Све сорте грожђа имају своје особине, за које их воле љубитељи баште.
То се не односи само на карактеристике окуса и величину кластера, већ и на вријеме зонирања, раста, сазријевања и уклањања, те правила за садњу и његу.
Ради се о овим карактеристикама сорте грожђа "Цодреанца", која се сматра најранијом сортом, и рећи ће вам у наставку.
Фокусирамо вашу пажњу на све најважније тачке које треба да знате када почнете да гајете грожђе, као и да вам кажем о корисним својствима ове сорте.
Грожђе "Кодрианка" - рекордер за зрење
Ова сорта је добила своје позитивне особине од родитеља, који су сорта грожђа Молдавије, укрштене са сортом Маршал. Узгајана је у Молдавији, која је вековима била позната по производњи вина, а вреди напоменути да се ова сорта код куће веома цени.
Гроздови грожђа "Кодрианки" - шта је познато и шта је другачије?
Пажљиви и опрезни вртлари из грожђа Кодрианка одушевит ће се врло великим гроздовима. Тако, тежину једне хрпе у просеку је око 500-600 грама, али појединачни кластери могу имати 1500 грама.
У исто време, упркос својој импресивној маси, веома су чврсто причвршћени за грмље, тако да се могу задржати на њему већ дуго у зрелом стању. Важно је напоменути да су бобице постављене на кластеру умјерено збијене, те да су их раздвајали из грозда прилично повољно, без оштећења сусједних. Посебну пажњу заслужују и карактеристичне бобице.
Величине грожђа Сорте Цодреанка су веома велике, њихова просечна тежина је 6-8 грама. Просечна висина плодова је 3.1 цм, а ширина 1.9. Облик бобице се најчешће налази издуженог или јајастог облика. Кожа грожђа је тамно љубичасте боје, близу црне.
Слој пруине (восак који покрива површину грожђа) је прилично велик, али не збија кожу, већ служи само као заштита. Кора се заправо не осјећа када једете бобице у храни.
Пулп бобица грожђа Кодрианка има веома добар и богат укус грожђа. Према структури, месо је врло меснат и сочан. Бобице се такође одликују присуством малог броја семена, које, међутим, могу без цеви да се одвоје од пулпе. Садржај у пулпи шећера је много већи од количине киселине у њој. Тако, количина шећера бобица Цодреанка у просеку износи 18-19%, док киселине - 6-8г / л.
Јагоде имају намену за столове, често се узгајају за продају, јер се гроздови ове сорте могу складиштити веома дуго.
Користи се грожђе и винарство, јер садржи велику количину сока и шећера. Сушено воће се не прави од њега, јер има сјемење у бобицама.
О приносу грожђа "Кодрианка"
Ова сорта се заљубила у вртларе и љубитеље грожђа, не толико по укусу колико у великим количинама усева. И шта је требало очекивати од таквих великих бобица и гроздова. Такође је важно напоменути да грм у сорти Цодрианка обично има веома снажан раст и одликује се великом величином. До друге године након садње или вакцинације, већ је у стању да достигне импресивну величину и даје прве приносе.
Услови зрења "Кодрианки" долазе веома рано. Као што је већ речено, бобице ове сорте сазревају међу првима. Њихов вегетативни период траје само 110-118 дана. Истовремено, ваља обратити пажњу да су и пре почетка пуне зрелости бобица већ постали спремни за људску исхрану. Конкретно, већ са индикаторима шећера од 12-14%, добија веома добар укус.
Киселост на "Кодрианки" се врло брзо смањује. Након дозријевања, грожђе и јагодичасто воће могу да остану на грмљу дуго времена, а да при том не изгубе и своје спољашње карактеристике и укус.
Главне предности сорте Цодреан грожђа за коју је вољен
- Сорта је обележена високим степеном отпорности на болести карактеристичне за винограде. Степен оштећења његове сиве трулежи и плијесни је само око 3 бода.
- "Цодреанка" грожђе грожђа се практично не боји ниских температура. Чак и са температурама мраза од -23ºС, није било никаквих оштећења на грмљу.
- Кластери и грожђе имају веома високу презентацију, за коју су веома захвални. Такође, добро је комбиновано са овом карактеристиком да се кластери могу добро транспортовати, јер је кожа бобица веома густа и практично се не гњече када се тресу. Рок трајања грожђа "Кодрианка" дуго траје.
- Приноси су веома високи, редовно се јављају сваке године. Истовремено, приноси нису веома подложни негативним временским условима, не смањују се у укупном броју.
- Сорта "Цодреанца" је веома погодна за узгој у приватним просторима.
Недостаци сорте и како се с њима носити
Упркос чињеници да укупни показатељи приноса грожђа Кодрианка практично не опадају ни под каквим околностима, то понекад има могу се појавити бобице грашка. Ову чињеницу треба узети у обзир и предузети потребне мјере да се то спријечи. Да би се избегло грожђе грашка, искусни баштовани прерано користе лек као што је гиберелин. Њиме се лако може спријечити не само грашак, већ и постизање раста великог грожђа без јама.
Важно је знати:
Хорнберри плодине сматрају се значајним недостацима само ако је грожђе намењено за продају. Због грашка губи атрактивну презентацију и није тако високо цијењена. Међутим, с друге стране, захваљујући плодовима грашка, они су у могућности да брже достигну период зрелости потрошача.
Примећено је да мале бобице имају много већу концентрацију шећера у свом саставу. Дакле, мало грожђе Кодриадка грожђа има много веће индексе укуса. Осим тога, они нису толико напукли када су оборине обилне и трулеж у мањој мјери.
Шта требате знати о благотворним и љековитим својствима грожђа "Цодреанка"?
Хемијски састав грожђа Кодрианка сорте су једноставно засићене разним корисним витаминима који могу позитивно утицати на стање људског тела.
- Сок од грожђа "Кодрианки" садржи витамине Ц, Б и П, као и витамине укључене у њихову групу. Кожа и пулпа ове сорте је веома богата пектином. Богати су каротенима. Важно је напоменути да, поред повећања нивоа имунитета, ове супстанце могу дјеловати и допринијети процесу чишћења организма од радионуклида и других тешких твари.
Дакле, ова грожђа је веома корисна за оне људе који живе у градовима у близини великих хемијских предузећа. Такође, грожђе ове сорте је одличан антиоксидант.
- Хемијски састав грожђа "Кодрианка" је богат и супстанцама које имају антисептичко дејство на организам, они су заштитници људи од инфекције различитим инфекцијама. То укључује ензим, липазу, азотне супстанце и фитонциде.
- "Цодреан" се препоручује за свјежу конзумацију онима који пате од хроничног бронхитиса, има проблема са јетром и кардиоваскуларним системом, покушава излијечити анемију и гихт.
Почињемо садњу грожђа "Кодрианка". Опште смернице
Важно је напоменути да је велика предност сорте Цодреан грожђа када је засађена то што није јако каприциозна за тло. Може се узгајати у потпуно неприкладним пољопривредним земљиштима, док ће принос грожђа и даље остати висок и врло ће се чврсто укоријенити на сваком мјесту.
Штавише, његова слава у свету је такође заслужила његова способност да се укорени и донесе плодове у различитим климатским условима. Наравно, не говоримо о тропима и северу, али грожђе добро расте како на југу Украјине и Русије, тако иу њиховим централним и северним регионима. Али ипак, и почети садити ову сорту грожђа треба узети у обзир многа својства.
Како и како размножавати грожђе "Кодрианка"?
Ова сорта грожђа углавном се репродукује због годишњег младица. Овај метод репродукције сматра се најефикаснијим и најједноставнијим, јер не захтева много времена и рада. Али, ако већ имате грожђе на парцели, коју желите да замените са "Цодреан", можете користити методу пресађивања. За то ће се користити само годишња резања „Цодреанка“, која ће се морати пресадити на посебно расцијепљену стабљику грожђа.
Колико је времена за садњу грожђа?
Ако говоримо о садњи саднице грожђа, онда је најбоље вријеме за то било касно јесен, прије почетка константних мраза, или рано прољеће, када се снијег управо отопио, а пупољци још нису почели да бујају.
Могу се инокулирати резнице грожђа скоро током целе године, како у пролеће, тако иу лето и јесен. У зависности од врсте вакцинације коју изаберете, зависиће и време када ће овај процес бити спроведен. Ако желите да засадите "црну" (то јест, још није процветану) резање на "црну" залиху, то ће бити врло рано прољеће.
Ако се "црно" реже до "зелених" залиха, онда је најбоље време и крај пролећа и првих дана лета. "Зелено-зелено" грожђе сади се у јесен, отприлике у првој половини октобра.
Правила и карактеристике садње садница грожђа
- Садња сјемена лозе Кодрјанке треба да се врши само унапред припремљеном јамом. Његова дубина не би требало да буде велика, али на њеном дну треба да се сипа земља помешана са ђубривом да би се заситила хранљивим материјама.
- Поставите садницу у јаму треба пажљиво и постепено напунити плодним земљиштем тако да ни у ком случају не оштетите корење грмља.
- Тло, које се користи за пуњење јаме, може се лагано оплодити минералним супстанцама.
- Важно је возити чврсту потпору у тло у близини младице, на коју ћете морати да га причврстите. Уз помоћ лековитог грожђа може се послати на страну која ће бити најприхватљивија за њено ткање.
- После садње грожђа веома је важно да се земља обилно залије. Захваљујући томе, младица ће почети да расте много боље и расте брже. Ако је грожђе посађено у јесен, онда је вјероватноћа смрзавања грмља смањена због влажног тла.
- Приликом садње у јесен, веома је важно да се расути садница, иначе ће се смрзнути. Да бисте то урадили, можете да ставите каду преко ње са сломљеним дном и потпуно га напуните земљом.
Садња грожђа калемљењем резница
Ако сте изабрали да посадите метод за пресађивање, онда се следећа упутства морају поштовати:
- Стабљика мора бити припремљена унапред. Мора се депилирати (само горњи дио) и ставити у воду.
- Доњи део сечења се реже на клинасти начин и ставља у посебан раствор лека "Хумате" (10 капи на 1 л воде), који стимулише формирање корена.
- Стабло грожђа грожђа такође треба припремити пажљивом обрадом резања како би се добила глатка површина и уклонило све смеће влажном крпом.
- Следећи схтамб треба пажљиво раздвојити малом сјекирицом и чекићем.
- Стабљика се ставља у одсечени део који је исечен. Важно је да стране реза изгледају као пањ. Надаље, ова цијела структура је врло чврсто повезана с памучном тканином и обложена глином.
- За зиму, таква инокулација би такође требала бити увучена на исти начин као и садница.
Такође је занимљиво прочитати о најбољем грожђу за Московску регију
Карактеристике бриге за сорте грожђа "Кодрианка"
Правилна брига о грожђу је основа жетве. Стога, садња на вашем сајту инградад не заборавите на следеће особине његе.
Садржи залијевање грожђа.
Грожђе за добар раст треба много влаге. На крају крајева, грожђе сорте Кодрианка је способно да расте веома широко и производи велике жетве, за које је потребно много ресурса. Стога, залијевање грожђа треба вршити редовно, у зависности од временских услова. Млади грм треба да има најмање 3 канте воде, велики и одрасли треба да имају најмање 6 комада воде.
Правилно уситњавање тла око винове лозе.
Да би вода остала у земљи дуже и заиста користила винову лозу, тло око њега требало би да се малчира. За то се најчешће користи хумус или тресет. Али, да би се загађивало, земља је тек у рано прољеће и јесен, јер у љетним мјесецима уситњавање може узроковати да се коријени грожђа спотакну и почну трунути. Излагање материјала за малчирање треба да се одвија преко пречника око грожђа.
Да ли треба да покривам грожђе за зиму?
Иако је ова сорта отпорна на мраз, у првим годинама након садње мора се стално шприцати и заклонити, иначе можете потпуно изгубити грожђе. Поред тога што храните земљу, грожђе можете покрити сијеном или сламом, стављајући нешто теже на врх тако да се сијено не носи.
Обрезивање грожђа - циљеви и правила.
Сијечи грожђе у раним годинама није вриједно тога. Само он ће се моћи развијати и доносити плод без резидбе. Али већ са почетком плодоношења у јесен, још увек се препоручује да се обрезују млади изданци, јер они још увек неће моћи да преживе зиму. У старијој старости грма у јесен се врши обрезивање сухих резница и оних које нису плодоносне. Захваљујући обрезивању може се правилно усмерити раст грма.
Како оплодити грожђе "Кодрианка"?
Код ђубрива ова сорта грожђа практично није потребна. У већини, то ће бити довољно за оне супстанце које ће тећи у корене од малчирања. Једном годишње, под пролећним копањем земље, могу се нанети органске материје и минерална ђубрива, док се равномерно шире око целог стабла винове лозе.
Заштита грожђа од штеточина и болести.
Сорта "Цодреанца" је високо отпорна на оштећења разним обољењима, па се за прскање могу користити и стандардни препарати. За контролу штеточина и глодаваца за зиму, грмови схтамбова могу се везати смрчом и добро испрскати.
