Од памтивијека купус се сматрао најкориснијом биљком на столу, тако да је она највише пажње добијала током сетве и одржавања.
Данас купус расте у свим баштама земље, а обилује свим врстама сорти. Једна од сорти купуса, која је стекла популарност у наше вријеме, препознала је оцјену "Шећерна штруца".
Сазнајте о његовом укусу, сортним карактеристикама, предностима и недостацима. У чланку ћемо вас упознати са замршеношћу узгоја овог корисног поврћа, испричати вам о контроли штеточина, жетви и дугорочном складиштењу.
Опис сорте са фотографије биљке
Ова врста биља спада у породицу сорти крижних, касно сазрелих. Плодови зреле биљке имају димензије: 80 цм у пречнику и 40 цм дужине. Време зрења од садње до жетве је 170-190 дана, док је тежина једне главе око 5 килограма.
Листови су светлозелени, округлог облика, сочни и меки. Захваљујући овој имовини, купус се може јести сирово.
Садржај шећера у представљеном поврћу је много виши него у другим сортама.. За овај квалитет биљка је добила име. Унутар пулпе је јако густа. Величина пања достиже 8 центиметара.
Хистори оф
По први пут ова сорта купуса добијена је на острвима и обалама Средоземног мора. Узгој сорте одржан је 2008. године и развијен је од стране специјалиста из велике селективне компаније - Цедек.
Разлика од других врста
Сорта купуса "Шећерна штруца" има бројне разлике од других врста:
- висок садржај витамина;
- ефикасност у козметолошким поступцима, листови купуса се додају у састав разних маски за лице;
- убрзава зарастање ткива;
- стимулише функцију штитне жлезде;
- уклања токсине из тела;
- користи се у превенцији разних болести;
- инфузије сорте купуса "Шећерна штруца" користе се за испирање уста;
- садржи скоро све елементе у траговима периодног система: фосфор, јод, натријум, калијум, калцијум, гвожђе;
- композиција садржи такве корисне супстанце као што су тиамин, рибофлавин, фолна и аскорбинска киселина;
- лов цалорие;
- Приказани сорта купуса се може чувати 9 месеци.
Снаге и слабости
Предности сорте купуса "Шећерна штруца" укључују следеће:
- укус;
- може се јести сирово;
- велике величине;
- одлично за кисељење;
- купус је отпоран на температуру и притисак у околини.
Шећерна штруца је погодна и за декапирање и за кисељење.. Ово је, наравно, још једна предност поврћа. Захваљујући овом купусу се може убирати за зиму и из њега се добија огромна количина витамина током хладне сезоне.
Има један недостатак: у било којој фази сазревања, главе могу пукнути.
Корак по корак упутства за бригу и слетање
Уз правилну садњу и негу сорте купуса „Шећерна штруца“, баштованима гарантује висок ниво жетве.
Да бисте то урадили, следите неколико правила:
- Земљиште мора бити припремљено. Наиме, загрејана на температуру од 15-17 степени.
- Припрема семена. Да бисте то учинили, намочите велике сјеменке купуса у отопину хумуса калија 15 дана, а затим исперите и осушите. Након тога, семе треба третирати топлотом да би се ослободили штеточина.
- Прије сјетве, тло треба оплодити гнојивом, хумусом и храњивим тварима.
- После сејања семена и појаве 3-5 листова на садницама, време је да се саднице пресади на отворено земљиште.
- Слетање треба бити сунчано и стално топло. Не можете садити биљке сваке године на истом месту.
- Трансплантација вриједи урадити крајем маја. Ако нисте имали времена, то је могуће почетком јуна, али не касније.
- Током раста купуса, потребно је периодично оплодити земљиште гнојем.
- Неопходно је редовно прскати биљку, нарочито након заливања и ако је киша падала.
- Залијевање купуса је потребно неколико пута мјесечно (2-3).
- Стално би требало да попушта земљу.
- 5 недеља пре жетве, потпуно зауставите залијевање и пожељно прекријте прозирним материјалом од кише.
Сјеменке купуса могу се купити у трговинама и тржницама града Москве. Просечна цена једног пакета семена је 20 рубаља. Можете наручити преко званичног сајта на Интернету. Али ова врста куповине ће коштати мало више, јер ће се испорука узети у обзир.
Важно је изабрати купус када је потпуно зрео. Лако је проверити, довољно је додирнути главу, ако је густа, то значи да је спремна за бербу. Жетва купуса обично почиње почетком новембра, а до тада је биљка у потпуности сакупила храњиви сок и пуна је витамина.
Да би се купус правилно сакупио, потребно је да је време било сухо и сунчано, треба да се састанете у једном дану.
Ако видите да је купус мало замрзнут, оставите га пре загревања да бисте се удаљили од хладноће. За веће очување, препоручује се да култура остане са кореном.
Складиштење усева
Главе купуса имају одличне карактеристике чувања. Чувајте ову врсту купуса у подруму, на сувом месту. У кутији у којој ће бити постављена биљка требало би бити сламе. Купус ће бити у одличном стању 9 месеци ако се правилно складишти..
Болести и штеточине
За штетне штеточине треба укључити:
- Бабануха.
- Летење купусом.
- Бува.
- Вхитефисх.
- Мотх
- Огневка.
- Цоммон сцооп.
- Типицал цлицкер.
- Слугс
- Апхид
- Буг.
- Медведка.
Сви они су први непријатељи купуса. Они изазивају огромну штету на биљци. Једе лишће, женке полажу јаја у купус, ларве се хране коренима културе.
Методе превенције
Да би се спречила појава болести и штеточина на купусу, морају бити присутне контролне и превентивне методе:
Прскање купуса тинктуром чичака.- У вечерњим сатима 2 пута недељно залијте изварак из бухача.
- Чешће одвајамо кревете.
- Покушајте сами да ухватите штеточине.
- У јесенском периоду треба произвести хиллинг земљу.
- Да урадимо унутар корена.
Прскање купуса тинктуром чичака.Када бринете о купусу, имајте на уму да не подноси јаку влажност земљишта. Зато мора се пазити да вода не стагнира у земљишту.
Не можемо дозволити да се биљка подвргне продуженом излагању високим температурама, јер је то биљка отпорна на хладноћу, често је скрива у хладу, то се може постићи покривањем великог листа чичка.
Саднице треба да проводе више времена под сунчевом светлошћу, јер више воле топлоту, треба да га узгајате на температури од 7-8 степени. Приликом пресађивања у тло, удаљеност између усјева треба да буде 30-40 центиметара. Сама трансплантација се најбоље може појавити у облачно време. Залијевање биљке одмах не треба, најбоље је то радити сваки други дан.
Пази на штеточине.. Када се први пут појаве у култури, најбоље их је сакупити у тегли. Пожељно је да су на месту где ће купус расти, патлиџани су расли прошле године. Они ће оставити плодно тло.
Међу свим сортама купуса, најцјењенија је сорта шећера. Ова сорта је као хостесе, додају је салатама у сировом облику. Корисне особине купуса остају дуже од других сорти. Познат је и по складиштењу. Веома је важно да се добро бринете о њој и да знате све детаље слијетања. Ово знање помоћи ће биљци да акумулирају корисне витамине и да уживају у вашем укусу на столу.
