Култура узгоја грожђа је укоријењена Анциент египт. Пре више од 6 хиљада година Египћани су је први узгајали.
По први пут су наши преци били схваћени процес раста 1500 година на територији савременог Крима и државе Урарту (Закавказија). Тада се грожђе састојало од 10 родова и више од 600 врста.
Наравно, модерна култура култивације се разликује од оне коју користе наши преци.
Модерна постројења подложна су разорном дјеловању околиша: испушни плинови, индустријске емисије, разне природне катастрофе погађају не само људе и животиње, већ и све врсте биљака. Грожђе - нема изузетка, дакле о њему треба да будете у стању да водите рачунато гет гоод харвест.
Различите сорте се међусобно разликују не само у облику плодова, укуса, већ и зрења. У овом чланку ћемо говорити о сорти Таифи.
Каква је то врста?
Таифи је две врсте:
- Таифи вхите;
- Таифи пинк.
Бели и ружичасти Таифи припадају разноврсној табели. Они се могу приписати и погледу на винарство.
Вино испада ово:
- Стронг;
- Дининг роом;
- Десерт.
Грожђу припадају и црвена, Монтепулциано и Мерлот.
Такође, Таифи се добро прилагођава условима превоза, тако да се често узгаја у комерцијалне сврхе.
Има дугачак рок трајања. Таифи се може чувати у фрижидеру до пола године.
Амиркхан, Заграва и Либија могу се похвалити дугим роком трајања.
Грожђе Таифи: опис сорте
Гроздови ружичастог таифија су у облику конуса. Најчешће су велике или врло велике. Величина једне гомиле је 19к27 цм.
У зависности од облика гомиле, тежина једне гроне може варирати. у распону од 470-540 г (за средње јагоде) до 1,5-2 кг (посебно велике бобице).
Велики облици имају бобице. Величина један бобице 18к26 мм. Боја плода варира у зависности од стране на којој грожђе расте.
Велике сорте су различите и такве сорте Атхос, Мусцат Плевен и Глов.
Пинк Таифи има гримизну боју са љубичастим нијансама на сунчаној страни и зелено-жуту са ружичастим нијансама на сенци. Бијеле Тафи бобице су свијетлозелене без обзира на страну.
Плодови имају густу и еластичну кору, прекривен точкицама и воском. Из унутрашњости бобица, кора је јарко црвена. Месо је хрскаво, има малу киселост. Мед и сочне бобице по укусу.
У средини плодова налази се 1-2 мала семена. Таифи сок нема боју.
Висок садржај шећера одликује и Аладдин, Делигхт Вхите и Кинг Руби.
Фотографије грожђа "Пинк Таифи":
Фото грожђе "Вхите Таифи":
Историја узгоја и оплемењивачки регион
Сорта Таифи нам је позната од давнина.
Први виноградари су Арапи, који су га довели у Централну Азију.
Име Таифи изведено из имена арабиан Порт Таеф (Енглески)од којих је почела ова грожђа.
Дуго је узгајан на плантажама Букхара и Самарканд, одакле се проширио на друге територије. У нашем времену се гаји на територијама Грузије, Дагестана и Таџикистана. Таифи припадају оријенталним сортама.
Карактеристике
Принос једног грма достиже очаравајуће перформансе: до 20 тона од 1 хектара. Али добри приноси су могући само у случају компетентне неге.
Одличне приносе показују и поклон Магарацха, Ркатсители и годишњица херсонског летњег резидента.
Пошто су грожђе, за разлику од других бобица и воћа, хировите и захтевају пажњу и бригу. Грмље треба да се правовремено одсече. Одликује га снажан раст и богат принос.
Отпорност на мраз је изузетно ниска, тако да се очекује посебна њега. Пре него што дође хладно, грожђе треба уклонити са решетке и покрити воће посебним филмом или другим погодним материјалом.
Ако је могуће, Таифи треба да се узгаја само у јужним топлим регионима, без мраза.
Хадји Мурат Страсенски и Хелиос веома воле топлину.
Таифи се добро прилагођава условима животне средине као што су:
- Екстерним факторима околине савршено су отпорни. Безбедно расте на различитим врстама земљишта. На територији Узбекистана карактерише релативна толеранција на сушу.
- За разлику од других оријенталних сорти, Таифи је отпоран на гљивичне болести. Главни непријатељ сорте је гриња. Има велики проценат подложности овом одређеном паразиту.
Болести
Подложан је таквим болестима као што су:
- Милдев - Опасна болест која погађа све органе винове лозе: лишће, изданци, цватови и, наравно, сами плодови.
- Оидиум - Уобичајена и врло опасна болест која покрива бобице са сивим цватом.
Да би заштитили и заштитили грожђе од гљивичних обољења, потребно је посадити грм руже на површинама за узгој.
Пошто ружа подлеже истој гљивичној болести, она је врста индикатора који упозорава на могућу опасност.
Имајући сличне тенденције према гљивичним болестима, ружа им је изложена, по правилу, две недеље раније, што помаже да се грожђе заштити од могуће болести.
Феатурес
Пинк Таифи, као бела, готово да нема разлике између њих. Сличне су величине, имају исте агробиолошке карактеристике и својства. Они имају гроздове конусних, а бобице - овалне и цилиндричне.
Они су класификовани као сортне табеле које имају висок принос и ниска отпорност на мраз.
Оба су подложна истим гљивичним болестима.
Ипак, има неколико карактеристика, ипак, постоји. Бели Таифи је мало другачији облик од бобица из своје врсте. Бијеле бобице су више заобљене, а ружичасти издужени овални.
И наравно, разликују се по боји.
У свим другим аспектима, бијели и ружичасти Таифи немају разлике.
Виноградарство - веома танак и напоран рад.
Грожђе по својој природи је хировито и склоно многим вањским факторима околиша који негативно утјечу на његову структуру и укус. Иза њега је потребно посебно метицулоус царе.
Искусни узгајивач је једноставно обавезан да зна већину постојећих сорти, јер се свака од њих разликује једни од других не само по облику и боји плодова, укусу, као и периоду зрења и многим другим карактеристикама.
Али култура виноградарства најчешће се бави само оним људима који су истински посвећени свом послу и често свој живот посвећују процесу узгоја грожђа!
