Међутим, још 10 цм слоја неоплођеног тла треба прелити преко њих како би се коријени заштитили од опекотина. Даље, јама би требало оставити на неколико недеља да се земља осуши. Иначе, он ће се смирити заједно са садницом, а онда ће му коријенски овратник бити под земљом, што је крајње непожељно.
Главни критеријум за одабир саднице грожђа је бела боја корена и зелена боја горњег реза. Пре садње, препоручено је да се добијени садни материјал држи у води тако да буде што више засићен влагом (то ће бити основа његове виталности док не може сама да упије влагу из земљишта).
Неопходно је да се садница спусти у јаму до нивоа њене коренске крагне, боље је ако се уздигне мало изнад нивоа тла. Потребно је попунити рупу постепено, како се коријени не би оштетили и не би остављали простор са зраком близу њих (коријени ће се осушити).
Препоручује се у средини овог процеса. сипајте канту воде у јаму и тек онда наставити да заспиш. Када завршите овај процес, у близини саднице треба ископати колац који ће послужити као подршка за то. Тло око саднице је обилно заливено, а за дуже задржавање влаге у њему, прекривено је малчом.
Вакцинација резница на дионице: како не покварити садни материјал и расти добар грм?
Резнице за вакцинацију се припремају унапред. Оптимално, тако да нису имали више од 3 ока. Под њима је резање одсечено са две стране, што ће му омогућити да се мази ближе подлози и да се брже укоријени. Такође, овај део се препоручује да се држи у води бар један дан пре инокулације.
Влага ће играти исту улогу као и садница. Стимулисати формирање корена такође може потопити резање у специјални раствор лека "Гумат". Када се сади у јесен, парафински рез је веома пожељан.
Стока треба припремити непосредно пре пресађивања.
Први корак је да се уклони стари грм грожђа и пажљиво очисти рез. Даље, тачно у средини залихе, направљена је плитка подела у којој се налази сечење грожђа.
За боље укорјењивање, залиху са дршком треба повући што је могуће више. За то се препоручује употреба памучне тканине: довољно је јака, а након годину дана сама се распада, не остављајући трага себи.
За боље очување влаге, калемљење се премазује влажном глином. Стока, као и садница, залива се и земља око ње је покривена малчаром.
Шта требате знати о њези грожђа "Волзхски"?
- Ова биљка јако воли влагу, што је основа њене виталности. Из тог разлога, постоје периоди када се грожђе препоручује за заливање: током пупљења, пре цветања, током формирања бобица на цватовима. Суше такође припадају овим периодима.
- Свако заливање тла мора бити праћено његовим малчирањем, које ће задржати влагу дуже. Најбољи мулцх за винограде је пиљевина или маховина, која је постављена у слоју од 3-4 цм.
- Добра берба ове сорте грожђа ће дати у случају да је његов грм добро храњен. Ово треба да се уради сваке године од уласка грма у плодоношење. Вриједи користити и органска и минерална ђубрива.
- Резање за грм грожђа "Волзхски" се препоручује дуго.
- Сорта се односи на покривач који не треба заборавити прије почетка зиме.
- Превентивни спрејеви против гљивица се спроводе сваке године, пожељно 3 пута.
