Пекиншки купус је баш баштован. Веома је користан и укусан, не захтева дуготрајну обраду. Од сочних листова често припремају разне салате, прилоге па чак и супе.
Ова врста је прилично лако да расте код куће. Како узгајати ово поврће код куће, укључујући стабљике и сјеменке?
Који су то услови за то и које потешкоће могу настати? Пронађите одговор испод. Такође ћете сазнати које су сорте погодне, како посадити пекинг на балкон, како жети и сачувати усеве.
Да ли је могуће расти код куће?
Узгој Пекиншки купус је пуцкетање. Свако може да се носи са тим, било да је то почетник или професионални баштован. Ако се придржавате препорука и правила за узгој купуса код куће, онда ћете то дефинитивно моћи да урадите без већих потешкоћа.
Обележје форме
Пекиншки купус је непретенциозан у бризи, тако да неће бити пуно проблема. Пошто је поврће мало, лако ће се уклопити у лонац у вашем дому. Компактан је и разликује га од других сорти.
На белешци. Једна од карактеристика овог купуса је да чак и коришћени главица купуса може дати почетак за нови усев. Чак и месец дана касније, ране сорте пекиншког купуса носе прве плодове, нису све врсте у стању да се похвале таквом раном жетвом.
Избор места
Одлично место за узгој кинеског купуса је прозорска даска или затворени балкон.
Када га поставите на прозорску даску, изаберите прозоре окренуте према југу. Ако то није могуће, не брините, западна и источна страна ће такође радити. Али прозорски прозор, чији прозори гледају на север, уопште није добар, јер неће бити довољно сунчеве светлости за купус.
У касно пролеће и рану јесен, пекиншки купус се мора очистити на балкону или остакљеној веранди.
Које сорте су погодне?
Пре него што почнете са куповином у Пекингу код куће, размислите о томе које сорте најбоље одговарају. Ране сорте, у којима су мале чауре велике.
- Спринг - Ово је врста раног сазревања, плодови се појављују за месец дана. Лишће - светло зелена са набораном површином, киселкастог укуса. Промена окружења не утиче на биљку. Пролеће лако доживљава ограничену количину светлости и смањење температуре.
- Весниак - након појављивања клијања, она досеже зрелост у року од 25-30 дана. Поврће тежи мало, око 250 грама. Цијенимо ову сорту по свом укусу и високом садржају витамина Ц. Сочна и нежна зеље.
- Кхибински - рана сорта, која се најчешће узгаја у становима. Постројење је хладно отпорно. У зимском периоду, 25-35 дана након сијања сјемена, глава се формира са растезљивом розетом. Листови овог типа су мекани и сочни, користе се у салатама.
Могућности слијетања на балкон
Важно је! Велику важност има локација балкона, јер је свјетло веома важно. Јужна, југо-западна и југоисточна страна су најпогодније мјесто за узгој кинеског купуса. У облачним данима је потребно додатно осветљење уз помоћ лампи.
Балкон не би требао бити отворен, дозвољено је да расте само у застакљеној верзији. Када дође хладноћа, купус се унесе унутра. Узгајањем купуса на балкону, можете добити витаминско зеленило током целе године.
Упуте за узгој корак по корак
Са стабљике
Пекиншко купус воли живот толико да га је узгој код куће могућ чак и са стабљике. Прилично је једноставно. Ако се озбиљно позабавите послом, онда ћете сигурно успјети.
- Избор капацитета. Добра опција би била пластична стакла запремине 200 мл. Величина треба да буде таква да се у горњем делу стакла лако поставља дно главе.
- Припрема земљишта. Лагана али хранљива земља се меша са песком или вермикулитом.
- Ландинг. Све зависи од величине коју желите да ваша глава расте, више ће бити око обима, и што ће пањ бити снажнији, већа ће глава расти. Приликом садње пажљиво прегледајте тарифни број, не би требало да буде сиве мрље. Неопходно је слетјети на дно главе.
- Нега и услови притвора. У фази клијања, стабљици није потребно пуно сунчеве светлости, много мање топлоте од сунца. Зато ставите пластичну чашу на балкон, али не у ужарено сунце. Прве недеље, стабљика не захтева личну негу, потребно је само периодично додавати воду.
Када се формира довољна количина корена, она се сади у земљишној мешавини. Ово треба урадити пажљиво, јер су корени веома крхки. Коријене поспите земљом и побрините се да горњи дио стабљике остане изнад земље.
- Заливање У раним данима, стабљика коју сте посадили је најбоље да не залијете. Вриједи почети када се крећу нови листови.Запамти! Заливање треба да буде умерено. Сачекајте да се површина земљишта исуши, а тек онда залијте.
- Топ дрессинг. У основи, гнојење је потребно у периоду активног раста.
- Тхиннинг. Када се горњи слој осуши, земља се отпушта, чиме се обезбеђује приступ ваздуху коренима
Од семена
Најчешће коришћени метод узгоја пекиног купуса са семеном. Како то урадити исправно:
- Избор резервоара. Потребан је дубок конусни спремник. Пиала је веома погодна.
- Припрема земљишта. Тло треба да буде лабаво и плодно, а киселост је неутрална. Најбоље је користити мјешавину земље, хумуса и пијеска. Добро расте у земљишту које се продаје у специјалним продавницама.
- Совинг Прије сјетве, сјеменке купуса нису натопљене.
- Сијати сјеме у влажном тлу на дубини од 7-10 мм с размаком од 4 цм, остављајући удаљеност од 10 цм између редова.
- Затим мало попрскан земљом, заливен и прекривен фолијом.
- Након што је потребно ставити на топло мјесто, пазите на влагу и сваки дан отварајте стакленик у зрак.
- Царе сеедлингс. Трећег дана ће се појавити избојци. Филм треба уклонити и ставити ћелије на пет дана на хладно мјесто гдје температура у дану неће прећи +10 ступњева, а ноћу не пасти испод +8.
- Услови притвора. Након почетног периода раста, одржавати температуру од + 17-21 степени током дана и + 13-19 ноћу. Након што су саднице развиле неколико правих листова, само једна биљка треба да остане у лонцу. Слабе саднице се уклањају, али не повлаче, како се не би оштетиле коријене, већ штипање.
- Заливање Да би биљка расла брже и интензивније, влажност земљишта би требала бити око 85%, а ваздуха најмање 75%. Да ли залијевање обилним, али не и честим и не заборавите проветрити собу.
Важно је! Иако Пекинг купус воли влагу, не подноси стагнацију воде, па је треба само залијевати након што се површински слој земље осуши.
- Топ дрессинг. За време вегетације, купус је храњен. Наносе ђубриво заливањем или прскањем. Препоручује се оплодити сваке две недеље течним биохумусом. Такође, пекиншки купус неће оштетити распршивање раствора борне киселине.
- Тхиннинг. Као иу случају стабљике, када се горњи слој осуши, земља се отпушта, чиме се обезбеђује приступ ваздуху до корена.
На прозорској дасци
Пекиншки купус се лако може узгајати у вашем стану на прозорској дасци.
- Сјеме се сије у прилично дубоким кутијама тла. Размак између редова треба да буде око 8 цм.
- Прије појаве избојака кутија прекривена филмом и стављена на топло мјесто.
- Када се појаве први избојци, филм се уклања и кутија се враћа натраг у прозор. Прозор је најбоље место, јер ће купус добити довољну количину сунчеве светлости.
Када жетву?
Време жетве директно зависи од различитости кинеског купуса. Ране сорте дозријевају дословно за 25 дана, а касније дозријевају више од мјесец и по дана. Обично се усјева бере крајем пролећа, ако је искрцавање било пролеће. Ако се одлучите за садњу купуса на крају љета, скупљат ћете плодове на јесен.
Како га чувати?
Пекиншки купус треба чувати у хладном и сувом простору са температурним опсегом од 0 ... +2 степени.
Проблеми и потешкоће
Пажљиво пратите наводњавање, земља не би требало да буде превише мокра. Ако сте одабрали метод узгоја уз помоћ стабљике, немојте заборавити да је у почетној фази раста, прекомјерна директна сунчева свјетлост контраиндицирана.
Такође можете наићи на проблем штеточина. Главни су лисна уши и крстареће буве. Када се борите против штеточина, користите биљне препарате: децоцтионс оф вормвоод или цхамомиле.
Закључак
Пекиншки купус је укусно поврће које се лако може узгајати код куће. Ако пратите сва упутства, добићете нежан, сочан лист купуса, који је савршен за разна јела.