Ова вредна храна у Русији је веома важан прехрамбени производ. И ако је у 18. веку узгајан само у фармацеутским вртовима и ботаничким баштама, данас расте скоро свуда.
Данас се кромпир узгаја свуда у Русији: од јужних региона до поларног круга, од западних граница до Далеког истока. Међутим, њени главни низови налазе се у умереним климатским подручјима земље.
Наравно, у различитим климатским условима примењују се различите пољопривредне технике, узимају се у обзир биолошке карактеристике, али се резултат увек постиже.
Предувјети
- Соил. Кромпир је врло склон растреситој, лаганој, пјесковитој земљи богатој хумусом и, штовише, отвореним површинама. Садња претходника има веома повољан утицај на усеве: зимско зрно и махунарке. Тло је савршено очишћено од штеточина и патогена, као и обогаћено хранљивим материјама.
- Иллуминатион. Правилно осветљење је веома важно за успешан развој биљке, кромпир треба да буде засађен у добро осветљеним, осунчаним подручјима. У близини су непожељна стабла и грмље, јер ће им се у сенци драматично смањивати приноси.
- Влажност. Захтјеви за влагу су прилично велики, један грм по сезони испарава 60 - 70 литара воде. Највише влаге је потребно током пупања крумпира иу периоду раста гомоља. Ако у овом тренутку није довољна влага, онда ће се, према томе, жетва битно смањити.
- Како узгајати кромпир из семена?
- Како направити пословни план за узгој кромпира у индустријским размјерима?
- Одакле долази корјенасто поврће и гдје је најпопуларније?
Руске специфичности
У Русији, за разлику од других земаља (гдје крумпир расте прилично компактно), сади се на равницама и планинским подручјима, у различитим климатским зонама, на различитим географским ширинама. Расте у областима са дугим данима и врућим, чак сушним климама (на пример, на северном Кавказу). Због ове специфичности развијен је велики број различитих технологија за узгој, чишћење и складиштење овог корена.
Области узгоја поврћа
Где се у Руској Федерацији узгаја главни део усева?
Највећи део кромпира се узгаја у региону Централне Црне Горе иу не-Черноземској зони. Врло високи резултати постигнути су у регионима Вороњеж, Курск, Самара и Пенза.
Како се кромпир узгаја у одређеним регионима?
Сибир
У Сибиру се често јављају касни пролећни мразеви, а на јесен температура ваздуха почиње да пада рано, у јулу је веома јака врућина, ау августу увек има јаких киша које јако залијевају земљу. Услови на северу су далеко од идеалног, али су сорте средњег раног и раног зрења које су способне да произведу добар усев развијене посебно за Сибир (види како да добијемо богату жетву раног кромпира).
Методе култивације
Садња кромпира у Сибиру је могућа само када се земља загреје до 8 степени Целзијуса (15 цм дубоко), земља би требала бити лагана и лабава.
ВАЖНО! Гној се мора доносити само под ископом у јесен, у прољеће се то не може учинити, јер кромпир може умријети. Отприлике месец дана пре садње потребно је да се коријени из подрума подигну.
Постоје три најчешћа начина садње кромпира у Сибиру:
Једна линија - направити глатке редове на удаљености од око 60 - 70 цм, посађене гомоље 25 цм једна од друге. У тако оштрој клими, најоптималнија дубина слијетања је око 7 цм.- Тапе - овај метод се углавном користи у индустријским размерама. Удаљеност између двију бразди је 30 цм, а затим се постављају тек након 110 цм, а када се грмље убацује трактором, ништа се не оштећује, та удаљеност се прецизно подешава.
- Ридге - ова опција се користи на "тешком" мокром тлу. Његов принцип претходне методе, али се разликује по висини реда, то је око 20 цм, омогућава вам да жетве 2 недеље раније.
Једна линија - направити глатке редове на удаљености од око 60 - 70 цм, посађене гомоље 25 цм једна од друге. У тако оштрој клими, најоптималнија дубина слијетања је око 7 цм.После садње, земљиште треба малчирати (лист лишћа или сламе) у слоју од око 15 до 30 цм.. Две недеље након избијања изданака потребно је извршити прво заливање (о томе када наводњавати кромпир, прочитајте овде). Друго наводњавање треба да се уради у време када почиње фаза пупљења и када се земља исуши на дубини од око 7 цм.
Повремено, тло се отпушта до кисеоника до гомоља, идеално је да то урадите након сваке кише или залијевања. Након појаве расада крумпира, онда се други пут ради када је висина грма око 15 - 17 цм.
Повремено треба да стављате малча из покошене траве или сена у пролазјер у Сибиру могући су и јунски мразеви. Чим се врхови кромпира почну сушити, наставите жетву. Ране сорте дозријевају до средине августа.
Детаље о новим, нетрадиционалним начинима садње кромпира на парцели можете погледати овде.
Трансбаикалиа
Специфичност узгоја кромпира у овом региону је што се за њу користи засађивање гребена, гомољи су закопани око 10 цм дубоко. Кинеска метода је такођер популарна у Трансбаикалији, чија је суштина у томе што се грм расте, тло се непрестано сипа испод коријена (не заборавите оплодити).
Низхни Новгород регион
У Нижње Новгород регији је кориштење раних сорти за садњу крумпира, боље клијати гомоља.
Не заборавите на ђубриво, хиллинг и веединг. Пожурите се не исплати, боље је то урадити у мају, такође треба имати на уму да је малчирање (око грма) веома корисно за развој грма.
Мосцов регион
Најбоље сорте кромпира за московску регију ће бити ране и средње ране сорте, које се могу сијати у отвореном тлу на крају прољетних мраза.
Према народним знамењима, ово вријеме се подудара са процватом птичје трешње. У овом региону, иловаче и пешчано тло је погодно за кромпир.
Овде је изабран метод за слетање, али пре свега популарност гребенског метода. Такође, не заборавите на ђубрива.
Закључак
Сумирајући, можемо то са сигурношћу рећи производња кромпира у Русији је веома успешна, иу различитим областима, веома различити. Међутим, са тенденцијом смањења површине за садњу, принос се повећава захваљујући правој технологији. Вртлари стално покушавају нове методе узгоја кромпира, експериментишу и постижу одличне резултате.
