Сваке године, кроз напоре узгајивача, појављује се све више нових сорти грожђа.
Упркос чињеници да је ова култура човечанству позната хиљадама година, она остаје обећавајућа као и раније.
Уосталом, ентузијазам правих заљубљеника у грожђе не може се смирити, а сво слободно вријеме проводе како би створили најсавршенију сорту грожђа.
Један од таквих аматера је ЕГ Павловски.
И данас ћемо вас упознати са једном од најновијих сорти грожђа, која је већ успјела освојити љубав многих.
То ће бити о грожђу "Роцхефорт" и правилима садње и бриге за ову дивну сорту.
Роцхефортове сортне особине: карактеристичне сорте грожђа
Ова сорта се појавила у приватним виноградима Ие.Г. Павловски, који је користио сорту Талисман као родитељски облик "Роцхефорт", прелазећи га са сортом опрашеном мешавином европско-амурских облика грожђа званим "кардинал". Резултат је била прилично стабилна сорта грожђа, која практично не захтијева пажњу узгајивача.
Услед тога, као и широко зонирање сорте и њено добро плодоношење, "Роцхефорт" се све више налази у приватним зонама љубитеља грожђа као што је и сам Г. Павловски.
Посебне карактеристике и главне карактеристике гроздова Роцхефорт грожђа
Важну улогу у процјени сваке сорте грожђа има величина кластера и окус бобица.
У случају Роцхефорт грожђа, нема потребе да се брине о томе, јер су све његове карактеристике високе.
Конкретно, кластери су веома велики и теже у просеку око 0,5-0,9 килограма. Њихов изглед је прилично елегантан, бобице су чврсто постављене, имају конусни облик.
Према мишљењу стручњака, квалитет презентације ових кластера је скоро 100%, што их чини мјерилом за остале сорте. Посебност грожђа описаних сорти је првенствено њихова боја. Може варирати од тамноцрвене до тамно љубичасте, па чак и црне, када презреле жетве.
Интересантан је и облик плодова: округли су, али са стране су благо изравнани. Просечна величина плодова је 2.8к2.6, са масом од 7-9 грама. Уз добру пољопривреду, појединачне бобице могу достићи тежину од 12 грама.
Укус грожђа Роцхефорт је прилично складан, засићен деликатним и пријатним мирисом мушкатног орашчића. Месо и нежно месо даје посебну дораду укусу. Кожа такође не утиче на укус, иако је у овој класи прилично густа.
О слаткоћи грожђа може се судити по проценту акумулације шећера, што је 14-15%. Истовремено, киселост плодова је на релативно ниском нивоу - 4-5 г / л.
Посебности плодног и зрења
Упркос свим лепотама грожђа и одличном укусу бобичастог воћа, принос ових грожђа је просечан, ау ретким годинама са добром негом је висок.
Посебно, просечан број усева који се могу сакупити из само једног грожђа ове сорте је 4-7 килограма. Међутим, има довољно предности у овом питању.
Конкретно, грожђе Роцхефорт је једна од ријетких раних и отпорних сорти грожђа са тамном бојом коже. Вегетација грма се одвија у врло кратком времену, што кулминира пуним сазријевањем грожђа за 105-110 дана.
Ова сорта сазрева још 10 дана раније од своје "родитељске" сорте, кардиналне сорте грожђа, отприлике у првој половини августа. Велика предност је чињеница да грм почиње цветати тек почетком јуна, тако да пролећни мразеви нису страшни за жетву.
У принципу, грм је добро позициониран за плодоношење, јер има веома јак грм и бисексуално цвеће.
Дакле, савршено се опрашује без помоћи и може поднијети било какав притисак на усјев. Оптимално оптерећење једног грма "Роцхефорт" - 30-35 очију.
Избојака грма зрели су веома добро: дужина изданка 1.35 метара, 2/3 њене дуљине сазријева. Код резидбе оставите само 22-14 избојака по грму (ако има довољну површину снабдевања).
Мало о заслугама грожђа "Роцхефорт": зашто га вреднују и воле?
Многи професионални виноградари се слажу да је ова сорта једна од најзаслужнијих: такве димензионалне карактеристике, рано сазревање усева и висока отпорност су веома ретке у сортама са тамном бојом коже.
Посебно треба да скренете пажњу на следеће предности сорте грожђа Роцхефорт:
- Присуство бисексуалног цвета пружа не само добро опрашивање и стабилност усева, већ и одсуство плодова грашка.
- 100% утрживост и добра погодност воћа за транспорт.
- Плодови се добро чувају не дуго времена, након што су изрезани из грма.
- Постоји врло висока отпорност сорте на пораз таквих гљивичних обољења винограда као што су плијесан и оидијум (али лоза ипак мора да има превентивно прскање).
- Предност сорте је једноставност њене репродукције, што је могуће захваљујући добром укорјењивању резница.
- Буш се скоро не плаши ниских зимских температура. Његова откривена винова лоза остала је неоштећена спуштањем термометра на -23ºС. Када се узгаја у средњем појасу, потребно је скривање.
- Сорта није веома хировита у бризи, тако да без пажљивог надзора и правилног одијевања добија плод, за што га посебно цијене многи љубавници.
Цонс Роцхефорт "грожђе: оно што вам је потребно да се ослоните како бисте осигурали правилну његу
Упркос веома високој отпорности сорте, веома је подложна филоксери. С тим у вези, боље га је размножити вакцинацијама на подлоге других сорти отпорних на ове штеточине и паразите.
Чињеница је да ако филоксера удари у коренски систем једног грма, готово је немогуће да га се отараси, ау неким случајевима чак и да уклони читав грм. Такође, грожђе је веома страх од хладноће кроз вјетровекоје су посебно опасне за њега током периода цветања.
Највећа штета коју могу учинити је да вас потпуно лиши жетве, доносећи све цвијеће и цвасти грожђа. Из тог разлога, најбоље је да се ова сорта узгаја у подручјима без ветра, или их се штити од зграда или кућа.
Такође је занимљиво прочитати о најбољем грожђу за вино.
Почињемо садити Роцхефорт грожђе на нашој парцели
Ако сте се дуго бавили вртларством или само волите да прерађујете и узгајате нешто на тлу, садња грожђа вам се неће чинити као нешто посебно тешко. Уосталом, главна ствар је чак и теоретски знати све карактеристике овог процеса, онда ће пракса изгледати уобичајено.
Да бисмо вас добро припремили за ово, описат ћемо цијелу садњу грожђа и његове главне карактеристике.
Методе репродукције грожђа: одаберите најоптималнију опцију
Ако уопштено размотримо начине садње винове лозе, онда су сви једнако ефикасни и једноставни. Међутим, свака сорта може имати неке од својих карактеристичних особина, у вези са којима један или други метод можда није погодан за то. Грожђе се множи:
- Садња садница на сопственим коренима.
- Урезивање стабљике сорте на залиху са великим залихама дрвета.
- Репродукција грожђа уз помоћ славина.
- Сетва грожђа.
Дискутујући о карактеристикама садње грожђа "Роцхефорт" не заборавите да је ова сорта посебно подложна поразу филоксере. С тим у вези, садња на сопственим коренима може се врло често претворити у „смртоносни“ исход. Стога је најучинковитији начин репродукције овог грожђа његово пресађивање најстабилнијих залиха. Таква вакцинација се може вршити на садницама које се могу лако купити у специјализованим расадницима.
Али, ако на вашој локацији постоји стара грожђа, коју сте дуго хтели да замените другим, слободно га посадите и уживајте у дивним жетвама.
На ком месту расте грожђе Роцхефорт ?: Главни критеријуми и захтеви
Као и свако грожђе које описујемо оцена је врло термофилна. Треба га садити само на осунчаним и не осенченим површинама. У супротном, грм ће се врло лоше развити, а обилне усеве и благовременост њиховог сазревања мораће да се потпуно забораве.
Већ смо споменули да је "Роцхефорт" изузетно не стрпљив са јаким вјетровима, због чега је најоптималнија варијанта његовог слијетања заклоњено мјесто на јужној страни куће (или барем југ-запад). Тако ће кућа или друга грађевина служити као заштита од сјеверних вјетрова и истовремено може бити одлична потпора за ткање изданака винове лозе.
Такође је важно приликом садње грожђа узети у обзир удаљеност између неколико грмља. Овај фактор је посебно важан јер елиминира вјеројатност засјењивања грмља.
Снажна грмља, која су карактеристична за описану сорту грожђа, најбоље су посађена на удаљености од најмање 2 метра један од другог, иако се можете повући до 4. Због тога грм не само да ће имати пуно простора за ткање, већ ће и “извлачити” хранљиве материје из тла.
Иначе, ни тло не треба заборавити. Упркос чињеници да овај усев уопште није нарочито избирљив, земља за њихов раст мора бити плодна. Најбоље је да покупите лагана тла која лако апсорбују влагу, али је не држите дуго у себи. Не заборави то Систем коријена грожђа је веома моћанстога, приликом одабира мјеста слијетања, размотрити ниво појаве подземних вода. Оптимална дубина је око 2-2,5 метара.
Мало о томе колико је времена за садњу грожђа "Роцхефорт"
Услови садње грожђа могу бити веома растегнути. На првом мјесту, све ће зависити од начина слијетања, ау другом - сезоне.
У прољеће, саднице грожђа, које су сачуване од јесени, засађују се доласком прве топлине (иако морају бити покривене за период адаптације). У исто време, калемљење се може вршити и на још увек спавајуће залихе. Уопштено, такве акције се могу извршити касније, до средине априла.
Али садити саднице грожђа које су узгајане из резница и имају зелене избојке, потребно је тек након почетка ове и стабилне топлоте. Врло често то раде и почетком јуна.
Јесење садње није толико продужено у времену. Обично се одржава средином октобра (или нешто касније / раније, у зависности од временских прилика у вашем региону). Такође, вреди посветити вашу пажњу главној предности јесења садње: у овом тренутку, садни материјал се припрема, стога је много лакше одмах га посадити и посадити у земљу, него чувати до пролећа. Наравно, многи људи се брину да могу замрзнути грм зими, али ако је добро покривен, таква забринутост ће бити узалудна.
Садња грожђа "Роцхефорт" на сопственим коренима уз помоћ садница
Прије садње грожђа на овај начин, свакако се побрините да у тлу нема штеточине филоксера. Ако се примети таква болест, земљиште се мора пажљиво третирати и оставити неплодно неколико година. Тек након тога вреди почети припрему рупе за младице:
- Припрема се унапред тако да гнојива која се наносе могу да се повуку.
- Дубина и ширина јаме - 80 центиметара.
- Мешавина добре плодне земље и 2-3 канте хумуса пада на дно.
- На гнојива се поставља још један слој једноставне земље, јер висока концентрација ђубрива може оштетити систем корена саднице.
- Јама је остављена само неколико недеља.
Након што је јама готово спремна, можете наставити са избором и куповином садница. Да би ваша куповина била добра, обратите пажњу на коренски систем: мора да има беле и неоштећене корене. Чињеница да је младица здрав и да није пресушио означава се зеленом бојом реза.
Садња саднице је да се она стави у рупу до нивоа своје коренске огрлице и постепено напуни земљом. У пола овог процеса Можеш сипати канту воде у јамукоји ће запечатити тло, не остављајући празнине у зрачним јастуцима.
У близини грожђа је такође важно возити пропелер. Тло око само садјених садница треба обилно навлажити и мора се малчирати.
Карактеристике пресађивања резница "Роцхефорт" на подлогу
Садња резница на подлоге је веома једноставна и ефикасна, јер се Роцхефорт резнице укорјењују веома брзо и добро. Обично се беру у јесен. Резање дугих резница није потребно, довољно је 2-3 рупе. За њихово ефективније укорјењивање, доњи део се одсече са две стране и неко време спушта у воду.
Ако желите да посадите рез за зиму, неће бити сувишно да га воскајте, што ће омогућити да се влага складишти много дуже.
Сама припрема дионица је још једноставнији процес. Састоји се од уклањања старог грмља, након чега остаје парни рез и пенечки висине 10 центиметара.
Резана површина је врло пажљиво очишћена, уклања све остатке и прљавштину. Најодговорнији је да се направи плитка подела у средини залихе, у којој се резање поставља са његовим одсеченим делом. После тога Подлога треба чврсто стегнути крпом или конопцем, премазана влажном глином. Даље, све исте радње као са само садјеним садницама.
Како осигурати правилну његу винове лозе: кратке препоруке
- Ова култура треба много влаге. Стога, приликом уласка грма у вегетацијску сезону, прије цватње и тијеком формирања будуће жетве, грожђе се мора залијевати. Заливање је потребно током периода суше.
- После сваког заливања земља се мулчи: 3-4 центиметра маховине или пиљевине.
- Припремање грожђа - успјешна жетва. Посебно је важно узгајати грм органском материјом, поташом-фосфором и азотом.
- Да би се стимулисало формирање и раст плодова, сваке године се за 6-8 очију врши обрезивање изданака грожђа.
- Зими, грожђе грожђа се мора сакрити, нарочито у младој доби.
- Превентивни спрејеви гљивичних обољења се спроводе једном годишње, 3 пута по сезони.
