Тиквице Врло је цијењен у кухању због њежног укуса и дијететских квалитета. Користи се за припрему не само варива и познатог кавијара, већ чак и слатког џема. Ово поврће одавно је укоријењено у многим приградским подручјима. Тиквице су прилично једноставне у садњи и бризи на отвореном пољу, могу се узгајати и из семена и преко садница. Даље ћемо расправљати о нијансама ове друге методе.
Узгој тиквица кроз саднице
Метода садње тиквица има много предности. Метода је погодна за просторе са хладним и кратким летовима и обезбеђује ранију жетву.
Када садити тиквице за саднице
Тачно време када је сетва скуасх за саднице оптимална, зависи од климатских услова региона. Може бити у априлу или мају. Сјеме се сије мјесец дана прије него што се посади на отвореном тлу. Ако планирате да узгајате поврће у стакленику или под покровом, саднице треба посадити 15 дана раније.
Предсечење третмана семена
Плодна и отпорнија на болести тиквица узгојених од 2-3 године старог семена. Прије свега, сјеме мора бити пажљиво прегледано и уклоњено неприкладно за садњу. Најчешће се припремају семенке тиквица, а за било који третман неће бити потребни додатни кораци. Често су ова семена обојена. Домаће семе или купљено рукама мора бити обрађено.
За превенцију гљивичних обољења, семе се чува у врућој води (48-50 степени) око 5 сати, након чега се одмах урони у хладну воду неколико минута. Често се користи 20-минутна обрада у раствору калијум перманганата уз даље прање хладном водом. Сјеме се може загријавати на сунцу неколико дана или третирати соковима алое и каланхое у омјеру 1: 1. Такође, за третман семена можете користити лек "Фитоспорин-М". Обрада се одвија 8-18 сати на собној температури.
Да ли знате? Хомеланд скуасх - Америка. Тиквице су дошле у Европу у КСВИ веку и првобитно су биле декоративна култура. Касније, његов укус је и даље цењен. Тиквице се често користе у медитеранској кухињи. У комбинацији са парадајзом и патлиџаном припремити класичну рататоуилле јело.
Тло за саднице
Оптимална земља за садњу тиквице на садницама треба да има неутралну или благо алкалну реакцију. Погодан за мешавину у овом омјеру: 5 дијелова тресетног земљишта, 2 дијела хумуса и тла содине, 1 дио пиљевине. Ако је подлога превише кисела, можете јој додати креду или пепео. Одлична опција ће бити и спремна мешавина за саднице поврћа. У продаји можете наћи специјална земљишта за букову културу.
Поступак за сетву семена за саднице
Прије сијања, сјеме треба посапати прије отицања. Отечена семена могу се чувати у фрижидеру. Ако проклијају, брже ће проклијати, али треба имати на уму да су саднице тиквица врло танке, морају се пажљиво третирати и одмах се сије тако. Завршено третирано сјеме треба замотати у влажну крпу и пластичну врећицу, ставити на топло мјесто и осигурати вентилацију, провјетравати неколико пута дневно. Тканина не треба да се осуши или буде мокра.
Веома је важно не повредити коријенски систем тиквица када се пресађује у тло, стога је најбоље сијати сјеменке у чаше или посуде од тресета. Капацитет од две трећине испуњен је мешавином земље, навлажен топлом водом и сеје се сјеменке тиквица на дубину од 2-3 цм. Ако нема поверења у високу клијавост семена, боље је ставити два семена у удубљење. Капацитет треба да буде покривен стаклом или филмом.
Важно је! Тресетне посуде - биолошки чиста посуда за једнократну употребу садница. Саднице се могу садити у отвореном тлу директно у лонцу, које се касније природно распада.
Услови пре клијања семена тиквица
Саднице тиквица се могу чувати у стакленику, на лођи или на прозорској дасци. Пре појаве клице, потребно је одржавати температуру на 18-24 ° Ц и једном тједно залијевати топлом водом.
Брига за саднице тиквице
Појавом клица, контејнери се морају ослободити премаза и пренети на светло у хладнијој просторији (балкон или лођа) са температуром од 15-18 ° Ц током дана и најмање 13-15 ° Ц ноћу. Пре слијетања на градилиште, температура за саднице тиквица треба да буде у распону од 17-22 ° Ц током дана и 13-17 ° Ц ноћу. Да се клице нормално развију, саднице морају да обезбеде добро осветљење, које се може повећати уз помоћ екрана од фолије и картона. Мора се поставити тако да рефлектована сунчева светлост падне на изданке. Ако је ваздух у кући превише сув, на најближем радијатору треба ставити влажну крпу. Са појавом садница трећег листа, мешавина земљишта треба постепено да се додаје да би се формирао јак коренски систем у резервоару.
Недељу дана након појаве клице, прва обрада се врши раствором суперфосфата и карбамида (0,5 кашике на 1 литру воде) или готовим "Буд" дресингом. После 10 дана, оплодите други пут раствором литре воде, пепела и нитрофоске (0,5 кашике).
Приликом гајења садница залијевање тиквица направити насељену воду на собној температури. За залијевање 8 лонаца треба литар воде.
Важно је! Како би се продужио период жетве зеленаца, метода сејања мора се комбиновати са сетвом семена.
Садња тиквица на локалитету
У доби од 25-30 дана, саднице се могу пресадити на локалитет.
Када се сади тиквице саднице у отвореном тлу
Када је просечна дневна температура 15 степени, саднице тиквица можете посадити на отвореном тлу. Клизи су спремни за садњу ако имају неколико тамнозелених листова, коренов систем је добро развијен и покрива читав волумен резервоара, а корени су бели и нетакнути.
Избор места за тиквице
За узгој тиквица у отвореном тлу препоручује се изабрати сунчано, заштићено од вјетра мјесто с ниским нивоом подземних вода. Тиквице воле плодно тло са пуно хумуса.
Припремни рад
ФОтприлике 2 недеље пре садње парцеле, земљиште треба ископати до дубине лопате и нанети ђубриво: хумусна или компостна канта, канта труљеног пиљевине, 2 кашике суперфосфата, 2 чаше дрвеног пепела, кашика урее и кашика калијум сулфата по квадратном метру . Због економских разлога, ђубриво се може применити директно на бунаре. Потребно их је помијешати са земљом, залити врућом водом и прекрити фолијом прије пресађивања. Недељу дана пре слетања поподне, лонци садница се извлаче на улицу како би се ублажили.
Добри и лоши претходници
Боље је не садити скуасх поново на истом месту где су прошле године расли они или други сјеменци бундеве (краставци, скуасх, скуасх). У овом случају, поврће неће моћи задовољити висок принос и ризиковати да подлегне болестима типичним за бундеве.
Добри претходници за тиквице су рано и карфиол, кромпир, шаргарепа, парадајз, ротквице, лук, першун, зелена салата, бели лук, зелени манс. Посљедње биљке се узгајају за зелено гнојиво, обогаћују тло душиком и елементима у траговима, спречавају раст корова. Ове биљке су махунарке и житарице, невена, сунцокрет, сенф и др.
Како садити саднице на отвореном терену
Удаљеност између кревета за тиквице треба да буде 1-1,5 м. За сваки квадратни метар локације не смије бити више од три биљке тиквице.
Препоручује се садња тиквица на отвореном тлу у топлом и облачном времену. У сваку рупу прије садње потребно је ставити мало хумуса и пепела и навлажити топлом водом. Тресет или калем са груменом земље се умочава у рупу до листова котиледона, додаје се земља и тампон.
Ако постоји опасност од мраза, клице треба прекрити пластичним боцама или полиетиленом. Да бисте то урадили, поставите лукове жице изнад кревета и растегните филм.
Да ли знате? У Италији и Француској (посебно у Прованси) пуњено цвијеће од тиквица је популарно јело. За храну користите мушки цвет који не може створити плод. Они се једу сирово или пржени у тијесту, као сир, кисели краставци, инћуни.
Сезонска нега за скуасх на локацији
Тиквице - прилично непретенциозне у бризи о поврћу. Као и свака биљка, потребно је залијевање, отпуштање тла и плијевљење, храњење. Чак и уз минималну бригу, може задовољити добру бербу воћа.
Како водити наводњавање
Залив скуасх у отвореном тлу се производи углавном у вечерњим сатима под коријеном воде загријане на сунцу. Током топлине тиквице треба свакодневно залијевати. Када биљке расту довољно и лишће затвори тло, заливање се може обавити сваких неколико дана у врућем времену и након 5-6 дана у облацима. Ако листови постану летаргични од врућине, биљке се залијевају млазницом са малим рупама. Сквош који расте у стакленику, треба мање заливања од биљака на отвореном. Вишак влаге може узроковати труљење плода.
Отпуштање и плијевљење између редова
Слабо земљиште боље пролази воду и топлоту, што је важно за раст тиквица. У суши, тло тежи да се стврдне, формирајући кору, тако да мора бити олабављена. Погодно је комбиновати отпуштање са коровањем.
Како хранити тиквице
Органска ђубрива за храњење тиквица на отвореном пољу могу се самостално користити купљеним или припремљеним.
Корови након коровања или кошења морају се сакупити и ставити у буре до самог врха, тамо залити водом и повремено мешати. Недељу дана касније, садржај цеви се мора филтрирати и разблажити водом у односу 1: 8. Затим, биљне инфузије залијевати тиквице, покушавајући да се не проспе на лишће и стабљике. Урадите то два тједна након слијетања на отвореном. Поновљено храњење обављено недељу дана након првог. 
Могуће је наизмјенично измијешати такву дораду с гнојивом за гнојиво. Стајњак мора бити разријеђен водом у омјеру 1:10, инзистирати на сунцу неколико дана и воде. Када ће се тиквице јајника, оплодите до трећег пута. Да бисте то урадили, припремите ђубриво од 10 литара биљне инфузије или гнојнице, чашу просијаног дрвеног пепела и кашику двоструког суперфосфата. Пре гнојења препоручује се заливање површине.
Обрада (заштита) тиквица од штеточина и болести
ХНеопходна мера бриге је да се штити од штеточина и болести. За превенцију гљивичних обољења, тједан дана након садње, препоруча се третирати с 1% -тном отопином Бордеаук мјешавине или бакарног оксиклорида, те против штеточина - Карбофос. У јесен, након скидања парцеле, земљиште мора бити дубоко ископано и припремљено за још један усјев.
За борбу против листних уши, биљке се третирају три пута са сапунастом водом (300 г сапуна, детерџентом за прање посуђа за 10 литара воде) у недељним интервалима. Шишмиш се мора испрати водом и ослободити тло око биљке на дубини од 2 цм. Ако такве методе против штеточина не помажу, користите инсектицидне препарате.
Пушке треба прикупљати ручно, ако их има пуно, праве мамце из резервоара са тамним пивом. Тиквице могу бити под утицајем многих болести. Код првих знакова пепелнице, треба урадити третман подручја са 10% раствором фунгицида ("Топсин", "Баилетон"), а ако је потребно, треба поновити након две недеље.
Када се појави црна плијесан или бијела трулеж (сцлеротиниа), погођене биљке треба уклонити и спалити, након жетве, подручје је потпуно чисто од биљних остатака. Бактериоза се контролише третманом Бордеаук текућине (1%).
Неприкладном његом (садња у хладном тлу, наводњавање са хладном водом, прекомјерно храњење) тиквице могу изгледати као трулеж коријена. За његову елиминацију потребно је уклонити неповољне факторе и обрадити тиквице лијековима који садрже бакар. У врућим кишним временима, тиквице су понекад погођене антракнозом, која се може контролисати третирањем Бордеаук лужине (1%) или запрашивањем са сумпором (15-30 г на 10 м² садње).
Сакупљање и складиштење тиквица
Прва берба тиквица се може добити у року од једне и по до два месеца након искрцаја. У добрим условима, једна биљка може дати 15-20 плодова. Пожељно их је сакупљати сваки други дан тако да не прерасту и формирају нове јајнике.
Да ли знате? Веома необично и занимљиво јело од тиквица је шпагети. За његову припрему тиквице се морају трљати на посебном гратеру за корење на корејском. Једите биљне шпагете лагано пирјане у сосу од парадајза, па чак и сирово.
Оптимални плод тиквица за храну је дебљине 5-7 цм и дужине 15-20 цм, незрели Зеленти са меком кожом и ситним сјеменкама. Пржене су, пирјана, укисељена, једе сирово (нпр. У салатама). Млади незрели плодови већ су постали традиционални састојци у исхрани и сировој храни.
За дуготрајно складиштење погодне су само зреле тиквице: њихова кожа је довољно тврда, а ако покуцате на њу, можете чути туп звук. Није потребно чекати пуну зрелост плода, јер уз правилну монтажу могу сазревати у затвореном простору. Зелена тиквица за директну употребу може се ископати у подножју, али уредно одрезана дуга стабљика је важна за складиштење. Ако се тиквице једноставно покупе, "реп" ће почети да труну и поквари плодове у будућности. За резање стабљике треба нож или маказе.
Важно је! Благо презреле и велике тиквице се могу користити за припрему кавијара за скуасх. Није застрашујуће ако воће има грубу кожу и тврде сјеменке.
Млади плодови се могу чувати на ниској температури не дуже од двије седмице. Зреле тиквице у сувим и хладним просторијама са добром вентилацијом могу се чувати до 5 месеци. Потребно их је склопити у кутију или кутију тако да се плодови не додирују, и попуњавају простор између њих пиљевином од сламе или бора. Такођер, тиквице се могу похранити у хладњаку у доњем одјељку за поврће.
Узгој тиквица на отвореном пољу не захтијева посебне трошкове. Одређена агротехничка знања и одређени напори омогућит ће да се добије велики оброк поврћа за ваш стол или чак за продају, јер тиквице су високо профитабилна култура за пољопривредне послове.
