Увек је интересантно упознати се са новим сортама грожђа, одмах постоји жеља да се ова биљка узгаја на сопственом земљишту.
Многи виноградари-аматери чак почињу да инкорпорирају своју креативност и подухват стварањем хибрида старих сорти.
Наравно, у томе нема много људи, али има и оних љубавника који су заувијек уписали своја имена у енциклопедији о виноградарству.
Ради се о једном од ових љубавника, чије име је Загорулко, као ио његовој креацији под називом “Софија”, и кажем вам у наставку.
Карактеристике раста и плодоношења грожђа из Софије: главне предности и недостаци
Грожђе "Софија" се односи на сорте стоног грожђа: његова главна сврха је да једе бобице директно свеже. Истовремено, укус грожђа је једноставно одличан. Ова сорта је својства наслиједила од облика грожђа као што су позната „Аркадија“ и „Кишмишко зрачење“. Напори В.В. Загорулка омогућили су добијање не само укусног, већ и одрживог грожђа, са прилично широким подручјем његовог узгоја.
Како изгледа грозд грожђа из Софије и како се разликује од осталих сорти?
Велики плус ове сорте грожђа је у томе што су кластери великих димензија и имају веома атрактиван изглед. Маса једног средњег грозда је 1 килограм, иако шампиони добијају тежину од 2,5-3 килограма. Јагоде на гроздовима су чврсто постављене, не налазе се слободни гроздови на грму. Због тога, чак и код малих димензија саме гомиле, његова тежина може достићи високе перформансе.
Такође, ову сорту карактеришу прилично велике бобице, које су у облику јајета. Према томе, величина просјечног бобичастог воћа је 3,3 к2 центиметра, што јасно указује на њихов издужени облик. Максимални показатељи тежине бобица грожђа "Софија" су 15 грама. Али они се не разликују по величини и облику, већ по веома деликатној ружичастој боји коже.
Поред тога, због меснатости и високе сочности воћа, укус ове сорте је веома деликатан и пријатан, са карактеристичном аромом мушкатног орашчића. Такође, упркос довољној густини коже ове сорте, апсолутно се не осећа приликом једења. Једина невоља може бити присуство 1-2 семена у веома великим бобицама. Међутим, партенокарпија, тј. Бобице без сјемена, често се развија на грму грожђа Софија.
Принос грожђа "Софија": обиљежја зрења и уклањања воћа
Уопштено, принос грожђа ове сорте може се назвати добрим. Због снажног грмља и равномерног сазревања изданака, плодови добијају довољну количину хранљивих материја и добро се снабдевају сунчевом светлошћу. Упркос чињеници да грм има само женски цвет, он је веома осетљив на полен од других сорти, тако да се приноси такође формирају стално.
Није примећено и бобице грашка, које се обично јављају на жбуњу са истог полног цвећа. Најбоље од свега, грм је опрашиван поленом сопственог родитеља, сортом Аркадија.
Сорта грожђа "Софиа" се односи на једну од најранијих. Вегетација грма успешно пролази за само 110-115 данакоји вам омогућава да почнете са бербом грожђа у првој половини августа.
Укратко о предностима и предностима грожђа "Софиа"
• Рана сорта грожђа са добрим приносима високе утрживости и укуса.
• Отпорност на мраз за јужне регионе Украјине и Русије је прилично висока - грм толерише смањење температуре на -21ºС. Међутим, и даље је потребно склониште, нарочито када се спушта у сјеверније климатске регије.
• Добро подноси топлоту и сушу, али са дугом врућином грожђе треба да буде покривено лишћем.
• Грожђе Софије практично није захваћено таквим гљивичним болестима. Као оидиум и брашнаста роса.
• Многи су привучени добром прикладношћу усева ове сорте за транспорт, што омогућава да се гаји за продају.
• Дистрибуција сорте је унапређена одличним укорјењивањем резница и присуством садница добро развијеног кореновог система.
Које су несавршености грожђа "Софија": недостаци сорте
Многи сматрају да је велики недостатак сорте грожђа овог цвијета да има само женске функције у свом цвијету. Међутим, сам В.Загорулко тврди да се та чињеница ни на који начин не одражава на принос. Чињеница је да грожђе грожђа "Софија" има пуно цвијећа, што их чини необично осјетљивим на полен од других грожђа.
Штавише, период цветања ове грожђе је прилично дугачак, и заједно са способношћу пиштоља да добро задржава влагу, грм се може опрашивати директно из неколико варијанти које цветају паралелно са њим.
Већи недостатак "Софије" је тенденција да презреле бобице падну.
Ни у ком случају није немогуће оставити зрели усјев на жбуњу, јер не само да ће изгубити своје квалитете, већ се може једноставно распасти.
Учење за гајење грожђа: детаљна упутства и препоруке
Многи од нас нису јаки у агрономији, а још више у садњи грожђа. С једне стране, овај посао није лукав, али има своје карактеристике и правила, без којих не само да можете узгајати крхки и неплодни грм, већ и потпуно уништити садницу. Посебно је важно знати да су младе младице врло осјетљиве на ниске температуре и болести.
Према томе, било какво оштећење или слетање није у право вријеме може смањити све ваше напоре у одвод. Из тог разлога препоручујемо да се упознате са детаљним описом процеса садње грожђа из Софије.
Мало о методама узгоја сорти "Софиа"
Грожђе има врло адаптивне и брзо укоријењене резнице, па се може размножавати не само садњом садница које се узгајају из семена. Упркос чињеници да је овај метод такође веома ефикасан, треба обратити пажњу на следеће:
• Инокулација сортних резница на залиху са великим бројем зрелог дрвета. На овај начин, омогућава да се брзо и ефикасно узгајају грожђе, јер ће већ у време пресађивања имати добро развијен коренски систем. Тако ће се такво грожђе развити веома брзо и може почети плодоносити годину дана раније.
Међутим, квалитет стоке се може приказати на грму: упркос чињеници да је грм сорте "Софија" снажан, када се пресађивање ове сорте калеми на кратку залиху, нови грм ће се вероватно формирати и подмеран.
• Репродукција грожђа "Софија" уз помоћ славина. Ова метода се састоји у томе што се добар, дуг и снажан изданак одузима од великог плодног грма. Лежи на земљи и прекривен великом количином земље. Ако је земља сува, корисно је навлажити је. После извесног времена, пуцање ће се укоријенити и ако га исечете из главног грма, онда се добијено одстрањивање може пресадити као и свака садница.
Наравно, садња грожђа са садницама, како калемљеним, тако и узгајаним из семена или сортних резница, такође даје веома добре резултате. Штавише, због добре способности формирања корена у садницама ове сорте, њихов коренски систем је веома добро развијен. Ова чињеница има веома позитиван утицај на процес адаптације саднице на ново окружење раста и убрзава раст.
Како одабрати вријеме садње грожђа "Софиа"
Грожђе се може засадити скоро цијеле године, од прољећа до касне јесени. Све ће зависити од методе одабира. У супротном, нема разлике или било какве предности у једном или другом слијетању.
У прољеће су саднице обично засађене, које су складиштене до прољећа у јесен или оне које су узгајане из резница. У овом случају, први се може засадити од краја марта, чим се успостави више или мање стабилна температура. Да би се ова садница заштитила од неочекиваних мраза, прекривена је једноставном картонском кутијом са рупом за врх.
Почетком маја може се уклонити. Али саднице које се узгајају из резница могу се садити чак иу првој половини јуна. Уосталом, боље је сачекати док таква младица не расте добро у шољици са земљом, како се не би оштетила приликом пресађивања у отворено тло.
Плусови пролећне садње:
• Млада винова лоза има времена да се добро прилагоди и укоријени на новом мјесту. Развија се коренски систем, који је већ способан самостално хранити грм са храњивим тварима и таквом потребном влагом.
• Пролећне саднице почињу плодност много брже.
Јесења садња грожђа се обично врши након што ова биљка уђе у период зимског мировања. У то време се саднице могу пресадити на стално место раста, а резнице се могу убирати и пресађивати (мада се калемљење резница може обавити у пролеће, ако се резнице сакупљене током јесени могу сачувати).
Али још је важно да још нису почели озбиљни мразеви, који могу оштетити само засађено грожђе. Генерално, предстојећи мразеви су једини недостатак садње грожђа у јесен, иако у супротном постоје многе предности:
• У јесен је много лакше наћи праву и квалитетну садницу сорте грожђа.
• Када се сади у јесен, садница грожђа се, заправо, једноставно складишти у земљишту и омогућава бржи раст у прољеће.
• У то доба године, земља је хидриранија него у прољеће, што уклања такав проблем као што је потреба садница за редовно и често наводњавање.
Одабир доброг места за садњу грожђа "Софија"
Грожђе Софије је веома термофилно. Чак и са великом количином сунчеве светлости и високом температуром, она није оштећена, осим што бобице могу лагано да сагоревају ако нису покривене лишћем. Тако, за садњу ове сорте морате одабрати добро осветљено местокоје неће бити засенчене зградама и другим вртним биљкама.
Штавише, током цветања, грожђе је једноставно контраиндиковано хладним ветровима, који могу у потпуности обухватити читаву боју. Због тога се препоручује да се грмови грожђа саде на јужну или југозападну страну куће или друге зграде која ће служити као штит за њу.
Такође је важно изабрати добро земљиште за садњу. Иако грожђе није посебно гнојна жетва, управо то ће одредити и снагу раста грмља и резултате њеног плодоносења. Тако, чак и ако земља није посебно плодна, може се "обновити":
• Додајте велике количине ђубрива.
• Глинено земљиште се може разриједити пијеском, а пијесак обрнуто глином.
• Направите дренажне системе на тлима гдје је вода сувише близу површине.
Не заборавите да ће јак грм захтијевати много простора, који он у потпуности узима. Стога, приликом садње неколико грмова потребно је да се повучете најмање 3-4 метра, али најбоље је 6.
Шта требате знати о процесу садње грожђа уз помоћ садница: упуте корак по корак
Пре садње, веома је важно правилно изабрати младице и припремити јаму. Здрава садница грожђа треба да има добро развијен систем белог корена и зелени рез. Пре садње је уроњен у воду тако да сакупља довољну количину влаге.
Припрема јаме је врло одговоран робот. Треба се извршити најмање две недеље пре слијетања. Чињеница је да када је садница закопана, њен коријенски врат мора нужно остати изнад површине тла. Ако га посадите у свежу јаму, земља у њој ће се коначно смирити, а овратник корена може бити под земљом. За то, морате дати време да се слегне.
• Израђујемо дубину јаме најмање 0,8 метара и на њено дно ставимо мјешавину добре плодне земље и 2-3 канте хумуса. Одозго се такво ђубриво напуни једноставним земљиштем до нивоа, док има довољно простора за садњу саднице. Јама је остављена неко вријеме прије слијетања.
• Садница се ставља у припремљену јаму и пажљиво се постепено пуни. У пола процеса, канта воде се сипа у јаму, која ће збити тло. Даље, јама је потпуно закопана.
• Саплинг након засађивања обилно заливен. Тло око њега прекривено је малчом.
Одликује се пресађивањем грожђа "Софиа" на залиху
Да би вакцинација била успешна, веома је важно правилно припремити резнице и саме залихе. Посебно, резнице треба да се припреме у јесен. Прије пресађивања, њихов доњи дио је одрезан са двије стране, стварајући клин. Након тога се резање ставља у воду. Горњи дио сјечења је воскан, што ће продужити животни вијек резања док се успјешно не укоријени. Припрема залиха обухвата следеће:
• Уклоните стриктно трљање. Потребно је да оставите само висину пања од 10 центиметара.
• Површина резања је изглађена. Уклонио сву прљавштину.
• Управо у средини се прави расцјеп у којем ће се резати.
Стављамо наше сечење у поделу, продубљујући у њега само одсечени део. Ова вакцинација треба да буде чврсто стегнута, повлачењем залиха узицом или јаком тканином. Препоручује се да се место вакцинације намочи влажном глином, која ће задржати влагу. Залихе се затим залијевају и земља се покрива малчом.
Такође је занимљиво прочитати о репродукцији дјевојачких резница грожђа
Шта требате знати о њези грожђа "Софиа": укратко о главним аспектима
• Грожђе треба много влаге. Из разлога, пре цветања и након завршетка овог процеса, грм мора бити заливен. Не заборавите на грожђе током суша.
• Након заливања, земљиште око грма прекривено је слојем малка од 3 цм. Најбоље је користити већ поцрњеле пиљевине, маховину или хумус.
• Редовно нахраните грожђе. Посебно му је потребно гнојиво током плодоношења. Фосфор-калијум ђубрива, као и увођење хумуса за копање, имају добар ефекат на ову културу. Такође можете направити азот, али не можете претјерати са његовом количином.
• Грожђе такође захтева редовну резидбу. Сваке јесени, или са почетком пролећа, потребно је скратити сваки пуцањ за најмање 4-6 очију. Облик грма је боље оставити вентилатор.
• За зиму грожђе мора бити покривено. Млади грмови могу једноставно заспати са песком, претходно постављени изнад њих баклазка без дна. Преко великих ходника.
• Превентивно прскање грма прије цватње и након тога помаже у борби против болести. Користе се препарати "Антрацол" или "Бордеаук ликуид".
