Таррагон - вишегодишња биљка, једна од врста пелина.
Да ли знате? То је једина врста пелина која нема карактеристичну горчину карактеристичну за ове биљке.
Висина може нарасти и до једног и по метра, листови су уски, а цвасти су жућкастозелене, снежно беле врсте, смјештене на крајевима гранчица. Фабрагонска биљка (естрагон) је добро позната зачина, а њена култивација је веома популарна у вртној култури.
Такође, ова биљка се користи у очувању поврћа и припреми маринада. Тархун је добио необичну зачинску арому због етеричних уља која су садржана у листовима и стабљикама ове биљке.
Да ли знате? Ова биљка је основа за популарно пиће "Естрагон".
Садња и репродукција семенки естрагона
Садња семена естрагона - процес који захтева више времена него друге методе, али ако вам због различитих околности не одговарају друге методе, онда да смислимо како да на тај начин посадимо естрагон. Сјеменке могу бити посађене у отвореном тлу директно у башту, а можете их пре-клијати у садницама. Друга метода је компликованија, али поузданија.
Садња садница тарагона
Семе Таррагона су мале, проклијале су 2-3 недеље. Није потребно прскати земљом, сијати на уобичајени начин, с размаком између редова од око 10 цм, а април-мај је најбоље вријеме када можете засадити естрагон на садницама.
После неколико недеља, семена клијају, саднице се морају редити у низу за 10 цм. У узгајалиштима биљке остају једну зиму. У рано прољеће, могу се пресадити на отворено тло.
Садња семена естрагона у отвореном тлу
Нема велике разлике у томе где се сади естрагон, међутим, међу непожељним прекурсорима може се издвојити јерузалемска артичока, цикорија и зелена салата. Ако постоји избор, узгој таррагона из сјемена је боље произвести на мјестима гдје су раније узгајане махунарке.
Слетање се може обавити иу пролеће иу јесен, под снегом. Мале сјеменке се сеје у редове након 30 цм и прекривају малим слојем земље, не заборављајући да се садња влажи. Саднице ће се појавити за 2-3 недеље, с временом треба их разриједити.
Остали начини узгоја травагонске траве
Постоје и други начини узгоја таррагона, али за то вам је потребна одрасла биљка.
Подела ризома
Најлакши начин: одрасле биљке се копају и раздвајају, а затим саде на нова мјеста. Сваки од делова треба да има свој сопствени ризом и пар пупољака.
Цуттингс
Репродукција естрагона је најпогоднија ако требате добити велики број нових биљака. Са једним грмом за одрасле можете добити 60-80 резница.
Графтинг је најбоље урадити у периоду активног раста, тако да ће се укорјењивање брже одвијати. За естрагон је пролеће или рано лето. Резнице се режу у дужини од 10-15 цм, а затим се саде у стакленику са мешавином земље и песка.
Важно је! Резнице треба продубити у тло не више од 5 цм, а затим покрити и протрести.
Након тога, морају се редовно провјетравати и залијевати, а температуру треба држати унутар 18 ступњева. Ако се све уради исправно, резнице ће бити спремне за садњу у року од три недеље.
Лаиеринг
Не баш популаран, али ефикасан начин - репродукција уз помоћ сегмената ризома. У рано пролеће, ризоми се ископавају и секу на комаде дужине око 5 цм. Даље, шема је потпуно иста као када се узгаја резницама.
Како се бринути за естрагон на вашем сајту
Главна брига за естрагон је уклањање корова, попуштање тла и благовремено заливање, посебно током суше. Млади избојци морају бити везани за клинове, јер их јаки ветрови могу оштетити.
Већ од друге године пожељно је хранити биљку. Најбоље је то радити у прољеће, користећи сложена минерална гнојива по стопи од 1 жлице по квадратном метру.
Сакупљање и припрема трагона за зиму
Естрагон се користи у многим рецептима, како у свежем, тако иу сувом облику. Такође је конзервирана, замрзнута. Наравно, сви знају за пиће које има исто име. Међутим, сакупљање није могуће зими, стога је за зиму потребно припремити естрагон.
Сушење естрагона
За даље сушење, тарагон се реже на самом почетку цветања. Садржај воде у њему је мали, па сушење не траје много времена. Неопходно је да се сировина спусти на суво, проветрено место. Након потпуног сушења, зачинске травене траве треба пресавијати у херметички затворене посуде тако да мирис не нестане.
Фрост
Трава се мора опрати, мало осушити на пешкиру. За практичност, можете раставити порције и замотати у врећице или фолију (гушће и затегнутије, то боље). Замрзни.
Пицкле
Као иу случају замрзавања, зеленило се мора опрати и осушити. Затим, ситно сецкати сировину, а затим мешати са соли. Однос би требао бити 5: 1, док је важно не претјеривати - трава треба мијешати, а не трљати.
Затим чврсто набијте у посуду, затворите најлонску маску и оставите на хладном месту док вам не затреба.
Сада није никаква тајна за вас како узгајати естрагон на вашој дачи и уживати у њеном укусу током цијеле године.
