Купина Рубен је позната широм света. У 2012. години, за ову сорту је издат патент за његовог проналазача, Јохна Рубена Цларка, професора на Универзитету у Аркансасу, који је учинио САД родним мјестом не само купине Рубен, већ и других сорти купина.
Опис купине Рубен
Репаративна група сорти купина, у којој је купина Рубен прва ушла, одликује се плодоношењем на изданцима већ у години садње. Карактерише га комбинација следећих основних квалитета:
- огромне (до 4,5 цм) сјајне бобице са просечном тежином од 10 г и појединачних узорака до 16 г;
- у пријатној равнотежи укуса скоро да нема киселине;
- тврдоћа бобица олакшава дуготрајно чување, укључујући и током транспорта;
- усправни избојци могу без подршке;
- због своје средње величине и мале дебљине, трње није озбиљна препрека за раднике жетве.
Да ли знате? Према објављеним информацијама, један грм производи до 6 кг воћа.
Предности и недостаци сорте
Несумњиве предности сорте укључују одличан принос купине Рубен, што је одређено и чињеницом да бобице могу да се бере два пута годишње. Од осталих предности, најзначајније су:
- импресивна висина (1,8 м; повремени избојци до 2,5 м) директних изданака не доводи до њиховог заплитања и исецања;
- масивност грма не омета његову тачност;
- Једноставност бриге о купинама је још више поједностављена након жетве - шиљци падају са изданака.
- Пре свега, крај новембра није најбоље време за рад на селу. Вријеме може спријечити редовну провјеру зрења бобица и њихову пуну колекцију;
- друго, цео други усев може бити угрожен због природне стерилизације полена ако је лето превруће и суво.
Важно је! Густина каше бобице не дозвољава да сок исцуре из сакупљеног воћа.
Правилно садњу сорти купина Рубен
Купина Рубен је спремна да својим власницима препусти богатство воћа које доноси завидну постојаност, подложно одређеним правилима садње и накнадне неге.
Када садити
Крај јесење сезоне ће бити најбоље време да се посади купина Рубен. Долази и рано прољеће. После садње током овог периода, биљка ће имати времена да се укорени и добије снагу за зимовање.
Како одабрати и припремити мјесто за слијетање
Утицај директног сунца на грмље купина треба да буде веома ограничен, тако да када бирате место за садњу, морате тражити подручја која су полуснажена. Купина Рубен је незахтјевна према врсти тла, што увелике олакшава избор мјеста за његову садњу. Најбоља опција би била пјесковито тло.
Како посадити купину Рубен
Идеално за садњу садница купине Рубен је 80 центиметара удаљен од њих. Али добродошли, и велики, до 1.3 м интервала. Између редова оставите размак од 2 метра. Посађена биљка на 2 начина - бусх (у одвојеним рупама) и солид стрипе (у рововима). У првој варијанти, квадратићи су ископани, са стране од 0,6 м, са јама са дубином од 40 цм, у коју су потомци закопани са истим земљиштем помешаним са хумусом (1: 2) и чашом дрвеног пепела.
У другој варијанти, континуирана трака је плитки ров у облику чамца, у којем се земља прије садње копа заједно с хумусом и пепелом и изравнава грабљама. Схеме слетања: у верзији грма - 1.8 к 1.8 м, у рову - 0.5 к 1.8 м.
Важно је! На мјесту садње мора се претходно уклонити сви корови.
Карактеристике бриге за сорте купина Рубен
Брига о грмовима ове сорте не захтева много труда. Његове две кључне тачке су одржавање жељене влажности и регулисање интензитета сунчеве светлости.
Како воду
Залијевање купина Рубен треба да има сталну, али не свакодневну правилност. Брига о неопходној влази је у центру свеобухватне бриге за непретенциозну биљку у целини. У индустријском узгоју купина користе се и системи за наводњавање. Суво време не треба игнорисати, иначе ће биљка реаговати малим бобицама неправилног облика, а недељу дана пре масовног летњег цветања (крајем јула - почетком августа) требало би повећати активност наводњавања.
Како нахранити купину
Купине се хране органским и минералним ђубривима. Душично ђубриво купине се врши у пролеће, поташа-фосфорно - у јесен. Пошто не говоримо о индустријском узгоју супер-приноса, предлаже се баштованима да унесу у земљиште минерално-органски комплекс од 40 г амонијум-нитрата, 100 г суперфосфата, 30 г калијумских супстанци и до 7 кг хумуса испод сваког купина.
Да ли знате? Од директне сунчеве светлости може помоћи посебна ултраљубичаста мрежа.
Да ли је подвезица од купина потребна Рубену?
Искусним баштованима се саветује да везивање купине Рубен, упркос његовој компактности. Без подвезица, постоје ризици од труљења плодова на доњим гранама и прекомерног нагиба винове лозе. Број изданка плодова услед бочног гранања може се повећати укљештењем врхова у рано прољеће, што такођер доприноси стварању нових коријена. Такођер је пожељно да се оброци грмља, остављајући не више од 6-7 изданака на свакој. 
Услови зрења и жетве
Зреле јагоде на прошлогодишњим изданцима се прво бере, на основу уобичајеног календара, једном у јуну (то је прилично рана сорта купине), а затим на изданцима текуће године у септембру-новембру. Плодови се беру са воћним стабљикама, које се орезују маказама. Ово се ради како би се побољшало касније складиштење. Није препоручљиво држати купљену купину више од 4 дана. На температурама близу нуле и влажности 90% складиштења се може продужити на 3 недеље.
Како правилно обрезати купину Рубен
Хладна клима проузроковала је сензационалну методу обрезивања такве купине, а уједно и потпуно рјешавање проблема зимске заштите - биљка се пресијеца на ниво тла. Клице које су расле након тога ће произвести жетву у јуну. Зрелост бобица може се убрзати за једну и по до две недеље, ако се покров агрофибре положи на садњу у рано пролеће, када се клице попну на 40-50 цм.
Важно је! Да би се добио други усев, треба избегавати кошњу.
Како покрити Рубенову купину за зиму
Ако баштован жели да постигне другу жетву, очекује се да ће имати прилично компликовану процедуру постављања равне винове лозе на тло са накнадним склоништем од мраза или у потрази за другим могућностима зимовања, чија ефикасност може бити упоредива са профитабилношћу секундарне бербе бобица. Није највиши ниво зимске тврдоће купине Рубен не дозвољава да се у потпуности обави без склоништа зими. За разлику од других бобичастих култура (рибиз, грожђе), потребно је да покрије само корење, након уклањања свих дрвенастих израслина које су нарасле током претходне хладне сезоне, и да се у овом случају задовоље укусом купине убраног бобичастог воћа у рано љето и без продуктивних проблема у јесен.
Купина Рубен заузела је достојну нишу на домаћем и глобалном тржишту. Одличан укус и пуноћа витамина оптимално се комбинују са њеном кулинарском естетиком приликом украшавања кондиторских производа и постављања свечаног стола.
