Благотворна својства минералне воде и ђумбира позната су већ дуго времена. Али мало људи је ризиковало да комбинују ова два задивљујућа у својим корисним својствима производа.
А веза се показала магичном, јер је ђумбир донио хранљиве и етерична уља, а вода - минералне соли. Мирацле дринк!
У чланку ће вам рећи шта доноси минерална вода ђумбир - корист или штета, ако је пијете лимуном и другим адитивима или без њих.
Хемијски састав: КБЛИ, витамини, микро и макронутријенти
Хранљива вредност овог пића на 100 г је 2,09 Кцал (8 кЈ). Садржај:
- протеини 0,1 г;
- маст 0,1 г;
- угљени хидрати - 0,27 г
Нутриентс | Корисна својства за тијело | Ефекти недостатка у телу |
Протеини (протеини) |
|
|
Фат |
|
|
Угљени хидрати |
|
|
Витамин Б1 (тиамин) |
|
|
Витамин Б2 (рибофлавин) |
|
|
Витамин Ц |
|
|
Супстанце које сачињавају минералну воду | ||
Натријум (На) |
|
|
Магнезијум (Мг) |
|
|
Фосфор (П) |
|
|
Гвожђе (Фе) |
|
|
Хлорни аниони (Цл-) |
|
|
Сулфатни аниони (СО42-) |
|
|
Бикарбонатни аниони (ХЦО-) |
|
|
Угљен диоксид (ЦО2) |
|
|
Минерална вода са ђумбиром има позитиван ефекат на организам.јер, у ствари, супстанце садржане у води, појачавају деловање хранљивих материја.
Шта је корисно и штетно?
У зависности од дијагнозе или жеље за побољшањем здравља и засићења тела корисним супстанцама, потребно је одабрати врсту минералне воде и узети у обзир њен ефекат у сарадњи са кореном ђумбира на особи.
Бикарбонат или алкална
Бенефит:
- обнављање ацидобазног баланса;
- смањење киселости желучаног сока;
- благотворно делује на мишиће, уклањање млечне киселине из мишића.
Препоручује се пити када:
- дијабетес;
- гихт;
- уролитијаза.
Харм:
- кршење равнотеже воде и соли;
- ацид-басе баланце.
Контраиндикације:
- са улкусом;
- гастритис;
- затајење бубрега.
Сулфат
Бенефит:
- има цхолеретиц ефекат;
- препоручује се за болести јетре;
- дијабетес;
- гојазност.
Харм:
- сулфати, у интеракцији са калцијумом, формирају нерастворљиве соли, узрокујући тиме уролитијазу и бубрежне каменце;
- има лаксативно дејство.
Контраиндикације: адолесценти и дјеца се не могу јести, јер нерастворне сулфатне соли инхибирају развој коштаног ткива.
Хлорид
Бенефит:
- има цхолеретиц ефекат;
- нормализује гастроинтестинални тракт;
- јетре;
- билијарни тракт.
Харм:
- кршење ацидобазног баланса;
- повишеног интракранијалног притиска и крвног притиска.
Контраиндикације: строго забрањено под повећаним притиском.
Магнезијум
Бенефит:
- препоручује се за болести нервног система;
- стрес;
- депресије;
- дијабетес;
- гихт;
- хепатитис;
- панкреатитис.
Харм:
- слабост мишића;
- поремећај пробаве;
- повраћање;
- дијареја
Контраиндикације:
- болести гастроинтестиналног тракта;
- затајење бубрега;
- смањена киселост желуца.
Упуте корак по корак: како кухати и пити?
Минерална вода Гингер, или ђумбир лимунада, савршено утажује жеђ, окрепљује, даје снагутакође побољшава имунитет и има особине сагоревања масти, побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта.
Разни рецепти за пиће.
Цлассиц реципе
Листа састојака:
- ђумбир (2 кашике);
- минерална вода (1 литра).
- Сипајте свјежи или прашкасти ђумбир минералном водом.
- Нека стоји 24 сата на хладном месту.
Узмите ујутру на празан стомак 2 недеље.
Како направити лимун и краставац?
Листа састојака:
- ђумбир (величина корена од 2 шљиве);
- краставац (2-3 медија);
- 1 лимун;
- минерална вода (1,5 литара).
- Коријен ђумбира огулите и нарежите на фини ренде.
- Огулите краставце и исеците их на танке кришке.
- Лимун са фином љуском.
- Све састојке ставите у бокал и сипајте минералном водом.
- Нека остане у хладњаку 10 сати.
Лимун са медом
Листа састојака:
- корен ђумбира (2 средње шљиве);
- 1 лимун;
- мед (2 кашичице);
- минерална вода (0,5 литара);
- воде (0,5 литара).
- Корен ђумбира очишћен и нарибан.
- Одрежите лимун (по могућству са корицом) на танке кришке.
- Ставите састојке у посуду и сипајте кипућу воду.
- Оставити да се охлади на собну температуру, додати мед.
- Гингер напитак и мјешавина минералне воде у омјеру 1: 1.
Вода од ђумбира са лимуном препоручује се ујутру на празан желудац 10-14 дана.
Са циметом
Листа састојака:
- корен ђумбира (4 кашике);
- мљевени цимет (2 кашичице);
- 1-2 лимуна;
- мед (2-3 кашике);
- минерална вода (2 литре);
- вода (1 литра).
- Ољуштен и исецкани корен ђумбира помешан са циметом, прелијте кипућом водом.
- Нека стоји 2-3 сата.
- Додајте мед и лимун по укусу.
- Помешајте ђумбир пиће и минералну воду у односу 1: 2.
Узмите пола сата пре оброка, 2-3 недеље.
Са белим луком
Листа састојака:
- ђумбир (3 кашике);
- бели лук (3-4 велика каранфилића);
- вода (1 литра);
- минерална вода (1 литра).
- Коријен ђумбира огулити и ситно сецкати или огулити.
- Цхоп чешњак.
- Мешати смешу и сипати литром кипуће воде.
- Нека стоји.
Са ментом
Листа састојака:
- ђумбир (величине 3 средње шљиве);
- 1 лимун;
- свежа или сува метвица (2 кашике);
- мед (2-3 кашике);
- минерална вода (1 литра);
- вода (1 литра).
- Очистите ђумбир и нарежите на танке кришке.
- На исти начин исећи лимун.
- Скувајте воду и додајте кришке ђумбира, кувајте 10 минута.
- Додајте лимун, мед и мету, завријте, уклоните са топлоте и покријте поклопцем.
- Пустите да се охлади.
- Проциједите и сипајте минералну воду.
Охладите и узмите пола сата пре јела 2 недеље.
За све рецепте боље је изабрати минералну воду која садржи сулфатне јоне.јер нема слани (нпр. алкалне минералне воде) или горак (магнезијум минералне воде) укус.
Могуће нуспојаве од пијења
Горушица, дијареја или мучнина могу бити главна нежељена дејства због садржаја ђумбира, папрене метвице или чешњака у пићу. Ови производи у великим количинама агресивно утичу на желучану слузницу. Будите опрезни са минералном водом, јер има много контраиндикација за употребу.
Пиће од минералне воде и ђумбира са додатком разних једнако ефикасних воћа, зачина и производа природног порекла има магичну снагу. Главна ствар је одабрати праву врсту минералне воде и не претјеривати с адитивима. Онда добијате праву "живу воду". Пијте за своје здравље!