Нутриционисти и имунолози препоручују јело зеленила, богато корисним елементима, и першин посебно током живота. Међутим, постоје услови који изазивају сумњу у прикладност и сигурност употребе производа. Данас се у чланку говори о предностима или опасностима першуна током дојења.
Корист и штета
Биљка садржи велику количину аскорбинске киселине, што га чини ефикасним профилактичким средством против сезонских болести, прехлада.
Остале корисне особине:
- Сви делови биљке имају диуретски ефекат - користи се у лечењу асцитеса, гојазности, поремећаја метаболизма соли и соли, болести бубрега и јетре, кардиоваскуларног система и других.
- Присуство цинка, магнезијума, селена, витамина А, Е нормализује репродуктивни и хормонски систем код мушкараца и жена.
- Першун чисти крвне судове од плакова холестерола, повећава њихову еластичност.
- Производ подржава функционисање циркулацијског система.
- Б витамини у саставу јачају и исправљају рад централног нервног система, мозга.
- Токоферол, ретинол, аскорбинска киселина - витамини лепоте и младости, подмлађују ћелије тела, јачају косу и нокте.
- Калциј и фосфор штите здравље костију и зуба.
- Влакна доприносе нормалном функционисању дигестивног система, уклањању токсина.
- Калијум и магнезијум повољно утичу на срчани мишић.
- Гвожђе одржава ниво хемоглобина у крви.
- Першун уклања спутум из респираторног система, снижава ниво шећера у крви.
Гинеколози препоручују укључивање зеље у исхрану током планирања трудноће. Ово ће допунити залихе елемената неопходних за ношење и формирање фетуса, као што су магнезијум, калцијум, фосфор, фолна киселина. Зелени ће повећати производњу неопходних хормона, што значајно повећава шансе зачећа. У мушком телу, уз редовну употребу корена и зеленила биљке, сексуална функција се нормализује, ниво тестостерона се повећава, смањују се ризици преране ејакулације и простатитиса.Да ли знате? На ратним бродовима Сједињених Држава, гдје морнари и официри бораве дуже вријеме, мини вртови су предвиђени за узгој свјежег зеленила. Производ се сматра обавезним у прехрани војске.
Першун се може свакодневно користити за мршављење, јер:
- лов цалорие;
- уклања со и холестерол из тела;
- нормализује размену БЗХУ;
- убрзава процес варења хране.
Могу ли да поједем мајку која доји
У постпорођајном периоду, женско тело је тако рањиво као и током трудноће. Да би се опоравила да би се бринула о детету, мајкама су потребни квалитетни производи богати минералима и витаминима. Першун у исхрани ће ојачати имуни систем жена, смањити ризик од заразних болести.
Такође, производ ће помоћи да се успостави равнотежа корисних елемената, а то ће, заузврат, допринети следећем:
- нормализује хормоне и нервни систем;
- помоћи ће у враћању еластичности и боје коже, здравој коси;
- јачање коштаног ткива;
- побољшати циркулациони систем.
Биљка такође доприноси повећаној лактацији, а заједно са мајчиним млеком беба апсорбује елементе неопходне за раст и развој. Непроцјењива је за жене након порода употреба зеленила у мршављењу, јер ће дијета током дојења штетити дјетету. Помоћу спољне употребе, новоизрађена мајка ће моћи да уреди свој изглед. Током трудноће, многе жене уче шта је рана пигментација коже, а першун има ефекат избељивања.Како ући у дијету
Першун је зачин, његова бистра арома значи присуство различитих есенцијалних једињења и компоненти које могу изазвати алергијску реакцију.
Важно је! После употребе, пажљиво пратите добробит бебе. На најмању реакцију - мрље на кожи, плакање, надутост, треба да позову педијатра.
Зелене треба уносити у храну постепено, поштујући следећа правила:
- Купите еколошки производ (по могућности од малих фармера, пријатеља).
- Боја производа треба да буде засићена и не дозвољавају се униформне, жуте или тамне мрље: то указује на недостатак свежине и повећаног садржаја пестицида.
- Обавезно оперите производ пре употребе.
- Први пријем треба да се деси не раније од три недеље старости бебе.
- Првих 3 месеца зеље треба подвргнути топлотној обради како би се смањио ризик од алергија код детета.
- Када је свежа, можете јести першин након што је беба стара три месеца.
Дневна и недељна стопа
Да би производ донио искључиво добро, не бисте га требали злоупотребљавати. Дан је довољан да се поједе око 50 г зеленила. Редовна конзумација не значи свакодневно: млада мајка треба да наизменично потроши дотични производ са другим зеленим поврћем, на пример, босиљак. Недељу дана без последица можете јести 200-250 г першина. 
У којем облику користити
Најкориснији је, наравно, свјежи производ, али зими није увијек ту, па се першин бере за зиму: сушен или замрзнут. У овом облику није ништа мање корисно, јер практично не губи своја својства. Неки витамини се губе током топлотне обраде када се зеленило баца у посуду у фази кухања. Ако се сушење биљке одвија на природан начин, састав и количина корисних елемената се не мења.
Може ли бити дијете у исхрани
Док беба једе мајчино млеко и тек почиње да се упозна са чврстом храном, першун не би требало да буде на њеном менију. Пробавни и ензиматски систем није спреман за апсорпцију. У питању старости за увођење зеленила, подијељена су мишљења стручњака из различитих земаља. Амерички педијатри вјерују да је давање зеленила дјеци могуће када су научили жвакати и већ су на мамцу. Прихватљиво, по њиховом мишљењу, узраст - 6-8 месеци.
Важно је! У присуству хроничних болести код мајке, консултујте се са својим лекаром о стопама конзумације производа.
Европски стручњаци се слажу са овим мишљењем, али тај датум померају до 8-10 месеци. Руски савремени лекари подржавају стране колеге, а педијатри старе формације кажу да је потребно увести у зеленило дечији јеловник не раније од 1 године. У сваком случају, требало би да почнете са малим порцијама и са куваним зеленилом. Тако можете да идентификујете могуће одбацивање телесног производа. Природно, биљка треба да буде свежа и да се узгаја на еколошки прихватљивим местима, не садржи нитрате.
Контраиндикације и могућа штета
Першун садржи киселине, тако да се његова употреба треба ограничити на хроничне болести дигестивног тракта и генитоуринарног система.
Першун је строго контраиндикован у таквим условима:
- акутни желучани чир (висока киселост);
- акутни циститис;
- камење у уретеру и бубрезима;
- нефритис;
- пиелонефритис.
Због прекомерне потрошње производа могу се појавити следеће нежељене појаве:- мишића и главобоље;
- дијареја са крвљу;
- губитак апетита;
- мучнина;
- кршење водно-солне равнотеже.
Да ли знате? Француска краљица, Мариа Медици, која је била позната по томе што је користила отрове против људи које јој се не свиђа, бојала се да се не отрује. Краљица је першин сматрала идеалним антидотом и конзумирала га свакодневно.
Препоруке за употребу у ХБ
Својства многих поврћа, воћа и биљака, укључујући и першун, боље се откривају из интеракције са било којим биљним уљем. Корисна је употреба свежих салата са додатком сезонског поврћа са маслиновим, ланеним уљем. Свјеже или опечено лишће у воћним салатама, зачињено природним јогуртом или павлаком неће бити сувишно. 
Овим посудама додајте листове сецканог першина:
- риба;
- месо;
- посуде и пите;
- супе и боршч;
- умаци и преливи.
Сазнај за шта је першун добар.
За терапеутске сврхе, дојиља може да припреми чај или изварак од здробљеног биља. Исхрана током дојења треба да обухвати само здраве и свеже намирнице. Не треба се ослањати само на савете искусних мајки, уводећи овај или онај производ у исхрану (ваше и ваше дете) - боље је консултовати педијатра.
