Сирове мркве имају много корисних супстанци у саставу. Налазе се у сировом, куваном поврћу, у соку и лишћу.
Међутим, сирова шаргарепа мора бити правилно узета у храну, како не би наудила читавом телу.
Проверите да ли је поврће корисно за здравље и шта је и када се не препоручује његово коришћење. Даље у чланку ћемо одговорити на ова важна питања и рећи вам како се шаргарепа користи у козметологији.
Хемијски састав (на 100 г производа): табела
Витамини | |
Витамин "ПП" | 1 мг |
Бета каротен | 12мг |
Витамин А (РЕ) | 2000мцг |
Витамин "Б1" (тиамин) | 0,06 мг |
Витамин "Б2" (рибофлавин) | 0,07 мг |
Витамин "Б5" (пантотенска киселина) | 0,3 мг |
Витамин "Б6" (пиридоксин) | 0.1 мг |
Витамин Б9 (фолна киселина) | 9µг |
Витамин "Ц" | 5мг |
Витамин "Е" (ТЕ) | 0.04 мг |
Витамин "ПП" (еквивалент ниацина) | 1.1 мг |
Витамин "Х" (биотин) | 0,06 μг |
Витамин "К" (филокинон) | 13.3 укг |
Да ли је могуће јести пуно свежег поврћа?
Размотрите да ли постоји добар корен у великим количинама. Приликом узимања шаргарепе треба узети у обзир хранљиве састојке који се у њој налазекао што су:
Макронутријенти | |
Калцијум | 27мг |
Магнезијум | 38мг |
Натријум | 21мг |
Калијум | 200мг |
Фосфор | 55мг |
Хлор | 63мг |
Сумпор | 6мг |
Елементи трагова | |
Ирон | 0.7 мг |
Цинк | 0.4 мг |
Јод | 5µг |
Цоппер | 80µг |
Манган | 0,2 мг |
Селениум | 0.1 мцг |
Цхроме | 3µг |
Флуор | 55µг |
Молибден | 20µг |
Борон | 200 мцг |
Ванадијум | 99мкг |
Кобалт | 2µг |
Литијум | 6µг |
Алуминијум | 326µг |
Ницкел | 6µг |
Хранидбена вредност мркве састоји се од следећих компоненти:
Садржај калорија | 35кцал |
Вјеверице | 1.3г |
Фат | 0.1г |
Угљени хидрати | 6,9гр |
Дијетална влакна | 2,4гр |
Вода | 88гр |
Старцх | 0,2гр |
Асх | 1г |
Органске киселине | 5г |
Моно - и дисахариди | 6.7г |
На основу горње табеле, можемо то закључити сирову шаргарепу треба конзумирати у вези са садржајем корисних и вриједних супстанцикоји су потребни за развој људског тела. Једење мркве сирове за здраву особу треба да буде два корјенастог поврћа дневно. Када преједање може имати страшне последице. Прекомерни витамин А доводи до жућења коже.
Користи и штете за организам, контраиндикације за употребу
Мрква благотворно делује на цело тело.. Уз недостатак витамина "А" повећава се умор људског организма, оштећење вида, као и функција гастроинтестиналног тракта, јавља се анемија.
Мркве имају следеће корисне ефекте у људском телу:
- промовише брзо зарастање рана;
- ублажава бол;
- уклања упалне процесе.
Витамин "Ц" спречава појаву и развој атеросклерозе, јача имунитет и отпорност тела. Витамин К помаже коагулацији крви. Магнезијум и калијум су неопходни за рад људских мишића, доприноси регулацији притиска, нервног система. Калциј и манган су неопходни за јачање и развој костију.
Једење сирове мркве у храни смањује холестерол, спречава развој срчаног удара, можданог удара, старења. Омогућава организму да се бори против прехлада, болести бубрега и јетре.
Поврће је дозвољено да једе свеже и куванокао и свеже направљени сок. Међутим, током термичке обраде, витамин Ц се уништава. Бета-каротен и ликопен не уништавају благотворне ефекте на људски организам током топлотне обраде на 120 степени четрдесет минута.
Не препоручује се јести мркву за људе који су алергични на ово поврће. У свом сировом облику и као сок, мркву не треба узимати људи који имају следеће болести:
- чир на желуцу, гастритис;
- интестинална упала;
- дијабетес;
- панкреатитис.
Шаргарепа, када се користи у сировом облику, зависи од количине која се конзумира. Када је трудноћа важна не прејести велики број шаргарепе - са засићењем витамина "А" и каротена може изазвати малформације фетуса.
Следећи, информативни видео о предностима и штети од мркве:
Која је доза употребе?
Приликом узимања шаргарепе треба конзумирати око три стотине грама дневно. Ако једете много шаргарепе - могуће су следеће последице:
- дијареја;
- мучнина;
- мигрена;
- поспаност.
Колико се пробавља?
Дигестија мркве започиње процесом једења и завршава се у дебелом цреву. Људско тело апсорбује унутар шездесет минута након узимања.
Користи се за лечење различитих болести
Хеморрхоидс
- 3 кашике фино исецкане шаргарепе сипајте пола литре кипуће течности.
- Инсистирајте на одварању 30 минута.
- Оциједите, користите три пута дневно, 200 грама.
Спојеви
- Мљевење једне мркве и пола лука у мијешалици додавањем кашичице меда.
- Помешајте све састојке, раздвајајући болни зглоб.
- Затим умотајте филм или фолију.
Компримовање је пожељно радити ноћу. Трајање третмана је седам дана.
У козметици у облику маски
Сува кожа
- Мљети двије чајне кашике мркве на рибе, додајући жуманце једног јајета, кап биљног уља.
- Нанесите маску на лице 20 минута.
Маска се препоручује да се наноси два пута недељно.
Следећи видео са још једним рецептом за израду маски за суву кожу шаргарепе:
Масна кожа
- Нарежите мркву и комбинујте са беланцем, додајте кашичицу брашна.
- Маска се наноси 30 минута.
Поступак се обавља једном недељно.
Нуспојаве
Када једете мркву могуће:
- жутило коже на длановима и стопалима;
- вртоглавица;
- умор;
- мучнина
Важно је! Када упални процеси у телу, пре јела шаргарепе, треба да се посаветујете са својим лекаром.
Једење мркве доприноси третману, засићењу људског тела корисним витаминима. Једење свеже мркве користиће само здравом људском телу. Шаргарепе су вредно и здраво коренасто поврће са много витамина, минерала и елемената у траговима.