Данас, перад - заједничка грана привреде. Неки фармери узгајају пилетину за месо, други за јаја, а друга за младе.
Ако је изабрана трећа опција, онда се инкубатор користи за рађање. Али процес инкубације јаја има своје тренутке, посебно када се ради о складиштењу јаја. О овоме смо детаљно читали у чланку. Погледајте корисни видео.
Шта је јаје од инкубације?
Инкубирано јаје је јаје које се ставља у инкубатор или ставља у кокошку да се инкубира. За разлику од конзумних јаја, инкубација мора нужно имати клицу..
На перадарским фармама, сва јаја која се намјеравају полагати у инкубатор провјеравају се посебним уређајем за присуство ембриона (прочитајте о прекомјерном конзумирању кокошјих јаја и како се проводи, прочитајте овдје, а из овог материјала сазнат ћете о правилима одабира и провјерити материјал за потомство). Код куће, гаранција да је јаје инкубатор је суживот женки са пијетлом. Штавише, не могу сва јаја да садрже ембрионе.
Значајке штедње
Место где ће се материјал складиштити треба да буде добро проветрено.. Будући да је шкољка врло танка и њежна, упија различите мирисе и ароме. Треба избегавати пропусте који утичу на испаравање влаге. На крају крајева, толико је важно за јаја.
Може ли се складиштити на собној температури?
Материјал за производњу пилића можете складиштити на собној температури ако не прелази 12-18 степени. Најбоље је поставити јаја на прозорску даску са отвореним крилом.
Терм
Ако пратите жељени ниво температуре и влажности, јаја можете чувати 5-7 дана. Доказано је да ако држите материјал пре инкубације на собној температури одређено време, онда је повлачење пилића много боље.
Међутим, следећи фактори утичу на време складиштења.:
температура и влажност ваздуха;- учесталост санитарних и превентивних метода;
- географски положај просторије у којој ће се налазити јаја;
- генетска специфичност кокошке;
- старост птица;
- бреед.
температура и влажност ваздуха;Више информација о инкубационом периоду за кокошја јаја можете наћи у овом чланку.
Дегреес
На којој температури треба чувати пилећа јаја? Ако се јаја складиште дуже од 14 дана, онда је вредно одржавати температурни режим од 8-12 степени. Ако материјал није дужи од 8 дана, температура складиштења јаја може бити на 15 степени.
Дозвољено 2-дневно складиштење на температури од 18 степени. Ова температура је испод "физиолошког нивоа" (19-27 степени). Значајан развој ембриона на овој температури се не уочава.
ВАЖНОРаст пилећег ембриона може се опоравити на температури од 21-22 степени. Али са овим показатељима, његов развој се одвија ненормално: бластодиск расте, нема диференцијације клица, деформација се дешава и развој ембриона је инхибиран.
Табела 1 - Температуре
| Инкубациони период | Дани | Температуре | Влажност | Твист | Аиринг |
| 1 | 1-7 | 37.8-38.0 ° Ц | 55-60% | 4-8 пута дневно | - |
| 2 | 8-14 | 37.8-38.0 ° Ц | 50% | 4-8 пута дневно | - |
| 3 | 15-18 | 37.8-38.0 ° Ц | 45% | 4-8 пута дневно | 2 пута дневно 10-15 минута |
| 4 | 19-21 | 37.5-37.7 ° Ц | 70% | - | - |
Можете сазнати више о начину инкубације кокошјих јаја у различитим периодима, као и табеле оптималне температуре, влажности и других фактора које овде можете видјети.
Начини одржавања жељене топлоте
Стабилност температуре у инкубатору зависи од комфорне температуре у просторији у којој је инсталиран инкубатор. Ово се посебно односи на ПВЦ зидни инкубатор. Пластика добро проводи топлину ако је вани хладна.
Одржавање температуре је под утицајем запремине течности која је концентрисана у инкубатору. Што је виши ниво воде, стабилнији су температурни показатељи инкубације јаја.
Поред тога, неопходно је обезбедити правилан проток свежег ваздуха. У почетку, размена ваздуха треба да буде минимална. Али како се ембриони развијају, размена ваздуха се повећава. Ваздух је веома важан у последњим данима, када ембрион прелази на плућно дисање.:
Да би се спријечило прегријавање јаја, потребно је редовно мјерити температуру на површини материјала.- Ако се температура подигне изнад нормале, онда се охлади. Његово трајање је 15-20 минута.
- Љети се ова манипулација проводи 2 пута дневно. Да бисте то урадили, очистите ваздух без уклањања јаја 10-40 минута. Истовремено, пладњеви са материјалом морају бити постављени хоризонтално.
Да би се спријечило прегријавање јаја, потребно је редовно мјерити температуру на површини материјала.Последице неодговарајућих услова
Прегријавање јаја је хипертермија. С обзиром на временски ефекат овог фактора, постоје различите промене у развоју ембриона.:
- Ако се температурни индекси подигну на 40 степени и више, онда у току 2-3 сата у првим данима инкубације наступи смртоносна смрт и формира се велики број крвних трагова. Неки од ембриона настављају да се развијају са израженим симптомима разних деформитета.
Међу њима, вреди напоменути деформације главе: не-раст или неразвијеност лобање, због чега се формира кила мозга, постоји једнострана или билатерална неразвијеност очију - анизофталмија.
- Код прегревања на 3-6 дан инкубације формирају се амнион и абдоминална шупљина. Она остаје отворена, у унутрашњим органима - гола.
- Када дође до прегревања у средњим данима инкубације, јавља се хиперемија герминалних мембрана и ембриона. Они формирају крварења испод коже и унутрашњих органа. Течна амнион скерлетна боја, видљива крварења у алантоису.
- Када се прегреју у последњим данима инкубације, јављају се преурањено одлагање и повлачење. Пилићи су мали, а пупчана врпца се слабо зацели.
Процес инкубације јаја је сложен и одговоран. Поред потребе за припремом висококвалитетног материјала, потребно је поштовати и низ услова током складиштења, од којих један остаје нормална температура.
Ако га стално не прате и превазилазе норму, али то је испуњено добијањем младих стокова са абнормалностима и деформитетима.
Овај процес није компликован као што се чини на први поглед, иако захтијева повећану пажњу и одговорност.
