Уз помоћ пиринчаног купуса можете обогатити исхрану есенцијалним храњивим тварима. Редовна конзумација овог поврћа служи за спречавање развоја многих болести.
Кимцхи купус је у прилог чињеници да у процесу узгоја нема потребе да се биљке третирају хемикалијама за убијање штеточина.
Према томе, чак и глава из уобичајеног супермаркета не садржи никакве супстанце опасне по здравље. Пиринчани купус је изузетно укусно, сочно, мирисно и здраво друго јело. А ако је и то пекиншки купус, онда ће готова посуда пријатно изненадити својом њежношћу.
Може ли ова врста паприкаша?
Размотрите да ли и како правилно угасити витаминско-кинески купус. Сам процес траје много мање времена од гашења белог, јер је изузетно мекан, сочан, па се кува много брже.
Дисх феатурес
Кинески купус је поврће које задржава све витамине и елементе у траговима у било којој методи припреме.. И да ли га треба угасити, како га користити, то је ствар укуса за свакога.
Корисна својства пекиншког купуса сачувана су како у пиринчаном, тако иу киселом киселином.
Корак-по-корак упутства о томе како се пече са поврћем у тигању
Састојци:
- Пекинг - 1 глава.
- Парадајз пасте - 2 кашике.
- Шаргарепа - 1 средње корјенасто поврће.
- Лук - 1 глава.
- Рафинирано сунцокретово уље - 2 кашичице.
- Салт
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Пржите поврће у тави са маслацем 10 минута.
- Ставите парадајзну пасту и ставите је на 10 минута. Јело је спремно!
Цоокинг реципес
Ево неколико опција за кухање рецепата за кинески купус.
Са месом
Састојци за прву опцију:
- Говеђе месо - 250 г
- Пекинг 6 листова.
- Шаргарепа - 1 средње корјенасто поврће.
- Празилук (лук) - 1 ком.
- Биљно рафинисано уље - 3 кашике. л
- Со, бибер.
Фазе кувања:
- Попеците говедину 7 минута.
- Додајте шаргарепу, празилук и пржите 5 минута.
- Додајте купус у поврће и месо. Со, бибер, помешати и пржити 5 минута. Готово је.
Састојци за другу опцију:
- Свињетина - 0,5 кг.
- Беијинг 1 хеад.
- Бели лук - 4-5 каранфилића.
- Рафинирано уље.
- Салт
- Црни бибер (земља, по укусу).
Фазе кувања:
- Поврће и месо, исперите и осушите убрусом, исеците.
- У котао додајте биљно уље, бели лук и пржити.
- Додајте месо. Пржите четврт сата.
- Додајте купус и пеците још једну четвртину сата. Со, бибер.
Нудимо вам да погледате видео о томе како се кувају пекарски купус са месом:
Са пилетином
Састојци за прву опцију:
- Пилетина -500 гр.
- Лук - 1 глава.
- Беијинг-0.5 кг.
- Мрква -1 средње корјенасто поврће.
- Пиринач - 1 чаша.
- Парадајз пасте -2 кашика.
- Земљани црни бибер и со по укусу.
- Рафинирано уље.
Фазе кувања:
- Поврће опрано и сецкано, пиринач намочен.
- Пржите мркву и лук.
- Додајте купус и кувајте 5-7 минута.
- Додајте парадајзну пасту.
- Додајте рижу, со и бибер, гулите још једну четвртину сата.
- Пилетина нарежите на комаде и прокухајте.
- Затим додајте у посуду купусу.
- Кухајте још једну четвртину сата.
Састојци за другу опцију:
- Пилећи филе - 1 птица.
- Пекинг - 1 глава.
- Лук - 2 главе.
- Мрква - 1 корен поврћа.
- Бели лук - пар клинчића.
- Уље за пржење.
- Мешани универзални зачин - 1 тбсп. л
- Тврди сир
Фазе кувања:
- Оперите и исеците месо и поврће.
- Одрежите филете на коцкице.
- Ставите месо у посуду са путером.
- Шаргарепа, лук, бели лук прелијте пилетином. Кувајте још 10 минута.
- Сипајте купус у посуду, со и бибер. Кухајте још 1/6 сата.
- Очистити сир и пет минута прије краја кухања додати у посуду.
Са мрквом, парадајзом и пасуљем
Састојци за прву опцију:
- Пекинг - 400 гр.
- Мрква -1 средње корјенасто поврће.
- Лук - 1 глава.
- Парадајз -1 ком.
- Кувани пасуљ - 200 гр.
- Паприка - 1 сат.
- Лаврусхка -1-2 пц.
- Павлака - 2 кашике.
- Шећер - 0,5 чаше.
- Салт
Фазе кувања:
- Поврће опрати и исећи.
- Пржити лук са мрквом.
- Додајте парадајз и бибер, поспите шећером и пирјајте 5 минута.
- Купус се додаје поврћу.
- Додати павлаку, кувани пасуљ, ловоров лист, паприку. Пирјајте четврт сата. Јело је спремно!
Састојци за другу опцију:
- Пекинг - 400 гр.
- Парадајз - 2 ком.
- Бели лук и капсик - 2 ком.
- Вода
- Лук - 2 ком.
- Грожђице, бадеми.
- Салт
- Маслиново уље.
- Свеже зеленило (першун).
- Црвена паприка.
- Кумин и кари.
Фазе кувања:
- Поврће опрати и исећи.
- Пржите лук са бибером.
- Додајте купус и бели лук. Пржити 1/6 сата.
- Додајте грожђице, зачине, бадеме и парадајз. Пирјајте четврт сата.
У мултицоокеру
Састојци за прву опцију:
- Пекинг - 1 глава.
- Свјежи шампињони - 600 гр.
- Лук - 2 коренастог поврћа.
- Павлака 10% масти - 250 гр.
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Пржите печурке.
- Ставите печурке у посуду.
- На истој тави пржити лук. Лук се пребацује у гљиве. Додајте бели лук и зачинско биље, бибер.
- Разриједити кисело врхње водом и соли и бибером.
- У лаганом шпорету баците печурке и лук, кинески купус и помешајте.
- Све сипајте сосом од киселог врхња. Омогућите програм "Куенцхинг" за 1 сат.
- После тога, пирјани купус у спорему је спреман!
Састојци за другу опцију:
- Млевено месо - 500 г
- Беијинг-0.5 кг.
- Пиринач - 150 г.
- Лук - 80 г
- Мрква - 1 корен поврћа.
- Јаје - 1 ком.
- Салт
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Кухајте пиринач док се не скува пола.
- У здјели помијешајте мљевено месо, лук, мркву и со, јаје.
- Додајте купус.
- Мешајте све.
- Направите куглице из мљевеног меса, ставите их на решетку. И кувајте на програму "Парење" 1 сат.
Са белим луком и соја сосом
Састојци за прву опцију:
- Пекинг - 800 гр.
- Бели лук - 3 каранфилића.
- Лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 воће.
- Мрква - 1 корен поврћа.
- Соја сос - 150 мл.
- Парадајз - 1 воће.
- Ђумбир - по укусу.
- Шећер - 50 гр.
- Сезам.
- Вегетабле оил
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Па спржите лук.
- Додајте бели лук ситно исецкане и рибане мркве.
- Додајте парадајз и бибер. Спржити 1/12 сати.
- Покријте купус и додајте соја сос. Додај ђумбир. Пирјајте 5 минута, јело је спремно!
Састојци за другу опцију:
- Пекинг - 800 гр.
- Бели лук - 3 каранфилића.
- Лук - 1 корен поврћа.
- Мрква - 1 корен поврћа.
- Парадајз - 1 воће.
- Патлиџан - 1 воће.
- Шећер - 2 кашике. л
- Соја сос-150 мл.
- Басил.
- Вегетабле оил
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Пржите лук.
- Додајте мркву и бели лук, тиквице и пирјајте 1/12 сат.
- Прелијте купус и тусхит 1/12 сат.
- Прелијте преко соја соса, шећерне бомбонице, баците босиљак. Кухајте још 5 минута, јело је спремно!
Еуропеан стиле
Састојци за прву опцију:
- Пекинг - 1 глава.
- Биљни бујон - 0,5 мл.
- Соја сос -50 гр.
- Гингер
- Гарлиц
- Салт
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Сипајте купус са поврћем.
- Зачините га ђумбиром, белим луком и соја сосом.
- Чувајте се четврт сата.
Састојци за другу опцију:
- Пекинг - 1 глава.
- Пилећа јуха - 0,5 мл.
- Соја сос - 50 гр.
- Гингер
- Гарлиц
- Салт
Фазе кувања:
- Поврће је опрано и исецкано.
- Сипајте купус са поврћем.
- Зачините га ђумбиром, белим луком и соја сосом.
- Чувајте се четврт сата.
Неколико брзих рецепата
Састојци за прву опцију:
- Пекинг - 1 глава.
- Вода - 1 чаша.
- Зачини
- Вегетабле оил.
Фазе кувања:
- Оперите купус и исеците.
- Пеците купус 10 минута.
- Сипајте воду и зачине.
- Пирјајте 10 минута испод поклопца. Јело је спремно!
Састојци за другу опцију:
- Пекинг - 1 глава.
- Крема (било који садржај масти) - 1 чаша.
- Зачини, кари.
- Вегетабле оил.
Фазе кувања:
- Оперите купус и исеците.
- Пржите 5 минута
- Сипајте крему, додајте зачине.
- Јуху 1/6 сата. Јело је спремно!
Нудимо да погледамо видео о томе како се кува Пекински купус је једноставан и укусан:
Како служити јела?
Кухани купус у паприкашу може се послужити као засебно јело, а као прилог месу.
Послужите боље одмах, топло или топло! Ова јела ће одговарати сваком прилогу. Врло лијепо и укусно се добива ако посипаш зелено поврће на стол када послужујеш купус.
