КИСЕЉАК ЗА МРШАВЉЕЊЕ: КОРИСНА СВОЈСТВА, ПРИПРЕМА ПРОИЗВОДА, ЕФИКАСНОСТ И ОПИС ИСХРАНЕ, КАО И РЕЦЕПТИ ЗА СОКОВЕ, ЗЕЛЕНИ БОРШЧ И САЛАТА

Кукуруз је једна од најздравијих и укусних биљака, која расте у рано пролеће. Листови коклице богати су витаминима и имају пријатан киселкаст укус.

Зеленој биљци додаје се разноврсна јела - супе, салате, пите, а захваљујући својим благотворним својствима, кокос се савршено уклапа у било коју дијету за мршављење.

Које сорте су најпогодније за прехрамбене сврхе, како правилно користити кисик - рећи ћемо даље.

Хоће ли помоћи да се смрша?

Соррел је велики помагач у борби против вишка килограма., јер он:

благотворно делује на гастроинтестинални тракт;
побољшава метаболичке процесе у организму;
промовише разградњу масти и њихово уклањање из тела;
Има благи лаксативни ефекат и тиме помаже у чишћењу црева.

Пажња! Такође, кисељак побољшава апетит, тако да је у току исхране вредно користити га у малим количинама.

Које сорте најбоље одговарају?

Кисељак има много сорти, а главне разлике између њих су продуктивност, садржај киселине и укус. Практично свака сорта ће бити погодна за губитак тежине и кухање, међутим, следеће сорте су најукусније и најбогатије витаминима:

Беллевилле - богата витамином Ц, каротеном и другим корисним супстанцама; погодан за свјежу потрошњу, као и за конзервирање и кухање.
Емералд снов - садржи велику количину витамина Ц и групе Б, каротен и органске киселине; Сорта има пријатан укус, који је идеалан за салате и супе.
Одесса броадлеаф - богата витаминима А, Ц, Б1 и Б2, гвожђем и калијумом; користи се у јухама, салатама и зимским препаратима.

Потребно је разликовати сорте Маикоп 10 и Спинацх, које имају пријатан укус и садрже мање киселине од других сорти.

Корисна својства

Калорије кисеоника (на 100 г) укупно 21 кцал; садржај протеина / масти / угљених хидрата - 1,5 / 0,3 / 2,9 г. Хемијски састав биљке је прилично богат.:

витамини: А (417 μг), бета каротен (2,5 мг), Б1 (0,19 мг), Б2 (0,1 мг), Б5 (0,041 мг), Б6 (0,122 мг), Б9 (13 μг) Ц (43 мг), Е (2 мг), ПП (0,6 мг), ниацин (0,3 мг);
макронутријенте: калијум (0,5 г), калцијум (47 мг), магнезијум (85 мг), натријум (15 мг), сумпор (20 мг), фосфор (90 мг);
елементи у траговима: гвожђе (2 мг), манган (0,349 мг), бакар (131 μг), селен (0,9 μг), цинк (0,2 мг);
скроб и декстрини 0,1 г;
шећер - 2,8 г;
засићене масне киселине 0.1 г;
дијетална влакна - 1,2 г;
вода - 92 г

Поред тога, у саставу кукуруза налазе се органске киселине, флавоноиди, танини, антрагликозиди, влакна, етерична уља и пепео.

Кукуруз има много корисних својстава.:

има антиинфламаторно, хемостатско и цхолеретиц акцију;
нормализује крвни притисак, ублажава главобољу;
побољшава цревну перилстатику;
помаже у смањењу холестерола у крви и има јачање ефекта на зидове крвних судова;
побољшава апетит;
уклања токсине и штетне материје из тела.

Кукуруз се препоручује да једе са анемијом, колитисом, проблемима са јетром, реумом, синуситисом, дијатезом и пародонталном болешћу. Поред тога, то је одлична превенција против тумора.

Како се припремити за употребу?

Кокос се може јести или сирово или након топлотне обраде. приликом припреме разних јела.

Међутим, треба имати на уму да кисели колач у било којој форми садржи велику количину киселине, стога, да би се неутралисала његова активност, препоручује се да се кокос користи заједно са ферментисаним млечним производима - павлаком, кефиром или јогуртом.

Препоручује се да се листови пилетине оперу под хладном текућом водом пре јела или кувања.

Које је доба дана?

Кокос и јела са њим могу се конзумирати у било које доба дана.међутим, када губите тежину, последњи оброк треба да буде најкасније 3-4 сата пре спавања. Пре употребе свежег киселог или љигавца са њом, препоручљиво је попити чашу кефира или појести неколико кашика павлаке; Не препоручује се јести кокос на празан стомак.

Да ли је могуће сваки дан?

Препоручује се да се једе кукуруз не више од 2-3 пута недељно, изузев је дијета са кисиком, чије трајање не би требало да буде дуже од 10 дана и само са добрим здрављем и без контраиндикација.

Оксалитна дијета: ефикасност, опис, распоред

Оксалитна исхрана подразумева пре свега исправну, уравнотежену исхрану са додатком кисела у јелима. Основне препоруке за исхрану:

Храну треба кувати у рерни, на пари или кувати.
Строго су искључени пржени, масни и димљени производи, колачи и колачи.
Унос хране треба да буде 5-6 - три главне и грицкалице.
Поштовање режима пијења - око 1,5-2 литара чисте воде дневно.
Дијетални мени би требао бити разнолик:
1. свјеже биље (лук, копар, зелена салата, целер, итд.);
2. свеже и кувано поврће, воће, бобице;
3. житарице;
4. месо кунића;
5. риба, плодови мора;
6. диет бирд;
7. морси;
8. ферментисане млечне производе.

Узорак менија за тај дан:

Доручак: зобена каша на води, јабука, црни или зелени чај без шећера.
Снацк: поврће салата са киселином.
Ручак: зелени боршч са кисиком, печена риба са куваним пиринчем и сеченим киселином, чај без шећера.
Снацк: мала шака ораха (било које).
Вечера: кромпир, печен или куван без уља, салата од киселог купуса са кисјелом, зеленом салатом и зеленим грашком (конзервирана).
Пре спавања: чаша ниског садржаја кефира.

Поред усаглашености са дијетом, важно је редовно вјежбати - фитнес, пливање, трчање, гимнастику итд. Чак ће и свакодневне шетње од 1-2 сата.

Рецепти

Употреба кисељака у кувању, укључујући и дијетална јела, веома је широка; добро се слаже са месом, живином, рибом, свим поврћем, неким воћем (лимун, јабуке, итд.), млечним производима, орашастим плодовима, кокошјим јајима, зеленилом, пиринчем, печуркама, шљивама, ђумбиром.

Смоотхиес

Састојци:

гомила свјежег кисељака;
наранџаста - 1 ком;
јабуке - 2 комада;
минерална вода без гаса - 0,5 чаше (120 мл);
сусам - 1 кашичица;
мента - 3 листа;
Мед - 1 тбсп.

Цоокинг:

Одрежите стабљике од листова кисељака, исперите текућом водом, а затим осушите папирним убрусом.
Ољуштите наранџу од бијеле коре, бијеле коже и веинара.
Одрежите кору од јабука и уклоните језгру, изрежите на мале коцкице.
У блендеру мешајте воду и кисељак, исеците, додајте воће и друге састојке. Тући до хомогене конзистенције.

Нудимо вам да погледате видео снимак са рецептом за грицкалице за сагоревање масноћа са киселином:

Салата "Пролеће"

Састојци:

кромпир (средњи) - 4 комада;
ротквица - 6 ком;
краставац - 2 ком;
хлеб - 3 комада;
павлака 25% - 150 г;
бели лук - 2 каранфилића;
гомила свјежег кисељака;
копар, со.

Цоокинг:

Крумпир скухајте у униформи, охладите, огулите и нарежите на мале кришке.
Ротквица и краставац нарезани на пола прстена; Соррел се реже у веће.
Крух нарежите на мале коцке и осушите у рерни на 180 ° Ц до стварања руменила.
Згњечите бели лук и ситно исецкани копар са соли у малтеру, затим додајте павлаку и добро промешајте.
Измијешати краставце, ротквице и кисељак, напунити добивени умак од киселог врхња; спремна салата посута крутонима. По жељи, јело може бити украшено кришкама куваних јаја, прстохватом кукуруза, итд.

Јуха (зелена супа)

Састојци:

пилећи филе - 150-200 г;
шаргарепа - 1 ком;
лук - 1 средњи лук;
кромпир - 3 ком;
соррел - 100 г;
першун, копар;
со, бибер - по укусу.

Цоокинг:

Одрежите филете на мале коцкице и кувајте у кипућој води око 5 минута; исушити бујон и додати чисту кључалу воду.
На средњем гратеру нарежите мркву, ситно исјецкајте лук.
Додајте поврће у кипућу воду са пилећим филеом и сољу по укусу; Кухајте јуху на лаганој ватри 20 минута.
Кромпир нарежите на коцкице, додајте јуху и кувајте док не скухате (омекшавање кромпира).
5-7 минута пре припреме додајте исецкану киселу и зелену паприку по жељи.

У наставку можете пронаћи видео рецепт за соррел јуху:

Контраиндикације и нуспојаве

Кисељак, због особености свог састава и високог садржаја киселина, уз честу употребу може бити штетан за организам. У великим количинама омета довољну апсорпцију калцијума, што је препуна развоја остеопорозе.

Поред тога, термички третирани соррел доприноси формирању и одлагању нерастворљивих соликоји се затим претварају у камен - развијају уролитијазу, гихт или уремију.

Кисељак се не препоручује за:

камење у мокраћном систему (бубрег, бешика, итд.);
инфламаторни процеси у бубрезима или цревима;
гастритис са високом киселошћу;
чир на желуцу или дванаеснику;
гихт;
остеопороза;
период трудноће и дојења.

Важно је: Чак иу одсуству здравствених проблема, пре примене оксалатне дијете треба да се консултујете са специјалистом.

Ако се након конзумирања кисељака појављују такви неугодни симптоми као кисело подригивање, жгаравица, бол у желуцу, проблеми са мокрењем, итд.

Упркос нежељеним ефектима, кисик је веома добар за тело.. Ако је конзумирате компетентно и умјерено, то ће донијети само корист за тијело, а уз то ће вам такођер помоћи да изгубите неколико додатних килограма.