Без обзира колико је укусна или квалитетна сорта кромпира, тешко да ће никога моћи изненадити.
Међутим, постоји група сорти кромпира која се разликује од осталих не само по укусним подацима или особитостима неге, већ и егзотични изглед.
То је овом типу кромпира и нашем госту данас, - "Гоурмет".
Карактеристике
"Гоурмет" односи се на "боју" врсте кромпир са средњим раним зрењем.
Период вегетације траје 75 - 80 дана од тренутка појаве првих изданака.
Настала је релативно недавно у Украјини узгојем неколико других сорти (детаљне информације о његовој селекцији још се не дистрибуирају), још није укључена у Државни регистар Руске Федерације.
Међутим, то не спречава многе вртларе да га данас узгајају на својим парцелама у различитим регионима.
Има добар принос са једног хектара усева може се сакупити до 40 тона кромпира. Дуговечност такође није разочарала, не можете се плашити да је оставите у подруму за зиму.
Прочитајте више о томе како се кромпир чува зими, на балкону или у ладицама, у фрижидеру или огуљеним, прочитајте чланке нашег сајта. И колико је времена потребно посматрати, која је температура оптимална и који проблеми могу настати приликом складиштења кромпира.
Гоурмет приносе можете упоредити са другим сортама у табели испод:
Име разреда | Принос |
Гоурмет | до 400 кг / ха |
Елизабетх | 80-140 ц / ха |
Вега | 90-120 ц / ха |
Цоломбо | 80-130 ц / ха |
Луговскои | 80-165 ц / ха |
Ирбит | 108-185 ц / ха |
Боровицхок | 200-250 центара / ха |
Лапот | 400-500 ц / ха |
Бурли | 78-105 ц / ха |
Цримеан росе | 75-120 ц / ха |
Агатха | 70-140 ц / ха |
Гурмански кромпир: опис сорте и фотографија
Име разреда | Гоурмет |
Опште карактеристике | средње рана сорта обојеног крумпира |
Период трудноће | 75-80 дана |
Садржај скроба | 13-16% |
Маса комерцијалних гомоља | 90-110 гр |
Број гомоља у грму | 12-14 комада |
Принос | 350-400 ц / ха |
Цонсумер куалити | помало необичан укус, разноликост у исхрани, може се користити сирово у салатама, погодан за супе и печење |
Рецумбенци | 96% |
Боја коже | пурпле |
Пулп цолор | љубичаста са белом |
Преферирани региони за узгој | било које подручје погодно за узгој кромпира |
Отпорност на болести | сорта је отпорна на красту и рак, умерено отпорна на фитопхору |
Карактеристике раста | неопходно хиллинг |
Оригинатор | нису уписани у Државни регистар |
Заиста разноликост кромпира "Гоурмет" од многих других сорти, разликовати гомоља. Без обзира колико изненађујуће звучи, али њихова кожа је тамно љубичасте боје и прилично густе дебљине. Екстерно, плодови "гурмана" више подсећају на репу него на обични кромпир.
Само њихова издужена овална форма даје другу. Очи су ретке и имају површинско слетање. Гомољи расту до средње величине, тежина једног робног кртола је обично 90 - 110 г.
Месо такође има егзотичну љубичасто-белу боју (бела боја доминира на ивицама, а љубичаста у средини) и јединствена својства стола. О њима ћемо детаљније говорити у сљедећем одјељку, и овдје ћемо то само напоменути садржај скроба у плодовима овог кромпира врло мало.
Масу кртола и садржаја скроба можете упоредити са другим сортама користећи табелу испод:
Име разреда | Садржај скроба (%) | Тежина гомоља (гр) |
Гоурмет | 13-16 | 90-110 |
Артемис | 11-15 | 110-120 |
Тоскана | 12-14 | 90-125 |
Опенворк | 14-16 | 95-115 |
Сантана | 13-17 | 100-170 |
Невски | 10-12 | 90-130 |
Рамос | 13-16 | 100-150 |
Лапот | 13-16 | 100-160 |
Белмондо | 14-16 | 100-125 |
Грмови су полу-усправни и расту до средње висине, углавном њихове дужине не прелазе 70 цм, а листови су мали и свијетлозелени. Током цветања, биљка је прекривена цветовима са белим королама и карактеристичним црним прашницима. Под једним грмом обично клија на 12 - 14 коренова.
Визуелно се упознајте са "Гоурмет" кромпиром на слици испод:
Феатурес
Прва особина “Гоурмет” -а, наравно, је њена боја, али ако сте мислили да су разлике готове, онда сте били веома погрешни. Као што је већ речено, код ове врсте кромпира има врло мало садржаја скроба.
Разлог за то је што је уместо тога велика количина антиоксиданатакоје су толико корисне за наше тело. Плодови "Гоурмета" су изузетно користан производ, који генерално има веома позитиван ефекат на људско здравље и чак га подмлађује.
Сматра се дијетом поврћакоји могу бити укључени у мени особа са дијабетесом или гојазношћу. Поред тога, препоручује се за превенцију малигних и бенигних тумора, исхемије, атеросклерозе, хипертензије, губитка вида, неправилног метаболизма.
Ако говоримо о агротехничким карактеристикама биљке, онда прије свега треба напоменути да је погодан за узгој у умјереним или сушним климатским увјетима.
То је због тога што је он захтевно топло време (температура испод 10 ° Ц ће негативно утицати на биљку) и довољно влаге у земљи.
Дакле, ако киша на вашем мјесту није била давно, онда се припремите за ручно наводњавање. Тло "Гоурмет" преферира пјесковито, тресетно и слабо иловасто. За садњу је боље одабрати веће кртоле и засадити их по шеми 60 к 30 (размак између редова је 60 цм, а између садног материјала у редовима 30 цм). Дубина копања би требала бити око 5 - 10 цм.
Као што је гнојиво најбоље Прикладни су суперфосфат, амонијум нитрат, нитрофосфат и калијум хлорид.
Прочитајте више о томе како оплодити кромпир, како и када се хранити и како то урадити приликом садње, прочитајте додатне материјале.
Исто тако, не заборавите на отпуштање земље, овај кромпир не воли формирање коре на површини земље. Малчирање ће помоћи у контроли корова. Остатак бриге за "гурмана" се не разликује много од бриге о другим средњовековним сортама.
Прочитајте како да растете рани кромпир овде.
На нашем сајту прочитајте све о употреби фунгицида, хербицида и инсектицида, њиховим користима и штетности, методама примене.
Постоји много начина за узгој кромпира. За вас смо припремили детаљне чланке о томе како узгајати кромпир без веединг и хиллинг користећи холандску технологију, испод сламе, у врећама, у бачвама или кутијама, из сјемена.
Болести и штеточине
Има добар имунитеткоји је поуздано штити од рака, фитопхтора, краста и многих других болести.
Међутим, није све тако глатко, јер вирусне болести представљају велику претњу овој сорти. Код вируса са кромпиром, главни проблем је у томе што ће, ако ударе ваше биљке, тешко их се ријешити.
Стога је боље користити превентивне лијекове унапријед.:
- уклоните и спалите све корове и биљне остатке грмља на време;
- Главни дистрибутери вирусних болести су инсекти. Стога ће прскање кромпира инсектицидима бити најбољи начин заштите;
- Исправно плодоређивање коришћењем сорти имуних на вирусне болести може елиминисати опасност од болести за дужи период.
Прочитајте више о Алтернариа, Фусариум и Вертициллис кромпира.
"Гоурмет" је јединствена сорта кромпира са огромном количином позитивних својстава. Међутим, она није достигла популарност у земљама ЗНД-а.
Главни проблем је што многи сумњају у боју кромпира, сматрајући их резултатом ГМО-а или неким другим неприродним начином стварања.
Али није толико уплашена од ове сорте да није вредно тога, он добијене природном селекцијом и имаће веома позитиван ефекат на ваше тело.
У табели ћете наћи линкове на чланке о сорти кромпира које сазревају у различита времена:
Миддле лате | Средње рано | Касније сазријевање |
Аурора | Блацк Принце | Никулински |
Скарб | Невски | Астерик |
Храброст | Драга | Кардинал |
Риабинусхка | Господар пространстава | Киви |
Блуенесс | Рамос | Славианка |
Зхуравинка | Таисииа | Роццо |
Ласоцк | Лапот | Иван да Мариа | Магициан | Цаприце | Пицассо |