Невероватно сочни и мирисни Иусупов парадајз омиљени су у кухињама ресторана оријенталне кухиње. Њихови гигантски плодови сече у најтање кришке за легендарну Узбек-Цхукцхук салату.
Али то, наравно, није њихова једина заслуга. Продуктивност, одличан укус, велико месо воће - све то је требало да проба много вртлара.
У нашем чланку ћете наћи детаљан опис ове сорте, њених карактеристика, научити о суптилностима узгоја и бриге, способности да се одупре болести и инсектима.
Парадајз "Иусуповскии": опис сорте
| Име разреда | Иусуповскии |
| Општи опис | Касно зачињена, неодређена, висока сорта са великим плодовима. Препоручује се за стакленике. |
| Оригинатор | Научно-истраживачки институт за поврће и тиквице Узбекистана |
| Рипенинг | 110-115 дана |
| Форм | Плодови су велики, округли. |
| Боја | Боја зрелог плода је ружичасто-црвена. |
| Просечна маса парадајза | 500-600 грама |
| Апплицатион | Добра је свјежа, погодна за сокове и умаке. |
| Сорте приноса | хигх |
| Карактеристике раста | Сјетва сјемена за саднице произведене 60-70 дана прије садње. Потребна подвезица за подршку и пасинкование. |
| Отпорност на болести | Јусупов парадајз је отпоран и није подложан кладоспорији. Као и све врсте стакленика могу се заразити са пламеном, суммитом и сивом трулежом, црном жабом, плодовима фусаријума. |
Не хибрид. Нема хибрида истог имена. Узгајан на експерименталним пољима Истраживачког института за поврће и тиквице Узбекистана. Аутор сорте је узгајивач из Узбекистана Карим Јусупов.
Иусуповскис, или, како се називају и Узбекистански парадајз, имају неодређен, висок, јак грм. Када се узгаја на отвореном тлу досеже висину од 80 цм, у пластеницима се може протезати и до 160 цм.
Лист је нормалан, зелен. Поклопац листа је средње јак.
Фруитфул томато. Код домаћих сорти у Узбекистану, тежина плода је често већа од килограма. У руској клими, подложно узгоју у стакленику или стакленику, тежина плода - од 400 до 800 грама. На отвореном терену - од 200 до 500 грама.
Ове бројке можете упоредити са другим варијантама у табели испод:
| Име разреда | Маса плода (грама) |
| Иусуповскии | 400-800 |
| Фатима | 300-400 |
| Цаспар | 80-120 |
| Голден Флееце | 85-100 |
| Дива | 120 |
| Ирина | 120 |
| Батиана | 250-400 |
| Дубрава | 60-105 |
| Настиа | 150-200 |
| Мазарин | 300-600 |
| Пинк Лади | 230-280 |
Облик формира јаке четке. Плодови сазревају и на горњим гранама. Цветање траје од јуна до августа. По зрелости се односи на касне сорте.
Карактеристике
Главне карактеристике плода:
- Парадајз је интензиван у боји од тамно розе до црвене, са дивергентним зракама испод коже.
- Плодови су плоснато заобљени, у облику патлиџана.
- Тешка, месната. Кора је танка.
- Мали број семена.
- Укус је деликатан, сладак, скоро кисели.
- Врло добар за салате, прављење сокова, сосова, свеже.
Парадајз је добро расподељен. Недостаци укључују тенденцију пуцања, лошу преносивост транспорта.
Занимљиво: Ацхик-цхукцхук салата се традиционално служи узбекистанском пилафу. Рецепт за салату обухвата веома фино исецкани лук, свеже млевени црни бибер, љубичасти босиљак. Тајна салате у парадајзу, требало би да буде - Иусупов. Парадајз се мора сећи по тежини, тако да се добију прозирни, танки полукругови. Со са грубом соли.
Пхото
Испод су слике парадајза "Иусупов"
Карактеристике гајења и неге
Парадајз "Иусуповскии" се препоручује за зонирање у јужним и централним регионима Русије. Међутим, узгајивачи поврћа на Уралу, Сибиру, Амурској регији, врло успјешно узгајају вољену сорту.
Саднице се сијају 60-70 дана прије трансфера на стално мјесто. Садња семена се може обавити у засебним посудама и користити специјалне мини-пластенике. Стимуланси се могу користити за побољшање раста. Садња садница у пластеницима произведених у мају и јуну. У отвореном тлу након што је температура ваздуха утврђена не нижа од + 7 ° С.
Приликом искрцавања у отвореном тлу, у сваки бунар се улијевају гнојиво од лопата, пепео и кашика суперфосфата. Обилно испуните рупу водом. Биљка је засађена у течно блато. Следеће недеље се не производи заливање.
Сви крупно плодни парадајзи се саде у стандардном узорку од 40 цм до 60 цм.
Агрономима се саветује да оду ради формирања јаког грма 2-3 централног стабла. Пасинкут одмах након искрцавања на стално мјесто. Формиране пасторке цијелу сезону откидају, спрјечавајући раст од преко 5 цм.
Почетком августа, стисните врх биљке, остављајући више од три листа изнад задње четке. То убрзава зрење.
Везати за потпорње уз помоћ слободне петље или организовати решеткасту подршку. Да бисте то урадили, повуците жичану базу са висећим конопцима око којих се увијају око стабљике. Четке се везују одвојено.
Температура ваздуха у стакленику не би требало да пређе + 30 ° Ц. Влажност се одржава на просечном нивоу. Можете користити малчирање да бисте сачували микроклиму.
Када се садржај стаклене баште ограничава уношењем азотних ђубрива. У случају бледог лишћа, храните се раствором дивизма: литар по канте воде. За брже и боље формирање јајника попрскати грм борне киселине. У периоду сазријевања плодова, да не би користили хемијска једињења, ђубрење се изводи екстрактом коприве.
За исхрану екстракт се разблажује са водом у односу 1:10, дода се пепео. Парадајз се храни испод корена 2-3 пута недељно истовремено са заливањем или током кише. У сухим временима, не врши се ђубрење, долази до салинизације тла и коренски систем не апсорбује хранљиве материје.
Прочитајте ио томе како правилно нахранити парадајз органском твари, квасцем, јодом, водиковим пероксидом и амонијаком.Такође вам представљамо чланак о сортама парадајза са високим приносима и отпорношћу на болести.
Болести и штеточине
Фитофталоза парадајза
- Пхитопхтхора:
За превенцију, семе парадајза пре сетве се натопи у слабом раствору калијум перманганата 15-20 минута, опере текућом водом. Саднице се залијевају, претходно стаје два дана, раствором пепела (3 кашике по литру воде). На прве знакове болести помаже у третирању биљака припремљене Бордеаук мјешавине.
- Фусариум:
Нанесите индустријске хемикалије (Превицур) или препарате на бази био-базе (Трицходермин).
- Ротација главе:
Да бисте спречили инфекцију парадајза приликом садње, додајте пепео и кашику калцијум нитрата у сваки корен. Неколико пута у сезони рајчице се прскају пепелом: 2 кашике пепела на 1 литру воде, да се инсистира на два дана.
- Ботритис (сива трулеж), црна нога:
Дезинфикујте земљу. Пратите температуру, водни режим. Обезбедите ваздушни приступ постројењу.
О сортама парадајза отпорних на кашаљ, прочитајте овде.Такође вам представљамо чланке о томе како се борити против болести парадајза и сорти које нису подложне њима.
Томато "Иусуповски" фина делиција. Велики плодови, високи приноси учинили су да је разноликост узгајивача узгајивача популарна и тражена међу руским вртларима.
Прочитајте ио томе како се на отвореном пољу узгаја добар усев парадајза, како се то ради током целе године у стакленику и које суптилности растућих раних сорти знају искусни вртлари.
У наставку ћете наћи линкове за сорте парадајза са различитим условима зрења:
| Средње рано | Касније сазријевање | Средином сезоне |
| Нова Транснистриа | Роцкет | Хоспитабле |
| Пуллет | Америцан риббед | Црвена крушка |
| Шећерни гигант | Де барао | Цхерномор |
| Торбаи ф1 | Титан | Бенито Ф1 |
| Третиаковски | Лонг кеепер | Паул Робсон |
| Црни Крим | Краљ краљева | Малина слон |
| Цхио Цхио Сан | Руссиан сизе | Масхенка |
